{"title":"Entgëftung","description":"\u003cp\u003eInvestéier an däi Kierper an deng Gesondheet, an \u003ca href=\"\/lb\/products\/detox-fasten-aufbau-kurs-26-04-24\" title=\"Buche hier das Gesundheits-Webinar\"\u003ebuch elo\u003c\/a\u003e eist Gesondheets-Webinar. Erlieft méi Energie a Liewensfreed a gitt endlech déi bescht Versioun vun Iech selwer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFir datt s du maximal vun dengem Gesondheets-Webinar profitéiere kanns, recommandéiere mir dir dës Produkter a Liewensmëttel. Si all sinn e wesentleche Bestanddeel vum Webinar. Méi Informatioune fënns du ausserdeem \u003ca title=\"hier\" href=\"#hier\"\u003ehei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne","title":"Alfalfa-Sprossen \/ Bio-Luzernesomen 250g","description":"\u003cdiv class=\"w-full my-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv data-slate-node=\"element\" class=\"py-[3px]\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEis Bio \u003cstrong\u003eAlfalfa-Sprossen\u003c\/strong\u003e (och als Luzerne bekannt) sinn den perfekten Aastakt an d'Welt vun de \u003ca title=\"Sprossensamen\" href=\"\/lb\/collections\/sprossensamen\"\u003eSprossesomen\u003c\/a\u003e. Mat hirem mëllen, nossegem Goût an der feiner Textur verfeineren dës Alfalfa-Sprossen all Iessen. Alfalfa ass besonnesch bekannt fir säi räiche Gehalt u pflanzleche Proteinen a gëtt dacks als \u003ca title=\"Cholesterinsenkende Sprossen\" href=\"\/lb\/collections\/cholesterinsenkend\"\u003echolesterinsenkend\u003c\/a\u003e beschriwwen. Dës kleng Kraaftpäck sinn och \u003ca title=\"Basische Lebensmittel\" href=\"\/lb\/collections\/basisch\"\u003ebasesch\u003c\/a\u003e an hëllefen dengem Kierper dobäi, d'Sauer-Basen-Gläichgewiicht natierlech ze reguléieren. Wann s du Alfalfa-Sprossen zillst, entscheed s du dech fir eng vun den nährstoffräichsten Zorten iwwerhaapt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAus engem Sak mat \u003cstrong\u003e250 g Somen gewanns du ronn 2,5 kg frësch Alfalfa-Sprossen\u003c\/strong\u003e. Bei engem deegleche Bedarf vun 100 g reecht dir dës Quantitéit fir ronn \u003cstrong\u003e25 Deeg\u003c\/strong\u003e. Sou hues du bal e ganze Mount laang all Dag frëscht, liewegt Gréngs fir deng Zaloten oder Bowls – an dat zu engem Brochdeel vun de Käschte vum kaafte Geméis. Wien d'Sprosse selwer zille wëll, fënnt hei den ideale Start.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrësch Alfalfa-Sprossen si lieweg Liewensmëttel: Si stieche voller Enzymer, Vitaminnen a sekundäre Planzestoffen. Besonnesch hire Gehalt u \u003ca title=\"Vitamin-K-reiche Sprossen\" href=\"\/lb\/collections\/vitamin-k\"\u003eVitamin K\u003c\/a\u003e an \u003ca title=\"Eisenreiche Sprossen\" href=\"\/lb\/collections\/eisen\"\u003eEisen\u003c\/a\u003e mécht se zu enger wäertvoller Ergänzung. Amplaz vu kuerzfristege Diéten setz s du mat dëse Sprossen op eng nohalteg Bereicherung vun denger deeglecher Ernierung – Iessen fir Iessen, Dag fir Dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInhalt \u0026amp; Ertrag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 15%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 20%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSprossenaart\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSomen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErgëtt ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonneschkeet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa Bio (Luzerne)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg Sprossen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMëll am Goût, räich u Phytoöstrogenen an essenziellen Aminosäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLagerung \u0026amp; Haltbarkeet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eD'Sprossesomen cool an dréchen lageren, idealerweise bei Raumtemperatur an virun direktem Sonneliicht