{"title":"Premio per clienti segnalati","description":"","products":[{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne","title":"Germogli di erba medica \/ Semi di erba medica bio 250g","description":"\u003cdiv class=\"w-full my-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv data-slate-node=\"element\" class=\"py-[3px]\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI nostri \u003cstrong\u003egermogli di erba medica (Alfalfa)\u003c\/strong\u003e bio sono il punto di partenza perfetto per entrare nel mondo dei \u003ca title=\"Sementi per germogli\" href=\"\/it\/collections\/sprossensamen\"\u003esemi per germogli\u003c\/a\u003e. Con il loro gusto delicato, simile alla nocciola, e la loro consistenza fine, questi germogli di Alfalfa arricchiscono ogni pasto. L'erba medica è particolarmente nota per la sua ricchezza di proteine vegetali ed è spesso descritta come \u003ca title=\"Germogli per ridurre il colesterolo\" href=\"\/it\/collections\/cholesterinsenkend\"\u003eipocolesterolemizzante\u003c\/a\u003e. Queste piccole bombe di energia sono inoltre \u003ca title=\"Alimenti alcalini\" href=\"\/it\/collections\/basisch\"\u003ealcaline\u003c\/a\u003e e aiutano il tuo organismo a regolare naturalmente l'equilibrio acido-base. Se decidi di coltivare i germogli di Alfalfa, scegli una delle varietà più nutrienti in assoluto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDa una bustina di \u003cstrong\u003e250 g di semi ottieni circa 2,5 kg di germogli di Alfalfa freschi\u003c\/strong\u003e. Con un fabbisogno giornaliero di 100 g, questa quantità ti basterà per circa \u003cstrong\u003e25 giorni\u003c\/strong\u003e. Avrai così, per quasi un mese intero, verdura fresca e viva ogni giorno per le tue insalate o le tue bowl, a una frazione del costo della verdura acquistata. Chi desidera coltivare germogli in casa troverà qui il punto di partenza ideale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI germogli di Alfalfa freschi sono alimenti vivi: sono ricchi di enzimi, vitamine e sostanze vegetali secondarie. In particolare, il loro contenuto di \u003ca title=\"Germogli ricchi di vitamina K\" href=\"\/it\/collections\/vitamin-k\"\u003evitamina K\u003c\/a\u003e e \u003ca title=\"Germogli ricchi di ferro\" href=\"\/it\/collections\/eisen\"\u003eferro\u003c\/a\u003e li rende un'integrazione preziosa. Invece di diete a breve termine, con questi germogli punti su un arricchimento sostenibile della tua alimentazione quotidiana, pasto dopo pasto, giorno dopo giorno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContenuto e resa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 15%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 20%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipo di germoglio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSemi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResa ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParticolarità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa Bio (erba medica)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg di germogli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGusto delicato, ricchi di fitoestrogeni e aminoacidi essenziali\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservazione e durata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservare i semi per germogli in un luogo fresco e asciutto, idealmente a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare diretta. Durata a confezione chiusa: vedere la data di scadenza sulla confezione. Dopo l'apertura, conservare i semi in un contenitore ermetico e consumarli entro 12 mesi. Conservare i germogli di Alfalfa già nati in frigorifero e consumarli entro 7 giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo: coltivare i germogli di Alfalfa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMettere i semi in ammollo in un \u003ca title=\"Acquista germogliatore\" href=\"\/it\/products\/the-way-we-grow-keimglas-1700ml\"\u003egermogliatore\u003c\/a\u003e con acqua e lasciarli germogliare per \u003cstrong\u003e6–8 giorni\u003c\/strong\u003e. Sciacquare due volte al giorno con acqua fresca. Coltivare germogli in vetro è il metodo più semplice per la vita quotidiana. Importante per l'Alfalfa: consumare solo a partire dal 7° giorno, poiché solo allora la canavanina naturale si sarà completamente decomposta. Non appena i germogli di Alfalfa avranno raggiunto la lunghezza desiderata, puoi raccoglierli e gustarli direttamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuantità giornaliera consigliata: circa \u003cstrong\u003e100 g di germogli freschi\u003c\/strong\u003e al giorno, come topping su insalate, pane, bowl o frullati. La preparazione richiede solo circa \u003cstrong\u003e30 secondi\u003c\/strong\u003e al giorno: così renderai ogni pasto più nutriente in un batter d'occhio. Se desideri sostenere il tuo metabolismo in modo ancora più mirato, ti consigliamo il nostro \u003ca title=\"Bundle Metabolismo\" href=\"\/it\/products\/stoffwechsel-anregen-bundle\"\u003eBundle Metabolismo\u003c\/a\u003e, che combina l'Alfalfa con altre varietà efficaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCosa