{"title":"Latte di cipero con ciperacee e datteri Deglet Nour","description":"","products":[{"product_id":"erdmandeln-geschaelt-bio","title":"Zigoli pelati bio 500g","description":"\u003ch2\u003eAcquista zigoli dolci bio pelati: tuberi dal gusto dolce e delicato per la tua cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesideri \u003cstrong\u003eacquistare zigoli dolci\u003c\/strong\u003e da utilizzare facilmente per snack, muesli, ricette da forno e bevande vegetali fatte in casa? Questi zigoli dolci bio pelati sono disponibili in confezioni da 500 g e uniscono un gusto dolce e delicato a una consistenza decisamente croccante. Se desideri prima confrontare tutte le varianti di prodotto, trovi zigoli dolci pelati, Crunchy e crema nella nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003eselezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNon una frutta a guscio, ma un tubero commestibile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome può ingannare: botanicamente, gli zigoli dolci non sono né mandorle né frutta a guscio. Si tratta dei piccoli tuberi commestibili del \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. A livello internazionale li troverai anche con i nomi di \"tigernut\" o \"chufa\". Il loro aroma è delicato, naturalmente dolce e leggermente nocciolato, sebbene non appartengano al gruppo della frutta a guscio. La variante pelata è priva dello strato esterno duro, pur mantenendo una piacevole croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe preferisci una consistenza cremosa, è ideale la nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\"\u003ecrema di zigoli dolci bio\u003c\/a\u003e. Per uno snack subito croccante, puoi scegliere gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci Crunchy\u003c\/a\u003e. In questo modo ogni variante ha un utilizzo preciso, senza che tu debba tirare a indovinare tra prodotti simili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAl naturale, in ammollo o finemente macinati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi gustare gli zigoli dolci pelati direttamente così come sono. Se desideri un morso più morbido, lasciali in ammollo in acqua fresca per alcune ore. Si tratta di un'operazione facoltativa che modifica principalmente la consistenza e la lavorabilità. Dopo l'ammollo, i tuberi sono più facili da frullare. Per muesli, yogurt o porridge puoi tritarli grossolanamente; finemente macinati, conferiscono una nota dolce e delicata a biscotti, barrette e altre creazioni da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una bevanda vegetale fatta in casa, gli zigoli dolci ammollati vengono frullati finemente con acqua e poi filtrati. Presta attenzione alla pulizia degli strumenti, raffredda la bevanda pronta immediatamente e consumala fresca. Studi scientifici dimostrano che le condizioni di ammollo, macinazione e lavorazione influenzano le proprietà della bevanda a base di zigoli dolci. Non è possibile derivarne un'unica formula universale adatta a ogni uso domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali misurate variano a seconda della varietà, dell'origine, dell'essiccazione e della lavorazione. I valori riportati dalla letteratura generale non costituiscono pertanto una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto né una promessa di efficacia. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri esplorare ulteriori categorie di alimenti, nel nostro shop troverai ad esempio una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eselezione di magnesio\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003eselezione di potassio\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eselezione di fosforo\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eselezione di calcio\u003c\/a\u003e e una \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eselezione di vitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link servono per la navigazione e non significano che questo singolo prodotto possieda proprietà mediche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è indicata la variante pelata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ adatta a te se cerchi una base versatile di zigoli dolci e vuoi decidere personalmente consistenza e preparazione. Al naturale rimangono croccanti, in ammollo diventano più morbidi e, se macinati, possono essere utilizzati in modo flessibile nelle ricette. Sebbene botanicamente gli zigoli dolci non siano frutta a guscio, questa non è una garanzia personale contro le allergie. In caso di allergie, controlla l'attuale etichetta degli ingredienti e delle tracce e, in caso di dubbi, consulta un esperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e qualità quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserva la confezione in un luogo asciutto, fresco e ben