{"title":"Piccante","description":"","products":[{"product_id":"federkohl-gruenkohl-bio","title":"Germogli di cavolo riccio bio 75g","description":"\u003ch3\u003eManca un tocco di verde alla tua cucina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA volte, a un piatto manca solo un piccolo contrasto. Una fetta di pane e formaggio sembra improvvisamente più completa. Una zuppa acquista un tocco croccante. E una veloce insalata smette di sembrare un obbligo. È esattamente per questo che puoi coltivare da solo i germogli di cavolo riccio. I semi biologici non hanno bisogno di un giardino né di bel tempo. Per iniziare bastano un barattolo, acqua e un posto fisso in cucina. Dopo pochi giorni raccoglierai piccoli germogli freschi proprio dove li utilizzerai. Non devi modificare alcun programma settimanale. I germogli crescono nella tua cucina al tuo ritmo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChe sapore hanno i germogli di cavolo riccio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI giovani germogli hanno un sapore decisamente più delicato rispetto al cavolo riccio cotto a lungo. Hanno un fine aroma di cavolo, una consistenza succosa e portano freschezza invece che pesantezza nel piatto. Cospargili sul formaggio fresco, combinali con le uova o aggiungili a una zuppa di patate poco prima di mangiare. Possono anche dare una nota verde a un frullato. Non ne serve una grande quantità. Spesso basta una manciata per far sembrare diverso un piatto noto. Prova prima con un solo ingrediente. Così capirai presto se preferisci il loro aroma delicato al mattino o alla sera. Questo toglie pressione alla ricerca di nuove idee per le ricette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché coltivare il cavolo riccio da soli?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cavolo riccio e il cavolo nero appartengono botanicamente alla specie Brassica oleracea. La varietà specifica di questo lotto di semi non è documentata. Non è uno svantaggio per la tua quotidianità. Ciò che conta è che puoi seguire personalmente il raccolto. Vedi quando hai messo in ammollo, quando hai sciacquato e quando i germogli si adattano alla tua cucina. Così non si crea una confezione anonima di verdure in frigorifero, ma un piccolo raccolto che utilizzi consapevolmente a porzioni. Il tuo barattolo è ben visibile davanti a te. Questo rende più facile non dimenticare il breve passaggio lavorativo. Non hai bisogno di aiuole né di un balcone. E raccogli direttamente lì.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome farli crescere nel germogliatore?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer i germogli nel barattolo, metti prima i semi in ammollo per circa dieci ore. Successivamente, sciacquali mattina e sera con acqua fresca, finché l'acqua non scorre limpida. Dal terzo o quarto giorno, a seconda dell'umidità visibile, è spesso sufficiente un risciacquo al giorno o ogni due giorni. Il barattolo deve poter scolare bene. Scuotilo delicatamente dopo il risciacquo. In questo modo il raccolto rimane soffice e l'umidità si distribuisce meglio. Quando i germogli hanno un profumo fresco e un aspetto vigoroso, puoi raccoglierli secondo il tuo gusto. Spesso basta una finestra aperta per avere aria fresca. Controlla di tanto in tanto che non si accumuli acqua nel barattolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa distingue i microortaggi dai germogli?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI germogli crescono solitamente senza substrato nel barattolo e vengono consumati precocemente. I microortaggi crescono su un substrato, formano piccole foglie e vengono tagliati al di sopra del substrato stesso. Entrambe le varianti partono dagli stessi semi biologici, ma offrono sensazioni diverse nel piatto. I germogli sono più teneri e succosi. I microortaggi solitamente offrono più foglia e una consistenza più soda. Se vuoi provare entrambe le forme di coltivazione, nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eselezione di germogli e microortaggi\u003c\/a\u003e troverai altre idee adatte. Puoi iniziare con una piccola vaschetta. Dopo il primo raccolto saprai meglio quale forma preferisci in cucina. Entrambi i metodi non richiedono molto spazio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuando è pronto il raccolto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste un momento che si possa forzare con l'orologio. La temperatura, la luce e l'umidità della tua cucina modificano la crescita. Osserva quindi la pianta piuttosto che affidarti a una promessa rigida. Per i germogli contano un profumo fresco e un aspetto vivace e luminoso. Per i microortaggi, attendi che le foglioline siano aperte e gli steli siano stabili. Taglia solo con forbici pulite e consuma il raccolto in tempi brevi. In questo modo manterrai il sapore e la consistenza dove devono stare, ovvero nel tuo piatto. Solleva le forbici solo quando gli steli sembrano asciutti. Così la porzione raccolta rimarrà piacevolmente soffice e fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA cosa si abbinano nella quotidianità?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe ti piace confrontare, oltre al cavolo riccio puoi provare i \u003ca href=\"\/it\/products\/brokkoli-bio\"\u003egermogli di broccoli\u003c\/a\u003e, i \u003ca href=\"\/it\/products\/rotkohl-bio\"\u003egermogli di cavolo rosso\u003c\/a\u003e o i \u003ca href=\"\/it\/products\/rucola-bio\"\u003egermogli di rucola\u003c\/a\u003e. Per una consistenza maggiore sono adatti i \u003ca href=\"\/it\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003egermogli di girasole\u003c\/a\u003e. Per iniziare con una miscela pronta, vanno bene il \u003ca href=\"\/it\/products\/smoothie-mix-bio\"\u003eSmoothie Mix\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/products\/fitness-mix-bio\"\u003eFitness Mix\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/detox-mix-bio\"\u003eDetox Mix\u003c\/a\u003e. I germogli di cavolo riccio si abbinano bene a piatti a cui vuoi dare un delicato tocco verde. Cospargili sul pane, sul riso, sulle verdure al forno o in una zuppa poco prima di servire. Non devi usare tutto subito. Una piccola porzione può finire ogni volta in modo diverso. Così maturerai una sensibilità su quale combinazione ti piaccia davvero in cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali dei germogli freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e121 kJ, 29 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,59 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZucchero\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. La fonte è un prodotto di riferimento specifico della specie, non un'analisi di laboratorio di questo lotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitamine, minerali e oligoelementi dei germogli freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSostanza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e118 UI, nessuna conversione in equivalenti\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7,1 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFerro\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,85 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAltre vitamine, minerali e oligoelementi testati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. La vitamina B12 e il selenio non sono indicati in mancanza di una prova analitica specifica per la specie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSostanze vegetali secondarie dei germogli freschi di cavolo riccio\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolifenoli e flavonoidi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoidi e clorofille\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. Gli studi disponibili utilizzano varietà diverse e in parte valori di peso secco. Per questo non appaiono cifre per 100 g di prodotto fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali dei microortaggi freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZucchero\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. Per il lotto offerto non è disponibile una tabella verificabile dei valori nutrizionali principali riferita al peso fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitamine, minerali e oligoelementi dei microortaggi freschi di cavolo riccio per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSostanza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore orientativo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eda 12,0 a 42,8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePotassio, calcio, magnesio e fosforo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile per 100 g