{"title":"Bestseller","description":"","products":[{"product_id":"zwiebeln-lauch-bio","title":"Germogli di cipolla\/porro da semi biologici","description":"\u003cp\u003eLe piacciono i germogli di cipolla? Anche a noi.\u003cbr\u003eMa ecco un consiglio per lei. \u003cstrong\u003eLe consigliamo i semi di porro al posto dei semi di cipolla.\u003c\/strong\u003e I germogli di porro sono molto più facili da coltivare rispetto ai germogli di cipolla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI germogli di porro sono visivamente e nel gusto assolutamente identici ai germogli di cipolla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerché con i germogli di porro sia molto più facile che con quelli di cipolla, solo Dio lo sa. I germogli di porro semplicemente crescono molto meglio di quelli di cipolla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porro, come la cipolla, appartiene alla famiglia delle Liliacee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porro ....\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eè ricco di preziose vitamine A, B, C, E\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eha un alto contenuto di vitamina K\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eha un alto contenuto di ferro, fosforo, zolfo, magnesio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ele fornisce molto calcio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45005384024357,"sku":"0301","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":45005384089893,"sku":"0302","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Lauch-Sprossen.webp?v=1784271491"},{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne","title":"Germogli di erba medica \/ Semi di erba medica bio 250g","description":"\u003cdiv class=\"w-full my-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv data-slate-node=\"element\" class=\"py-[3px]\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI nostri \u003cstrong\u003egermogli di erba medica (Alfalfa)\u003c\/strong\u003e bio sono il punto di partenza perfetto per entrare nel mondo dei \u003ca title=\"Sementi per germogli\" href=\"\/it\/collections\/sprossensamen\"\u003esemi per germogli\u003c\/a\u003e. Con il loro gusto delicato, simile alla nocciola, e la loro consistenza fine, questi germogli di Alfalfa arricchiscono ogni pasto. L'erba medica è particolarmente nota per la sua ricchezza di proteine vegetali ed è spesso descritta come \u003ca title=\"Germogli per ridurre il colesterolo\" href=\"\/it\/collections\/cholesterinsenkend\"\u003eipocolesterolemizzante\u003c\/a\u003e. Queste piccole bombe di energia sono inoltre \u003ca title=\"Alimenti alcalini\" href=\"\/it\/collections\/basisch\"\u003ealcaline\u003c\/a\u003e e aiutano il tuo organismo a regolare naturalmente l'equilibrio acido-base. Se decidi di coltivare i germogli di Alfalfa, scegli una delle varietà più nutrienti in assoluto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDa una bustina di \u003cstrong\u003e250 g di semi ottieni circa 2,5 kg di germogli di Alfalfa freschi\u003c\/strong\u003e. Con un fabbisogno giornaliero di 100 g, questa quantità ti basterà per circa \u003cstrong\u003e25 giorni\u003c\/strong\u003e. Avrai così, per quasi un mese intero, verdura fresca e viva ogni giorno per le tue insalate o le tue bowl, a una frazione del costo della verdura acquistata. Chi desidera coltivare germogli in casa troverà qui il punto di partenza ideale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI germogli di Alfalfa freschi sono alimenti vivi: sono ricchi di enzimi, vitamine e sostanze vegetali secondarie. In particolare, il loro contenuto di \u003ca title=\"Germogli ricchi di vitamina K\" href=\"\/it\/collections\/vitamin-k\"\u003evitamina K\u003c\/a\u003e e \u003ca title=\"Germogli ricchi di ferro\" href=\"\/it\/collections\/eisen\"\u003eferro\u003c\/a\u003e li rende un'integrazione preziosa. Invece di diete a breve termine, con questi germogli punti su un arricchimento sostenibile della tua alimentazione quotidiana, pasto dopo pasto, giorno dopo giorno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContenuto e resa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 15%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 20%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipo di germoglio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSemi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResa ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParticolarità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa Bio (erba medica)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg di germogli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGusto delicato, ricchi di fitoestrogeni e aminoacidi essenziali\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservazione e durata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservare i semi per germogli in un luogo fresco e asciutto, idealmente a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare diretta. Durata a confezione chiusa: vedere la data di scadenza sulla confezione. Dopo l'apertura, conservare i semi in un contenitore ermetico e consumarli entro 12 mesi. Conservare i germogli di Alfalfa già nati in frigorifero e consumarli entro 7 giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo: coltivare i germogli di Alfalfa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMettere i semi in ammollo in un \u003ca title=\"Acquista germogliatore\" href=\"\/it\/products\/the-way-we-grow-keimglas-1700ml\"\u003egermogliatore\u003c\/a\u003e con acqua e lasciarli germogliare per \u003cstrong\u003e6–8 giorni\u003c\/strong\u003e. Sciacquare due volte al giorno con acqua fresca. Coltivare germogli in vetro è il metodo più semplice per la vita quotidiana. Importante per l'Alfalfa: consumare solo a partire dal 7° giorno, poiché solo allora la canavanina naturale si sarà completamente decomposta. Non appena i germogli di Alfalfa avranno raggiunto la lunghezza desiderata, puoi raccoglierli e gustarli direttamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuantità giornaliera consigliata: circa \u003cstrong\u003e100 g di germogli freschi\u003c\/strong\u003e al giorno, come topping su insalate, pane, bowl o frullati. La preparazione richiede solo circa \u003cstrong\u003e30 secondi\u003c\/strong\u003e al giorno: così renderai ogni pasto più nutriente in un batter d'occhio. Se desideri sostenere il tuo metabolismo in modo ancora più mirato, ti consigliamo il nostro \u003ca title=\"Bundle Metabolismo\" href=\"\/it\/products\/stoffwechsel-anregen-bundle\"\u003eBundle Metabolismo\u003c\/a\u003e, che combina l'Alfalfa con altre varietà efficaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCosa dice la scienza? Risultati degli studi in sintesi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI benefici per la salute dell'erba medica (Medicago sativa) sono stati esaminati in diversi studi clinici. Ecco un riassunto dei risultati principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 35%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesign dello studio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRisultato principale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColesterolo e grassi nel sangue\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudio controllato randomizzato (RCT), 160 pazienti, 3 mesi (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39553025\/\" target=\"_blank\"\u003eWang et al., 2024\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignificativa riduzione del colesterolo totale (TC), del colesterolo LDL e dell'Apo A1 in pazienti con dislipidemia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRiduzione LDL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudio clinico, 15 pazienti con iperlipoproteinemia di tipo II, 8 settimane (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/3606731\/\" target=\"_blank\"\u003eMölgaard et al., 1987\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCalo massimo del colesterolo LDL fino al 30% grazie al consumo quotidiano di semi di Alfalfa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFerro e trigliceridi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudio controllato con placebo su volontari sani, 2 mesi (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35818174\/\" target=\"_blank\"\u003eArdakani et al., 2022\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAumento del ferro sierico e significativa riduzione di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNote importanti\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGli integratori alimentari e i germogli non sostituiscono un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. In caso di allergie note ai legumi, si prega di chiedere il parere di un medico prima del consumo. Le donne in gravidanza, in allattamento e i genitori di bambini di età inferiore ai 4 anni dovrebbero discutere del consumo di germogli crudi con il proprio medico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148303880577,"sku":"0010","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Alfalfa.webp?v=1776951969"},{"product_id":"bockshornklee-bio","title":"Germogli di fieno greco biologici 250g","description":"\u003ch2\u003eGermogli di fieno greco: sapidità fresca per la tua quotidianità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe alla tua cucina manca quel tocco particolare, aromatico e leggermente amarognolo, i germogli di fieno greco fatti in casa sono una soluzione meravigliosa. Non hai bisogno di un giardino per poter raccogliere del verde croccante in qualsiasi momento. Con 250 g di semi di fieno greco da agricoltura biologica controllata provenienti dall'Italia, porti una pianta aromatica tradizionale direttamente sul davanzale della tua finestra. Dai semi germogliabili nascono in pochi giorni giovani germogli dal gusto che ricorda spesso il curry. Puoi coltivarli facilmente in un barattolo germogliatore o lasciarli crescere un po' più a lungo come microortaggi. Si adattano a un'alimentazione consapevole, possono essere integrati in modo versatile nei tuoi pasti e rendono l'autoproduzione un piacevole rituale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciali i germogli di fieno greco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGermogli e germogli teneri sono semi che prendono vita grazie all'acqua. Durante la fase di germinazione, le sostanze nutritive immagazzinate nel seme vengono trasformate. Amido, proteine e altre riserve sono a disposizione della giovane pianta per la sua rapida crescita. Allo stesso tempo, le sostanze naturali di difesa contro gli erbivori vengono parzialmente degradate. È proprio questa elevata attività biologica a rendere i germogli freschi interessanti per molte persone. Portano nel tuo piatto un aroma fine e leggermente amaro, che si abbina perfettamente ad altri ingredienti. I germogli freschi non sostituiscono un'alimentazione equilibrata, ma possono arricchire meravigliosamente il tuo piano alimentare. Troverai altri semi da germogliare nel nostro \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eassortimento di semi per germogli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtivare germogli di fieno greco: ecco come riuscirci nel barattolo germogliatore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi coltivare germogli di fieno greco, ti servono soprattutto un barattolo germogliatore pulito, acqua potabile fresca e una buona aerazione. La tua nuova routine non ti porterà via nemmeno un minuto al giorno e ti garantirà un raccolto croccante. Innanzitutto, immergi i semi in abbondante acqua per 6-12 ore. Successivamente, scola completamente l'acqua. Dal primo giorno, sciacqua accuratamente i germogli mattina e sera con acqua potabile fresca. Muovi il barattolo con delicatezza affinché tutti i semi vengano aerati. Dopo ogni risciacquo, posiziona il barattolo in obliquo in modo che l'acqua in eccesso possa defluire completamente. Dopo 2-5 giorni, i tuoi germogli di fieno greco saranno pronti da raccogliere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSicurezza e igiene con i germogli freschi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl piacere consapevole della salute include l'igiene in cucina. Se il barattolo germogliatore rimane costantemente troppo umido, può formarsi della muffa. Presta attenzione a un odore fresco, strumenti puliti e una libera circolazione dell'aria. Un'informazione importante per te: nei primi giorni i semi formano sottili radici bianche fibrose. Non si tratta di muffa, ma di un segno che i tuoi germogli stanno crescendo sani. Lava accuratamente i germogli pronti prima di mangiarli e consumali in breve tempo. In presenza di mucillagine, muffa o odore insolito, smaltisci l'intera partita. Per precauzione, donne in gravidanza, bambini e persone con sistema immunitario indebolito dovrebbero evitare i germogli crudi o cuocerli completamente prima del consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtivare il fieno greco come microortaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi coltivare i semi di fieno greco non solo nel barattolo, ma anche su substrato come microortaggi. Prepara a questo scopo una vaschetta pulita con drenaggio e circa 5 cm di terriccio da semina o un tappetino idoneo. Come valore di riferimento verificato, usa 30 g di semi ammollati su una vaschetta da 50 cm × 25 cm. Ciò corrisponde a circa 240 g per m². Immergi i semi per 6-12 ore, distribuiscili uniformemente e copri la vaschetta fino alla germinazione. Successivamente, posizionala in un luogo luminoso evitando il sole diretto di mezzogiorno. Mantieni il substrato uniformemente umido innaffiandolo dal basso, ma evita i ristagni idrici. Raccogli il verde aromatico dopo circa 10-17 giorni, usando forbici pulite appena sopra il substrato, non appena le foglioline embrionali sono ben sviluppate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSostanze contenute nel fieno greco e valori orientativi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante la germinazione, il seme in riposo si trasforma in una pianta in crescita. In questo processo, la composizione dei singoli fitonutrienti può variare. L'entità di questo cambiamento dipende dalla varietà, dalla durata della germinazione e dalle condizioni di coltivazione. Per questo motivo, ti mostriamo i valori comparabili per i semi di fieno greco secchi separatamente e non dichiariamo valori ipoteticamente più elevati per i germogli freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eArea 1: Valori orientativi per 100 g di semi di fieno greco secchi\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutritivo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore approssimativo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1350 \/ 323\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,41\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,46\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e58,4\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e23,0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e67\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori comparativi secondo l'USDA FoodData Central (FDC ID 171324) per semi di fieno greco secchi. Nessuna analisi di laboratorio relativa al lotto e nessun valore nutritivo dei germogli freschi.