geschützt. Ongeëffent Haltbarkeet: kuck Mindesthaltbarkeetsdatum op der Verpakung. Nom Ëffnen d'Somen an engem loftdichte Behälter opbewahren a bannent 12 Méint verbrauchen. Gekeimte Alfalfa-Sprossen am Frigo lageren a bannent 7 Deeg iessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUwendung: Alfalfa-Sprossen zillen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eD'Somen an engem \u003ca title=\"Keimglas kaufen\" href=\"\/lb\/products\/the-way-we-grow-keimglas-1700ml\"\u003eKeimglas\u003c\/a\u003e mat Waasser anweechen a \u003cstrong\u003e6–8 Deeg\u003c\/strong\u003e keime loossen. Zweemol deeglech mat frëschem Waasser spullen. Sprossen am Glas ze zillen ass déi einfachst Method fir den Alldag. Wichteg bei Alfalfa: Eréischt vum 7. Dag un iessen, well sech dann dat natierlecht Canavanin komplett ofgebaut huet. Soubal d'Alfalfa-Sprossen déi gewënschte Längt erreecht hunn, kanns du se ernten an direkt genéissen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlene deeglech Quantitéit: Ronn \u003cstrong\u003e100 g frësch Sprossen\u003c\/strong\u003e pro Dag – als Topping op Zalot, Brout, Bowl oder am Smoothie. D'Zubereitung dauert nëmme ronn \u003cstrong\u003e30 Sekonnen\u003c\/strong\u003e deeglech – sou maachs du all Iessen am Handdréien nährstoffräicher. Wann s du dengen Stoffwiessel nach méi gezielt ënnerstëtzen wëlls, empfeele mir dir eist \u003ca title=\"Stoffwechsel-Bundle\" href=\"\/lb\/products\/stoffwechsel-anregen-bundle\"\u003eStoffwiessel-Bundle\u003c\/a\u003e, dat Alfalfa mat anere kräftegen Zorte kombinéiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat seet d'Wëssenschaft? Studierergeebnesser op ee Bléck\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eD'gesondheetlech Virdeeler vun Alfalfa (Medicago sativa) goufen a verschiddene klinesche Studien ënnersicht. Hei déi wichtegst Ergeebnesser zesummegefaasst:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 35%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFokus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudiedesign\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWichtegst Ergeebnes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCholesterin \u0026amp; Blutfetter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRandomiséiert kontrolléiert Studie (RCT), 160 Patienten, 3 Méint (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39553025\/\" target=\"_blank\"\u003eWang et al., 2024\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignifikant Reduktioun vun Total-Cholesterin (TC), LDL-Cholesterin an Apo A1 bei Patienten mat Dyslipidämie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLDL-Senkung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKlinesch Studie, 15 Patienten mat Typ II Hyperlipoproteinämie, 8 Woche (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/3606731\/\" target=\"_blank\"\u003eMölgaard et al., 1987\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaximalen Réckgank vum LDL-Cholesterin ëm bis zu 30% duerch deegleche Konsum vun Alfalfa-Somen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEisen \u0026amp; Triglyceriden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlacebo-kontrolléiert Studie u gesonde Fräiwëllegen, 2 Méint (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35818174\/\" target=\"_blank\"\u003eArdakani et al., 2022\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErhéijung vum Serum-Eisen souwéi signifikant Senkung vu Cholesterin an Triglyceriden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWichteg Hiweiser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNahrungsergänzungsmëttel a Sprosse ersetzen keng ofwiesslungsräich an ausgewien Ernierung souwéi e gesonde Liewensstil. Bei bekannte Allergie géint Hülsenfrüchte w.e.g. virum Konsum ärzleche Rot asichen. Schwanger, Stillend an Eltere vu Kanner ënner 4 Joer sollten de Konsum vu roude Sprosse mat hirem Dokter