freschi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFerro, manganese, zinco e rame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile per 100 g freschi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAltre vitamine e oligoelementi testati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabili in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. I valori degli studi trovati per potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, manganese, zinco e rame si basano sul peso secco e non sono convertiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSostanze vegetali secondarie dei microortaggi freschi di cavolo riccio\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucobrassicina\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrata nei microortaggi di cavolo riccio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDerivati del flavonolo e dell'acido idrossicinnamico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in studi specifici sulla specie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcido ascorbico e polifenoli\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativamente dimostrati in una cultivar di riferimento\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValori orientativi medi. Sono possibili variazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione. I valori di peso secco dipendenti dal metodo non sono rappresentati come valori per 100 g di fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCome coltivare il cavolo riccio come microortaggio\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePassaggio\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eLa tua routine\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUsa una vaschetta pulita con fori di drenaggio, substrato fine e pulito, acqua e forbici pulite.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePreparazione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInizia senza pre-ammollo. Questo è un valore pratico documentato per i microortaggi di cavolo riccio.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSubstrato e quantità di semi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRiempi il substrato per circa 2-3 cm di altezza. Come valore iniziale, distribuisci uniformemente da 15 a 20 g di semi per vaschetta 1020.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSemina e copertura\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePremi leggermente i semi. Mantienili coperti e uniformemente umidi per 2-3 giorni, senza acqua stagnante.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePosizionamento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSuccessivamente, metti la vaschetta in un luogo luminoso e arioso. Non è necessario il calore diretto di mezzogiorno.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctd\u003eRaccolta\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTaglia dopo circa 6-10 giorni sopra il substrato, non appena le foglioline sono aperte.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctd\u003eIgiene e utilizzo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMantieni puliti mani, vaschetta, forbici e acqua. Consuma il raccolto in tempi brevi.\u003c\/td\u003e\n\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559422757,"sku":"0142","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Grukohl_Federkohl_Bio_4716a729-f403-4a47-bc19-de9b1ab628a0.webp?v=1753249588"},{"product_id":"kohlrabi-bio","title":"Germogli di cavolo rapa viola bio 250g","description":"\u003cp\u003eI germogli di cavolo rapa contengono, come tutti i germogli di cavolo, \u003cstrong\u003eprincipi attivi antitumorali\u003c\/strong\u003e (ad es. sulforafano). Hanno un alto contenuto di calcio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560471333,"sku":"0260","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/73_Kohlrabi_rosa_2f849670-750d-44c4-8223-c23d6bf5bbf9.webp?v=1753249249"},{"product_id":"koriander-bio","title":"Semi di coriandolo biologici 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigliamo di coltivare il coriandolo come microortaggio. La coltivazione del coriandolo nei vasetti non è semplice. Coltivate il vostro coriandolo semplicemente nel terriccio.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondo il \"Zentrum der Gesundheit\", il coriandolo può esservi di supporto per:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003el'eliminazione di metalli pesanti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ele infezioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ele infiammazioni\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaese d'origine dei semi: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560635173,"sku":"0270","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/76_Koriander_877d1eec-e983-4094-af95-71f6c718e757.webp?v=1753249211"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Semi di crescione bio 250 g per germogli \u0026 microgreen","description":"\u003ch3\u003eFreschezza piccante quando manca qualcosa ai tuoi piatti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn panino imburrato, un uovo sodo o una zuppa di patate hanno talvolta solo bisogno di una nota fresca e pepata. È esattamente per questo che puoi coltivare i semi di crescione a casa. Dai semi biologici si ottengono, a seconda del metodo, teneri germogli di crescione o microortaggi di crescione leggermente più grandi. Non hai bisogno di un giardino e decidi tu stesso quando raccogliere. La confezione contiene 250 g di semi di crescione provenienti dall'Italia e reca il numero di controllo biologico CH-BIO-006. Se desideri acquistare semi di crescione, non riceverai crescione pronta, ma sementi germogliabili per il tuo raccolto. Troverai altre varietà nella nostra \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossensamen\"\u003ecollezione di sementi per germogli\u003c\/a\u003e. Così potrai insaporire esattamente la quantità che ti serve per pane, insalata o zuppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNel barattolo questo crescione cresce insieme all'erba medica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl crescione appartiene ai semi mucillaginosi. Non appena i semi assorbono acqua, si forma uno strato gelatinoso. Nel barattolo, questo può farli attaccare tra loro e ostacolare il drenaggio dell'acqua. La confezione attuale del prodotto fornisce quindi una routine chiara: mescolare un cucchiaino da caffè di crescione con due cucchiai da tavola di \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003esemi di erba medica (Alfalfa)\u003c\/a\u003e. Per il germogliatore da 1700 ml, la confezione indica un cucchiaio e mezzo di erba medica. La miscela combina il crescione piccante con il raccolto più delicato dell'erba medica e distribuisce i semi fini nel barattolo. Se desideri coltivare il crescione senza mischiarlo, è più adatta una vaschetta bassa con velo o substrato. Entrambi i metodi utilizzano lo stesso sacchetto e si adattano a diverse routine in cucina. Questo crea una scelta chiara. Semi altrettanto piccanti si trovano tra la \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/rucola-bio\"\u003eRucola Bio\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/senf-weiss-bio\"\u003eSenape bianca Bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSu substrato i semi diventano microortaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i germogli di crescione dal barattolo si mangiano insieme germoglio, radice e seme. I microortaggi di crescione, invece, crescono su velo o substrato e vengono tagliati al di sopra della radice. In questo modo si ottengono due forme di raccolto nettamente diverse dagli stessi semi. Il crescione da giardino è stato coltivato in studi su cuscinetti di cellulosa, carta da filtro e stuoie di canapa, venendo raccolto dopo sei-dieci giorni. La durata esatta dipende da luce, temperatura, densità di semina e dimensioni desiderate. Per la coltivazione pura di microortaggi non è necessario preammollare i semi. Una panoramica delle varietà adatte è offerta dalla collezione \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eGermogli e Microortaggi\u003c\/a\u003e. In questo modo il metodo rimane semplice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEcco come riesce la tua routine nel barattolo passo dopo passo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetti un cucchiaino da caffè di crescione e due cucchiai da tavola di erba medica in un barattolo germogliatore pulito. Aggiungi acqua e lascia in ammollo la miscela per dieci ore. Dopodiché, scola completamente l'acqua. Risciacqua mattina e sera con acqua fresca e posiziona il barattolo in modo che l'acqua residua possa defluire. La