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicronutrienti dei germogli freschi di fieno greco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI germogli freschi di fieno greco contengono naturalmente varie vitamine, minerali e oligoelementi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFitonutrienti dei germogli freschi di fieno greco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI germogli di fieno greco contengono fenoli totali e possiedono un potenziale antiossidante naturale. Durante la germinazione, la composizione di questi composti bioattivi si sviluppa e si trasforma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali chiave dei microortaggi freschi di fieno greco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI microortaggi freschi di fieno greco forniscono macronutrienti vegetali e arricchiscono i piatti con il loro caratteristico gusto aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicronutrienti dei microortaggi freschi di fieno greco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI microortaggi di fieno greco contengono naturalmente varie vitamine, minerali e oligoelementi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFitonutrienti dei microortaggi freschi di fieno greco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i componenti bioattivi dei microortaggi di fieno greco figurano la spermina e i flavonoidi rutina e quercetina. La loro composizione si sviluppa durante la crescita naturale delle giovani piante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdee aromatiche per la tua cucina quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto amarognolo e speziato si abbina magnificamente a piatti orientali, curry o dal. Inizia con una piccola porzione se provi i germogli di fieno greco per la prima volta, poiché dal quarto giorno possono sviluppare una nota decisamente amara. Sono ottimi anche su una fetta di pane con formaggio fresco, nell'insalata o come guarnizione su piatti caldi. Sui piatti caldi, aggiungili solo poco prima di servire affinché rimangano croccanti. Sentiti libero di combinarli con varietà più delicate come i \u003ca href=\"\/it\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003egermogli di erba medica (alfalfa)\u003c\/a\u003e, per attenuarne leggermente la piccantezza. Così unirai autoproduzione, piacere e la speciale forza vegetale dei giovani germogli nella tua cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558472485,"sku":"0051","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/61_Bockshornklee_e046be68-d61c-4597-b4b4-1e187f2042e0.webp?v=1753249796"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Germogli di broccoli bio 250g","description":"\u003ch2\u003eGermogli di broccoli novelli: un concentrato di salute\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi \u003cstrong\u003eacquistare semi di broccoli\u003c\/strong\u003e per farli germogliare freschi in casa, qui trovi 250 g di semi per germogli di broccoli da agricoltura biologica controllata, provenienti dall'Italia. Che tu li chiami \u003cstrong\u003egermogli di broccoli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egermogli di broccolo\u003c\/strong\u003e o semplicemente broccoli germogliati: dai semi nasceranno in pochi giorni piantine croccanti dal gusto speziato e leggermente piccante. Puoi coltivarli in un barattolo germogliatore o farli crescere più a lungo come microgreens. I germogli di broccoli si adattano a un'alimentazione consapevole, sono versatili e portano freschezza direttamente nella tua cucina. Troverai altri semi da germoglio nella nostra sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003egermogli e microgreens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché i germogli di broccoli sono sani e speciali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli sono semi che si sono risvegliati alla vita. Durante la fase di germinazione, le sostanze nutritive immagazzinate nel seme vengono trasformate. Amidi, proteine e altre sostanze di riserva vengono messi a disposizione della giovane pianta per la sua rapida crescita. Allo stesso tempo, le sostanze protettive naturali contro i parassiti, come l'acido fitico, vengono parzialmente degradate. In questa fase iniziale di sviluppo, i germogli di broccoli crescono particolarmente in fretta. È proprio questa elevata attività biologica a rendere i germogli freschi interessanti per molte persone che si chiedono: \u003cstrong\u003eperché i germogli di broccoli sono così sani\u003c\/strong\u003e? I germogli freschi non sostituiscono una dieta equilibrata, ma possono arricchire il tuo menu con verdure fresche coltivate in proprio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGermogli di broccoli e sulforafano: come si forma questa sostanza vegetale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe crucifere come broccoli, cavoli rapa, cavolini di Bruxelles e cavolfiori contengono composti solforati e antiossidanti. I broccoli accumulano particolarmente glucorafanina. Questo glucosinolato è un precursore del sulforafano. La glucorafanina e l'enzima mirosinasi sono separati spazialmente nella cellula vegetale intatta. Solo quando mastichi accuratamente i germogli di broccoli, li tagli o li sminuzzi nel frullatore, i due componenti entrano in contatto. Grazie a una reazione enzimatica si può formare il sulforafano. Gli studi dimostrano che i germogli di broccoli freschi presentano concentrazioni di precursori nettamente superiori rispetto ai broccoli adulti. La quantità effettiva di sulforafano prodotta dipende tuttavia dalla varietà, dalla durata della germinazione, dalla temperatura e dalla preparazione. Trovi maggiori informazioni nella nostra sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/senfole-ua-sulphoraphan\"\u003eoli di senape e sulforafano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCalore, mirosinasi e senape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mirosinasi presente nei broccoli non è particolarmente termostabile. Se cuoci eccessivamente i broccoli o i germogli di broccoli, l'attività di questo enzima diminuisce. Per una trasformazione il più naturale possibile della glucorafanina, è preferibile il consumo a crudo. Puoi rompere le cellule masticando accuratamente, frullando brevemente o tritando finemente i germogli. Se desideri consumare i germogli caldi, puoi aggiungere un po' di senape dopo la cottura. Anche la senape fornisce mirosinasi e viene quindi spesso combinata con i broccoli cotti. In questo modo la preparazione rimane semplice e si adatta alla tua quotidianità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEffetti dei germogli di broccoli nella ricerca medica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa medicina conosce i germogli di broccoli già da tempo. Esistono preparati a base di germogli di broccoli o sulforafano utilizzati a supporto di approcci terapeutici. Gli studi si occupano, tra l'altro, di cancro al pancreas, alla prostata, al seno, artrite e processi infiammatori. Al centro dell'attenzione c'è la domanda su come il sulforafano possa influenzare i processi antiossidanti e l'autodifesa cellulare. Questa ricerca spiega perché spesso si cerchi il legame tra \u003cstrong\u003egermogli di broccoli e cancro\u003c\/strong\u003e e perché questa sostanza vegetale sia considerata promettente. Spesso, però, vengono esaminati estratti standardizzati o dosaggi definiti con precisione. I risultati non possono quindi essere completamente trasferiti a una confezione di \u003cstrong\u003esemi di broccoli\u003c\/strong\u003e o a ogni singola porzione coltivata in casa. I germogli freschi rimangono un alimento prezioso, ma non sostituiscono la diagnosi o il trattamento medico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtivare germogli di broccoli: ecco come ottenere germogli perfetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi \u003cstrong\u003efar crescere germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e, ti servono innanzitutto un barattolo germogliatore pulito, acqua potabile fresca e una buona aerazione. Molti principianti si chiedono: \u003cstrong\u003ecome coltivare correttamente i germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e? In caso di dubbio sulla quantità esatta di semi e sulla durata della germinazione, affidati sempre alle indicazioni riportate sulla tua confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmmollo:\u003c\/strong\u003e immergi i semi per germogli di broccoli in acqua potabile fresca per circa 10 ore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRisciacquo al 1° e 2° giorno:\u003c\/strong\u003e risciacqua accuratamente mattina e sera, finché l'acqua non esce limpida.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRidurre i risciacqui dal 3° o 4° giorno:\u003c\/strong\u003e non appena compaiono i cotiledoni gialli, a seconda dell'umidità, è sufficiente risciacquare una volta al giorno o ogni due giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMovimento:\u003c\/strong\u003e scuoti delicatamente il barattolo regolarmente, affinché i germogli siano aerati e l'umidità si distribuisca uniformemente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSgocciolamento:\u003c\/strong\u003e dopo ogni risciacquo, posiziona il barattolo in modo inclinato affinché l'acqua in eccesso possa defluire completamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEvitare la muffa nei germogli di broccoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe il barattolo rimane costantemente troppo umido, nei germogli di broccoli può formarsi della muffa. I \u003cstrong\u003egermogli di broccoli sono pericolosi\u003c\/strong\u003e se vanno a male? Presta attenzione a un odore fresco, attrezzi puliti e alla libera circolazione dell'aria. In presenza di melma, muffa o odori insoliti, getta l'intero lotto. In questo modo acquisirai rapidamente una routine sicura nella coltivazione dei germogli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e valori nutrizionali dei germogli di broccoli per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabella mostra i valori nutrizionali dei germogli di broccoli come orientamento editoriale per germogli freschi pronti al consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori indicativi per 100 g di germogli di broccoli freschi, convertiti per 100 g da una fonte di confronto. I valori effettivi possono variare a seconda dei semi, della durata della germinazione e delle condizioni di coltivazione. Nessuna analisi di laboratorio sui semi qui offerti.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore indicativo per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 42 kcal \/ 174 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 6,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 4,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,07 g**\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e* La fonte di confronto indica 0 g arrotondati. Ciò non dimostra un'assenza assoluta. ** Il sale è stato calcolato dal valore di sodio della fonte di confronto. I valori si riferiscono a germogli freschi pronti al consumo e non a 100 g di semi secchi.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRicetta germogli di broccoli: zuppa crudista calda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe ti chiedi: \u003cstrong\u003ecome mangiare i germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e al meglio? Puoi consumarli direttamente crudi, aggiungerli a cracker e insalate o prepararli sotto forma di zuppa. Per una veloce zuppa crudista calda ti servono circa un quarto o mezzo pugno di germogli di broccoli, 500 ml di acqua calda a circa 40-50 °C, 2-3 cucchiai di crema di mandorle, mezzo cucchiaino di sale, uno spicchio d'aglio, 1-2 cucchiaini di lievito alimentare in scaglie, pepe e, a piacere, un po' di succo di limone. Anche quattro pomodori secchi ammollati o pomodori freschi si abbinano bene. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa. Decora la zuppa con prezzemolo e alcuni germogli freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreparare e gustare i germogli di broccoli freschi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto speziato nasce dagli oli di senape concentrati nelle giovani piante. Inizia con una piccola porzione se provi i germogli di broccoli per la prima volta. Si abbinano perfettamente a hummus, avocado, patate, riso, pasta, insalate, pane o bowl. Sui piatti caldi, aggiungili solo poco prima di servire. Nella nostra guida \u003ca href=\"\/it\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003ele verdure più sane del mondo\u003c\/a\u003e scoprirai di più sui broccoli nella dieta. Così potrai unire l'autoproduzione, il piacere e lo speciale potere vegetale dei giovani germogli nella tua cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/brokkoli_sprossen.webp?v=1784271144"},{"product_id":"buchweizen-bio","title":"Germogli di grano saraceno biologici 500g","description":"\u003ch2\u003eGermogli di grano saraceno: germogli delicati per la tua quotidianità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri coltivare tu stesso dei \u003cstrong\u003egermogli di grano saraceno\u003c\/strong\u003e freschi, qui riceverai 500 g di semi di grano saraceno da agricoltura biologica controllata provenienti dall'Austria. Da questi semi germogliano in pochi giorni dei germogli delicati e leggermente nocciolati. Puoi coltivarli facilmente in un barattolo germogliatore o lasciarli crescere più a lungo come microgreen. I germogli di grano saraceno si adattano a un'alimentazione consapevole, sono versatili e portano il verde fresco direttamente nella tua cucina. Sono eccellenti anche per una \u003ca href=\"\/it\/pages\/ballaststoffreiche-ernaehrung\"\u003edieta ricca di fibre\u003c\/a\u003e. Puoi trovare altri semi da germogliare tra i \u003ca href=\"\/it\/products\/brokkoli-bio\"\u003egermogli di broccoli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché i germogli di grano saraceno sono così speciali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli e i germogli commestibili sono semi che hanno preso vita. Durante la fase di germinazione, le sostanze nutritive immagazzinate nel seme vengono trasformate. Amido, proteine e altre sostanze di riserva diventano disponibili per la giovane pianta per la sua rapida crescita. Allo stesso tempo, le sostanze naturali che proteggono dai parassiti vengono parzialmente degradate. Proprio questa elevata attività biologica rende i germogli freschi interessanti per molte persone. I germogli freschi non sostituiscono una dieta equilibrata, ma possono arricchire il tuo menu con verdure gluten-free coltivate in casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl grano saraceno nella ricerca medica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricerca conosce il grano saraceno già da tempo. Numerosi studi si occupano delle sostanze contenute nei semi e dei meccanismi biologici. Questo spiega perché il grano saraceno sia apprezzato in molte tradizioni. Se desideri confrontare diversi germogli, puoi trovare anche i \u003ca href=\"\/it\/products\/radiesli-bio\"\u003egermogli di ravanello\u003c\/a\u003e e i \u003ca href=\"\/it\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003egermogli di erba medica\u003c\/a\u003e. Tuttavia, nella ricerca vengono solitamente studiati estratti, polveri o dosaggi definiti con precisione. I risultati non possono quindi essere trasferiti completamente a una confezione di semi di grano saraceno o a ogni porzione di germogli freschi coltivata in casa. I germogli freschi rimangono un alimento prezioso, ma non sostituiscono una diagnosi o un trattamento medico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtivare germogli di grano saraceno: ecco come riuscirci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi \u003cstrong\u003efar germogliare il grano saraceno\u003c\/strong\u003e, hai bisogno soprattutto di un barattolo germogliatore pulito, acqua potabile fresca e una buona aerazione. Molti principianti si chiedono come funzioni correttamente la coltivazione. In caso di dubbio, per la quantità esatta di semi e la durata della germinazione, affidati sempre alle istruzioni attuali riportate sulla tua confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmmollo:\u003c\/strong\u003e Lascia in ammollo i semi di grano saraceno per circa 4-8 ore in acqua potabile fresca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRisciacquo al giorno 1 e giorno 2:\u003c\/strong\u003e Risciacqua accuratamente mattina e sera, finché l'acqua non defluisce limpida. Il grano saraceno rilascia amido durante la germinazione, per questo un risciacquo molto accurato è fondamentale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRisciacquare fino al raccolto:\u003c\/strong\u003e Continua a risciacquare accuratamente con acqua potabile fresca mattina e sera anche dopo il secondo giorno. La durata della germinazione è solitamente di 2-3 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMovimento:\u003c\/strong\u003e Scuoti regolarmente il barattolo con delicatezza affinché i germogli vengano aerati e l'umidità si distribuisca uniformemente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScolare:\u003c\/strong\u003e Dopo ogni risciacquo, inclina il barattolo affinché l'acqua in eccesso possa defluire completamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEvitare la muffa nel barattolo germogliatore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe il barattolo rimane costantemente troppo umido, nel grano saraceno può