bespriechen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148303880577,"sku":"0010","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Alfalfa.webp?v=1776951969"},{"product_id":"bockshornklee-bio","title":"Bio-Bockshornklee-Sprosse fir ze zillen 250g","description":"\u003ch2\u003eBockshornklee-Sprossen: frësch Wierze fir deng Alldag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWann deng Kichen déi besonnesch, hierzhaft wierzeg Note vermësst, sinn eegen Bockshornklee-Sprossen eng wonnerbar Léisung. Du brauchs kee Gaart, fir zu all Moment knaspzegt Gréngs ernten ze kënnen. Mat 250 g kontrolléiert biologesche Bockshornklee-Some aus Italien hues du eng traditionell Gewierzplanz direkt op der Fënsterbriet. Aus de Keimsome wuessen an e puer Deeg frësch Keimlinger mat engem Geschmaach, deen dacks un Curry erënnert. Du kanns se onkomplizéiert am Keimglas zéien oder e bësse méi laang als Microgreens kultivéieren. Si passen zu enger bewosster Ernierung, loosse sech villsäiteg an deng Iesse integréieren a maachen den Ubau doheem zu engem schéine Ritual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat Bockshornklee-Sprossen esou besonnesch mécht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKeimlinger a Sproosse si Some, déi duerch Waasser zum Liewen erwächen. Wärend der Keimphas ginn déi gespäichert Inhaltsstoffer vum Som ëmgewandelt. Stäerkt, Proteinen an aner Reservestoff stinn der jonker Planz fir hire séiere Wuesstem zur Verfügung. Gläichzäiteg ginn natierlech Frassschutzstoffer deelweis ofgebaut. Genee dës héich biologesch Aktivitéit mécht frësch Sproosse fir vill Leit interessant. Si bréngen eng fein, liicht batter Wierze op deng Teller, déi sech hervorragend mat aneren Zutate kombinéiere léisst. Frësch Sproosse ersetzen keng ausgewuewe Ernierung, kënnen deng Späiseplang awer wonnerbar ergänzen. Weider Keimsome fënns du an eisem \u003ca href=\"\/lb\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eSproossesomen-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBockshornklee-Sprossen zéien: Sou geléngt den Ubau am Keimglas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWann du Bockshornklee-Sprossen zéie wëlls, brauchs du virun allem e proppert Keimglas, frëscht Drénkwaasser an eng gutt Belëftung. Deng nei Routine dauert keng Minutt am Dag a garantéiert dir eng knaspzeg Ernte. Weech d'Some fir d'éischt fir 6 bis 12 Stonnen an hëlleft mat vill Waasser an. Goss d'Waasser duerno komplett of. Spull d'Keimlinger vum éischten Dag un moies an owes grëndlech mat frëschem Drénkwaasser. Schwenk d'Glas dobäi virsiichteg, fir datt all Som belëft gëtt. Stell d'Glas no all Spullen schréi op, fir datt iwwerschëssegt Waasser komplett oflafe kann. No 2 bis 5 Deeg sinn deng Bockshornklee-Sprossen erntereif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSécherheet an Hygiëne bei frësche Sprossen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGesondheetsbewosste Genoss schléisst Kichenhygiëne an. Bleift d'Keimglas dauerhaft ze naass, kann sech Schimmel bilden. Achte op e frësche Geroch, propper Geschier an eng fräi Loftzirkulatioun. Wichteg fir dech: An den éischten Deeg bilden d'Some fein, wäiss Faserwuerzelen. Dat ass kee Schimmel, mee en Zeechen, datt deng Sproosse gesond wuessen. Wäsch d'fäerdeg Sproosse virum Iessen grëndlech an verbrauch se zäitno. Bei Schleim, Schimmel oder ongewéinlechem Geroch entsuergs du déi ganz Charge. Schwanger Fraen, Kanner a Leit mat engem geschwächten Immunsystem sollten réi Sproosse virsiichteg meiden oder virum Konsum komplett erhëtzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBockshornklee als Microgreens ubauen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kanns Bockshornklee-Some net nëmmen am Glas, mee och op Substrat als Microgreens kultivéieren. Bereed dofir eng propper Schossel mat Drainage an ongeféier 5 cm Ubauäerd oder enger gëeegenter Matte vir. Als