confezione indica dai cinque ai sette giorni fino al raccolto. Osserva inoltre l'odore, la superficie e il drenaggio dell'acqua. La miscela deve avere un odore fresco e non marcire diventando viscida. Risciacqua accuratamente prima dell'uso. Queste indicazioni valgono per la miscela specifica del prodotto nel barattolo e non sostituiscono le istruzioni separate per i microortaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome coltivare correttamente i microortaggi di crescione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza una vaschetta piatta e pulita con drenaggio, del velo di cellulosa fresco o circa due centimetri di substrato biologico fine, uno spruzzino e un paio di forbici pulite. Come valore orientativo derivato scientificamente, puoi distribuire uniformemente circa nove grammi di semi su una superficie di 20 per 20 centimetri. Questa densità è calcolata proporzionalmente da uno studio con 35 g su 50 per 30 centimetri. Premi leggermente i semi, senza ammassarli l'uno sull'altro. Mantienili coperti e umidi fino alla germinazione, ma non bagnati. Non appena i germogli sono visibili, metti la vaschetta in un luogo luminoso e arieggiato a circa 18-25 gradi. Raccogli dopo circa sei-dieci giorni al di sopra del substrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDati nutrizionali onesti anziché generici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl crescione da giardino è stato analizzato come germoglio e come microortaggio in diversi studi. I risultati mostrano tuttavia anche perché le promesse nutrizionali generiche sono problematiche. Età, contenuto d'acqua, substrato, luce e metodo di misurazione modificano i valori. Per i germogli di crescione freschi manca un profilo nutrizionale standard completo per 100 g. Per i microortaggi sono disponibili singoli valori su prodotto fresco e diversi valori di sostanza secca dipendenti dal metodo. Per questo motivo le tabelle riportano solo valori orientativi direttamente documentati e indicano apertamente le lacune nei dati. Non costituiscono una dichiarazione nutrizionale per il sacchetto né un'affermazione su un effetto sull'essere umano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Valori nutrizionali principali dei germogli di crescione freschi per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore approssimativo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ e kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnalizzate qualitativamente, nessun valore fresco\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori orientativi medi. Sono possibili oscillazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vitamine, minerali e oligoelementi dei germogli freschi\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAmbito\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore approssimativo o stato\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina A e Beta Carotene\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina C, E e K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B e Folato\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcio, Magnesio, Fosforo e Potassio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio, Ferro, Zinco, Rame, Manganese e Selenio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNessuna prova specifica per specie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enon rilevato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori orientativi medi. Sono possibili oscillazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Sostanze vegetali secondarie dei germogli freschi\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore di studio o stato\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBase di misurazione\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenoli totali\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1600 ± 51 mg GAE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g di sostanza secca, sei giorni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoidi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e231 ± 6,6 mg CE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g di sostanza secca, sei giorni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRilevati in modo specifico per la specie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edipendente dal metodo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoidi e Clorofilla\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRilevati in modo specifico per la specie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enessun valore fresco trasferibile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori orientativi medi. Sono possibili oscillazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Valori nutrizionali principali dei microortaggi di crescione freschi per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore approssimativo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ e kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi e grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati e zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecirca 89,8\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSostanza secca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecirca 5,4 - 6,3\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori orientativi medi. Sono possibili oscillazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e5. Vitamine, minerali e oligoelementi dei microortaggi freschi\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAmbito\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore approssimativo o stato\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1102,43 ± 46,32\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg di sostanza secca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina A, Beta Carotene, E e K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile per 100 g di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B e Folato\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcio, Magnesio, Fosforo e Potassio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSodio, Ferro, Zinco, Rame, Manganese e Selenio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon quantificabile in modo affidabile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNitrato\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecirca 10,2 - 10,6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamina B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNessuna prova specifica per specie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enon rilevato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori orientativi medi. Sono possibili oscillazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e6. Sostanze vegetali secondarie dei microortaggi freschi\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGruppo di sostanze\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore di studio approssimativo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eUnità e metodo\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenoli totali\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecirca 0,24\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg GAE\/kg di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoidi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecirca 1,9\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg RE\/kg di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAntociani\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,20 - 7,46\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/100 g di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoidi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecirca 0,041\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\/kg di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eClorofilla totale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,64 - 3,97\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eµg\/mg di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eIndice fenolico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,78 - 20,99\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eABS320 nm\/g di sostanza fresca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRilevati in modo specifico per la specie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edipendente dal metodo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eValori orientativi medi. Sono possibili oscillazioni naturali dovute alla varietà e alle condizioni di coltivazione.