formarsi della muffa. Presta attenzione a un odore fresco, attrezzi puliti e libera circolazione dell'aria. In caso di presenza di melma, muffa o odore sgradevole, smaltisci l'intero lotto. Ulteriori consigli e semi adatti si trovano nella guida \u003ca href=\"\/it\/pages\/basische-lebensmittel\"\u003eAlimenti alcalini\u003c\/a\u003e. In questo modo svilupperai rapidamente una routine sicura per la coltivazione dei germogli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreparare e gustare i germogli di grano saraceno freschi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore delicato e leggermente nocciolato si sposa perfettamente con muesli, porridge o yogurt. Inizia con una piccola porzione se provi i germogli di grano saraceno per la prima volta. Sono ottimi anche sul pane, nell'insalata o come guarnizione su piatti caldi. Sui piatti caldi, aggiungili solo poco prima di servire. Nella guida \u003ca href=\"\/it\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003eLe verdure più sane del mondo\u003c\/a\u003e scoprirai di più sul loro ruolo nel piano alimentare. In questo modo unirai la coltivazione domestica, il gusto e il particolare potere vegetale dei giovani germogli nella tua cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntegrare i germogli di grano saraceno nella tua routine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon una piccola porzione di semi puoi adattare facilmente la pianificazione del raccolto alla tua quotidianità. Prepara ad esempio un nuovo barattolo ogni due giorni. In questo modo avrai regolarmente germogli freschi a disposizione senza doverne raccogliere troppi in una volta sola. Dopo l'ultimo risciacquo, lascia scolare bene i germogli e conservali in frigorifero. Consumali il prima possibile per preservarne gusto e consistenza. Scopri anche il \u003ca href=\"\/it\/products\/bestseller-bundle\"\u003eBestseller Bundle\u003c\/a\u003e per iniziare facilmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtivare grano saraceno come microgreen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi coltivare il grano saraceno non solo nel barattolo, ma anche sulla terra o su appositi tappetini come microgreen. Prepara a tal fine una vaschetta bassa con terriccio da coltivazione e inumidiscilo leggermente. Spargi i semi precedentemente messi in ammollo in modo denso, ma senza sovrapporli, sul terreno. Premi delicatamente e spruzzali con acqua fresca. Copri la vaschetta per i primi due o tre giorni al buio, finché i semi non sono ben germogliati. Dopodiché, spostali in un luogo luminoso evitando il sole diretto di mezzogiorno. Mantieni il terriccio uniformemente umido, ma evita i ristagni idrici. Dopo circa 12 giorni potrai tagliare il verde delicato appena sopra il terreno. Scopri altre varietà nell' \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eassortimento di microgreen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Buchweizen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Er ist botanisch nicht mit Weizen verwandt und gehört nicht zu den Süssgräsern. Daher sind Buchweizensamen von Natur aus glutenfrei. Du kannst die Bio Keimsaat nutzen, um frische Sprossen im Keimglas zu ziehen oder sie länger zu Microgreens heranwachsen zu lassen. Ein Review von Sofi und Mitarbeitenden beschreibt die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Buchweizen. Für diese 500 g Keimsaat liegt keine eigene Laboranalyse vor. PubMed Review von Sofi et al.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Inhaltsstoffe untersucht die Forschung bei Buchweizen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Forschende untersuchen vor allem Buchweizensamen, ihre sekundären Pflanzenstoffe und Extrakte. Borgonovi und Mitarbeitende beschreiben, wie der Keimprozess den Abbau von Makronährstoffen und die Biosynthese von sekundären Metaboliten beeinflusst. Der Review betrachtet ausserdem das antioxidative Potenzial. Daraus folgt jedoch keine feste Wirkung einer Portion selbst gezogener Sprossen. Für diese 500 g Keimsaat liegt keine eigene Laboranalyse vor. Wir behandeln Buchweizen daher als Lebensmittel und Keimsaat, nicht als standardisiertes Präparat. PubMed Studie von Borgonovi et al.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum schwanken Nährwerte bei Buchweizen Sprossen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nährwerte und sekundäre Pflanzenstoffe können sich durch Genotyp, Keimdauer und Anbaubedingungen unterscheiden. Kreft und Mitarbeitende untersuchten den Einfluss verschiedener Wachstumsbedingungen auf den Gehalt an phenolischen Verbindungen und Fagopyrin in Buchweizen Sprossen. Die Studie zeigt eine natürliche Variabilität und liefert keine Analyse dieser spezifischen Produktcharge. Darum werden auf dieser Seite keine festen Nährwerte frischer Sprossen ausgegeben. Wir empfehlen, die frischen Keimlinge bewusst und in üblichen Lebensmittelportionen zu geniessen. 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Una fetta di pane e formaggio sembra improvvisamente più completa. Una zuppa acquista un tocco croccante. E una veloce insalata smette di sembrare un obbligo. È esattamente per questo che puoi coltivare da solo i germogli di cavolo riccio. I semi biologici non hanno bisogno di un giardino né di bel tempo. Per iniziare bastano un barattolo, acqua e un posto fisso in cucina. Dopo pochi giorni raccoglierai piccoli germogli freschi proprio dove li utilizzerai. Non devi modificare alcun programma settimanale. I germogli crescono nella tua cucina al tuo ritmo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChe sapore hanno i germogli di cavolo riccio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI giovani germogli hanno un sapore decisamente più delicato rispetto al cavolo riccio cotto a lungo. Hanno un fine aroma di cavolo, una consistenza succosa e portano freschezza invece che pesantezza nel piatto. Cospargili sul formaggio fresco, combinali con le uova o aggiungili a una zuppa di patate poco prima di mangiare. Possono anche dare una nota verde a un frullato. Non ne serve una grande quantità. Spesso basta una manciata per far sembrare diverso un piatto noto. Prova prima con un solo ingrediente. Così capirai presto se preferisci il loro aroma delicato al mattino o alla sera. Questo toglie pressione alla ricerca di nuove idee per le ricette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché coltivare il cavolo riccio da soli?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cavolo riccio e il cavolo nero appartengono botanicamente alla specie Brassica oleracea. La varietà specifica di questo lotto di semi non è documentata. Non è uno svantaggio per la tua quotidianità. Ciò che conta è che puoi seguire personalmente il raccolto. Vedi quando hai messo in ammollo, quando hai sciacquato e quando i germogli si adattano alla tua cucina. Così non si crea una confezione anonima di verdure in frigorifero, ma un piccolo raccolto che utilizzi consapevolmente a porzioni. Il tuo barattolo è ben visibile davanti a te. Questo rende più facile non dimenticare il breve passaggio lavorativo. Non hai bisogno di aiuole né di un balcone. E raccogli direttamente lì.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome farli crescere nel germogliatore?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer i germogli nel barattolo, metti prima i semi in ammollo per circa dieci ore. Successivamente, sciacquali mattina e sera con acqua fresca, finché l'acqua non scorre limpida. Dal terzo o quarto giorno, a seconda dell'umidità visibile, è spesso sufficiente un risciacquo al giorno o ogni due giorni. Il barattolo deve poter scolare bene. Scuotilo delicatamente dopo il risciacquo. In questo modo il raccolto rimane soffice e l'umidità si distribuisce meglio. Quando i germogli hanno un profumo fresco e un aspetto vigoroso, puoi raccoglierli secondo il tuo gusto. Spesso basta una finestra aperta per avere aria fresca. Controlla di tanto in tanto che non si accumuli acqua nel barattolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa distingue i microortaggi dai germogli?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli crescono solitamente senza substrato nel barattolo e vengono consumati precocemente. I microortaggi crescono su un substrato, formano piccole foglie e vengono tagliati al di sopra del substrato stesso. Entrambe le varianti partono dagli stessi semi biologici, ma offrono sensazioni diverse nel piatto. I germogli sono più teneri e succosi. I microortaggi solitamente offrono più foglia e una consistenza più soda. Se vuoi provare entrambe le forme di coltivazione, nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eselezione di germogli e microortaggi\u003c\/a\u003e troverai altre idee adatte. Puoi iniziare con una piccola vaschetta. Dopo il primo raccolto saprai meglio quale forma preferisci in cucina. Entrambi i metodi non richiedono molto spazio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuando è pronto il raccolto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste un momento che si possa forzare con l'orologio. La temperatura, la luce e l'umidità della tua cucina modificano la crescita. Osserva quindi la pianta piuttosto che affidarti a una promessa rigida. Per i germogli contano un profumo fresco e un aspetto vivace e luminoso. Per i microortaggi, attendi che le foglioline siano aperte e gli steli siano stabili. Taglia solo con forbici pulite e consuma il raccolto in tempi brevi. In questo modo manterrai il sapore e la consistenza dove devono stare, ovvero nel tuo piatto. Solleva le forbici solo quando gli steli sembrano asciutti. Così la porzione raccolta rimarrà piacevolmente soffice e fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA cosa si abbinano nella quotidianità?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe ti piace confrontare, oltre al cavolo riccio puoi provare i \u003ca href=\"\/it\/products\/brokkoli-bio\"\u003egermogli di broccoli\u003c\/a\u003e, i \u003ca href=\"\/it\/products\/rotkohl-bio\"\u003egermogli di cavolo rosso\u003c\/a\u003e o i \u003ca href=\"\/it\/products\/rucola-bio\"\u003egermogli di rucola\u003c\/a\u003e. Per una consistenza maggiore sono adatti i \u003ca href=\"\/it\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003egermogli di girasole\u003c\/a\u003e. Per iniziare con una miscela pronta, vanno bene il \u003ca href=\"\/it\/products\/smoothie-mix-bio\"\u003eSmoothie Mix\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/products\/fitness-mix-bio\"\u003eFitness Mix\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/detox-mix-bio\"\u003eDetox Mix\u003c\/a\u003e. I germogli di cavolo riccio si abbinano bene a piatti a cui vuoi dare un delicato tocco verde. Cospargili sul pane, sul riso, sulle verdure al forno o in una zuppa poco prima di servire. Non devi usare tutto subito. Una piccola porzione può finire ogni volta in modo diverso. Così maturerai una sensibilità su quale combinazione ti piaccia davvero in cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali dei germogli freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e121 kJ, 29 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,59 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZucchero\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. La fonte è un prodotto di riferimento specifico della specie, non un'analisi di laboratorio di questo lotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitamine, minerali e oligoelementi dei germogli freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSostanza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e118 UI, nessuna conversione in equivalenti\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7,1 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFerro\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,85 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAltre vitamine, minerali e oligoelementi testati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. La vitamina B12 e il selenio non sono indicati in mancanza di una prova analitica specifica per la specie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSostanze vegetali secondarie dei germogli freschi di cavolo riccio\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolifenoli e flavonoidi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoidi e clorofille\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. Gli studi disponibili utilizzano varietà diverse e in parte valori di peso secco. Per questo non appaiono cifre per 100 g di prodotto fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali dei microortaggi freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZucchero\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. Per il lotto offerto non è disponibile una tabella verificabile dei valori nutrizionali principali riferita al peso fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitamine, minerali e oligoelementi dei microortaggi freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSostanza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eda 12,0 a 42,8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePotassio, calcio, magnesio e fosforo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile per 100 g freschi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFerro, manganese, zinco e rame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile per 100 g freschi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAltre vitamine e oligoelementi testati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. I valori degli studi trovati per potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, manganese, zinco e rame si basano sul peso secco e non sono convertiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSostanze vegetali secondarie dei microortaggi freschi di cavolo riccio\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucobrassicina\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrata nei microortaggi di cavolo riccio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDerivati del flavonolo e dell'acido idrossicinnamico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcido ascorbico e polifenoli\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in una cultivar di riferimento\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. I valori di peso secco dipendenti dal metodo non sono rappresentati come valori per 100 g di fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCome coltivare il cavolo riccio come microortaggio\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePassaggio\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eLa tua routine\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUsa una vaschetta pulita con fori di drenaggio, substrato fine e pulito, acqua e forbici pulite.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePreparazione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInizia senza pre-ammollo. Questo è un valore pratico documentato per i microortaggi di cavolo riccio.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSubstrato e quantità di semi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRiempi il substrato per circa 2-3 cm di altezza. Come valore iniziale, distribuisci uniformemente da 15 a 20 g di semi per vaschetta 1020.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSemina e copertura\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePremi leggermente i semi. Mantienili coperti e uniformemente umidi per 2-3 giorni, senza acqua stagnante.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePosizionamento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSuccessivamente, metti la vaschetta in un luogo luminoso e arioso. Non è necessario il calore diretto di mezzogiorno.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctd\u003eRaccolta\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTaglia dopo circa 6-10 giorni sopra il substrato, non appena le foglioline sono aperte.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctd\u003eIgiene e utilizzo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMantieni puliti mani, vaschetta, forbici e acqua. Consuma il raccolto in tempi brevi.