{"title":"Wrap di quinoa","description":"","products":[{"product_id":"floresta-gemuese-kraeutersalz","title":"FLORESTA - Sale alle verdure ed erbe aromatiche","description":"\u003cstrong\u003eFLORESTA di chalira aarau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSALE ALLE ERBE E VERDURE 47 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIL RANGER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePorta a casa tua il senso di appartenenza. Un sale alle erbe per i classici in cucina, che si tratti di zuppe, insalata di patate o crêpe con salsa al formaggio o germogli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMiscela di spezie locali \/ Dado in polvere\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003efiori di sale dell'Himalaya equo, cipolle svizzere*, sedano in costa* CH, prezzemolo* CH, aglio* CH, maggiorana*, rosmarino*, levistico*, pepe verde*, timo a testa* GR, aglio orsino* CH, salvia*, origano greco*, aglio svizzero*\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSale alle erbe biologico da agricoltura biologica controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata \/ 100% BIO","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938573906213,"sku":"3320","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/143_gr.jpg?v=1682590322"},{"product_id":"bio-mandelpueree-in-rohkostqualitaet","title":"Crema di mandorle bio qualità crudista 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl pregiato purè di mandorle biologico di Soyana, in collaborazione con Urs Hochstrasser, è prodotto con mandorle biologiche selezionate provenienti dal sud Europa, principalmente dall'Italia.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'accurata lavorazione avviene in modo delicato per preservare la qualità di alimento crudo del purè e per esaltare in modo discreto il gusto raffinato delle mandorle biologiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl purè di mandorle biologico è composto al 100% da mandorle biologiche, private della buccia senza essere riscaldate. La macinazione avviene lentamente, secondo le direttive di Urs Hochstrasser, in modo da preservare i preziosi nutrienti e rendere il purè adatto all'uso in piatti crudisti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto versatile purè di mandorle biologico può essere gustato direttamente ed è ideale per la preparazione di latte di mandorla, salse, dolci e per arricchire diverse pietanze come muesli, maionese alle mandorle, frullati o zuppe fredde. Con questa opzione sana e deliziosa, avrai a disposizione un arricchimento per l'alimentazione crudista. Il pregiato purè di mandorle biologico permette di preparare piatti sani e gustosi che arricchiranno la tua esperienza culinaria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% mandorle biologiche dell'UE\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45931794137381,"sku":"3355","price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/515_Mandelpueree_Rohkost.jpg?v=1691057811"},{"product_id":"erdmandelmus","title":"Crema di mandorle di terra bio 250g","description":"\u003ch2\u003eCrema di zigolo dolce bio: un piacere cremoso da spalmare, nel muesli e nelle ricette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrema di zigolo dolce\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale se desideri utilizzare il gusto delicato e dolce degli zigoli dolci in una forma già cremosa. Questa crema biologica è contenuta in un vasetto da 250 g e, sulla confezione esaminata, viene descritta come versatile per essere spalmata, aggiunta al muesli, nelle vinaigrette e in preparazioni da forno. Tutte e tre le consistenze – intero, a pezzetti e cremoso – sono raccolte nella \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/erdmandeln\"\u003ecollezione di zigoli dolci\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa sono botanicamente gli zigoli dolci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli zigoli dolci (chiamati anche mandorle di terra o chufa) non sono, nonostante il nome, né mandorle né noci, bensì i tuberi commestibili della \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e. Il loro sapore è delicato, dolce e leggermente nocciolato. Per ottenere la crema, gli zigoli dolci vengono lavorati fino a raggiungere una consistenza liscia e spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa classificazione botanica non garantisce l'assenza di allergeni. Se soffri di reazioni a determinati alimenti, controlla l'elenco completo degli ingredienti e le eventuali tracce presenti sul vasetto che hai acquistato. L'elenco degli ingredienti non era interamente leggibile sulle immagini di riferimento esaminate; pertanto, in questa sede non viene fatta alcuna affermazione non confermata riguardo a un singolo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuattro utilizzi, un solo vasetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi spalmare la crema direttamente secondo i tuoi gusti personali. Nel muesli o nel porridge può essere incorporata per ottenere una consistenza più cremosa. Per le vinaigrette, stempera prima una piccola quantità con un po' di liquido e aggiungi poi spezie o altri ingredienti della ricetta. In pasticceria, utilizzala seguendo una ricetta collaudata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsa posate pulite e richiudi il vasetto dopo l'uso. Se dovessero separarsi dei componenti, puoi mescolare la crema, a meno che l'etichetta non indichi diversamente. Per la conservazione, la data di scadenza e le condizioni dopo l'apertura, fanno fede le indicazioni sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale formato di zigolo dolce fa per te?