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRaccogliere, controllare e utilizzare fresco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaglia i microortaggi con forbici pulite al di sopra del substrato. I germogli di crescione dal barattolo vengono utilizzati come germoglio intero. Lava accuratamente mani, contenitori e attrezzi e utilizza acqua fresca. I germogli sono considerati alimenti pronti al consumo con un rischio microbiologico di base, poiché le condizioni di germinazione calde e umide possono favorire anche i batteri. Se la tua cultura ha un odore stantio, appare viscida o mostra scolorimenti insoliti, smaltiscila. Il crescione fresco è perfetto su pane con formaggio spalmabile, nell'insalata di uova, con le patate, nel quark alle erbe o sulla zuppa dopo la cottura. Troverai altri semi mucillaginosi nella \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/schleimbildner\"\u003ecollezione di mucillaginosi\u003c\/a\u003e. Per un raccolto più delicato puoi confrontare i \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/brokkoli-bio\"\u003eBroccoli Bio\u003c\/a\u003e. I \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/radiesli-bio\"\u003eRavanelli Bio\u003c\/a\u003e offrono un'alternativa croccante e piccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione scientifica:\u003c\/strong\u003e Alotaibi et al. 2021, Abdel-Aty et al. 2023, Keutgen et al. 2021, Šola et al. 2024 e Ertani et al. 2026. Gli studi hanno esaminato il crescione da giardino in condizioni definite. I loro risultati non rappresentano un'analisi del prodotto del sacchetto concreto.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"rettich-violett-bio","title":"Germogli di ravanello viola bio 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer tutti coloro che amano un tocco piccante e colorato...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn normale ravanello copre il fabbisogno giornaliero di vitamina C di un adulto; fornisce inoltre un po' di proteine, carotene, alcune vitamine del gruppo B, abbondante potassio, sodio, magnesio, calcio, fosforo, ferro ed enzimi, ma soprattutto \u003cstrong\u003eun olio solforato,\u003c\/strong\u003e il rafanoide, nonché diversi glicosidi dell'olio di senape e sostanze amare, che hanno un \u003cstrong\u003eeffetto antibiotico,\u003c\/strong\u003e sono coleretiche e \u003cstrong\u003efavoriscono l'espettorazione nelle vie respiratorie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese d'origine germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565353765,"sku":"0465","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/103_Rettich_violett_371cf249-2bb8-4581-afa7-cc6b52d21e3b.webp?v=1753247554"},{"product_id":"rotklee-bio","title":"Germogli di trifoglio rosso biologico da semi","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etrifoglio rosso\u003c\/strong\u003e è ricco di proteine, vitamine A, B, C ed E e minerali come calcio, magnesio, fosforo e potassio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInoltre, il trifoglio rosso contiene isoflavoni, che appartengono ai cosiddetti \u003cstrong\u003efitoestrogeni\u003c\/strong\u003e e hanno un debole effetto estrogenico. I fiori di trifoglio rosso sono utilizzati nella medicina popolare come integratore alimentare per il trattamento e la \u003cstrong\u003eprevenzione dei disturbi della menopausa\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese di origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75g","offer_id":54641452515713,"sku":"0503","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54641452548481,"sku":"0501","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2-Rotklee_94c23c93-63fb-42d0-8c87-1047012125ad.jpg?v=1753247516"},{"product_id":"rucola-bio","title":"Germogli di rucola bio 250g","description":"\u003cp\u003eUna scelta molto gustosa (la preferita di Marco). I semi aromatici portano una variante piccante al quotidiano dei germogli di erba medica. \u003cstrong\u003eMescolate due cucchiai di \u003ca href=\"\/it\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003egermogli di erba medica\u003c\/a\u003e con un cucchiaino raso di germogli di rucola\u003c\/strong\u003e (la quantità di semi si riferisce al germogliatore di sprossensamen.ch). In questo modo i germogli di rucola riusciranno alla perfezione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImportante! \u003c\/strong\u003eColtivare la rucola sempre insieme a semi di trifoglio rosso o erba medica, poiché la rucola, così come il crescione, tende ad attaccarsi molto quando inizia a germogliare. Coltivare la rucola da sola non funziona. I nostri semi aromatici (crescione, rucola) sono perfettamente calibrati sul tempo di germinazione dei germogli di erba medica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ealto contenuto di vitamina C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003econtengono molte sostanze amare e aromatiche, nonché oli di senape\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003el'effetto antimicrobico degli oli di senape è scientificamente provato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565714213,"sku":"0530","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Rucola_21ce5700-5bd7-48fe-bff2-236b8bcf4645.webp?v=1753247348"},{"product_id":"senf-weiss-bio","title":"Senape bianca, semi da germoglio biologici 250g","description":"\u003cp\u003eLa nota erba aromatica \u003cstrong\u003esenape\u003c\/strong\u003e appartiene alla famiglia delle crucifere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi conseguenza, contengono molti antiossidanti e aiutano nella \u003cstrong\u003edepurazione interna dell'organismo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa senape ha un effetto antinfiammatorio e disinfettante, oltre che naturalmente antibiotico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColtivare sempre insieme all'\u003ca href=\"\/it\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eerba medica (alfalfa)\u003c\/a\u003e nel barattolo (2 cucchiai di erba medica + 1 cucchiaino di senape).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRicco di:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eolio essenziale di senape\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eacidi grassi insaturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eproteine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ealto contenuto di vitamina C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evitamina A, B\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eferro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efosforo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ezolfo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epotassio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenzimi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eormoni\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaese d'origine: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565779749,"sku":"0550","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4-senf_0176996b-cdfb-49c8-948f-941960ed7e8f.jpg?v=1753247273"},{"product_id":"power-mix-bio","title":"Mix di semi biologici da germogliare 250g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePower-Mix\u003c\/strong\u003e contiene: (tutte crucifere)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGermogli di cavolo rapa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGermogli di colza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRavanelli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRavanello verde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa biodiversità è molto importante per la natura. Anche per il tuo corpo. Mantieniti in salute con i germogli!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese d'origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":56198705086849,"sku":"1400","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75g","offer_id":56198705054081,"sku":"1401","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Power_mix_front.webp?v=1753348137"},{"product_id":"smoothie-mix-bio","title":"Smoothie - Mix Bio 250g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emix per smoothie\u003c\/strong\u003e è composto da \u003ca href=\"\/it\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eerba medica\u003c\/a\u003e – nota anche come semi di alfalfa – e \u003ca href=\"\/it\/products\/raps-bio\"\u003esemi di colza\u003c\/a\u003e. Tradotto dall'arabo significa \"padre di tutti gli alimenti\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto perché i \u003cstrong\u003egermogli di alfalfa sono dei veri miracoli in termini di nutrienti.