\u003c\/td\u003e\n\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559422757,"sku":"0142","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Grukohl_Federkohl_Bio_4716a729-f403-4a47-bc19-de9b1ab628a0.webp?v=1753249588"},{"product_id":"kichererbsen-bio","title":"Germogli di ceci biologici 500g","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCome tutti i germogli di legumi, i ceci contengono molte \u003cstrong\u003eproteine\u003c\/strong\u003e, tra cui un'elevata percentuale di \u003cstrong\u003eaminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e (lisina, treonina), carboidrati complessi, numerose vitamine, in particolare \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e, C ed \u003cstrong\u003eE.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSono ricchi di sali minerali, oligoelementi, fibre, enzimi e fitoestrogeni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrazie al loro basso indice glicemico dovuto ai carboidrati complessi, i legumi possono contribuire alla prevenzione e alla terapia del diabete mellito\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConsigliamo di cuocere i ceci al vapore delicatamente per 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuti prima del consumo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(al vapore, non friggere). In questo modo risultano estremamente digeribili e nutrienti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560241957,"sku":"0240","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/19_Kichererbsen_97c1068e-86fd-43ee-a47a-908160882fa2.webp?v=1753249258"},{"product_id":"berglinsen-bio","title":"Semi di lenticchie di montagna da germogliare bio 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe lenticchie di montagna sono un superfood di prima classe.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSono molto semplici da far germogliare in 2 - 4 giorni. Inoltre, le lenticchie di montagna hanno \u003cstrong\u003ela più alta concentrazione di proteine vegetali tra tutti i legumi.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI germogli di lenticchia di montagna sono perfetti per insalate, zuppe, burger vegetali \u0026amp; sformati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe lenticchie di montagna hanno un alto contenuto di proteine, fibre, carboidrati complessi \u0026amp; acidi grassi insaturi. Hanno un gusto aromatico e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConsigliamo di cuocere delicatamente al vapore le lenticchie di montagna per 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuti prima del consumo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(al vapore, non saltarle in padella). In questo modo le troviamo estremamente digeribili e nutrienti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564239653,"sku":"0310","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Berglinsen-Sprossen.webp?v=1784271497"},{"product_id":"beluga-linsen-bio","title":"Semi per germogli di lenticchie Beluga bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe lenticchie Beluga sono un superfood di prima classe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono molto facili da coltivare in 2 - 4 giorni. Inoltre, le lenticchie Beluga hanno \u003cstrong\u003ela più alta concentrazione di proteine vegetali tra tutti i legumi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI germogli di lenticchia Beluga sono perfetti per insalate, zuppe, \u003ca href=\"\/it\/blogs\/rezepte\/bratlinge-raw\"\u003epolpette\u003c\/a\u003e e sformati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lenticchie Beluga hanno un alto contenuto di proteine, fibre, carboidrati complessi e acidi grassi insaturi. Hanno un gusto aromatico e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConsigliamo di cuocere a vapore le lenticchie Beluga \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuti prima del consumo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(al vapore, non friggere). In questo modo le troviamo molto digeribili e nutrienti...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54148276683137,"sku":"0335","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4_Beluga-_Linsen_751de222-e156-40e9-9524-137b9b6cc774.webp?v=1753249049"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Germogli di fagioli mungo bio 500 g","description":"\u003ch3\u003eSe al tuo pasto manca un tocco di freschezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA volte, a un piatto semplice manca solo una piccola aggiunta fresca. È esattamente a questo che servono i \u003cstrong\u003egermogli di fagioli mung\u003c\/strong\u003e. Li coltivi tu stesso e decidi quando aggiungerli sul pane, in una bowl o sopra un piatto caldo. Secondo le specifiche del prodotto, i fagioli mung verdi conferiscono un gusto aromatico e delicatamente nocciolato. Appena raccolti, sono piacevolmente croccanti e si sposano particolarmente bene con piatti di riso, saltati in padella, insalate e panini. In questa confezione da 500 g riceverai i semi da germogliare per la tua coltivazione. Non hai bisogno di un giardino. Un barattolo germogliatore pulito, acqua e una breve routine quotidiana sono sufficienti per ottenere i germogli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDai fagioli mung si ottengono due forme di raccolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003egermogli di fagioli mung\u003c\/strong\u003e e i microortaggi provengono dagli stessi semi, ma vengono raccolti in modi diversi. I germogli crescono nel barattolo o in un germogliatore direttamente dal seme e vengono consumati giovani, insieme al germe. Per i microortaggi, semini i fagioli mung su un substrato pulito e adatto. Lì si sviluppano ulteriormente in piantine giovani, che taglierai sopra il substrato. Per la tua cucina, ciò significa due opzioni diverse: i germogli offrono un morso succoso e leggero, i microortaggi portano più verde nel piatto. La ricerca studia entrambi gli stadi separatamente. Varietà, età di raccolta, luce, acqua e metodo di misurazione influenzano notevolmente la loro composizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome coltivare i germogli di fagioli mung nel barattolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetti una piccola quantità di semi in un barattolo germogliatore pulito e sciacquali prima con acqua potabile. Secondo le istruzioni del prodotto, lascia i fagioli mung in ammollo per circa dieci ore. Dopodiché, scola completamente l'acqua e posiziona il barattolo in modo che l'acqua in eccesso possa defluire. Sciacqua i semi quotidianamente con acqua potabile fresca e lasciali scolare bene dopo ogni risciacquo. Dopo circa tre giorni potrebbero comparire i \u003cstrong\u003egermogli di fagioli mung\u003c\/strong\u003e. Il ritmo esatto dipende dalla temperatura, dalla quantità d'acqua e dalla cura. Raccogli i germogli quando appaiono freschi e hanno un odore gradevole. Per iniziare, un \u003ca href=\"\/it\/products\/keimglas-biosprosser-1700ml-aus-glas-mit-staender\"\u003ebarattolo germogliatore con supporto\u003c\/a\u003e si adatta bene alla routine di risciacquo quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl fagiolo continua a crescere come microortaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer i microortaggi di fagioli mung, utilizza una vaschetta bassa con drenaggio, un substrato pulito, acqua fresca e strumenti puliti. Distribuisci i semi lasciando un po' di spazio e premili solo leggermente. Uno studio in serra sui fagioli mung ha esaminato tre semi per centimetro quadrato e ha effettuato il raccolto, nelle proprie condizioni, al settimo giorno dalla semina. Usa questo dato come orientamento specifico per la specie, non come regola rigida per ogni cucina. Mantieni il substrato uniformemente umido, ma evita il ristagno d'acqua. Dopo la germinazione, posiziona la vaschetta in un luogo luminoso e arieggiato. Taglia le giovani piante con delle forbici pulite sopra il substrato, non appena appaiono ben sviluppate. Utilizza il raccolto fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDati nutrizionali trasparenti in base allo stadio di crescita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChi cerca i \u003cstrong\u003evalori nutrizionali dei fagioli mung\u003c\/strong\u003e si imbatte rapidamente in cifre relative a fagioli secchi, polveri o diversi esperimenti di germinazione. Questi valori non si applicano automaticamente ai germogli freschi o ai microortaggi freschi. Per i fagioli mung, entrambi gli stadi sono stati confrontati in vari studi. Tuttavia, i risultati dipendono fortemente dalla base di misurazione e dalla coltivazione. Uno studio comparativo diretto descrive per i microortaggi esaminati, su base di peso fresco, meno proteine e grassi, ma più fibre alimentari, nonché livelli più elevati di alcuni minerali e acido ascorbico rispetto ai germogli ivi esaminati. Le tabelle accessibili non consentono una tabella nutrizionale affidabile per 100 g per questo specifico prodotto. Per questo motivo, le seguenti sezioni rimangono volutamente trasparenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUtilizzare fresco e lavorare in modo pulito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli sono un alimento fresco. L'elevata umidità e la temperatura di germinazione possono favorire la crescita di germi esistenti. Lavora quindi con mani pulite, un recipiente pulito e acqua potabile. Lava accuratamente il raccolto prima di mangiarlo e utilizzalo il prima possibile. Se l'odore, l'aspetto o la superficie cambiano in modo significativo, scarta il raccolto per precauzione. Per le donne in gravidanza, i bambini piccoli, gli anziani e le persone con difese immunitarie indebolite, le autorità di controllo alimentare raccomandano di evitare i germogli crudi o di riscaldarli a sufficienza. Questa informazione non è un'avvertenza sul prodotto, ma un'avvertenza igienica generale per i germogli crudi. Ti aiuta a pianificare la coltivazione con la dovuta accortezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome portare i germogli di fagioli mung nel piatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nota delicata e nocciolata rende i germogli un'aggiunta semplice. Cospargili sul riso con verdure saltate, mettili in un panino o aggiungili a una zuppa poco prima di servire. Per un piatto fresco si abbinano a cetrioli, carote, sesamo e una salsa leggera. Come microortaggi, puoi aggiungerli sopra una bowl o sul pane. Se desideri provare diversi gusti, nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossensamen\"\u003ecollezione di semi da germogliare\u003c\/a\u003e troverai altre varietà. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/kresse-bio\"\u003ecrescione\u003c\/a\u003e conferisce una nota più speziata, l' \u003ca href=\"\/it\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eerba medica (alfalfa)\u003c\/a\u003e una consistenza diversa e la \u003ca href=\"\/it\/products\/rucola-bio\"\u003erucola\u003c\/a\u003e una piccantezza più marcata. I germogli di fagioli mung li completano con il loro morso delicato e nocciolato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePiù varietà dallo stesso concetto di coltivazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i fagioli mung porti in cucina un seme per due metodi di coltivazione. Il barattolo germogliatore rende la routine dei germogli semplice, la vaschetta ti apre la variante dei microortaggi. Come complemento, si abbinano bene i \u003ca href=\"\/it\/products\/radiesli-bio\"\u003eravanelli\u003c\/a\u003e per un tocco piccante, il \u003ca href=\"\/it\/products\/buchweizen-bio\"\u003egrano saraceno\u003c\/a\u003e per un'ulteriore opzione di germogli e i \u003ca href=\"\/it\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003egirasoli\u003c\/a\u003e per giovani germogli verdi. Scegli la forma più adatta al tuo spazio e al tuo prossimo piatto e raccogli solo quando sei pronto a usarli. Puoi provare le varietà una dopo l'altra e scoprire quale forma di raccolto e quale gusto si adattano meglio alle tue ricette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali dei germogli freschi di fagioli mung\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia, grassi, carboidrati, zuccheri, fibre, proteine, sale, acqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ o kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer i germogli freschi di fagioli mung, nella base delle fonti esaminate non sono disponibili valori nutrizionali di base coerenti e trasferibili a questo prodotto per 100 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamine, minerali o oligoelementi\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina C, calcio, magnesio, ferro, potassio, zinco e altre sostanze esaminate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEsaminate qualitativamente, non quantificabili in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg o µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe condizioni di studio e le basi di misurazione differiscono. Pertanto, non indichiamo quantità artificialmente precise.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSostanza o gruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStato\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eComposti fenolici\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDocumentati qualitativamente\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEsaminati durante la germinazione in modo specifico per la specie, senza promesse di effetti salutistici sul corpo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSono possibili fluttuazioni naturali dovute alla varietà, alla durata della germinazione e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali dei microortaggi freschi di fagioli mung\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia, grassi, carboidrati, zuccheri, fibre, proteine, sale, acqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ o kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLo studio comparativo diretto mostra differenze tra gli stadi esaminati, ma la loro base tabellare non è adatta per un'indicazione trasferibile del prodotto per 100 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamine, minerali o oligoelementi\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina C, calcio, magnesio, ferro, potassio e zinco\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEsaminati qualitativamente, non quantificabili in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg o µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtà del raccolto, luce, substrato, acqua e metodo di misurazione influenzano i risultati.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSostanza o gruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStato\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSostanze vegetali secondarie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePer il prodotto concreto non sono stati trovati valori di prodotto fresco sufficientemente comparabili\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIntegriamo le cifre solo quando è disponibile una base affidabile specifica per lo stadio di crescita per il materiale pronto per il consumo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"radiesli-bio","title":"Germogli di ravanello bio 250g","description":"\u003cp\u003eSe alla tua cucina manca un tocco di freschezza, i \u003cstrong\u003egermogli di ravanello\u003c\/strong\u003e fatti in casa sono la soluzione più semplice. Non serve un giardino né il pollice verde per poter raccogliere in qualsiasi momento un po' di verde croccante. Basta un vasetto sul davanzale per aggiungere una nota di piccantezza naturale ai tuoi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciali i germogli di ravanello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePortano nel piatto una nota fine e stuzzicante, decisamente più elegante di quella del ravanello adulto. La consistenza è meravigliosamente croccante, il colore verde brillante e fresco. Basta una manciata per trasformare un semplice panino al formaggio in un pasto consapevole e per dare la giusta struttura alle tue bowl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa forza naturale nel piccolo germoglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei primi giorni di crescita, i semi sviluppano preziosi fitonutrienti. Tra questi ci sono i cosiddetti glicosidi dell'olio di senape, che conferiscono ai germogli la loro tipica piccantezza. Non stai coltivando solo un ingrediente gustoso, ma un vero prodotto naturale che supporta in modo semplice la tua alimentazione consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasso dopo passo verso i tuoi microgreens di ravanello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOltre al classico barattolo germogliatore, puoi coltivare i semi di ravanello anche come microgreens su un substrato. Ecco come fare:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Preparazione:\u003c\/strong\u003e lascia i semi in ammollo in abbondante acqua per circa 10 ore. Questo li risveglierà dalla fase di riposo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Semina:\u003c\/strong\u003e distribuisci i semi ammollati in modo uniforme e non troppo fitto sul tuo substrato umido (ad esempio un tappetino di canapa o terriccio da semina).