dice la scienza? Risultati degli studi in sintesi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI benefici per la salute dell'erba medica (Medicago sativa) sono stati esaminati in diversi studi clinici. Ecco un riassunto dei risultati principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 35%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesign dello studio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRisultato principale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColesterolo e grassi nel sangue\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudio controllato randomizzato (RCT), 160 pazienti, 3 mesi (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39553025\/\" target=\"_blank\"\u003eWang et al., 2024\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignificativa riduzione del colesterolo totale (TC), del colesterolo LDL e dell'Apo A1 in pazienti con dislipidemia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRiduzione LDL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudio clinico, 15 pazienti con iperlipoproteinemia di tipo II, 8 settimane (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/3606731\/\" target=\"_blank\"\u003eMölgaard et al., 1987\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCalo massimo del colesterolo LDL fino al 30% grazie al consumo quotidiano di semi di Alfalfa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFerro e trigliceridi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudio controllato con placebo su volontari sani, 2 mesi (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35818174\/\" target=\"_blank\"\u003eArdakani et al., 2022\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAumento del ferro sierico e significativa riduzione di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNote importanti\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGli integratori alimentari e i germogli non sostituiscono un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. In caso di allergie note ai legumi, si prega di chiedere il parere di un medico prima del consumo. Le donne in gravidanza, in allattamento e i genitori di bambini di età inferiore ai 4 anni dovrebbero discutere del consumo di germogli crudi con il proprio medico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148303880577,"sku":"0010","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Alfalfa.webp?v=1776951969"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Germogli di broccoli bio 250g","description":"\u003ch2\u003eGermogli di broccoli novelli: un concentrato di salute\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi \u003cstrong\u003eacquistare semi di broccoli\u003c\/strong\u003e per farli germogliare freschi in casa, qui trovi 250 g di semi per germogli di broccoli da agricoltura biologica controllata, provenienti dall'Italia. Che tu li chiami \u003cstrong\u003egermogli di broccoli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egermogli di broccolo\u003c\/strong\u003e o semplicemente broccoli germogliati: dai semi nasceranno in pochi giorni piantine croccanti dal gusto speziato e leggermente piccante. Puoi coltivarli in un barattolo germogliatore o farli crescere più a lungo come microgreens. I germogli di broccoli si adattano a un'alimentazione consapevole, sono versatili e portano freschezza direttamente nella tua cucina. Troverai altri semi da germoglio nella nostra sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003egermogli e microgreens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché i germogli di broccoli sono sani e speciali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli sono semi che si sono risvegliati alla vita. Durante la fase di germinazione, le sostanze nutritive immagazzinate nel seme vengono trasformate. Amidi, proteine e altre sostanze di riserva vengono messi a disposizione della giovane pianta per la sua rapida crescita. Allo stesso tempo, le sostanze protettive naturali contro i parassiti, come l'acido fitico, vengono parzialmente degradate. In questa fase iniziale di sviluppo, i germogli di broccoli crescono particolarmente in fretta. È proprio questa elevata attività biologica a rendere i germogli freschi interessanti per molte persone che si chiedono: \u003cstrong\u003eperché i germogli di broccoli sono così sani\u003c\/strong\u003e? I germogli freschi non sostituiscono una dieta equilibrata, ma possono arricchire il tuo menu con verdure fresche coltivate in proprio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGermogli di broccoli e sulforafano: come si forma questa sostanza vegetale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe crucifere come broccoli, cavoli rapa, cavolini di Bruxelles e cavolfiori contengono composti solforati e antiossidanti. I broccoli accumulano particolarmente glucorafanina. Questo glucosinolato è un precursore del sulforafano. La glucorafanina e l'enzima mirosinasi sono separati spazialmente nella cellula vegetale intatta. Solo quando mastichi accuratamente i germogli di broccoli, li tagli o li sminuzzi nel frullatore, i due componenti entrano in contatto. Grazie