\u003c\/strong\u003e Queste piantine sono ricche di proteine, vitamina C, estrogeni e tutti gli amminoacidi essenziali che possiamo assumere attraverso l'alimentazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprofittate dei benefici dell'alfalfa facendo germogliare semplicemente questi superfood a casa vostra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBastano 100g di germogli di alfalfa (circa 2 manciate) per coprire il fabbisogno giornaliero di sostanze essenziali di cui l'uomo ha bisogno! Ideale anche durante la gravidanza e l'allattamento. (L'alfalfa è consigliata dalle ostetriche per favorire la produzione di latte).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondo il Centro per la Salute (Zentrum für Gesundheit) in Germania, l'alfalfa è di supporto in caso di:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMalattie autoimmuni (saponine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisturbi della menopausa (fitoestrogeni)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInfiammazioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRischio di cancro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEquilibrio acido-base\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto alimento naturale energetico contiene i seguenti nutrienti:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003emolte proteine, tra cui tutti gli otto amminoacidi essenziali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esaponine per un sistema immunitario forte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenzimi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emolto calcio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eun elevato contenuto di vitamina C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eclorofilla (\u003cstrong\u003eutile in caso di reflusso\u003c\/strong\u003e \/ rigurgito acido)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emolte vitamine A, B1, E e K\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eferro, magnesio, zinco, fosforo, tirosina, triptofano\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine dei germogli: Italia\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938567057701,"sku":"1700","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Smoothie_Mix_3bd4bfec-09c9-48ac-a59b-18aec6366b58.webp?v=1753246411"},{"product_id":"ritter-edel-hefe-hefeflocken","title":"Ritter lievito alimentare in scaglie 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri il valore aggiunto per la tua salute con il lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter: la tua fonte naturale di nutrienti preziosi!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter è un prodotto naturale di alta qualità che si distingue per il suo ricco contenuto di nutrienti, come le vitamine del gruppo B, contribuendo così a un'alimentazione equilibrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl nostro lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter contiene numerosi nutrienti che ti offrono un vero valore aggiunto:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\nLa \u003cstrong\u003evitamina B1\u003c\/strong\u003e supporta il normale metabolismo energetico e ti aiuta a sfruttare al meglio la tua energia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\nLa \u003cstrong\u003evitamina B2\u003c\/strong\u003e contribuisce al mantenimento della normale funzione del sistema nervoso, sostenendo così la tua salute.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter aggiungi una marcia in più alla tua alimentazione, assicurando al tuo corpo l'apporto di nutrienti fondamentali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffidati al potere della natura e concediti ogni giorno il prezioso beneficio del lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter. Sostieni il tuo corpo e prenditi cura del tuo benessere in modo naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisita il nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.sprossensamen.ch\/\"\u003esito web\u003c\/a\u003e per scoprire di più sui vantaggi del lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter e su come integrarlo facilmente nella tua dieta quotidiana. Sperimenta gli effetti positivi e senti la differenza, per una vita all'insegna del benessere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrdina subito il tuo lievito alimentare in scaglie Dr. Ritter e arricchisci la tua alimentazione con un tocco di salute per il tuo benessere. Fai qualcosa di buono per te stesso e inizia oggi stesso!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964613222693,"sku":"3359","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/ritter-edel-hefeflocken.jpg?v=1691153904"},{"product_id":"protein-brot-paket-bio-2kg","title":"Confezione di pane proteico bio 2kg","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-tilgh-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-tilgh-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-21\" class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI semi da germoglio bio di questo pacchetto sono meravigliosi da far germogliare per 1-3 giorni e aggiungere al tuo impasto per il pane!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturalmente, puoi usare i germogli anche nel muesli, nelle insalate e nelle zuppe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl nostro \u003cstrong\u003epacchetto Pane Proteico\u003c\/strong\u003e è molto più di semplici semi da germoglio. È la chiave per una vita vitale e sana. Scopri il mondo dei \u003cstrong\u003epani senza glutine\u003c\/strong\u003e, arricchiti con il pieno potenziale nutrizionale dei nostri semi da germoglio biologici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBasta far germogliare i semi per 1-3 giorni e poi incorporarli nell'impasto del pane. Tutti i semi contenuti in questo pacchetto sono senza glutine, il che è una buona notizia non solo per chi soffre di intolleranza al glutine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza glutine per un intestino sano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerché il senza glutine è così importante? Il glutine è una proteina collante che può \"incollarsi\" all'intestino. I nostri germogli senza glutine aiutano a pulire il tratto digerente e a mantenerlo perfettamente funzionante. Questo è un grande vantaggio, specialmente in caso di malattie autoimmuni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la salute del pane proteico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl nostro pane proteico fornisce al tuo corpo una ricchezza di nutrienti, fibre solubili e ingredienti alcalini. Non solo protegge l'intestino e i batteri buoni che vi abitano, ma ti sazia a lungo e aiuta a evitare attacchi di fame improvvisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipi nutrizionali senza tempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl metodo della germogliazione e la lunga lievitazione sono procedimenti antichi che favoriscono la tua salute. Purtroppo, questi preziosi processi sono spesso andati perduti nei prodotti commerciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa contiene il pacchetto Pane Proteico Bio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMiglio bruno bio 250g:\u003c\/strong\u003e Perfetto per capelli e unghie, ricco di vitamine e antiossidanti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrano saraceno bio 500g:\u003c\/strong\u003e Aumenta l'energia ed è benefico per la salute del cuore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLenticchie di montagna bio 500g:\u003c\/strong\u003e Stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue e sono versatili.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLenticchie Beluga bio 500g:\u003c\/strong\u003e Ricche di vitamine, minerali e proteine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSemi di lino bio 250g:\u003c\/strong\u003e Una fonte vegetale di acidi grassi omega-3.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cstrong\u003eAnche se non inclusi in questo pacchetto, sono eccellenti da aggiungere al tuo pane:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFieno greco bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBasilico bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFagioli mungo bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLenticchie verdi bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCon il nostro pacchetto Pane Proteico non riempi solo la pancia, ma arricchisci la tua vita di salute e benessere. Ordina ora e sperimenta l'effetto dei nostri semi da germoglio biologici nel tuo pane proteico senza glutine fatto in casa!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cstrong\u003eTi abbiamo incuriosito? Qui trovi un meraviglioso \u003ca href=\"\/it\/blogs\/rezepte\/protein-broetchen-mit-protein-mix-bio\"\u003epane proteico senza glutine.