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Umidità:\u003c\/strong\u003e nebulizza dell'acqua sui semi mattina e sera. Il substrato deve essere umido, ma mai inzuppato, per evitare ristagni idrici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Crescita:\u003c\/strong\u003e copri il contenitore al buio per i primi due o tre giorni. Dopodiché, spostalo in un luogo luminoso, lontano dalla luce diretta del sole di mezzogiorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Raccolta:\u003c\/strong\u003e dopo circa dieci giorni si saranno formate delle belle foglioline verdi. Taglia semplicemente i microgreens poco sopra il substrato con le forbici e gustali freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli di ravanello freschi non sono solo gustosi, ma anche un'aggiunta leggera alla tua dieta. Ecco i valori nutrizionali medi per 100 g di germogli freschi:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e43 kcal \/ 180 kJ\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e29 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCalcio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e51 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFerro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e0,9 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMagnesio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e44 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eIdee sfiziose per la tua cucina quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli pronti si abbinano perfettamente a una cremosa salsa all'avocado, a un'insalata di patate colorata o come topping su una calda vellutata di zucca. Puoi mangiarli crudi o spargerli solo alla fine sui piatti caldi, così rimarranno belli croccanti. Sono il modo più semplice per portare ogni giorno qualcosa di fresco in tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange müssen Radieschen Sprossen einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Samen sollten vor der Keimung für etwa 10 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Das weckt den Samen aus seiner Ruhephase und startet den Wachstumsprozess.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann man Radieschen Sprossen roh essen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, frische Radieschen Sprossen sind hervorragend für den rohen Verzehr geeignet. Spüle die Sprossen während der Anzucht morgens und abends gründlich mit sauberem Trinkwasser. 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Il Detox Mix è fatto proprio per questi momenti. Non hai bisogno di un giardino o di un pollice verde per poter raccogliere verdure croccanti in qualsiasi momento. La miscela di semi biologici porta una routine semplice direttamente sul tuo davanzale. Invece di far germogliare i semi separatamente, qui quattro varietà crescono insieme nel barattolo germogliatore. Così avrai sempre a portata di mano un ingrediente fresco e saporito per arricchire i tuoi pasti quotidiani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale questa miscela di quattro varietà\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto della miscela è piacevolmente saporito e leggermente piccante. L'erba medica (Alfalfa) fornisce una base delicata, mentre il ravanello e la rucola aggiungono una nota distintiva e pungente. Il fieno greco completa il profilo con un aroma fine e leggermente nocciolato. Grazie a questa combinazione, non avrai solo un unico sapore nel piatto, ma un topping vario. Inoltre, i diversi germogli offrono una piacevole consistenza, aggiungendo croccantezza a insalate e pane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome coltivare germogli freschi nel barattolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tua nuova routine richiede solo pochi minuti al giorno. Per un grande barattolo germogliatore, prendi \u003cstrong\u003eda 1,5 a 2 cucchiai colmi\u003c\/strong\u003e della miscela di semi. Per prima cosa, metti i semi in ammollo in abbondante acqua per \u003cstrong\u003e10 ore\u003c\/strong\u003e. Dopodiché, scola l'acqua e posiziona il barattolo inclinato in modo che l'umidità in eccesso possa defluire. Da questo momento, sciacqua i germogli regolarmente una volta al mattino e una alla sera con acqua pulita. Scegli una posizione luminosa, evitando la luce diretta del sole a mezzogiorno. Dopo \u003cstrong\u003e5-7 giorni\u003c\/strong\u003e, il tuo Detox Mix è pronto per il raccolto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRaccogliere, conservare e gustare in sicurezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando le prime foglioline verdi si sono completamente aperte, è il momento ideale per la raccolta. Prima di consumarli, lava accuratamente i germogli pronti sotto acqua corrente. Se non li consumi tutti subito, puoi conservare i germogli scolati in un contenitore pulito in frigorifero per due o tre giorni. Una nota importante: i germogli crudi possono comportare rischi microbiologici. Se appartieni a un gruppo a rischio sensibile, dovresti evitare di consumare germogli crudi o cuocerli a sufficienza prima di mangiarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdee saporite per la tua cucina quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Detox Mix si abbina a quasi tutto ciò che è saporito. Cospargi una manciata del raccolto fresco sul tuo pane al formaggio cremoso o usalo come topping saporito per la tua zuppa di patate. In un'insalata mista, i germogli aggiungono la croccantezza necessaria e una leggera nota piccante. La miscela funziona alla perfezione anche nei wrap, sopra le verdure al forno o come tocco finale su una bowl calda. Sperimenta e scopri dove preferisci aggiungere questa fresca nota saporita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: per questa miscela di semi non sono disponibili percentuali di composizione affidabili. Pertanto, non è possibile calcolare i valori nutrizionali medi. La miscela è destinata esclusivamente alla coltivazione come germogli nel barattolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":56198708625793,"sku":"1001","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75g","offer_id":56198708658561,"sku":"1002","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/5-Detox_mix_e10e0990-fa62-4bf8-b8a7-9c2b1b73755a_1_1.webp?v=1781104797"},{"product_id":"fitness-mix-bio","title":"Mix di semi biologici per germogli Fitness 250g","description":"\u003ch3\u003eSe al tuo piatto manca un tocco di freschezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA volte, a un semplice piatto manca solo un piccolo tocco di freschezza. Il Fitness Mix te lo offre direttamente dal tuo germogliatore. La miscela di erba medica, trifoglio rosso, rucola, ravanello e rafano verde cresce trasformandosi in germogli croccanti, senza bisogno di un giardino o di preparazioni complicate. Li coltivi proprio dove li userai: nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo sette giorni, un raccolto fresco ti aspetta. Non è una soluzione magica istantanea, ma una piccola routine che trasforma i semi in qualcosa di commestibile. Sciacqua al mattino, risciacqua la sera e osserva come, giorno dopo giorno, i semi diventano sempre più verdi. In questo modo avrai sempre un'aggiunta fresca per i piatti che ami mangiare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCinque varietà, un gusto equilibrato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Fitness Mix unisce cinque diverse tipologie di germogli. I \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003egermogli di erba medica\u003c\/a\u003e e il trifoglio rosso offrono una base piuttosto delicata. Rucola, ravanello e rafano verde aggiungono note speziate. Insieme creano un gusto fresco, leggermente piccante e mai troppo dominante. È proprio per questo che la miscela si abbina a molti piatti saporiti senza coprirne il sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi iniziare con una piccola manciata e scoprire tu stesso quando preferisci il grado di piccantezza. Su una fetta di pane con formaggio spalmabile, il mix risulta chiaro e fresco. In una bowl, aggiunge croccantezza. Su una zuppa calda, aggiungi i germogli solo poco prima di servire per preservarne la consistenza. La miscela è pensata per chi non vuole reinventare i propri piatti, ma desidera renderli più freschi in modo semplice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome far iniziare il tuo raccolto nel germogliatore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una coltura, utilizza due cucchiai colmi di semi Fitness Mix. Questo corrisponde a circa un cucchiaio e mezzo. Metti i semi nel tuo germogliatore e coprili con acqua. Lasciali quindi in ammollo per dieci ore. Per molti è comodo metterli in ammollo la sera e procedere la mattina successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuccessivamente, scola l'acqua di ammollo. Sciacqua i semi con acqua fresca e lascia sgocciolare bene il contenitore. Posizionalo in modo che l'aria raggiunga i semi e che l'acqua in eccesso possa drenare. Un posto tranquillo a temperatura ambiente è solitamente la soluzione più semplice per questo breve periodo di coltivazione. Non hai bisogno di giardino, terra o accessori complicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eI tuoi sette giorni nel barattolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRisciacqua i germogli mattina e sera con acqua fresca. Questo piccolo rituale mantiene la coltura umida e ti aiuta a monitorarne regolarmente lo sviluppo. Dopo il risciacquo, l'acqua deve poter defluire completamente. È bene evitare il ristagno idrico nel barattolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione indica per il Fitness Mix un tempo di germinazione di sette giorni. Temperatura, umidità e quantità nel barattolo possono influenzare la velocità di crescita visibile dei germogli. Considera quindi i sette giorni come un orientamento chiaro e, al momento della raccolta, affidati all'aspetto fresco dei germogli. Quando ti soddisfano, raccoglili direttamente dal contenitore e consumali il prima possibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLavorare con pulizia, gustare con freschezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli freschi meritano mani pulite, un barattolo igienizzato e acqua fresca. Lava accuratamente il raccolto prima di mangiarlo e consumalo in tempi brevi. Durante la coltivazione, fai attenzione a un odore fresco e a un aspetto pulito. In caso di odori sgradevoli, presenza di melma o muffa visibile, smaltisci la coltura per precauzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta attenzione richiede pochissimo tempo, ma crea una piacevole routine. Sai cosa succede nel contenitore, quando hai risciacquato l'ultima volta e quando il raccolto è pronto. Per categorie a rischio, valgono avvertenze supplementari per i germogli crudi. Se hai dubbi, consulta un medico prima del consumo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn topping che fa davvero parte del pasto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli Fitness Mix si adattano a piatti che richiedono un'aggiunta fresca e speziata. Spargili su un'insalata di pomodori e cetrioli, mettili su una fetta di pane all'avocado o aggiungili a una piadina poco prima di arrotolarla. Anche con patate, piatti di riso o una vellutata cremosa, il contrasto tra cibo caldo e raccolto croccante funziona bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon c'è bisogno di imparare una nuova cucina. I germogli vanno dove useresti normalmente erbe, insalata o un tocco finale di freschezza. È particolarmente pratico aggiungere il mix direttamente nel piatto. In questo modo croccantezza e sapore rimangono in primo piano. Così, una piccola coltivazione nel barattolo diventa un momento ricorrente che rende vivi i pasti semplici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa freschezza che vedi crescere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Fitness Mix è sinonimo di coltivazione semplice in barattolo. Conosci i cinque ingredienti, conosci la chiara sequenza dei passaggi e vedi il raccolto crescere con i tuoi occhi. Semi biologici dall'Italia, una routine di sette giorni nel barattolo e una miscela di varietà delicate e speziate rendono l'inizio molto facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi portare un po' di verde fresco nella tua quotidianità senza stravolgere la tua dieta, questo è un ottimo punto di partenza. Prepara la prossima coltura, risciacqua regolarmente e decidi al momento della raccolta su quale piatto oggi si abbina meglio questa freschezza speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie ziehe ich Fitness Mix Sprossen im Glas?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nimm zwei gehäufte Esslöffel Fitness Mix Saatgut und weiche sie zehn Stunden im Sprossenglas ein. Giesse das Wasser ab, spüle die Samen mit frischem Wasser und lasse das Glas gut abtropfen. Spüle morgens und abends. Nach sieben Tagen kannst du die frischen Sprossen ernten.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welche Sorten sind im Fitness Mix enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Mischung enthält Alfalfa, Rotklee, Rucola, Radiesli und grünen Rettich. Die Anteile der einzelnen Sorten sind nicht ausgewiesen. Geschmacklich verbindet der Mix milde und würzige Sprossen zu einer frischen, leicht pikanten Ernte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie schmecken Fitness Mix Sprossen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Fitness Mix Sprossen schmecken frisch und knackig. Alfalfa und Rotklee halten die Mischung mild, während Rucola, Radiesli und grüner Rettich würzigere Akzente setzen. Sie passen gut auf Brot, in Bowls, Salate, Wraps und als frischer Abschluss auf warme Gerichte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Woran erkenne ich einen guten Ansatz?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Arbeite mit sauberen Händen, einem gereinigten Glas und frischem Wasser. Nach jedem Spülen sollte überschüssiges Wasser gut ablaufen. Achte auf einen frischen Geruch und ein sauberes Aussehen. Bei auffälligem Geruch, Schleim oder sichtbarem Schimmel entsorgst du den Ansatz vorsichtshalber.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Warum gibt es keine Nährwerttabelle für Fitness Mix?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Zutatenanteile der Mischung sind nicht ausgewiesen und es liegt keine produktbezogene Nährwertanalyse für die fertigen Sprossen vor. Eine rechnerische Tabelle aus Einzelarten wäre deshalb nicht belastbar. Wir geben lieber nur die Angaben an, die für genau diese Mischung belegt sind.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938566172965,"sku":"1100","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Fitness_Mix_db7a4adb-2276-49ca-9b28-efb901deb11a.webp?v=1753247032"},{"product_id":"power-mix-bio","title":"Mix di semi biologici da germogliare 250g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePower-Mix\u003c\/strong\u003e contiene: (tutte crucifere)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGermogli di cavolo rapa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGermogli di colza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRavanelli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRavanello verde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa biodiversità è molto importante per la natura. Anche per il tuo corpo. Mantieniti in salute con i germogli!