a una reazione enzimatica si può formare il sulforafano. Gli studi dimostrano che i germogli di broccoli freschi presentano concentrazioni di precursori nettamente superiori rispetto ai broccoli adulti. La quantità effettiva di sulforafano prodotta dipende tuttavia dalla varietà, dalla durata della germinazione, dalla temperatura e dalla preparazione. Trovi maggiori informazioni nella nostra sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/senfole-ua-sulphoraphan\"\u003eoli di senape e sulforafano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCalore, mirosinasi e senape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mirosinasi presente nei broccoli non è particolarmente termostabile. Se cuoci eccessivamente i broccoli o i germogli di broccoli, l'attività di questo enzima diminuisce. Per una trasformazione il più naturale possibile della glucorafanina, è preferibile il consumo a crudo. Puoi rompere le cellule masticando accuratamente, frullando brevemente o tritando finemente i germogli. Se desideri consumare i germogli caldi, puoi aggiungere un po' di senape dopo la cottura. Anche la senape fornisce mirosinasi e viene quindi spesso combinata con i broccoli cotti. In questo modo la preparazione rimane semplice e si adatta alla tua quotidianità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEffetti dei germogli di broccoli nella ricerca medica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa medicina conosce i germogli di broccoli già da tempo. Esistono preparati a base di germogli di broccoli o sulforafano utilizzati a supporto di approcci terapeutici. Gli studi si occupano, tra l'altro, di cancro al pancreas, alla prostata, al seno, artrite e processi infiammatori. Al centro dell'attenzione c'è la domanda su come il sulforafano possa influenzare i processi antiossidanti e l'autodifesa cellulare. Questa ricerca spiega perché spesso si cerchi il legame tra \u003cstrong\u003egermogli di broccoli e cancro\u003c\/strong\u003e e perché questa sostanza vegetale sia considerata promettente. Spesso, però, vengono esaminati estratti standardizzati o dosaggi definiti con precisione. I risultati non possono quindi essere completamente trasferiti a una confezione di \u003cstrong\u003esemi di broccoli\u003c\/strong\u003e o a ogni singola porzione coltivata in casa. I germogli freschi rimangono un alimento prezioso, ma non sostituiscono la diagnosi o il trattamento medico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtivare germogli di broccoli: ecco come ottenere germogli perfetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi \u003cstrong\u003efar crescere germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e, ti servono innanzitutto un barattolo germogliatore pulito, acqua potabile fresca e una buona aerazione. Molti principianti si chiedono: \u003cstrong\u003ecome coltivare correttamente i germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e? In caso di dubbio sulla quantità esatta di semi e sulla durata della germinazione, affidati sempre alle indicazioni riportate sulla tua confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmmollo:\u003c\/strong\u003e immergi i semi per germogli di broccoli in acqua potabile fresca per circa 10 ore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRisciacquo al 1° e 2° giorno:\u003c\/strong\u003e risciacqua accuratamente mattina e sera, finché l'acqua non esce limpida.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRidurre i risciacqui dal 3° o 4° giorno:\u003c\/strong\u003e non appena compaiono i cotiledoni gialli, a seconda dell'umidità, è sufficiente risciacquare una volta al giorno o ogni due giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMovimento:\u003c\/strong\u003e scuoti delicatamente il barattolo regolarmente, affinché i germogli siano aerati e l'umidità si distribuisca uniformemente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSgocciolamento:\u003c\/strong\u003e dopo ogni risciacquo, posiziona il barattolo in modo inclinato affinché l'acqua in eccesso possa defluire completamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEvitare la muffa nei germogli di broccoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe il barattolo rimane costantemente troppo umido, nei germogli di broccoli può formarsi della muffa. I \u003cstrong\u003egermogli di broccoli sono pericolosi\u003c\/strong\u003e se vanno a male? Presta attenzione a un odore fresco, attrezzi puliti e alla libera circolazione dell'aria. In presenza di melma, muffa o odori insoliti, getta l'intero lotto. In questo modo acquisirai rapidamente una routine sicura nella coltivazione dei germogli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e valori nutrizionali dei germogli di broccoli per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabella mostra i valori nutrizionali dei germogli di broccoli come orientamento editoriale per germogli freschi pronti al consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori indicativi per 100 g di germogli di broccoli freschi, convertiti per 100 g da una fonte di confronto. I valori effettivi possono variare a seconda dei semi, della durata della germinazione e delle condizioni di coltivazione. Nessuna analisi di laboratorio sui semi qui offerti.