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa crema ti risparmia l'ammollo, il taglio e la macinatura quando ti serve un ingrediente cremoso. Con gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-geschaelt-bio\"\u003ezigoli dolci biologici pelati\u003c\/a\u003e, invece, puoi decidere tu stesso il grado di macinatura e la preparazione. Gli \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandeln-crunchy-bio\"\u003ezigoli dolci crunchy\u003c\/a\u003e sono già a pezzetti e, dopo la preparazione consigliata sulla loro confezione, sono particolarmente adatti per guarnizioni e ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta chiara distinzione aiuta nella scelta: crema per un effetto liscio, crunchy per la consistenza a pezzi e zigoli pelati per la lavorazione flessibile dei tuberi interi. In questo modo non acquisti basandoti solo sul nome simile, ma in base all'uso culinario desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine biologica e indicazioni sulla confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulla confezione di riferimento esaminata sono indicati l'ente di certificazione biologica CH-Bio-006 e il Burkina Faso come paese di origine. Secondo l'etichetta, il vasetto contiene 250 g. Confezioni e lotti possono subire aggiornamenti. Controlla pertanto sempre l'elenco degli ingredienti, la tabella nutrizionale, le eventuali tracce, l'origine, la scadenza e le indicazioni di conservazione sul prodotto consegnato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClassificazione scientifica e oggettiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe recensioni descrivono gli zigoli dolci come una materia prima alimentare vegetale contenente amido, grassi, proteine e fibre. Le percentuali concrete variano in base alla varietà, alla coltivazione, all'essiccazione e alla lavorazione. Nel caso di una crema si aggiunge la triturazione, che modifica soprattutto la struttura e la consistenza. I valori derivanti dalla ricerca generale non devono essere intesi come dati nutrizionali concreti di questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche gli studi sull'olio o sull'amido di zigolo dolce forniscono approfondimenti tecnologici e analitici, ma non garantiscono effetti benefici generalizzati per la crema finita. Pertanto, non vengono formulate dichiarazioni su glicemia, salute del cuore, prevenzione di malattie o trattamenti. Per la tua dieta, la crema è un ingrediente alimentare versatile: né più, né meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi esplorare altre sezioni del negozio tramite le categorie \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/magnesium\"\u003eMagnesio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalium\"\u003ePotassio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/phosphor\"\u003eFosforo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/kalzium\"\u003eCalcio\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/vitamin-e\"\u003eVitamina E\u003c\/a\u003e. Questi link interni servono per orientarsi e non sottintendono alcun particolare claim nutrizionale o salutistico per la crema di zigolo dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosare, mescolare e conservare correttamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer le nuove ricette, inizia con una piccola quantità di crema e incorporala completamente. Per le vinaigrette, è utile aggiungere il liquido gradualmente per controllare meglio la consistenza desiderata. Nel muesli, la crema si distribuisce più facilmente se prima la stemperi con un po' di liquido. Nella cottura al forno, dovresti utilizzare una ricetta collaudata, poiché la crema influenza l'umidità e la struttura in modo diverso rispetto agli zigoli dolci interi o a pezzetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ogni prelievo, usa un cucchiaio pulito e asciutto e richiudi il vasetto. Se il prodotto debba essere conservato in frigorifero dopo l'apertura e per quanto tempo possa essere utilizzato, è indicato sull'etichetta attuale. Un'eventuale separazione naturale può solitamente essere risolta mescolando, a meno che l'imballaggio non indichi diversamente. In caso di odore insolito, aspetto strano o sigillo danneggiato, non dovresti valutare il prodotto solo sulla base del testo online, ma fare riferimento alle indicazioni sulla confezione e al servizio clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti della crema di zigolo dolce: valori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri utilizzare la crema di zigolo dolce come crema spalmabile o ingrediente per ricette, i valori nutrizionali generali ti aiuteranno a inquadrarla. I seguenti valori sono indicazioni non vincolanti per una crema di zigolo dolce. Essi chiariscono la proporzione di grassi vegetali e fibre. Trattandosi di un prodotto naturale lavorato, gli ingredienti esatti possono variare in base alla materia prima utilizzata, alla ricetta e al processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003cthead\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\n      \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/thead\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.231 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e37,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e34,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eI valori sono indicativi e non sostituiscono una dichiarazione nutrizionale specifica del prodotto. Fanno sempre fede le indicazioni presenti sul vasetto in tuo possesso.