verifizéierte Startwäert déngen 30 g ageeweechte Some op enger 50 cm × 25 cm Schossel. Dat entsprécht ongeféier 240 g pro m². Weech d'Some 6 bis 12 Stonnen an, verdeel se gläichméisseg an deck d'Schossel bis zur Keimung of. Stell se duerno op eng hell Plaz ouni direkt Mëttesyonn. Halt d'Substrat duerch Bewässerung vun ënnen gläichméisseg fiicht, vermeid awer Staunat. Ernt dat wierzegt Gréngs no ongeféier 10 bis 17 Deeg mat enger propperer Schéier knapps iwwer dem Substrat, soubal d'Keimblieder gutt entwéckelt sinn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBockshornklee Inhaltsstoffer an Orientéierungswäerter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Keime gëtt aus dem rouende Som eng wuessend Planz. Dobäi kann sech d'Zesummesetzung vun eenzelne Planzestoffen veränneren. Wéi staark dat geschitt, hänkt vun der Zort, der Keimdauer an den Ubaubedingunge of. Dofir weise mir dir déi vergläichbar Wäerter fir dréchene Bockshornklee-Some getrennt an behaapten keng pauschal méi héich Wäerter fir frësch Sproossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBeräich 1: Orientéierungswäerter fir 100 g dréchene Bockshornklee-Some\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOngeféiere Wäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1350 \/ 323\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,41\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesättegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,46\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKuelenhydrater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e58,4\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaschtstoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e23,0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e67\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eVergläichswäerter no USDA FoodData Central (FDC ID 171324) fir dréchene Bockshornklee-Some. Keng chargebezunnen Laboranalys a keng Nährwäerter vu frësche Sproossen.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikronährstoffer vu frësche Bockshornklee-Sprossen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrësch Bockshornklee-Sprossen enthalen vun Natur aus verschidde Vitaminnen, Mineralstoffer a Spuerelementer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekundär Planzestoffer vu frësche Bockshornklee-Sprossen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBockshornklee-Sprossen enthalen Gesamtphenolen an hunn e natierlecht antioxidatiivt Potenzial. Wärend dem Keime entwéckelt a verännert sech d'Zesummesetzung vun dëse bioaktive Planzestoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäernährwäerter vu frësche Bockshornklee-Microgreens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrësch Bockshornklee-Microgreens liwweren planzleche Makronährstoffer a beräicheren d'Iessen mat hirem charakteristeschen, wierzege Geschmaach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikronährstoffer vu frësche Bockshornklee-Microgreens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBockshornklee-Microgreens enthalen vun Natur aus verschidde Vitaminnen, Mineralstoffer a Spuerelementer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekundär Planzestoffer vu frësche Bockshornklee-Microgreens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu de bioaktiven Inhaltsstoffe vu Bockshornklee-Microgreens zielen Spermin souwéi d'Flavonoiden Rutin a Quercetin. Hir Zesummesetzung entwéckelt sech wärend dem natierleche Wuesstem vun de jonke Planzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWierzeg Iddie fir deng deeglech Kichen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen hierzhaft wierzege Geschmaach passt hervorragend zu orientalesche Geriichter, Currys oder Dals. Ufank mat enger klenger Portioun, wann du Bockshornklee-Sprossen fir d'éischt Kéier probéiers, well se vum véierten Dag un eng däitlech batter Note entwéckele