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore indicativo per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 42 kcal \/ 174 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 6,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 4,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,07 g**\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e* La fonte di confronto indica 0 g arrotondati. Ciò non dimostra un'assenza assoluta. ** Il sale è stato calcolato dal valore di sodio della fonte di confronto. I valori si riferiscono a germogli freschi pronti al consumo e non a 100 g di semi secchi.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRicetta germogli di broccoli: zuppa crudista calda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe ti chiedi: \u003cstrong\u003ecome mangiare i germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e al meglio? Puoi consumarli direttamente crudi, aggiungerli a cracker e insalate o prepararli sotto forma di zuppa. Per una veloce zuppa crudista calda ti servono circa un quarto o mezzo pugno di germogli di broccoli, 500 ml di acqua calda a circa 40-50 °C, 2-3 cucchiai di crema di mandorle, mezzo cucchiaino di sale, uno spicchio d'aglio, 1-2 cucchiaini di lievito alimentare in scaglie, pepe e, a piacere, un po' di succo di limone. Anche quattro pomodori secchi ammollati o pomodori freschi si abbinano bene. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa. Decora la zuppa con prezzemolo e alcuni germogli freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreparare e gustare i germogli di broccoli freschi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto speziato nasce dagli oli di senape concentrati nelle giovani piante. Inizia con una piccola porzione se provi i germogli di broccoli per la prima volta. Si abbinano perfettamente a hummus, avocado, patate, riso, pasta, insalate, pane o bowl. Sui piatti caldi, aggiungili solo poco prima di servire. Nella nostra guida \u003ca href=\"\/it\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003ele verdure più sane del mondo\u003c\/a\u003e scoprirai di più sui broccoli nella dieta. Così potrai unire l'autoproduzione, il piacere e lo speciale potere vegetale dei giovani germogli nella tua cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/brokkoli_sprossen.webp?v=1784271144"},{"product_id":"mariendisteln-samen-bio-200g","title":"Semi di cardo mariano bio 200g","description":"","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564469029,"sku":"0350","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/89_Mariendistel_d1125241-94a0-4fbc-b8bf-93e686f7c57b.webp?v=1753248991"},{"product_id":"detox-mix-bio","title":"Mix Detox Bio 250 g","description":"\u003ch3\u003eSe alla tua cucina manca un tocco di freschezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConosci quella sensazione in cui a un piatto manca quel qualcosa in più? Il Detox Mix è fatto proprio per questi momenti. Non hai bisogno di un giardino o di un pollice verde per poter raccogliere verdure croccanti in qualsiasi momento. La miscela di semi biologici porta una routine semplice direttamente sul tuo davanzale. Invece di far germogliare i semi separatamente, qui quattro varietà crescono insieme nel barattolo germogliatore. Così avrai sempre a portata di mano un ingrediente fresco e saporito per arricchire i tuoi pasti quotidiani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale questa miscela di quattro varietà\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto della miscela è piacevolmente saporito e leggermente piccante. L'erba medica (Alfalfa) fornisce una base delicata, mentre il ravanello e la rucola aggiungono una nota distintiva e pungente. Il fieno greco completa il profilo con un aroma fine e leggermente nocciolato. Grazie a questa combinazione, non avrai solo un unico sapore nel piatto, ma un topping vario. Inoltre, i diversi germogli offrono una piacevole consistenza, aggiungendo croccantezza a insalate e pane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome coltivare germogli freschi nel barattolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tua nuova routine richiede solo pochi minuti al giorno. Per un grande barattolo germogliatore, prendi \u003cstrong\u003eda 1,5 a 2 cucchiai colmi\u003c\/strong\u003e della miscela di semi. Per prima cosa, metti i semi in ammollo in abbondante acqua per \u003cstrong\u003e10 ore\u003c\/strong\u003e. Dopodiché, scola l'acqua e posiziona il barattolo inclinato in modo che l'umidità in eccesso possa defluire. Da questo momento, sciacqua i germogli regolarmente una volta al mattino e una alla sera con acqua pulita. Scegli una posizione luminosa, evitando la luce diretta del sole a mezzogiorno. Dopo \u003cstrong\u003e5-7 giorni\u003c\/strong\u003e, il tuo Detox Mix è pronto per il raccolto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRaccogliere, conservare e gustare in sicurezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando le prime foglioline verdi si sono completamente aperte, è