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese d'origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":56198705086849,"sku":"1400","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75g","offer_id":56198705054081,"sku":"1401","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Power_mix_front.webp?v=1753348137"},{"product_id":"protein-mix-1-bio","title":"Mix proteico 1 bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eper tante proteine vegetali \u0026amp; carboidrati preziosi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Protein-Mix 1 Bio 500g è una miscela pronta all'uso che contiene:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrano saraceno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLenticchie di montagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLenticchie verdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFieno greco\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003emiscelati nel giusto rapporto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI semi si conservano per anni. Trovi la data di scadenza (TMC) sotto il pulsante informazioni nella panoramica dell'articolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon questa miscela fornirete al vostro corpo il miglior carburante di base, affinché possa lavorare in modo ottimale: una grande quantità di proteine vegetali, quindi facilmente digeribili, \u0026amp; carboidrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrano saraceno, lenticchie \u0026amp; fieno greco offrono una vera sostanza e sono molto sazianti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon questo mix puoi anche preparare dei meravigliosi panini proteici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScopri come fare qui:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/rezepte\/protein-broetchen-mit-protein-mix-bio\"\u003eProva la ricetta\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938566664485,"sku":"1600","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/31_Protein-Mix_1_1113eb32-3e0a-4b6f-8f41-73984a793488.webp?v=1753246839"},{"product_id":"rettich-mix-bio","title":"Semi di germogli mix di ravanello bio 250g","description":"\u003cp\u003eIl nostro \u003cstrong\u003emix di ravanelli\u003c\/strong\u003e unisce semi di ravanello rosso, ravanello verde e ravanello viola. Questo mix è ricco di antiossidanti e vi dona una carica di energia!\u003cbr\u003eQuesti semi sono particolarmente adatti con pane e formaggio o fonduta, poiché aiutano a digerire i pasti più grassi.\u003cbr\u003eIngredienti:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntiossidanti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFerro\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFosforo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMagnesio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalcio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitamine B\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938566959397,"sku":"1660","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/12-Rettich_mix_26ea7e3c-9920-41b1-b3be-10ec0e2bdb5f.jpg?v=1753246456"},{"product_id":"keimglas-biosprosser-3100ml-aus-glas-mit-staender","title":"Vaso per germogli 3100ml The Way We Grow™ Biosprosser","description":"\u003cp\u003eincl. piattino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsattamente il barattolo per germogli giusto per mangiare una manciata di germogli ogni giorno. Perché solo consumando 1-2 manciate di germogli l'energia arriva davvero alle cellule del corpo. Grazie alle dimensioni del barattolo del germogliatore bio, otterrete germogli della massima qualità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePer il germogliatore in vetro con coperchio e setaccio utilizziamo i materiali migliori e di altissima qualità.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoperchio, setaccio e supporto sono realizzati in acciaio inossidabile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl barattolo per germogli è certificato per uso alimentare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFate germogliare i vostri alimenti in un ambiente di alta qualità, affinché i vostri germogli rimangano tali.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI supporti possono essere collegati tra loro e quindi estesi a piacere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupporto incl. piedini in gomma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl barattolo viene fornito senza contenuto. Vi consigliamo di ordinare subito anche alcuni semi per germogli: così potrete iniziare subito a coltivare!\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938568696101,"sku":"3000","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_V9_Keimglas_3100ml_Starterpaket_Brokkoligeschenkt_1.webp?v=1772457973"},{"product_id":"keimglas-biosprosser-1700ml-aus-glas-mit-staender","title":"Vaso per germogli 1700ml The Way We Grow™ Biosprosser","description":"\u003cp\u003eOltre al \u003ca href=\"\/it\/products\/keimglas-biosprosser-3100ml-aus-glas-mit-staender\"\u003egermogliatore Biosprosser da 3100ml\u003c\/a\u003e, abbiamo anche un\u003cstrong\u003e germogliatore Biosprosser da 1700ml\u003c\/strong\u003e per voi. Sottovaso incluso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl germogliatore in vetro da 1700ml è ideale per far germogliare ceci, fagioli mung, piselli, lenticchie e cereali. Naturalmente, potete coltivare tutti i nostri semi anche nel germogliatore da 1700ml.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePer il germogliatore in vetro con coperchio e setaccio utilizziamo i materiali migliori e di altissima qualità.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl coperchio, il setaccio e il supporto sono realizzati in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl barattolo germogliatore possiede una certificazione per uso alimentare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFate germogliare i vostri alimenti in un ambiente di alta qualità, affinché i vostri germogli mantengano un elevato standard.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI supporti possono essere collegati tra loro ed espansi a piacere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupporto con piedini in gomma inclusi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl vetro viene fornito vuoto. Vi consigliamo di ordinare subito alcuni germogli, così potrete iniziare subito a coltivare!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938568761637,"sku":"3001","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_V9_Keimglas_1700ml.webp?v=1772461051"},{"product_id":"sprossen-mikrogruen-von-angelika-fuerstler","title":"Germogli \u0026 Micro-ortaggi di AngelikA Fürstler","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eNoi di sprossensamen.ch consigliamo il libro \"Sprossen und Mikrogrün\" di AngelikA Fürstler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eI nutrienti dei singoli germogli e i loro effetti sul nostro corpo sono descritti in modo eccellente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRicette creative e puramente vegetali, che mostrano le vette culinarie che i germogli sono in grado di raggiungere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAngelikA Fürstler stessa è il miglior esempio per vedere quanta forza ed energia si nascondano nei germogli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGrazie AngelikA. Continua così!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938573578533,"sku":"3300","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/113_gr.jpg?v=1682590314"},{"product_id":"braunhirse-bio","title":"Semi di miglio bruno biologico da germogliare 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl contempo rimedio naturale e fonte di nutrienti. Tutto quello che il miglio bruno può fare...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa molti anni il miglio bruno viene utilizzato anche come rimedio naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRispetto ad altri cereali comunemente in commercio, il miglio è privo di glutine e quindi più facilmente digeribile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl miglio bruno contiene svariati sali minerali e oligoelementi, come ad esempio fluoro naturale, zolfo, ferro, magnesio e zinco. Inoltre, il miglio bruno è ricco di diverse vitamine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl miglio bruno è una fonte di un minerale particolarmente prezioso: il silicio. Nel corpo umano, il silicio è necessario soprattutto per il tessuto connettivo, la pelle e le ossa, ma anche per la crescita di capelli e unghie. Più silicio si assume, maggiore diventa la densità ossea. Per questo motivo, il miglio bruno è molto importante per le persone a rischio di artrosi. Tuttavia, il miglio bruno può essere di supporto anche in caso di debolezza del tessuto connettivo e problemi ai denti. Secondo diversi studi, il silicio dovrebbe ridurre il rischio di Alzheimer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'assunzione regolare e ben dosata di miglio bruno apporta dunque molti benefici al vostro corpo! Il vostro organismo vi ringrazierà per il miglio bruno!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLet it grow: ecco come far germogliare correttamente i germogli:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe volete coltivare i vostri germogli di miglio bruno, il metodo di germogliazione è decisivo!\u003cbr\u003eLa coltivazione del miglio bruno è possibile senza problemi in Europa, e quindi anche in Svizzera. I germogliatori in vetro, che potete acquistare nel nostro negozio online, offrono ai teneri germogli spazio sufficiente per crescere, sono facili da pulire, non si graffiano e sono inoltre dotati di certificazione alimentare. Ideali, quindi, per un \"raccolto\" di successo tra le quattro mura di casa!\u003cbr\u003eIndicazioni per il germogliatore da 3100ml (1700ml) di sprossensamen.ch:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuantità: 8 cucchiai colmi (7 cucchiai)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAmmollo: 10 ore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRisciacquo: Mattina e sera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempo di germogliazione: da 2 a 3 giorni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNon vengono decorticati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrdinate subito il miglio bruno e il germogliatore!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiete interessati a coltivare i vostri germogli? Avete voglia di fornire al vostro corpo i nutrienti importanti di cui ha bisogno? Allora il momento migliore per iniziare è proprio adesso! Con tanti germogli diversi e salutari e le relative ricette, potrete fare del bene al vostro corpo!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRicette e altre idee:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome potete combinare o utilizzare il miglio bruno?\u003cbr\u003eI nostri germogli sono ideali in ogni insalata o come guarnizione. Ma con i germogli di miglio bruno sono possibili anche altre interessanti ricette. Come ad esempio: diversi frullati con germogli di miglio bruno, muesli al miglio bruno e\/o in combinazione con diversi tipi di verdura, come barbabietole, broccoli e spinaci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese di origine del nostro miglio bruno: Svizzera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45494193881381,"sku":"0201","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/64_Braunhirse_Bio_13295d38-cab2-4cc5-a7c3-224dbe576aaa.webp?v=1753245885"},{"product_id":"erdmandeln-geschaelt-bio","title":"Zigoli pelati bio 500g","description":"\u003ch2\u003eAcquista zigoli dolci bio pelati: tuberi dal gusto dolce e delicato per la tua cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesideri \u003cstrong\u003eacquistare zigoli dolci\u003c\/strong\u003e da utilizzare facilmente per snack, muesli, ricette da forno e bevande vegetali fatte in casa? Questi zigoli dolci bio pelati sono disponibili in confezioni da 500 g e uniscono un gusto dolce e delicato a una consistenza decisamente croccante. Se desideri prima confrontare tutte le varianti di prodotto, trovi zigoli dolci pelati, Crunchy e crema nella nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003eselezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNon una frutta a guscio, ma un tubero commestibile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome può ingannare: botanicamente, gli zigoli dolci non sono né mandorle né frutta a guscio. Si tratta dei piccoli tuberi commestibili del \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. A livello internazionale li troverai anche con i nomi di \"tigernut\" o \"chufa\". Il loro aroma è delicato, naturalmente dolce e leggermente nocciolato, sebbene non appartengano al gruppo della frutta a guscio. La variante pelata è priva dello strato esterno duro, pur mantenendo una piacevole croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe preferisci una consistenza cremosa, è ideale la nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\"\u003ecrema di zigoli dolci bio\u003c\/a\u003e. Per uno snack subito croccante, puoi scegliere gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci Crunchy\u003c\/a\u003e. In questo modo ogni variante ha un utilizzo preciso, senza che tu debba tirare a indovinare tra prodotti simili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAl naturale, in ammollo o finemente macinati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi gustare gli zigoli dolci pelati direttamente così come sono. Se desideri un morso più morbido, lasciali in ammollo in acqua fresca per alcune ore. Si tratta di un'operazione facoltativa che modifica principalmente la consistenza e la lavorabilità. Dopo l'ammollo, i tuberi sono più facili da frullare. Per muesli, yogurt o porridge puoi tritarli grossolanamente; finemente macinati, conferiscono una nota dolce e delicata a biscotti, barrette e altre creazioni da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una bevanda vegetale fatta in casa, gli zigoli dolci ammollati vengono frullati finemente con acqua e poi filtrati. Presta attenzione alla pulizia degli strumenti, raffredda la bevanda pronta immediatamente e consumala fresca. Studi scientifici dimostrano che le condizioni di ammollo, macinazione e lavorazione influenzano le proprietà della bevanda a base di zigoli dolci. Non è possibile derivarne un'unica formula universale adatta a ogni uso domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali misurate variano a seconda della varietà, dell'origine, dell'essiccazione e della lavorazione. I valori riportati dalla letteratura generale non costituiscono pertanto una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto né una promessa di efficacia. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri esplorare ulteriori categorie di alimenti, nel nostro shop troverai ad esempio una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eselezione di magnesio\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003eselezione di potassio\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eselezione di fosforo\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eselezione di calcio\u003c\/a\u003e e una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eselezione di vitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link servono per la navigazione e non significano che questo singolo prodotto possieda proprietà mediche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è indicata la variante pelata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ adatta a te se cerchi una base versatile di zigoli dolci e vuoi decidere personalmente consistenza e preparazione. Al naturale rimangono croccanti, in ammollo diventano più morbidi e, se macinati, possono essere utilizzati in modo flessibile nelle ricette. Sebbene botanicamente gli zigoli dolci non siano frutta a guscio, questa non è una garanzia personale contro le allergie. In caso di allergie, controlla l'attuale etichetta degli ingredienti e delle tracce e, in caso di dubbi, consulta un esperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e qualità quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserva la confezione in un luogo asciutto, fresco e ben chiuso. Proteggi il contenuto dall'umidità e dal calore. Gli zigoli dolci ammollati vanno riposti in frigorifero e consumati a breve. Per quanto riguarda ingredienti, valori nutrizionali, data di scadenza ed eventuali tracce, fa fede esclusivamente la confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna base, tante consistenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon gli zigoli dolci pelati interi sei tu a decidere se debbano rimanere croccanti, diventare più morbidi dopo l'ammollo o essere lavorati finemente nel mixer o in un mulino adatto. Questo controllo è la differenza principale rispetto alla crema pronta o al prodotto Crunchy già in pezzi. Per un topping grossolano spesso basta tritarli brevemente; per idee da forno può essere utile una struttura più fine. Adatta la granulometria alla ricetta invece di utilizzare sempre la stessa lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche la porzione dipende dall'uso. Una piccola quantità nel muesli è diversa dalla quantità di materia prima necessaria per una bevanda vegetale. Non esiste quindi una porzione universale adatta a ogni persona e ricetta. La variante pelata da 500 g è innanzitutto una base flessibile per la cucina. Non è un medicinale e gli studi citati non sostituiscono né la dichiarazione specifica del prodotto né una consulenza medica o nutrizionale individuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti degli zigoli dolci pelati: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri inserire gli zigoli dolci nella tua dieta quotidiana, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarli meglio. I seguenti valori sono orientativi e non vincolanti per gli zigoli dolci bio pelati. Essi dimostrano che gli zigoli dolci sono una fonte significativa di fibre e grassi vegetali. Trattandosi di un prodotto naturale, gli ingredienti esatti possono variare in base alla varietà, al raccolto, all'origine e alla lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.842 kJ \/ 440 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e51,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e17,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono puramente indicativi e non sostituiscono la dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni riportate sulla tua confezione attuale.