kënnen. Si schmaachen och op engem frësche Frëschkéisbrout, am Zalot oder als Topping op waarme Speisen. Op waarme Geriichter gëss du se eréischt kuerz virum Zerwéiere dobäi, fir datt se knaspzeg bleiwen. Kombinéier se och gäre mat méi mëllen Zorten wéi den \u003ca href=\"\/lb\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa-Sprossen\u003c\/a\u003e, fir d'Schäerft e bëssen ofzemëllen. Sou verbanns du den Ubau doheem, Genoss an d'besonnesch Planzekraaft vun de jonke Keimlinger an dengem deegleche Kachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558472485,"sku":"0051","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/61_Bockshornklee_e046be68-d61c-4597-b4b4-1e187f2042e0.webp?v=1753249796"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Bio-Brokkoli-Sprëtz 250g","description":"\u003ch2\u003eJonk Brokkolissprossen: e gesonde Fitmacher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWann Du \u003cstrong\u003eBrokkolissprossen kafe\u003c\/strong\u003e an d'selwer frësch zéie wëlls, kriss du hei 250 g kontrolléiert biologesch Brokkoli-Keimsom aus Italien. Egal ob du se als \u003cstrong\u003eBrokkolissprossen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrokkoli Sprossen\u003c\/strong\u003e oder Broccoli Sprossen kenns: Aus de Somen wuessen a wéineg Deeg knuspereg Keimlinger mat engem wierzege, liicht schaarfe Goût. Du kanns se am Keim-Glas zéien oder méi laang als Microgreens kultivéieren. Brokkolissprossen passen zu enger bewosster Ernärung, kënne villsäiteg benotzt ginn a bréngen frëscht Gréng direkt an deng Kichen. Weider Keimsomme fënns du bei eisen \u003ca href=\"\/lb\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eSprossen a Microgreens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFirwat Brokkolissprossen gesond an esou besonnesch sinn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKeimlinger a Sprosse si Somen, déi zum Liewen erwächt sinn. Wärend der Keimphas ginn d'Inhaltsstoffer vum Som ëmgewandelt. Stäerkt, Proteinen an aner Reservestoffer stinn der jonker Planz fir hire séiere Wuesstum zur Verfügung. Gläichzäiteg ginn natierlech Schutzstoffer wéi Phytinsäure deelweis ofgebaut. An dëser fréier Entwécklungsphas wuessen Brokkoli-Keimlinger besonnesch séier. Genee dës héich biologesch Aktivitéit mécht frësch Sprosse fir vill Leit interessant, déi sech froen: \u003cstrong\u003eFirwat si Brokkolissprossen esou gesond\u003c\/strong\u003e? Frësch Sprossen ersetzen keng equilibréiert Ernärung, kënnen dengen Iessplang awer mat selwer gezunnem, frësche Geméis ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen Sulforaphan: Esou entsteet de Planzestoff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKräizbléierer wéi Brokkoli, Kholrabi, Rosenkohl a Blummekohl enthalen Schwiefelverbindungen an Antioxidantien. Brokkoli späichert besonnesch vill Glucoraphanin. Dëst Senfölglykosid ass eng Virstufe vu Sulforaphan. Glucoraphanin an d'Enzym Myrosinase sinn an der intakter Planzenzell raimlech getrennt. Eréischt wann du d'Brokkolissprossen grëndlech kaus, schneids oder am Mixer zerkleiners, treffen déi zwee openeen. An enger enzymatescher Reaktioun kann dofir Sulforaphan entstoen. Frësch Brokkolissprossen weisen an Untersuchungen däitlech méi héich Konzentratioune vun de Virstufe op als ausgewuessene Brokkoli. Wéi vill Sulforaphan tatsächlech entsteet, hänkt awer vun der Zort, der Keimdauer, der Temperatur an der Virbereedung of. Méi Hannergrondinformatioune fënns du bei eise \u003ca href=\"\/lb\/collections\/senfole-ua-sulphoraphan\"\u003eSenföler a Sulforaphan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHëtzt, Myrosinase a Senf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyrosinase aus Brokkoli ass net besonnesch hëtztbestänneg. Kachs du Brokkoli oder Brokkolissprossen staark, hëlt d'Aktivitéit vun dësem Enzym of. Fir eng méiglechst natierlech Ëmwandlung vu Glucoraphanin schwätzt dofir