il momento ideale per la raccolta. Prima di consumarli, lava accuratamente i germogli pronti sotto acqua corrente. Se non li consumi tutti subito, puoi conservare i germogli scolati in un contenitore pulito in frigorifero per due o tre giorni. Una nota importante: i germogli crudi possono comportare rischi microbiologici. Se appartieni a un gruppo a rischio sensibile, dovresti evitare di consumare germogli crudi o cuocerli a sufficienza prima di mangiarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdee saporite per la tua cucina quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Detox Mix si abbina a quasi tutto ciò che è saporito. Cospargi una manciata del raccolto fresco sul tuo pane al formaggio cremoso o usalo come topping saporito per la tua zuppa di patate. In un'insalata mista, i germogli aggiungono la croccantezza necessaria e una leggera nota piccante. La miscela funziona alla perfezione anche nei wrap, sopra le verdure al forno o come tocco finale su una bowl calda. Sperimenta e scopri dove preferisci aggiungere questa fresca nota saporita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: per questa miscela di semi non sono disponibili percentuali di composizione affidabili. Pertanto, non è possibile calcolare i valori nutrizionali medi. La miscela è destinata esclusivamente alla coltivazione come germogli nel barattolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":56198708625793,"sku":"1001","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75g","offer_id":56198708658561,"sku":"1002","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/5-Detox_mix_e10e0990-fa62-4bf8-b8a7-9c2b1b73755a_1_1.webp?v=1781104797"},{"product_id":"erdmandeln-geschaelt-bio","title":"Zigoli pelati bio 500g","description":"\u003ch2\u003eAcquista zigoli dolci bio pelati: tuberi dal gusto dolce e delicato per la tua cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesideri \u003cstrong\u003eacquistare zigoli dolci\u003c\/strong\u003e da utilizzare facilmente per snack, muesli, ricette da forno e bevande vegetali fatte in casa? Questi zigoli dolci bio pelati sono disponibili in confezioni da 500 g e uniscono un gusto dolce e delicato a una consistenza decisamente croccante. Se desideri prima confrontare tutte le varianti di prodotto, trovi zigoli dolci pelati, Crunchy e crema nella nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003eselezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNon una frutta a guscio, ma un tubero commestibile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome può ingannare: botanicamente, gli zigoli dolci non sono né mandorle né frutta a guscio. Si tratta dei piccoli tuberi commestibili del \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. A livello internazionale li troverai anche con i nomi di \"tigernut\" o \"chufa\". Il loro aroma è delicato, naturalmente dolce e leggermente nocciolato, sebbene non appartengano al gruppo della frutta a guscio. La variante pelata è priva dello strato esterno duro, pur mantenendo una piacevole croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe preferisci una consistenza cremosa, è ideale la nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\"\u003ecrema di zigoli dolci bio\u003c\/a\u003e. Per uno snack subito croccante, puoi scegliere gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci Crunchy\u003c\/a\u003e. In questo modo ogni variante ha un utilizzo preciso, senza che tu debba tirare a indovinare tra prodotti simili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAl naturale, in ammollo o finemente macinati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi gustare gli zigoli dolci pelati direttamente così come sono. Se desideri un morso più morbido, lasciali in ammollo in acqua fresca per alcune ore. Si tratta di un'operazione facoltativa che modifica principalmente la consistenza e la lavorabilità. Dopo l'ammollo, i tuberi sono più facili da frullare. Per muesli, yogurt o porridge puoi tritarli grossolanamente; finemente macinati, conferiscono una nota dolce e delicata a biscotti, barrette e altre creazioni da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una bevanda vegetale fatta in casa, gli zigoli dolci ammollati vengono frullati finemente con acqua e poi filtrati. Presta attenzione alla pulizia degli strumenti, raffredda la bevanda pronta immediatamente e consumala fresca. Studi scientifici dimostrano che le condizioni di ammollo, macinazione e lavorazione influenzano le proprietà della bevanda a base di zigoli dolci. Non è possibile derivarne un'unica formula universale adatta a ogni uso domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali misurate variano a seconda della varietà, dell'origine, dell'essiccazione e della lavorazione. I valori riportati dalla letteratura generale non costituiscono pertanto una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto né una promessa di efficacia. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri esplorare ulteriori categorie di alimenti, nel nostro shop troverai ad esempio una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eselezione di magnesio\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003eselezione di potassio\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eselezione di fosforo\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eselezione di calcio\u003c\/a\u003e e una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eselezione di vitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link servono per la navigazione e non significano che questo singolo prodotto possieda proprietà mediche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è indicata la variante pelata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ adatta a te se cerchi una base versatile di zigoli dolci e vuoi decidere personalmente consistenza e preparazione. Al naturale rimangono croccanti, in ammollo diventano più morbidi e, se macinati, possono essere utilizzati in modo flessibile nelle ricette. Sebbene botanicamente gli zigoli dolci non siano frutta a guscio, questa non è una garanzia personale contro le allergie. In caso di allergie, controlla l'attuale etichetta degli ingredienti e delle tracce e, in caso di dubbi, consulta un esperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e qualità quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserva la confezione in un luogo asciutto, fresco e ben chiuso. Proteggi il contenuto dall'umidità e dal calore. Gli zigoli dolci ammollati vanno riposti in frigorifero e consumati a breve. Per quanto riguarda ingredienti, valori nutrizionali, data di scadenza ed eventuali tracce, fa fede esclusivamente la confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna base, tante consistenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon gli zigoli dolci pelati interi sei tu a decidere se debbano rimanere croccanti, diventare più morbidi dopo l'ammollo o essere lavorati finemente nel mixer o in un mulino adatto. Questo controllo è la differenza principale rispetto alla crema pronta o al prodotto Crunchy già in pezzi. Per un topping grossolano spesso basta tritarli brevemente; per idee da forno può essere utile una struttura più fine. Adatta la granulometria alla ricetta invece di utilizzare sempre la stessa lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche la porzione dipende dall'uso. Una piccola quantità nel muesli è diversa dalla quantità di materia prima necessaria per una bevanda vegetale. Non esiste quindi una porzione universale adatta a ogni persona e ricetta. La variante pelata da 500 g è innanzitutto una base flessibile per la cucina. Non è un medicinale e gli studi citati non sostituiscono né la dichiarazione specifica del prodotto né una consulenza medica o nutrizionale individuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti degli zigoli dolci pelati: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri inserire gli zigoli dolci nella tua dieta quotidiana, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarli meglio. I seguenti valori sono orientativi e non vincolanti per gli zigoli dolci bio pelati. Essi dimostrano che gli zigoli dolci sono una fonte significativa di fibre e grassi vegetali. Trattandosi di un prodotto naturale, gli ingredienti esatti possono variare in base alla varietà, al raccolto, all'origine e alla lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.842 kJ \/ 440 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e51,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e17,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono puramente indicativi e non sostituiscono la dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni riportate sulla tua confezione attuale.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47553211302181,"sku":"3372","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/37_Erdmandeln_Bio_0deaa6b8-91c5-485e-b00a-9b349e3abb3b.webp?v=1753179433"},{"product_id":"erdmandelmus","title":"Crema di mandorle di terra bio 250g","description":"\u003ch2\u003eCrema di zigolo dolce bio: un piacere cremoso da spalmare, nel muesli e nelle ricette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrema di zigolo dolce\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale se desideri utilizzare il gusto delicato e dolce degli zigoli dolci in una forma già cremosa. Questa crema biologica è contenuta in un vasetto da 250 g e, sulla confezione esaminata, viene descritta come versatile per essere spalmata, aggiunta al muesli, nelle vinaigrette e in preparazioni da forno. Tutte e tre le consistenze – intero, a pezzetti e cremoso – sono raccolte nella \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003ecollezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa sono botanicamente gli zigoli dolci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli zigoli dolci (chiamati anche mandorle di terra o chufa) non sono, nonostante il nome, né mandorle né noci, bensì i tuberi commestibili della \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. Il loro sapore è delicato, dolce e leggermente nocciolato. Per ottenere la crema, gli zigoli dolci vengono lavorati fino a raggiungere una consistenza liscia e spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa classificazione botanica non garantisce