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"@id\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus#faq\",\n  \"url\": \"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/erdmandelmus\",\n  \"inLanguage\": \"de-CH\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandelmus ist eine vermahlene, cremige Produktform auf Basis von Erdmandeln. Erdmandeln sind die essbaren Knollen von \u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e und botanisch keine Nüsse. Reviews beschreiben Anwendungen der Knollen unter anderem in Snacks, Getränken und Backwaren. Für die exakte Zutatenzusammensetzung dieses Mus gilt die aktuelle Verpackung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8871521\/\\\"\u003eYu et al., Foods 2022, PMID 35206077\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie kann ich Erdmandelmus verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDie Packung nennt vier Anwendungen: als Aufstrich, im Müesli, in Dressings oder zum Backen. Für ein Dressing rührst Du eine kleine Menge schrittweise mit Flüssigkeit glatt. Beim Backen richtet sich die Dosierung nach dem Rezept. Verwende sauberes Besteck und beachte die Lagerhinweise auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum kann die Konsistenz von Mus anders sein als bei ganzen Erdmandeln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eDurch Mahlen wird die feste Knolle in eine streichfähige Form überführt. Studien und Reviews zeigen allgemein, dass Verarbeitung, Trocknung und Extraktion Struktur und analytisch gemessene Eigenschaften von Erdmandelbestandteilen verändern können. Das ist eine technologische Einordnung und keine Aussage über eine gesundheitliche Wirkung. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2590157523003115\\\"\u003eZhang und Sun, Food Chemistry: X 2023\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält Erdmandelmus Stärke?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eErdmandeln enthalten laut Fachliteratur eine je nach Sorte und Verarbeitung variable Stärkefraktion. Ein Review beschreibt Extraktion, Struktur und technologische Anwendungen von Erdmandelstärke. Daraus lässt sich weder ein genauer Wert für dieses Glas noch eine Blutzuckerwirkung ableiten. Massgeblich ist die aktuelle Nährwertdeklaration. Quelle: \u003ca href=\\\"https:\/\/pubs.rsc.org\/en\/content\/articlehtml\/2024\/fb\/d3fb00246b\\\"\u003eWu et al., Sustainable Food Technology 2024\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich Erdmandelmus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"\u003cp\u003eHalte Dich an die Lagerhinweise auf dem aktuellen Glas. Verwende stets sauberes Besteck und verschliesse das Glas nach der Entnahme. Falls sich Bestandteile absetzen, kannst Du das Mus umrühren, sofern das Etikett keine abweichende Anweisung gibt. Mindesthaltbarkeit und Bedingungen nach dem Öffnen sind chargen- und produktbezogen auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":54900108525953,"sku":"3383","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":54900108558721,"sku":"3384","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Erdmandelmus_Bio_3e1f2c2d-b405-4c1d-832d-629b160aae0a.webp?v=1753162797"},{"product_id":"quinoa-weiss-sprossensamen-bio-250g","title":"Semi di quinoa bianca per germogli bio 500g","description":"\u003ch2\u003eProteine vegetali che funzionano.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemi di germogli di quinoa\u003c\/strong\u003e bianca: puri, biologici e ricchi di tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno: proteine vegetali di alta qualità, tutti gli aminoacidi essenziali, minerali importanti come ferro, magnesio e zinco. Niente fronzoli, solo vera energia dalla natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtivata come germoglio, la quinoa porta tutta la sua forza nel piatto: per lo sviluppo muscolare, la concentrazione, la rigenerazione e una sana digestione. Senza glutine, facilmente digeribile e ricca di nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl tuo vantaggio:\u003c\/strong\u003e più energia, prestazioni migliori, un forte apporto di nutrienti, senza alcun prodotto di origine animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn breve:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100% biologico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteine vegetali complete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTutti gli aminoacidi essenziali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFerro, magnesio, zinco, manganese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSenza glutine, ricco di fibre, facile da digerire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGusto delicato e di nocciola\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer muscoli, mente e sistema immunitario\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1687\" data-start=\"1671\"\u003eColtivare germogli di quinoa: ecco come riuscirci:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"493\"\u003eLascia in ammollo i semi di quinoa in acqua durante la notte. Scola l'acqua il mattino seguente e lasciali germogliare fino a sera. La quinoa ama il movimento: scuoti bene il barattolo di germinazione di tanto in tanto. Dopo poche ore inizia il processo di germinazione e i germogli freschi sviluppano il loro aroma pieno e preziosi nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"510\"\u003eIl nostro consiglio:\u003c\/strong\u003e cuoci i germogli al vapore per 15 minuti e lasciali poi riposare per 5 minuti. Lasciali raffreddare e goditeli!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempo di germinazione\u003c\/strong\u003e: 1-2 giorni. Quantità: da 1\/3 a 1\/2 della confezione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54291873988993,"sku":"0420","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Quinoa_weiss_900x600_81782866-759e-4c3c-8f7f-6120d4d3f3d3.webp?v=1753371467"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/it\/collections\/quinoa-wraps.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}