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46589549117733,"sku":"2014","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2023Protein-Brot-PaketBio2kg1800px_1.jpg?v=1693560298"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Fiocchi di alga nori biologici","description":"\u003ch3\u003eFiocchi di Nori: benefici e valori nutrizionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI fiocchi di Nori sono una pregiata alga rossa dal delicato aroma marino e nocciolato. Sono particolarmente indicati se desideri arricchire piatti a base di riso, zuppe, bowl, insalate o miscele di spezie con una nota umami naturale. Secondo la tabella nutrizionale corrente di questa pagina prodotto, i fiocchi essiccati contengono 18 g di proteine e 32 g di fibre per 100 g. In cucina si utilizzano in piccole quantità e possono essere spolverati direttamente a secco sulle pietanze o messi brevemente in ammollo per ottenere una consistenza più morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Nori contiene naturalmente iodio e altri componenti minerali. L'essiccazione delicata preserva la pratica forma in fiocchi e l'aroma caratteristico. Trattandosi di un prodotto naturale, la composizione può variare a seconda della specie, del periodo di raccolta, dell'origine e della lavorazione. Pertanto, la tabella nutrizionale e le indicazioni sulla confezione sono sempre quelle di riferimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenza importante sul contenuto di iodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecondo l'attuale dichiarazione del prodotto, 2 g di fiocchi di Nori essiccati forniscono circa 200 µg di iodio. Lo iodio contribuisce al normale metabolismo energetico e alla normale funzione cognitiva. Utilizza i fiocchi di Nori consapevolmente come condimento saporito, non come sostituto di una dieta equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prega di osservare le indicazioni per il consumo riportate sulla confezione corrente. In caso di patologie tiroidee, dieta ipoiodica prescritta dal medico o dubbi sull'apporto personale di iodio, si consiglia di consultare un medico prima di un consumo regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI fiocchi di alga di Algen Markt vengono coltivati in un'\u003cstrong\u003earea protetta e certificata biologica\u003c\/strong\u003e e raccolti a mano. La forte corrente in quest'area garantisce un'\u003cstrong\u003ealga pulita\u003c\/strong\u003e. Tuttavia, il prodotto può contenere microparticelle marine come tracce di crostacei, molluschi o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI fiocchi di Nori qui offerti vengono raccolti in un'\u003cstrong\u003earea protetta e certificata ecologicamente in Bretagna\u003c\/strong\u003e, accuratamente a mano. La forte corrente nella regione garantisce \u003cstrong\u003ealghe particolarmente pulite\u003c\/strong\u003e. Tuttavia, possono essere naturalmente presenti tracce di particelle marine come crostacei, molluschi o pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eIl valore indicativo è di \u003cstrong\u003eun cucchiaino (circa 3 g) al giorno\u003c\/strong\u003e. L'alga può essere consumata \u003cstrong\u003ecruda\u003c\/strong\u003e o mescolata negli \u003cstrong\u003esmoothies\u003c\/strong\u003e. Il Nori è anche un ottimo \u003cstrong\u003esostituto del sale ricco di minerali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eDopo l'ammollo, il Nori mantiene la sua consistenza delicata e sprigiona il suo aroma pieno e speziato di nocciola. L'alga si abbina particolarmente bene a miscele di spezie fatte in casa, riso, verdure o zuppe chiare. Inizia con una piccola quantità e assaggia successivamente il piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eConsiglio:\u003c\/strong\u003e Per un condimento aromatico, mescola i fiocchi di Nori con sesamo macinato per ottenere un \u003cstrong\u003egomasio\u003c\/strong\u003e fatto in casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100% fiocchi di Nori\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), raccolti spontaneamente in \u003cstrong\u003eBretagna (riserva naturale)\u003c\/strong\u003e, essiccati in \u003cstrong\u003equalità crudista\u003c\/strong\u003e. Certificazione: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eInformazioni sugli allergeni:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003ePuò contenere tracce di crostacei, molluschi e pesce.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eImportante: le persone con malattie tiroidee devono consultare un medico prima del consumo e non superare la quantità giornaliera raccomandata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Nori è un prodotto naturale ed è soggetto a variazioni naturali nella composizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eComposizione nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer cucchiaino (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eGrassi totali di cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eCarboidrati di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (zuccheri: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eIodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAvvertenza sullo iodio: già 2 g di Nori essiccato forniscono circa 200 µg di iodio – ciò corrisponde a circa il 133% del valore giornaliero raccomandato secondo il regolamento sugli alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80 g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Fiocchi di alga dulse bio","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eQuesti fiocchi di dulse rosso intenso donano colore, una nota umami piacevolmente saporita e una consistenza leggermente croccante al piatto. Sono ideali come ingrediente naturale per insaporire patate, bowl, insalate, piatti a base di riso e zuppe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eEffetti e nutrienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dulse, nota anche come palma palmata, è un'alga rossa con foglie pennate color rosso scuro e un delicato aroma marino di nocciola. Secondo l'attuale tabella nutrizionale presente su questa pagina prodotto, i fiocchi essiccati contengono 18 g di proteine e 32 g di fibre per 100 g. In cucina, la dulse viene utilizzata solitamente in piccole quantità. Per questo motivo, è facile utilizzarla come topping aromatico o come componente di un mix di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dulse contiene naturalmente iodio e altri componenti minerali. La composizione specifica delle alghe può variare a seconda del periodo di raccolta, della provenienza e della lavorazione. Pertanto, per quanto riguarda le quantità, i valori nutrizionali e il contenuto di iodio, fai sempre riferimento alle indicazioni aggiornate sulla confezione e su questa pagina prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eI fiocchi di dulse provengono da una \u003cstrong\u003ezona di coltivazione protetta e certificata biologica\u003c\/strong\u003e sulla \u003cstrong\u003ecosta bretone\u003c\/strong\u003e, in Francia. La \u003cstrong\u003eraccolta\u003c\/strong\u003e avviene \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e in una pura \u003cstrong\u003eriserva naturale\u003c\/strong\u003e marina. A causa della sua origine, il prodotto può contenere tracce naturali di pesce, crostacei o molluschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eAvvertenza importante sul contenuto di iodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dulse contiene naturalmente iodio. Secondo l'attuale dichiarazione del prodotto, 2 g di dulse essiccata forniscono circa 200 µg di iodio. Lo iodio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e al mantenimento di una pelle normale. Utilizza quindi i fiocchi consapevolmente come ingrediente saporito e attieniti alle indicazioni di consumo riportate sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn caso di malattie alla tiroide, dieta povera di iodio prescritta dal medico, gravidanza o allattamento, o in caso di dubbi sull'apporto personale di iodio, dovresti consultare un medico prima di un consumo regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eLa quantità giornaliera raccomandata è di circa \u003cstrong\u003e1 cucchiaino (3 g)\u003c\/strong\u003e. La dulse è adatta \u003cstrong\u003ecruda\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eammollata\u003c\/strong\u003e come ingrediente in \u003cstrong\u003esmoothies, insalate\u003c\/strong\u003e o come \u003cstrong\u003esostituto saporito del sale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eDopo l'ammollo, la consistenza rimane piacevolmente croccante, mentre il gusto nocciolato e saporito si sprigiona