l'assenza di allergeni. Se soffri di reazioni a determinati alimenti, controlla l'elenco completo degli ingredienti e le eventuali tracce presenti sul vasetto che hai acquistato. L'elenco degli ingredienti non era interamente leggibile sulle immagini di riferimento esaminate; pertanto, in questa sede non viene fatta alcuna affermazione non confermata riguardo a un singolo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuattro utilizzi, un solo vasetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi spalmare la crema direttamente secondo i tuoi gusti personali. Nel muesli o nel porridge può essere incorporata per ottenere una consistenza più cremosa. Per le vinaigrette, stempera prima una piccola quantità con un po' di liquido e aggiungi poi spezie o altri ingredienti della ricetta. In pasticceria, utilizzala seguendo una ricetta collaudata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsa posate pulite e richiudi il vasetto dopo l'uso. Se dovessero separarsi dei componenti, puoi mescolare la crema, a meno che l'etichetta non indichi diversamente. Per la conservazione, la data di scadenza e le condizioni dopo l'apertura, fanno fede le indicazioni sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale formato di zigolo dolce fa per te?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa crema ti risparmia l'ammollo, il taglio e la macinatura quando ti serve un ingrediente cremoso. Con gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-geschaelt-bio\"\u003ezigoli dolci biologici pelati\u003c\/a\u003e, invece, puoi decidere tu stesso il grado di macinatura e la preparazione. Gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci crunchy\u003c\/a\u003e sono già a pezzetti e, dopo la preparazione consigliata sulla loro confezione, sono particolarmente adatti per guarnizioni e ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta chiara distinzione aiuta nella scelta: crema per un effetto liscio, crunchy per la consistenza a pezzi e zigoli pelati per la lavorazione flessibile dei tuberi interi. In questo modo non acquisti basandoti solo sul nome simile, ma in base all'uso culinario desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine biologica e indicazioni sulla confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulla confezione di riferimento esaminata sono indicati l'ente di certificazione biologica CH-Bio-006 e il Burkina Faso come paese di origine. Secondo l'etichetta, il vasetto contiene 250 g. Confezioni e lotti possono subire aggiornamenti. Controlla pertanto sempre l'elenco degli ingredienti, la tabella nutrizionale, le eventuali tracce, l'origine, la scadenza e le indicazioni di conservazione sul prodotto consegnato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica e oggettiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima alimentare vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali concrete variano in base alla varietà, alla coltivazione, all'essiccazione e alla lavorazione. Nel caso di una crema si aggiunge la triturazione, che modifica soprattutto la struttura e la consistenza. I valori derivanti dalla ricerca generale non devono essere intesi come dati nutrizionali concreti di questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche gli studi sull'olio o sull'amido di zigolo dolce forniscono approfondimenti tecnologici e analitici, ma non garantiscono effetti benefici generalizzati per la crema finita. Pertanto, non vengono formulate dichiarazioni su glicemia, salute del cuore, prevenzione di malattie o trattamenti. Per la tua dieta, la crema è un ingrediente alimentare versatile: né più, né meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi esplorare altre sezioni del negozio tramite le categorie \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eMagnesio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003ePotassio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eFosforo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eCalcio\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eVitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link interni servono per orientarsi e non sottintendono alcun particolare claim nutrizionale o salutistico per la crema di zigolo dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosare, mescolare e conservare correttamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer le nuove ricette, inizia con una piccola quantità di crema e incorporala completamente. Per le vinaigrette, è utile aggiungere il liquido gradualmente per controllare meglio la consistenza desiderata. Nel muesli, la crema si distribuisce più facilmente se prima la stemperi con un po' di liquido. Nella cottura al forno, dovresti utilizzare una ricetta collaudata, poiché la crema influenza l'umidità e la struttura in modo diverso rispetto agli zigoli dolci interi o a pezzetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ogni prelievo, usa un cucchiaio pulito e asciutto e richiudi il vasetto. Se il prodotto debba essere conservato in frigorifero dopo l'apertura e per quanto tempo possa essere utilizzato, è indicato sull'etichetta attuale. Un'eventuale separazione naturale