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47553211302181,"sku":"3372","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/37_Erdmandeln_Bio_0deaa6b8-91c5-485e-b00a-9b349e3abb3b.webp?v=1753179433"},{"product_id":"grassaftpulver-bio","title":"Polvere di succo d'erba d'orzo bio \"Grüne Lichtkraft\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrüne Lichtkraft Polvere di succo d’erba – La tua dose extra di energia solare\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerché noi di sprossensamen.ch utilizziamo questo prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSiamo entusiasti di Grüne Lichtkraft perché ci fornisce una carica percepibile di\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e maggiore energia e vitalità!\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Naturalmente, sosteniamo un'alimentazione equilibrata e ricca di nutrienti come base della dieta. Grüne Lichtkraft la integra in modo eccellente, offrendoci una\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003espinta supplementare di\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e clorofilla e nutrienti preziosi\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La apprezziamo \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epura come succo\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e oppure come\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e ingrediente aggiuntivo nei nostri frullati e muesli\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Anche in situazioni che richiedono una \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emaggiore performance fisica o mentale\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, siamo particolarmente grati per il suo supporto affidabile, che porta a una sensibile \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emaggiore energia e chiarezza\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNell'abbondanza di polveri d'erba sul mercato, ti promettiamo una qualità eccellente. Grüne Lichtkraft è composta da\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e puro succo essiccato di erba di grano antico biologica ed erba d'orzo biologica \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003enella sua forma più naturale. La produzione avviene nel rispetto delle\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eproprietà degli alimenti crudi (raw food)\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, con un metodo delicato e unico al mondo. Durante la lavorazione non vengono utilizzate sostanze chimiche né additivi. Poiché si utilizzano esclusivamente erbe giovani, è garantito che il prodotto sia\u003c\/span\u003e \u003cb\u003esenza glutine.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEcco come benefici di Grüne Lichtkraft:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eFacilmente digeribile ed efficace:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Grazie alla lavorazione delicata e all'assenza di cellulosa vegetale, non richiede quasi alcuno sforzo digestivo. Grüne Lichtkraft è priva di fibre e consente un'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eottimale metabolizzazione\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e da parte dell'organismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCon nutrienti preziosi per il tuo benessere\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e: la vitamina \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eB6\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e il \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emagnesio\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e contribuiscono a un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eottimale metabolismo energetico\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e promuovono la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enormale funzione del sistema nervoso\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa vitamina B6, il magnesio\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e il \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efolato supportano la psiche\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eriducono la stanchezza\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamina K\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e contribuisce al mantenimento di\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e ossa sane\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInoltre, il prodotto è ricco di varie vitamine come la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamina B12\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamina B7\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamina C, la vitamina K1 e la vitamina B3\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, oltre a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eminerali come ferro, calcio, potassio, sodio e, naturalmente, clorofilla!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVantaggio \/ Differenza tra POLVERE DI SUCCO d'erba e POLVERE d'erba:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe proprietà uniche e l'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eelevata concentrazione di nutrienti\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e della polvere di SUCCO d'erba superano di gran lunga qualsiasi polvere d'erba convenzionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa polvere d'erba è costituita da erba essiccata e tritata – in sostanza, fieno. Tuttavia, lo stomaco umano non è progettato per scomporre la cellulosa vegetale dell'erba. Durante l'assunzione, molti nutrienti racchiusi nella cellulosa rimangono inutilizzati e vengono espulsi senza essere digeriti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCon la polvere di SUCCO d'erba, la situazione è diversa. Qui viene\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e utilizzato e essiccato solo il puro succo dell'erba, senza la cellulosa\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. In questo modo, l'organismo può\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e assorbire facilmente\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eutilizzare molto più efficacemente\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e i nutrienti contenuti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePer ottenere solo 1 kg di polvere di SUCCO d'erba si utilizzano fino a 33 kg di erba fresca. Per raggiungere la stessa densità nutrizionale con la normale polvere d'erba, bisognerebbe assumerne quantità enormi. Considerando questi fatti, il prezzo apparentemente più alto della polvere di SUCCO d'erba è, nella maggior parte dei casi, relativamente più basso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCome puoi utilizzarla:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCi piace gustare Grüne Lichtkraft mescolata con acqua come\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e puro succo d'erba\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, oppure mescolata\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e in bevande vegetali, muesli, yogurt e zuppe.\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Il pratico barattolo da 450 g è ideale per le famiglie e per tutti coloro che desiderano beneficiare a lungo termine delle proprietà uniche del succo di erba di grano e d'orzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrdina ora e scopri Grüne Lichtkraft – la chiave per una vita positiva ed energica, ricca di gioia e benessere!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"170g","offer_id":47781857984805,"sku":"0177","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":47781858017573,"sku":"0178","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/170_GrasSAFTPulver_2023_Braunglas_1348x2400_Website_groesse_Angepasst_2.webp?v=1784272450"},{"product_id":"eine-neue-welt-des-essens","title":"Un nuovo mondo del cibo - Ulrike Eders","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUn nuovo mondo del mangiare - Crudista e Vegano\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eManuale pratico di Ulrike Eder\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUn viaggio stimolante verso una vita piena di vitalità e piacere culinario\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e“Un nuovo mondo del mangiare” trasmette \u003c\/span\u003e\u003cb\u003econoscenze fondamentali sull'alimentazione crudista vegana\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, racchiuse in \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoltre 80 ricette\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, ideali per la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equotidianità\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Ti guida in un percorso stimolante verso lo stile di vita crudista vegano e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003everso la tua alimentazione individuale ottimale\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eL'alimentazione crudista vegana come via maestra\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUlrike Eder, autrice del libro “Un nuovo mondo del mangiare”, considera l'alimentazione crudista vegana la via maestra nella giungla dell'alimentazione. In qualità di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efondatrice della formazione a distanza per consulenti nutrizionali di “Deine Ernährung”\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, per lei è importante mostrare i vantaggi dell'alimentazione crudista vegana abbinandoli a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eistruzioni di preparazione adatte alla vita quotidiana\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Inoltre, attribuisce grande importanza al \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edesign moderno\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Chiunque conosca il blog di crudismo di “Deine Ernährung” sa che qui anche l'occhio vuole la sua parte, stimolando il desiderio di scoprire di più.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTrovare uno stile di vita più sano attraverso il piacere\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePer trovare risposte affidabili alla domanda \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e“Quale stile di vita può portare salute e felicità nella nostra vita?”\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, sono fondamentali i \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecollegamenti tra principi nutrizionali, psiche e attuazione pratica nella quotidianità\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La conoscenza teorica spesso non è sufficiente per ottimizzare le abitudini alimentari. Le persone associano troppo velocemente un'alimentazione sana alla rinuncia. Devono essere coinvolte e, idealmente, deve essere mostrato loro un percorso che \u003c\/span\u003e\u003cb\u003econduca a uno stile di vita più sano attraverso il piacere\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, che \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erisulti leggero e porti gioia\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUn percorso per la Tua alimentazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl manuale pratico è strutturato in modo da potersi dedicare ogni mese, nell'arco di sei mesi, a un tema diverso: la colazione ottimale, la fermentazione, i germogli, ecc. Tutti i capitoli si basano sul \u003c\/span\u003e\u003cb\u003econcetto guida di “unire gli alimenti più ricchi di nutrienti in piatti deliziosi”\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Una riflessione alla fine di ogni capitolo offre l'opportunità di fare un bilancio e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003escoprire l'alimentazione ottimale individuale\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlimenti preziosi per la massima vitalità\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNell'appendice si trova un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eapprofondimento su alghe, noci, erbe spontanee, combinazioni alimentari ottimali\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eampio glossario alimentare\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, che fornisce in modo rapido e chiaro \u003c\/span\u003e\u003cb\u003einformazioni sui comuni alimenti della cucina crudista\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTutto sommato, un libro che seduce il lettore con piacere e competenza in un nuovo mondo del mangiare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eImmergiti nel mondo dell'alimentazione crudista vegana e crea il tuo percorso personale verso una vita sana e appagante!\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormazione a distanza per consulente nutrizionale olistico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eVuoi saperne di più su un'\u003cstrong\u003ealimentazione consapevole e ricca di nutrienti\u003c\/strong\u003e – non solo per te, ma magari anche per gli altri? Allora la \u003cstrong\u003eformazione a distanza per consulente nutrizionale olistico di „Deine Ernährung“ \u003c\/strong\u003epotrebbe fare proprio al caso tuo! Trovi maggiori informazioni \u003ca href=\"https:\/\/deine-ernaehrung.de\/ausbildung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003equi: \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47594384884005,"sku":"3304","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Eine_neue_Welt_des_Essens_2.jpg?v=1706802051"},{"product_id":"high-vibe-mix-bio-by-angelika-fuerstler","title":"High Vibe® - Mix Bio di AngelikA Fürstler 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eScopri il potere della natura con il nostro squisito \"High Vibe® - Mix Bio by AngelikA Fürstler\". Questa miscela di semi da germoglio biologici, accuratamente selezionata da Angelika, ti offre un tesoro di ingredienti sani e aromatici che rinvigoriscono corpo e mente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredienti: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTrifoglio incarnato, trifoglio rosso, cavolo riccio, cavolo rosso, cavolo rapa rosa, broccoli, ravanello viola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBenefici per la salute:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrifoglio incarnato\u003c\/strong\u003e: Noto per le sue proprietà antinfiammatorie, il trifoglio incarnato è una fonte di antiossidanti e favorisce la salute del cuore.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrifoglio rosso\u003c\/strong\u003e: Un rimedio naturale per regolare l'equilibrio ormonale, ricco di isoflavoni e utile per sostenere la salute delle ossa.