chiuso. Proteggi il contenuto dall'umidità e dal calore. Gli zigoli dolci ammollati vanno riposti in frigorifero e consumati a breve. Per quanto riguarda ingredienti, valori nutrizionali, data di scadenza ed eventuali tracce, fa fede esclusivamente la confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna base, tante consistenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon gli zigoli dolci pelati interi sei tu a decidere se debbano rimanere croccanti, diventare più morbidi dopo l'ammollo o essere lavorati finemente nel mixer o in un mulino adatto. Questo controllo è la differenza principale rispetto alla crema pronta o al prodotto Crunchy già in pezzi. Per un topping grossolano spesso basta tritarli brevemente; per idee da forno può essere utile una struttura più fine. Adatta la granulometria alla ricetta invece di utilizzare sempre la stessa lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche la porzione dipende dall'uso. Una piccola quantità nel muesli è diversa dalla quantità di materia prima necessaria per una bevanda vegetale. Non esiste quindi una porzione universale adatta a ogni persona e ricetta. La variante pelata da 500 g è innanzitutto una base flessibile per la cucina. Non è un medicinale e gli studi citati non sostituiscono né la dichiarazione specifica del prodotto né una consulenza medica o nutrizionale individuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti degli zigoli dolci pelati: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri inserire gli zigoli dolci nella tua dieta quotidiana, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarli meglio. I seguenti valori sono orientativi e non vincolanti per gli zigoli dolci bio pelati. Essi dimostrano che gli zigoli dolci sono una fonte significativa di fibre e grassi vegetali. Trattandosi di un prodotto naturale, gli ingredienti esatti possono variare in base alla varietà, al raccolto, all'origine e alla lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.842 kJ \/ 440 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e51,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e17,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono puramente indicativi e non sostituiscono la dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni riportate sulla tua confezione attuale.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47553211302181,"sku":"3372","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/37_Erdmandeln_Bio_0deaa6b8-91c5-485e-b00a-9b349e3abb3b.webp?v=1753179433"},{"product_id":"nussmilchbeutel-aus-hanffasern","title":"Sacco per latte vegetale in fibra di canapa Ø 180 mm","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600318570789,"sku":"4500","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nussmilchbeutel-aus-hanf-nachhaltig-langlebig-fuer-pflanzenmilch.jpg?v=1731483205"},{"product_id":"erdmandelmus","title":"Crema di mandorle di terra bio 250g","description":"\u003ch2\u003eCrema di zigolo dolce bio: un piacere cremoso da spalmare, nel muesli e nelle ricette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrema di zigolo dolce\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale se desideri utilizzare il gusto delicato e dolce degli zigoli dolci in una forma già cremosa. Questa crema biologica è contenuta in un vasetto da 250 g e, sulla confezione esaminata, viene descritta come versatile per essere spalmata, aggiunta al muesli, nelle vinaigrette e in preparazioni da forno. Tutte e tre le consistenze – intero, a pezzetti e cremoso – sono raccolte nella \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003ecollezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa sono botanicamente gli zigoli dolci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli zigoli dolci (chiamati anche mandorle di terra o chufa) non sono, nonostante il nome, né mandorle né noci, bensì i tuberi commestibili della \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. Il loro sapore è delicato, dolce e leggermente nocciolato. Per ottenere la crema, gli zigoli dolci vengono lavorati fino a raggiungere una consistenza liscia e spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa classificazione botanica non garantisce l'assenza di allergeni. Se soffri di reazioni a determinati alimenti, controlla l'elenco completo degli ingredienti e le eventuali tracce presenti sul vasetto che hai acquistato. L'elenco degli ingredienti non era interamente leggibile sulle immagini di riferimento esaminate; pertanto, in questa sede non viene fatta alcuna affermazione non confermata riguardo a un singolo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuattro utilizzi, un solo vasetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi spalmare la crema direttamente secondo i tuoi gusti personali. Nel muesli o nel porridge può essere incorporata per ottenere una consistenza più cremosa. Per le vinaigrette, stempera prima una piccola quantità con un po' di liquido e aggiungi poi spezie o altri ingredienti della ricetta. In pasticceria, utilizzala seguendo una ricetta collaudata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsa posate pulite e richiudi il vasetto dopo l'uso. Se dovessero separarsi dei componenti, puoi mescolare la crema, a meno che l'etichetta non indichi diversamente. Per la conservazione, la data di scadenza e le condizioni dopo l'apertura, fanno fede le indicazioni sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale formato di zigolo dolce fa per te?