può solitamente essere risolta mescolando, a meno che l'imballaggio non indichi diversamente. In caso di odore insolito, aspetto strano o sigillo danneggiato, non dovresti valutare il prodotto solo sulla base del testo online, ma fare riferimento alle indicazioni sulla confezione e al servizio clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti della crema di zigolo dolce: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri utilizzare la crema di zigolo dolce come crema spalmabile o ingrediente per ricette, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarla. I seguenti valori sono indicazioni non vincolanti per una crema di zigolo dolce. Essi chiariscono la proporzione di grassi vegetali e fibre. Trattandosi di un prodotto naturale lavorato, gli ingredienti esatti possono variare in base alla materia prima utilizzata, alla ricetta e al processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.231 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e37,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e34,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono indicativi e non sostituiscono una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sul vasetto in tuo possesso.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"@id\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus#faq\",\n  \"url\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\",\n  \"inLanguage\": \"de-CH\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandelmus ist eine vermahlene, cremige Produktform auf Basis von Erdmandeln. Erdmandeln sind die essbaren Knollen von \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e und botanisch keine Nüsse. Reviews beschreiben Anwendungen der Knollen unter anderem in Snacks, Getränken und Backwaren. Für die exakte Zutatenzusammensetzung dieses Mus gilt die aktuelle Verpackung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8871521\/\\\"\u003eYu et al., Foods 2022, PMID 35206077\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie kann ich Erdmandelmus verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDie Packung nennt vier Anwendungen: als Aufstrich, im Müesli, in Dressings oder zum Backen. Für ein Dressing rührst Du eine kleine Menge schrittweise mit Flüssigkeit glatt. Beim Backen richtet sich die Dosierung nach dem Rezept. Verwende sauberes Besteck und beachte die Lagerhinweise auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum kann die Konsistenz von Mus anders sein als bei ganzen Erdmandeln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDurch Mahlen wird die feste Knolle in eine streichfähige Form überführt. Studien und Reviews zeigen allgemein, dass Verarbeitung, Trocknung und Extraktion Struktur und analytisch gemessene Eigenschaften von Erdmandelbestandteilen verändern können. Das ist eine technologische Einordnung und keine Aussage über eine gesundheitliche Wirkung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2590157523003115\\\"\u003eZhang und Sun, Food Chemistry: X 2023\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält Erdmandelmus Stärke?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandeln enthalten laut Fachliteratur eine je nach Sorte und Verarbeitung variable Stärkefraktion. Ein Review beschreibt Extraktion, Struktur und technologische Anwendungen von Erdmandelstärke. Daraus lässt sich weder ein genauer Wert für dieses Glas noch eine Blutzuckerwirkung ableiten. Massgeblich ist die aktuelle Nährwertdeklaration. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pubs.rsc.org\/en\/content\/articlehtml\/2024\/fb\/d3fb00246b\\\"\u003eWu et al., Sustainable Food Technology 2024\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eHalte Dich an die Lagerhinweise auf dem aktuellen Glas. Verwende stets sauberes Besteck und verschliesse das Glas nach der Entnahme. Falls sich Bestandteile absetzen, kannst Du das Mus umrühren, sofern das Etikett keine abweichende Anweisung gibt. Mindesthaltbarkeit und Bedingungen nach dem Öffnen sind chargen- und produktbezogen auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":54900108525953,"sku":"3383","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":54900108558721,"sku":"3384","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Erdmandelmus_Bio_3e1f2c2d-b405-4c1d-832d-629b160aae0a.webp?v=1753162797"},{"product_id":"fermentier-set","title":"Set per fermentazione con \"VitalGlas\"","description":"\u003cp\u003eFermentare con i germogli – per il massimo dei nutrienti, senza sale in 7 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Vaso da 3100 ml","offer_id":54835074990465,"sku":"3059","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Vaso da 1700 ml","offer_id":54835074957697,"sku":"3058","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Fermentier-Set-sprossnesamen.webp?v=1760340668"},{"product_id":"gemusehobel-pro","title":"Mandolina professionale","description":"","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55570194334081,"sku":"4490","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/it\/collections\/belohnung-fur-empfohlene-kunden.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}