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCavolo riccio\u003c\/strong\u003e: Un superfood ricco di vitamine K, A e C, offre un eccellente supporto al sistema immunitario.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCavolo rosso\u003c\/strong\u003e: Con un'elevata concentrazione di vitamina C e antocianine, contribuisce alla salute della pelle e ha un'azione antiossidante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCavolo rapa rosa\u003c\/strong\u003e: Un'eccellente fonte di vitamina C e fibre, favorisce una sana digestione.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eBroccoli\u003c\/strong\u003e: Rafforzano il sistema immunitario grazie all'elevato contenuto di vitamine e sali minerali, supportano la disintossicazione e possiedono proprietà antitumorali.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRavanello viola\u003c\/strong\u003e: Favorisce una sana funzionalità epatica grazie alla sua azione disintossicante e alle proprietà antinfiammatorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUtilizzo nel germogliatore:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePer una crescita ottimale in un germogliatore con una capacità di 3100ml o 1700ml, utilizza 2 cucchiai colmi per quello da 3100ml e 1,5 cucchiai per quello da 1700ml di miscela di semi. Trovi le dosi indicate anche sulla nostra confezione di semi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTempo di germinazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e I semi impiegano dai 5 ai 6 giorni per germogliare. Sciacqua i germogli mattina e sera e lasciali in ammollo inizialmente per 8-12 ore. Puoi coltivare questo mix anche come microgreen in 7-14 giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eScopri con l'\"High Vibe® - Mix Bio by AngelikA Fürstler\" una combinazione unica di gusto e salute. Perfetto per insalate, frullati o come aggiunta nutriente ai tuoi piatti preferiti. Goditi ogni giorno un tocco di vitalità e benessere!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNon aspettare oltre per dare più vitalità alla tua vita! Ordina ora l'\"High Vibe® - Mix Bio by AngelikA Fürstler\" e inizia la tua avventura con gustosi e nutrienti germogli e microgreen!\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOrigine dei semi: Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47613241622821,"sku":"1207","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/High_vibe_401adaaa-e127-4f5d-a878-633416c7160a.webp?v=1753244657"},{"product_id":"spirulina-blaualge","title":"Spirulina - alga azzurra 100g","description":"\u003ch3\u003eSpirulina: Panoramica dei nutrienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spirulina è un cianobatterio blu-verde, comunemente chiamato microalga nel linguaggio quotidiano. Le sue scaglie sottili conferiscono un colore verde intenso e un gusto leggermente sapido a frullati, muesli, yogurt, condimenti o piatti a base di verdure. È un ingrediente pratico per chi desidera utilizzare alimenti vegetali in modo consapevole e vario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe informazioni sul prodotto indicano la presenza di proteine vegetali, ferro, vitamine del gruppo B e componenti antiossidanti. Poiché l'esatta composizione nutrizionale dei prodotti naturali può variare, fanno fede le indicazioni riportate sulla confezione attuale e la dose giornaliera ivi raccomandata. La spirulina è un alimento concentrato e non sostituisce una dieta equilibrata e varia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEffetti nella vita quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spirulina è particolarmente indicata come ingrediente semplice per una cucina a base vegetale. Inizia con una piccola quantità per abituarti al colore e al gusto. Le scaglie si abbinano particolarmente bene a banana, mela, limone, frutti di bosco, yogurt o a una bowl cremosa. Nei piatti salati, aggiunge un tocco particolare sia dal punto di vista estetico che del sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer l'utilizzo, attenersi alle indicazioni riportate sulla confezione. Le dichiarazioni di carattere medico, come quelle relative alla disintossicazione, all'emopoiesi, allo sviluppo muscolare o al trattamento di patologie, non sono oggetto di questa descrizione del prodotto. In caso di malattie preesistenti, regimi alimentari seguiti da personale medico o se non sei sicuro che la spirulina faccia al caso tuo, consulta un professionista della salute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProdotta delicatamente in Francia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra spirulina bio viene prodotta in un piccolo stabilimento artigianale ai piedi delle Cevenne. Cresce in serre controllate e viene essiccata delicatamente dopo la raccolta. Si ottiene così un prodotto puro in scaglie finemente macinate, facile da dosare e da integrare nella cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzare la spirulina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMescola la spirulina in cibi e bevande fredde oppure spargila su muesli e bowl. Utilizza inizialmente una piccola quantità e segui successivamente le indicazioni di consumo riportate sulla confezione. Conserva la spirulina in un luogo asciutto, fresco e ben chiuso, in modo che il colore e l'aroma si mantengano il più a lungo possibile.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47811807019301,"sku":"4001","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/spirulina-shutterstock_1262292856.jpg?v=1754642672"},{"product_id":"erdmandelmus","title":"Crema di mandorle di terra bio 250g","description":"\u003ch2\u003eCrema di zigolo dolce bio: un piacere cremoso da spalmare, nel muesli e nelle ricette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrema di zigolo dolce\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale se desideri utilizzare il gusto delicato e dolce degli zigoli dolci in una forma già cremosa. Questa crema biologica è contenuta in un vasetto da 250 g e, sulla confezione esaminata, viene descritta come versatile per essere spalmata, aggiunta al muesli, nelle vinaigrette e in preparazioni da forno. Tutte e tre le consistenze – intero, a pezzetti e cremoso – sono raccolte nella \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003ecollezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa sono botanicamente gli zigoli dolci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli zigoli dolci (chiamati anche mandorle di terra o chufa) non sono, nonostante il nome, né mandorle né noci, bensì i tuberi commestibili della \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. Il loro sapore è delicato, dolce e leggermente nocciolato. Per ottenere la crema, gli zigoli dolci vengono lavorati fino a raggiungere una consistenza liscia e spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa classificazione botanica non garantisce l'assenza di allergeni. Se soffri di reazioni a determinati alimenti, controlla l'elenco completo degli ingredienti e le eventuali tracce presenti sul vasetto che hai acquistato. L'elenco degli ingredienti non era interamente leggibile sulle immagini di riferimento esaminate; pertanto, in questa sede non viene fatta alcuna affermazione non confermata riguardo a un singolo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuattro utilizzi, un solo vasetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi spalmare la crema direttamente secondo i tuoi gusti personali. Nel muesli o nel porridge può essere incorporata per ottenere una consistenza più cremosa. Per le vinaigrette, stempera prima una piccola quantità con un po' di liquido e aggiungi poi spezie o altri ingredienti della ricetta. In pasticceria, utilizzala seguendo una ricetta collaudata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsa posate pulite e richiudi il vasetto dopo l'uso. Se dovessero separarsi dei componenti, puoi mescolare la crema, a meno che l'etichetta non indichi diversamente. Per la conservazione, la data di scadenza e le condizioni dopo l'apertura, fanno fede le indicazioni sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale formato di zigolo dolce fa per te?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa crema ti risparmia l'ammollo, il taglio e la macinatura quando ti serve un ingrediente cremoso. Con gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-geschaelt-bio\"\u003ezigoli dolci biologici pelati\u003c\/a\u003e, invece, puoi decidere tu stesso il grado di macinatura e la preparazione. Gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci crunchy\u003c\/a\u003e sono già a pezzetti e, dopo la preparazione consigliata sulla loro confezione, sono particolarmente adatti per guarnizioni e ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta chiara distinzione aiuta nella scelta: crema per un effetto liscio, crunchy per la consistenza a pezzi e zigoli pelati per la lavorazione flessibile dei tuberi interi. In questo modo non acquisti basandoti solo sul nome simile, ma in base all'uso culinario desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine biologica e indicazioni sulla confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulla confezione di riferimento esaminata sono indicati l'ente di certificazione biologica CH-Bio-006 e il Burkina Faso come paese di origine. Secondo l'etichetta, il vasetto contiene 250 g. Confezioni e lotti possono subire aggiornamenti. Controlla pertanto sempre l'elenco degli ingredienti, la tabella nutrizionale, le eventuali tracce, l'origine, la scadenza e le indicazioni di conservazione sul prodotto consegnato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica e oggettiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima alimentare vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali concrete variano in base alla varietà, alla coltivazione, all'essiccazione e alla lavorazione. Nel caso di una crema si aggiunge la triturazione, che modifica soprattutto la struttura e la consistenza. I valori derivanti dalla ricerca generale non devono essere intesi come dati nutrizionali concreti di questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche gli studi sull'olio o sull'amido di zigolo dolce forniscono approfondimenti tecnologici e analitici, ma non garantiscono effetti benefici generalizzati per la crema finita. Pertanto, non vengono formulate dichiarazioni su glicemia, salute del cuore, prevenzione di malattie o trattamenti. Per la tua dieta, la crema è un ingrediente alimentare versatile: né più, né meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi esplorare altre sezioni del negozio tramite le categorie \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eMagnesio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003ePotassio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eFosforo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eCalcio\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eVitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link interni servono per orientarsi e non sottintendono alcun particolare claim nutrizionale o salutistico per la crema di zigolo dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosare, mescolare e conservare correttamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer le nuove ricette, inizia con una piccola quantità di crema e incorporala completamente. Per le vinaigrette, è utile aggiungere il liquido gradualmente per controllare meglio la consistenza desiderata. Nel muesli, la crema si distribuisce più facilmente se prima la stemperi con un po' di liquido. Nella cottura al forno, dovresti utilizzare una ricetta collaudata, poiché la crema influenza l'umidità e la struttura in modo diverso rispetto agli zigoli dolci interi o a pezzetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ogni prelievo, usa un cucchiaio pulito e asciutto e richiudi il vasetto. Se il prodotto debba essere conservato in frigorifero dopo l'apertura e per quanto tempo possa essere utilizzato, è indicato sull'etichetta attuale. Un'eventuale separazione naturale può solitamente essere risolta mescolando, a meno che l'imballaggio non indichi diversamente. In caso di odore insolito, aspetto strano o sigillo danneggiato, non dovresti valutare il prodotto solo sulla base del testo online, ma fare riferimento alle indicazioni sulla confezione e al servizio clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti della crema di zigolo dolce: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri utilizzare la crema di zigolo dolce come crema spalmabile o ingrediente per ricette, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarla. I seguenti valori sono indicazioni non vincolanti per una crema di zigolo dolce. Essi chiariscono la proporzione di grassi vegetali e fibre. Trattandosi di un prodotto naturale lavorato, gli ingredienti esatti possono variare in base alla materia prima utilizzata, alla ricetta e al processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.231 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e37,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e34,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono indicativi e non sostituiscono una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sul vasetto in tuo possesso.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"@id\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus#faq\",\n  \"url\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\",\n  \"inLanguage\": \"de-CH\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandelmus ist eine vermahlene, cremige Produktform auf Basis von Erdmandeln. Erdmandeln sind die essbaren Knollen von \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e und botanisch keine Nüsse. Reviews beschreiben Anwendungen der Knollen unter anderem in Snacks, Getränken und Backwaren. Für die exakte Zutatenzusammensetzung dieses Mus gilt die aktuelle Verpackung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8871521\/\\\"\u003eYu et al., Foods 2022, PMID 35206077\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie kann ich Erdmandelmus verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDie Packung nennt vier Anwendungen: als Aufstrich, im Müesli, in Dressings oder zum Backen. Für ein Dressing rührst Du eine kleine Menge schrittweise mit Flüssigkeit glatt. Beim Backen richtet sich die Dosierung nach dem Rezept. Verwende sauberes Besteck und beachte die Lagerhinweise auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum kann die Konsistenz von Mus anders sein als bei ganzen Erdmandeln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDurch Mahlen wird die feste Knolle in eine streichfähige Form überführt. Studien und Reviews zeigen allgemein, dass Verarbeitung, Trocknung und Extraktion Struktur und analytisch gemessene Eigenschaften von Erdmandelbestandteilen verändern können. Das ist eine technologische Einordnung und keine Aussage über eine gesundheitliche Wirkung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2590157523003115\\\"\u003eZhang und Sun, Food Chemistry: X 2023\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält Erdmandelmus Stärke?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandeln enthalten laut Fachliteratur eine je nach Sorte und Verarbeitung variable Stärkefraktion. Ein Review beschreibt Extraktion, Struktur und technologische Anwendungen von Erdmandelstärke. Daraus lässt sich weder ein genauer Wert für dieses Glas noch eine Blutzuckerwirkung ableiten. Massgeblich ist die aktuelle Nährwertdeklaration. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pubs.rsc.org\/en\/content\/articlehtml\/2024\/fb\/d3fb00246b\\\"\u003eWu et al., Sustainable Food Technology 2024\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eHalte Dich an die Lagerhinweise auf dem aktuellen Glas. Verwende stets sauberes Besteck und verschliesse das Glas nach der Entnahme. Falls sich Bestandteile absetzen, kannst Du das Mus umrühren, sofern das Etikett keine abweichende Anweisung gibt. Mindesthaltbarkeit und Bedingungen nach dem Öffnen sind chargen- und produktbezogen auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":54900108525953,"sku":"3383","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":54900108558721,"sku":"3384","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Erdmandelmus_Bio_3e1f2c2d-b405-4c1d-832d-629b160aae0a.webp?v=1753162797"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/it\/collections\/bestsellers.oembed?page=2","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}