de réie Verzehr. Du kanns d'Zellen duerch grëndlecht Kauen, kuerzt Mixen oder feint Hacken opbriechen. Wëlls du d'Sprossen waarm iessen, kanns du no dem Erhëtzen e bësse Senf derbäiginn. Senf liwwert och Myrosinase a gëtt dofir dacks mat erhëtztem Brokkoli kombinéiert. Esou bleift d'Virbereedung onkomplizéiert a passt trotzdeem an dengen Alldag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen Wierkung an der medezinescher Fuerschung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD'Medezin kennt Brokkolissprossen schonn e bësse méi laang. Et gëtt Preparate mat Brokkolissprossen oder Sulforaphan, déi ergänzend zu therapeuteschen Uleies agesat ginn. Studien beschäftege sech ënner anerem mat Bauchspéicheldrüssekriibs, Prostatakriibs, Broschtkriibs, Arthritis an Entzündungsprozesser. Am Mëttelpunkt steet d'Fro, wéi Sulforaphan antioxidativ Prozesser an d'Selbstverdeedegung vun Zellen beaflosse kann. Dës Fuerschung erkläert, firwat \u003cstrong\u003eBrokkolissprossen Kriibs\u003c\/strong\u003e dacks zesumme gesicht ginn a firwat de Planzestoff als villverspriechend gëllt. Dobäi ginn awer dacks standardiséiert Extraiten oder genee definéiert Doséierungen ënnersicht. D'Resultater loossen sech dofir net komplett op eng Packung \u003cstrong\u003eBrokkoli-Somen\u003c\/strong\u003e oder op all selwer gezunnen Portioun iwwerdroen. Frësch Sprosse bleiwe flott Liewensmëttel, ersetzen awer keng ärztlech Diagnos oder Behandlung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen zéien: Esou geléngen perfekt Sprossen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWann Du \u003cstrong\u003eBrokkolissprossen zéie\u003c\/strong\u003e wëlls, brauchs du virun allem e proppert Keim-Glas, frëscht Drénkwaasser an eng gutt Belëftung. Vill Ufänger froe sech: \u003cstrong\u003eWéi zéien ech Brokkolissprossen\u003c\/strong\u003e richteg? Verléiss dech bei der geneeer Somquantitéit an der Keimdauer am Zweiwel ëmmer op déi aktuell Hiweiser op denger Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnweechen:\u003c\/strong\u003e Weech d'Brokkolissprossen-Somen ongeféier 10 Stonnen an frëschem Drénkwaasser an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpullen um Dag 1 an Dag 2:\u003c\/strong\u003e Spull moies an owes grëndlech, bis d'Waasser kloer ofleeft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWéineger spulle vum Dag 3 oder Dag 4:\u003c\/strong\u003e Sobald d'giel Keimblieder siichtbar sinn, geet et je no Fiichtegkeet eemol deeglech oder all zwee Deeg duer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBewegen:\u003c\/strong\u003e Schwenk d'Glas reegelméisseg virsiichteg, domat d'Keimlinger belëft ginn an sech d'Fiichtegkeet verdeelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptrëpfen:\u003c\/strong\u003e Stell d'Glas no all Spullen schréi, domat iwwerschëssegt Waasser komplett oflafe kann.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen Schimmel vermeiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBleift d'Keim-Glas dauerhaft ze naass, kann sech bei Brokkolissprossen Schimmel bilden. Sinn \u003cstrong\u003eBrokkolissprossen geféierlech\u003c\/strong\u003e, wann se kippen? Ach op e frësche Geroch, propper Geräter an eng fräi Loftzirkulatioun. Bei Schleim, Schimmel oder opfällegem Geroch entsuergs du déi ganz Charge. Esou entwéckels du beim Sprossen-Zéie séier eng sécher Routine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen Inhaltsstoffer an Nährwäerter pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD'Tabell weist Brokkolissprossen-Nährwäerter als redaktionell Orientéierung fir frësch, verzehrfäerdeg Keimlinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrientéierungswäerter fir 100 g frësch Brokkolissprossen, aus enger Vergläichsquell op 100 g ëmgerächent. Déi tatsächlech Wäerter kënne je no Som, Keimdauer an Ubau-Bedingunge variéieren. Keng Laboranalyse vum hei ugebuedene Som.