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa crema ti risparmia l'ammollo, il taglio e la macinatura quando ti serve un ingrediente cremoso. Con gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-geschaelt-bio\"\u003ezigoli dolci biologici pelati\u003c\/a\u003e, invece, puoi decidere tu stesso il grado di macinatura e la preparazione. Gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci crunchy\u003c\/a\u003e sono già a pezzetti e, dopo la preparazione consigliata sulla loro confezione, sono particolarmente adatti per guarnizioni e ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta chiara distinzione aiuta nella scelta: crema per un effetto liscio, crunchy per la consistenza a pezzi e zigoli pelati per la lavorazione flessibile dei tuberi interi. In questo modo non acquisti basandoti solo sul nome simile, ma in base all'uso culinario desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine biologica e indicazioni sulla confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulla confezione di riferimento esaminata sono indicati l'ente di certificazione biologica CH-Bio-006 e il Burkina Faso come paese di origine. Secondo l'etichetta, il vasetto contiene 250 g. Confezioni e lotti possono subire aggiornamenti. Controlla pertanto sempre l'elenco degli ingredienti, la tabella nutrizionale, le eventuali tracce, l'origine, la scadenza e le indicazioni di conservazione sul prodotto consegnato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica e oggettiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima alimentare vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali concrete variano in base alla varietà, alla coltivazione, all'essiccazione e alla lavorazione. Nel caso di una crema si aggiunge la triturazione, che modifica soprattutto la struttura e la consistenza. I valori derivanti dalla ricerca generale non devono essere intesi come dati nutrizionali concreti di questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche gli studi sull'olio o sull'amido di zigolo dolce forniscono approfondimenti tecnologici e analitici, ma non garantiscono effetti benefici generalizzati per la crema finita. Pertanto, non vengono formulate dichiarazioni su glicemia, salute del cuore, prevenzione di malattie o trattamenti. Per la tua dieta, la crema è un ingrediente alimentare versatile: né più, né meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi esplorare altre sezioni del negozio tramite le categorie \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eMagnesio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003ePotassio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eFosforo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eCalcio\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eVitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link interni servono per orientarsi e non sottintendono alcun particolare claim nutrizionale o salutistico per la crema di zigolo dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosare, mescolare e conservare correttamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer le nuove ricette, inizia con una piccola quantità di crema e incorporala completamente. Per le vinaigrette, è utile aggiungere il liquido gradualmente per controllare meglio la consistenza desiderata. Nel muesli, la crema si distribuisce più facilmente se prima la stemperi con un po' di liquido. Nella cottura al forno, dovresti utilizzare una ricetta collaudata, poiché la crema influenza l'umidità e la struttura in modo diverso rispetto agli zigoli dolci interi o a pezzetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ogni prelievo, usa un cucchiaio pulito e asciutto e richiudi il vasetto. Se il prodotto debba essere conservato in frigorifero dopo l'apertura e per quanto tempo possa essere utilizzato, è indicato sull'etichetta attuale. Un'eventuale separazione naturale può solitamente essere risolta mescolando, a meno che l'imballaggio non indichi diversamente. In caso di odore insolito, aspetto strano o sigillo danneggiato, non dovresti valutare il prodotto solo sulla base del testo online, ma fare riferimento alle indicazioni sulla confezione e al servizio clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti della crema di zigolo dolce: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri utilizzare la crema di zigolo dolce come crema spalmabile o ingrediente per ricette, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarla. I seguenti valori sono indicazioni non vincolanti per una crema di zigolo dolce. Essi chiariscono la proporzione di grassi vegetali e fibre. Trattandosi di un prodotto naturale lavorato, gli ingredienti esatti possono variare in base alla materia prima utilizzata, alla ricetta e al processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.231 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e37,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e34,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono indicativi e non sostituiscono una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sul vasetto in tuo possesso.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"@id\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus#faq\",\n  \"url\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\",\n  \"inLanguage\": \"de-CH\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandelmus ist eine vermahlene, cremige Produktform auf Basis von Erdmandeln. Erdmandeln sind die essbaren Knollen von \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e und botanisch keine Nüsse. Reviews beschreiben Anwendungen der Knollen unter anderem in Snacks, Getränken und Backwaren. Für die exakte Zutatenzusammensetzung dieses Mus gilt die aktuelle Verpackung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8871521\/\\\"\u003eYu et al., Foods 2022, PMID 35206077\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie kann ich Erdmandelmus verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDie Packung nennt vier Anwendungen: als Aufstrich, im Müesli, in Dressings oder zum Backen. Für ein Dressing rührst Du eine kleine Menge schrittweise mit Flüssigkeit glatt. Beim Backen richtet sich die Dosierung nach dem Rezept. Verwende sauberes Besteck und beachte die Lagerhinweise auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum kann die Konsistenz von Mus anders sein als bei ganzen Erdmandeln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDurch Mahlen wird die feste Knolle in eine streichfähige Form überführt. Studien und Reviews zeigen allgemein, dass Verarbeitung, Trocknung und Extraktion Struktur und analytisch gemessene Eigenschaften von Erdmandelbestandteilen verändern können. Das ist eine technologische Einordnung und keine Aussage über eine gesundheitliche Wirkung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2590157523003115\\\"\u003eZhang und Sun, Food Chemistry: X 2023\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält Erdmandelmus Stärke?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandeln enthalten laut Fachliteratur eine je nach Sorte und Verarbeitung variable Stärkefraktion. Ein Review beschreibt Extraktion, Struktur und technologische Anwendungen von Erdmandelstärke. Daraus lässt sich weder ein genauer Wert für dieses Glas noch eine Blutzuckerwirkung ableiten. Massgeblich ist die aktuelle Nährwertdeklaration. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pubs.rsc.org\/en\/content\/articlehtml\/2024\/fb\/d3fb00246b\\\"\u003eWu et al., Sustainable Food Technology 2024\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eHalte Dich an die Lagerhinweise auf dem aktuellen Glas. Verwende stets sauberes Besteck und verschliesse das Glas nach der Entnahme. Falls sich Bestandteile absetzen, kannst Du das Mus umrühren, sofern das Etikett keine abweichende Anweisung gibt. Mindesthaltbarkeit und Bedingungen nach dem Öffnen sind chargen- und produktbezogen auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":54900108525953,"sku":"3383","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":54900108558721,"sku":"3384","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Erdmandelmus_Bio_3e1f2c2d-b405-4c1d-832d-629b160aae0a.webp?v=1753162797"},{"product_id":"deglet-nour-datteln-5-kg","title":"Datteri biologici \"Deglet Nour\" di qualità crudista","description":"","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"senza nocciolo, 9 kg essiccati delicatamente","offer_id":54938330431873,"sku":"4020","price":176.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"con raspo \/ nocciolo 5 kg freschi dalla palma","offer_id":54938330464641,"sku":"4021","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Con grappolo \/ nocciolo 400g fresco di palma","offer_id":55287124033921,"sku":"4022","price":18.06,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/datteln_naturblassen.webp?v=1769612316"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/it\/collections\/erdmandelmilch-mit-erdmandeln-und-deglet-nour-datteln.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}