ancora più intensamente. La dulse è anche un'aggiunta aromatica nei mix di spezie fatti in casa. Usa i fiocchi con parsimonia e adatta la quantità al gusto e al piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eConsiglio:\u003c\/strong\u003e in combinazione con semi di sesamo tostati si ottiene un delizioso \u003cstrong\u003egomasio\u003c\/strong\u003e. La dulse rappresenta un tocco di gusto in più anche nei condimenti o come guarnizione su piatti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eContenuto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% fiocchi di dulse,\u003c\/strong\u003e raccolti allo stato selvatico nella \u003cstrong\u003eriserva naturale\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBretagna\u003c\/strong\u003e, essiccati in \u003cstrong\u003equalità crudista\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eCertificazione biologica:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Francia)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAvvertenza sugli allergeni: può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn caso di malattie alla tiroide o di dieta povera di iodio prescritta dal medico, si prega di osservare le indicazioni aggiornate sulla confezione e, se necessario, di consultare un medico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTabella nutrizionale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa composizione della dulse può variare leggermente a seconda della stagione, trattandosi di un prodotto naturale:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eComposizione nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer cucchiaino (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eGrassi totali di cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eCarboidrati di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (zuccheri: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eIodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g di dulse contengono circa 200 µg di iodio e coprono quindi già circa il 133% del valore di riferimento giornaliero. Si consiglia pertanto un consumo consapevole e moderato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-dulse-algen-flocken-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Dulse-Flocken und Dulse-Pulver?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Unterschied liegt vor allem in der Textur. Pulver verteilt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teigen. 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Darias-Rosales et al. untersuchten rote Meeresalgen einschließlich Palmaria palmata und betonen, dass die Verzehrhinweise des jeweiligen Anbieters einzuhalten sind. Cherry et al. ordnen ebenfalls Unterschiede nach Art, Saison und Herkunft ein. Deshalb gelten für Deine Dulse-Flocken ausschließlich die aktuellen Angaben auf der Packung. [1] [2] [3]\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-4\",\"name\":\"Muss ich Dulse-Flocken kochen oder einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du kannst die Flocken direkt trocken als Topping verwenden. Kurzes Einweichen macht sie weicher und eignet sich für Dressings oder Salate. 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Le sue foglie fini e verdi si distinguono per un \u003cstrong\u003esapore delicato e leggermente dolce\u003c\/strong\u003e, che le rende un ingrediente amato in molte pietanze, come la classica \u003cstrong\u003einsalata di Wakame\u003c\/strong\u003e. Allo stesso tempo, l'alga fornisce preziose \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esali minerali\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efitonutrienti\u003c\/strong\u003e come la fucoxantina, un carotenoide naturale (pigmento bruno) dalle proprietà antiossidanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eOrigine e coltivazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eL'alga Wakame (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) proviene originariamente dall'area del Pacifico, in particolare dal Giappone e dalle regioni asiatiche limitrofe. Viene coltivata nelle acque costiere – solitamente su corde tese – e cresce per un periodo di circa due anni. A causa della sua diffusione tramite le rotte marittime, oggi è presente anche nell'Atlantico. In Europa, la Wakame viene raccolta, tra le altre zone, in Bretagna, dove viene essiccata e preparata per il mercato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003ePanoramica dei nutrienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Wakame è un'alga bruna commestibile dal gusto delicato e leggermente dolce. Secondo la tabella nutrizionale attuale di questa pagina prodotto, per 100 g fornisce 18 g di proteine e 32 g di fibre. Anche se in cucina se ne utilizzano solitamente quantità molto più ridotte, è proprio questa composizione concentrata a rendere la Wakame un ingrediente interessante per variare insalate, zuppe, piatti di riso e bowl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alga contiene inoltre iodio naturale. A questo si aggiungono componenti minerali e fitonutrienti come la fucoxantina, un pigmento naturale responsabile della sfumatura verde brunastra della Wakame. La composizione concreta di un prodotto naturale può variare leggermente da lotto a lotto. Pertanto, fanno sempre fede le indicazioni riportate sulla confezione attuale e nella tabella nutrizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eFresca o essiccata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003eLa Wakame \u003cstrong\u003efresca\u003c\/strong\u003e si presenta di un \u003cstrong\u003everde brillante\u003c\/strong\u003e e possiede una \u003cstrong\u003econsistenza croccante\u003c\/strong\u003e. Dopo il \u003cstrong\u003eprocesso di essiccazione\u003c\/strong\u003e, il colore diventa più scuro e le foglie assumono una \u003cstrong\u003estruttura più soda e croccante\u003c\/strong\u003e. La Wakame essiccata si conserva a lungo ed è ideale da tenere in dispensa. Per la preparazione, si consiglia di \u003cstrong\u003elasciare le foglie in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eUtilizzi in cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eIn Giappone, la Wakame è un ingrediente popolare per \u003cstrong\u003ezuppe di miso, insalate, sushi e come contorno a verdure o pesce\u003c\/strong\u003e. Prima dell'utilizzo, le foglie essiccate devono essere \u003cstrong\u003elasciate in ammollo in acqua fredda\u003c\/strong\u003e per eliminare il sale in eccesso e far riacquistare la tipica consistenza tenera. Dopodiché, l'alga può essere utilizzata cruda o leggermente cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eLa Wakame si sposa perfettamente con il \u003cstrong\u003esesamo\u003c\/strong\u003e tostato e può essere esaltata nel gusto da \u003cstrong\u003esalsa di soia, zenzero o wasabi\u003c\/strong\u003e, ideale per un aroma autenticamente asiatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eIdee per ricette con Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eZuppa di miso con Wakame e tofu\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eInsalata di alghe con cetrioli e carote\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi con avocado e Wakame\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eSpaghetti saltati con verdure e alghe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eInsalata di alghe con condimento al sesamo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eScopri altri tipi di alghe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eOltre alla Wakame, esiste una varietà di altre alghe marine commestibili come dulse, kombu, muschio marino o nori. Tutte si distinguono per la ricchezza di micronutrienti e offrono numerose possibilità per un'alimentazione vegetale varia. Le alghe brune come la Wakame convincono sia per le loro proprietà nutrizionali che per il loro gusto particolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eGaranzia di qualità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003ePer garantire una qualità costantemente elevata, ogni lotto viene \u003cstrong\u003econtrollato per il contenuto di iodio\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003eparametri microbiologici\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eeventuali residui di metalli pesanti\u003c\/strong\u003e. L'immissione in commercio avviene solo dopo il superamento delle analisi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eContenuto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % foglie di Wakame\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Origine: \u003cstrong\u003eBretagna\u003c\/strong\u003e, Francia\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eEssiccazione: \u003cstrong\u003eQualità crudista\u003c\/strong\u003e. Certificazione: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eAvviso importante sul contenuto di iodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Wakame contiene naturalmente iodio. Secondo l'attuale dichiarazione del prodotto, 2 g di Wakame essiccata contengono circa 200 µg di iodio. Lo iodio contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei e alla normale funzione tiroidea. Poiché le alghe brune essiccate possono accumulare iodio, si prega di utilizzare la Wakame consapevolmente, soprattutto come ingrediente aromatico e di piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguire sempre le indicazioni riportate sulla confezione e la dose consigliata. In caso di patologie tiroidee, dieta a basso contenuto di iodio prescritta dal medico o incertezze sull'apporto personale di iodio, consultare un medico prima del consumo regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Wakame è un prodotto naturale e la sua composizione può variare leggermente a seconda del lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eComposizione nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer cucchiaino (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eGrassi di cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eCarboidrati di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zuccheri: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eIodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAvvertenza sullo iodio: 2 g di Wakame corrispondono già a un apporto di 200 µg di iodio, circa il 133% del valore nutritivo di riferimento per l'assunzione giornaliera secondo il regolamento alimentare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-wakame-algen-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist Wakame?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine essbare Braunalge. Sie stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum und wird heute auch in europäischen Küstengewässern kultiviert. Nach dem Einweichen hat sie eine weiche, leicht knackige Textur und einen milden, leicht süßlichen Meeresgeschmack.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-2\",\"name\":\"Wie bereite ich getrocknete Wakame zu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Weiche die getrocknete Wakame etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein. Gieße das Wasser danach ab und drücke die Blätter vorsichtig aus. Anschließend kannst Du sie direkt für Wakame Salat verwenden oder kurz in Suppen und warmen Gerichten mitziehen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-3\",\"name\":\"Wofür kann ich Wakame in der Küche verwenden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame passt zu Miso-Suppe, Algensalat, Bowls, Reis, Nudeln, Tofu und Gemüsegerichten. 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Bei Schilddrüsenerkrankungen, jodarmer Ernährung oder Unsicherheit solltest Du eine medizinische Fachperson fragen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-5\",\"name\":\"Worin unterscheiden sich Wakame, Nori und Kombu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sie unterscheiden sich in Botanik, Geschmack und Anwendung. Wakame ist eine Braunalge, die nach dem Einweichen weich wird und ideal in Suppen oder Salate passt. Nori ist eine Rotalge mit nussigem Aroma, die meist trocken als Flocke oder Sushi-Blatt verwendet wird. 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In questo modo si preservano la loro struttura sottilissima, la consistenza croccante e il leggero aroma marino di nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecondo l'attuale tabella dei valori nutrizionali presente in questa pagina prodotto, i fogli contengono 24,9 g di proteine e 30,3 g di fibre per 100 g. Come prodotto naturale, contengono inoltre iodio e altri componenti minerali. In cucina, i sottili fogli vengono utilizzati in piccole quantità, ad esempio come rivestimento per riso e verdure, a striscioline in una zuppa o come guarnizione croccante su bowl e insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvviso importante sul contenuto di iodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Nori per sushi contiene iodio in modo naturale. Lo iodio contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei e alla normale funzione tiroidea. Poiché il contenuto di iodio delle alghe può variare a seconda della specie, del raccolto e della lavorazione, si prega di fare sempre riferimento all'attuale tabella dei valori nutrizionali e alle indicazioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsuma il Nori per sushi nell'ambito di una dieta varia e attieniti alla dose raccomandata. In caso di patologie tiroidee, una dieta a basso contenuto di iodio prescritta dal medico o in caso di incertezza sull'apporto personale di iodio, dovresti consultare un professionista sanitario prima di un consumo regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi \u0026amp; Maki:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Disponi un foglio su una stuoia di bambù, riempi con riso e ingredienti freschi, arrotola: la tua esperienza di sushi fatto in casa è pronta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlternativa ai wrap:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideale come involucro naturale per wrap vegani o senza glutine con verdure, insalata o piatti a base di riso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnack e guarnizioni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTagliato a striscioline sottili come complemento per le zuppe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSbriciolato come guarnizione croccante per bowl, insalate o ramen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeggermente tostato per una consistenza croccante e un aroma più intenso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIspirazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi burrito con verdure croccanti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChips di Nori croccanti fatte in casa al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInsalate asiatiche con striscioline di Nori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI fogli di Nori bio provengono da coltivazioni sostenibili nel Pacifico nord-occidentale canadese. Sono raccolti a mano. Grazie all'essiccazione delicata, l'aroma naturale rimane preservato. La lavorazione avviene secondo le rigorose direttive biologiche dell'UE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi trovare la composizione completa e i valori nutrizionali aggiornati nella tabella in basso in questa pagina prodotto. Poiché il Nori è un prodotto naturale, le indicazioni sulla confezione sono determinanti per la porzione specifica e il contenuto di iodio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e durata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon aperto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conservabile fino a 18 mesi (conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAperto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'apertura, richiudere ermeticamente e consumare entro pochi mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Fogli di Nori (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), da agricoltura biologica controllata nel Pacifico nord-occidentale, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvvertenza sugli allergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvviso importante:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Si prega di prestare attenzione alle indicazioni aggiornate sulla confezione riguardanti il contenuto di iodio. In caso di patologie tiroidee o di una dieta a basso contenuto di iodio prescritta dal medico, consultare un professionista sanitario prima di un consumo regolare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eIndicazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eper 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eper 2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValore energetico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrassi totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIodio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10.000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e200 µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAvviso sullo iodio: Il Nori per sushi contiene iodio in modo naturale. Fanno fede le indicazioni aggiornate nella tabella nutrizionale e sulla confezione.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/it\/collections\/wurzig.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}