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOrientéierungswäert pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 42 kcal \/ 174 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edovun gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKuelenhydrater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 6,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edovun Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 4,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEwäiss\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,07 g**\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e* D'Vergläichsquell weist 0 g ofgeronnt aus. Dat beleet keng absolut Ofwiesenheet. ** Salz gouf aus dem Natriumwäert vun der Vergläichsquell berechent. D'Wäerter bezeie sech op frësch, verzehrfäerdeg Sprossen an net op 100 g dréche Keimsom.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen Rezept: waarm Réikostzopp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWann du dech fros: \u003cstrong\u003eWéi ësst een Brokkolissprossen\u003c\/strong\u003e am beschten? Du kanns Brokkolissprossen direkt réi iessen, op Cracker an Zalote ginn oder als Zopp zoubereeden. Fir eng séier waarm Réikostzopp brauchs du ongeféier eng Véierel bis eng hallef Handvoll Brokkolissprossen, 500 ml waarmt Waasser mat ongeféier 40 bis 50 °C, 2 bis 3 Essläffel Mandelmus, en halwe Kaffisläffel Salz, eng Knuewelekszéif, 1 bis 2 Kaffisläffel Nährhef, Peffer an op Wonsch e bësse Zitrounejus. Véier ageweecht, sonnetréchenten Tomaten oder frësch Tomaten passen och dozou. Gëff all Zutaten an en Héichleeschtungsmixer a mix se crémeg. Dekoréi d'Zopp mat Péiterséileg an e puer frësche Sprossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrokkolissprossen zoubereeden a frësch genéissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wierzege Goût entsteet duerch déi konzentréiert Senföler an de jonke Planzen. Fänk mat enger klenger Portioun un, wann du Brokkolissprossen zum éischte Mal probéiers. Brokkolissprossen passen zu Hummus, Avocado, Gromperen, Räis, Pasta, Zalot, Brout oder enger Bowl. Op waarme Geriichter gëss du se eréischt kuerz virum Zerwéiere bäi. Am Rotgeber \u003ca href=\"\/lb\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003eGesondst Geméis vun der Welt\u003c\/a\u003e erfiers du méi iwwer Brokkoli am Iessplang. Esou verbanns du Selwer-Ubau, Genoss an déi besonnesch Planzekraaft vun de jonke Keimlinger an denger deeglecher Kichen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/brokkoli_sprossen.webp?v=1784271144"},{"product_id":"rosenklee-bio","title":"Bio-Rousekléier Sprossesom 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkarnatklee\u003c\/strong\u003e, och \u003cstrong\u003eroude Kléi\u003c\/strong\u003e genannt, ass räich u Proteinnen, Vitaminnen A, B, C an E a Mineralstoffer wéi Kalzium, Magnesium, Phosphor a Kalium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHierkonftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560012581,"sku":"0211","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rosenklee_sprossen.webp?v=1772521578"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Mungbonen-Sprëtz Bio 500 g","description":"\u003ch3\u003eWann dengem Iessen e frësche Biss feelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeiansdo feelt engem einfachen Teller just eng kleng, frësch Ergänzung. Genau dofir sinn \u003cstrong\u003eMungobounesprossen\u003c\/strong\u003e do. Du zitts se selwer an decidéiers, wéini se op d'Brout, an eng Bowl oder iwwer e waarme Plat kommen. D'gréng Mungobounen hunn laut Produktinformatioun e aromateschen, mëll nëssege Goût. Frësch geiernt sinn se ugenehm knuspereg a passen besonnesch gutt zu Räisplaten, Geméispfannen, Zaloten a Sandwichen. An dëser 500-g-Päckel kriss du Keimsomen fir deng eegen Uzucht. Du brauchs kee Gaart. E proppert Keimglas, Waasser an eng kuerz deeglech Routine duere fir