{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Fiocchi di alga dulse bio","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eQuesti fiocchi di dulse rosso intenso donano colore, una nota umami piacevolmente saporita e una consistenza leggermente croccante al piatto. Sono ideali come ingrediente naturale per insaporire patate, bowl, insalate, piatti a base di riso e zuppe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eEffetti e nutrienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dulse, nota anche come palma palmata, è un'alga rossa con foglie pennate color rosso scuro e un delicato aroma marino di nocciola. Secondo l'attuale tabella nutrizionale presente su questa pagina prodotto, i fiocchi essiccati contengono 18 g di proteine e 32 g di fibre per 100 g. In cucina, la dulse viene utilizzata solitamente in piccole quantità. Per questo motivo, è facile utilizzarla come topping aromatico o come componente di un mix di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dulse contiene naturalmente iodio e altri componenti minerali. La composizione specifica delle alghe può variare a seconda del periodo di raccolta, della provenienza e della lavorazione. Pertanto, per quanto riguarda le quantità, i valori nutrizionali e il contenuto di iodio, fai sempre riferimento alle indicazioni aggiornate sulla confezione e su questa pagina prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eI fiocchi di dulse provengono da una \u003cstrong\u003ezona di coltivazione protetta e certificata biologica\u003c\/strong\u003e sulla \u003cstrong\u003ecosta bretone\u003c\/strong\u003e, in Francia. La \u003cstrong\u003eraccolta\u003c\/strong\u003e avviene \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e in una pura \u003cstrong\u003eriserva naturale\u003c\/strong\u003e marina. A causa della sua origine, il prodotto può contenere tracce naturali di pesce, crostacei o molluschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eAvvertenza importante sul contenuto di iodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dulse contiene naturalmente iodio. Secondo l'attuale dichiarazione del prodotto, 2 g di dulse essiccata forniscono circa 200 µg di iodio. Lo iodio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e al mantenimento di una pelle normale. Utilizza quindi i fiocchi consapevolmente come ingrediente saporito e attieniti alle indicazioni di consumo riportate sulla confezione attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn caso di malattie alla tiroide, dieta povera di iodio prescritta dal medico, gravidanza o allattamento, o in caso di dubbi sull'apporto personale di iodio, dovresti consultare un medico prima di un consumo regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eLa quantità giornaliera raccomandata è di circa \u003cstrong\u003e1 cucchiaino (3 g)\u003c\/strong\u003e. La dulse è adatta \u003cstrong\u003ecruda\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eammollata\u003c\/strong\u003e come ingrediente in \u003cstrong\u003esmoothies, insalate\u003c\/strong\u003e o come \u003cstrong\u003esostituto saporito del sale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eDopo l'ammollo, la consistenza rimane piacevolmente croccante, mentre il gusto nocciolato e saporito si sprigiona ancora più intensamente. La dulse è anche un'aggiunta aromatica nei mix di spezie fatti in casa. Usa i fiocchi con parsimonia e adatta la quantità al gusto e al piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eConsiglio:\u003c\/strong\u003e in combinazione con semi di sesamo tostati si ottiene un delizioso \u003cstrong\u003egomasio\u003c\/strong\u003e. La dulse rappresenta un tocco di gusto in più anche nei condimenti o come guarnizione su piatti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eContenuto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% fiocchi di dulse,\u003c\/strong\u003e raccolti allo stato selvatico nella \u003cstrong\u003eriserva naturale\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBretagna\u003c\/strong\u003e, essiccati in \u003cstrong\u003equalità crudista\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eCertificazione biologica:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Francia)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAvvertenza sugli allergeni: può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn caso di malattie alla tiroide o di dieta povera di iodio prescritta dal medico, si prega di osservare le indicazioni aggiornate sulla confezione e, se necessario, di consultare un medico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTabella nutrizionale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa composizione della dulse può variare leggermente a seconda della stagione, trattandosi di un prodotto naturale:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eComposizione nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer cucchiaino (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eGrassi totali di cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eCarboidrati di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (zuccheri: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eIodio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g di dulse contengono circa 200 µg di iodio e coprono quindi già circa il 133% del valore di riferimento giornaliero. Si consiglia pertanto un consumo consapevole e moderato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-dulse-algen-flocken-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Dulse-Flocken und Dulse-Pulver?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Unterschied liegt vor allem in der Textur. Pulver verteilt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teigen. 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Darias-Rosales et al. untersuchten rote Meeresalgen einschließlich Palmaria palmata und betonen, dass die Verzehrhinweise des jeweiligen Anbieters einzuhalten sind. Cherry et al. ordnen ebenfalls Unterschiede nach Art, Saison und Herkunft ein. Deshalb gelten für Deine Dulse-Flocken ausschließlich die aktuellen Angaben auf der Packung. [1] [2] [3]\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-4\",\"name\":\"Muss ich Dulse-Flocken kochen oder einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du kannst die Flocken direkt trocken als Topping verwenden. Kurzes Einweichen macht sie weicher und eignet sich für Dressings oder Salate. Wenn Du sie in warme Speisen gibst, füge sie am besten erst am Ende hinzu und beachte die Hinweise auf der Verpackung.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-5\",\"name\":\"Sind Dulse-Algen vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Dulse-Alge selbst ist zu 100 % pflanzlich und wird schonend in Rohkostqualität getrocknet. Da sie wild im Meer geerntet wird, können produktionsbedingt Spuren von Krustentieren, Muscheln oder Fisch vorkommen. Bei Allergien oder streng veganer Lebensweise ist der aktuelle Verpackungshinweis maßgeblich.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413","url":"https:\/\/sprossensamen.de\/it\/products\/dulse-algen-flocken-bio","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}