d'Sprossenform aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAus Mungoboune ginn zwou Ernteformen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMungobounesprossen\u003c\/strong\u003e a Microgreens stamen aus dem selwechte Som, ginn awer ënnerschiddlech geiernt. Sprosse wuessen am Glas oder an engem Keimgefäss direkt aus dem Som a ginn jonk mam Keimling giess. Fir Microgreens séis du d'Mungobounen op e proppert, gëeegent Substrat aus. Do entwéckele se sech weider zu jonke Planzelcher, déi du iwwer dem Substrat schneids. Fir deng Kiche bedeit dat zwou verschidden Optiounen: Sprosse liwweren e saftege, helle Biss, Microgreens bréngen méi Blatgréng op den Teller. D'Fuerschung ënnersicht béid Stadien getrennt. Zort, Erntealter, Liicht, Waasser a Miessmethod beaflossen hir Zesummesetzung däitlech.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSäi sou zitts du Mungobounesprossen am Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGëff eng kleng Quantitéit Somen an e proppert Keimglas a spull se fir d'éischt mat Drénkwaasser. Laut Produkthinweis weechs du d'Mungoboune ongeféier zéng Stonne laang an. Duerno géisst du d'Waasser komplett of a stellst d'Glas esou op, datt iwwerschëssegt Waasser oflafe kann. Spull d'Somen deeglech mat frëschem Drénkwaasser a loosse se no all Spullen gutt ofdrëpsen. No ongeféier dräi Deeg kënne sech \u003cstrong\u003eMungobounekeimlinger\u003c\/strong\u003e weisen. Dat geneet Tempo hänkt vun der Temperatur, der Waassermeng an der Fleeg of. Ernt d'Sprossen, wann se frësch ausgesinn an ugenehm richen. Fir den Ufank passt e \u003ca href=\"\/lb\/products\/keimglas-biosprosser-1700ml-aus-glas-mit-staender\"\u003eKeimglas mat Stänner\u003c\/a\u003e gutt zu der deeglecher Spullroutine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAls Microgreens wiisst d'Boune weider\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFir Mungoboune-Microgreens benotzts du eng flaach Schuel mat Drainage, proppert Substrat, frëscht Waasser a proppert Geschier. Verdeel d'Somen mat e bëssen Ofstand an dréck se just liicht un. Eng Treibhuisstudie mat Mungoboune huet dräi Somen pro Quadratzentimeter ënnersicht an huet ënner hire Bedéngungen um siwente Dag no der Aussaat geiernt. Notz dat als artspezifesch Orientéierung, net als stieweg Virgab fir all Kichen. Halt d'Substrat gläichméisseg fiicht, vermeit awer steeend Waasser. Stell d'Schuel no der Keimung hell a lëfteg op. Schneit déi jonk Planze mat enger propperer Schéier iwwer dem Substrat, soubal se gutt entwéckelt ausgesinn. Benotz d'Ernte frësch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNärstoffdaten éierlech no Wuesstemstadion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWien no \u003cstrong\u003eMungoboun Närwäerter\u003c\/strong\u003e sicht, trëfft séier op Zuelen aus dréchene Bounen, Pouderen oder ënnerschiddleche Keimversich. Dës Wäerter passen net automatesch op frësch Sprossen oder frësch Microgreens. Fir Mungoboune goufe béid Stadien a Studie verglach. D'Resultater hänken awer staark vun der Miessbasis an dem Ubau of. Eng direkt Vergläichsstudie beschreift fir déi ënnersicht Microgreens op Frëschgewiichtsbasis manner Protein a Fett, awer méi Ballaststoffer an och méi héich Gehalter vun ausgewielte Mineralstoffer an Ascorbinsäure wéi bei de Sprossen, déi do ënnersicht goufen. Déi zougänglech Tabellen erlaben fir dëst konkret Produkt keng verléisslech Närwäerttabelle pro 100 g. Dofir bleiwen déi follgend Beräicher bewosst transparent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrësch benotzen a propper schaffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprosse sinn e frëscht Liewensmëttel. Héich Fiichtegkeet an Keimtemperatur kënne de Wuesstem vu Keimen, déi do sinn, favoriséieren. Schaff dofir mat propperen Hänn, propperem Geschier a Drénkwaasser. Wäsch d'Ernte virum Iessen grëndlech a benotz se sou fréi wéi méiglech. Wann sech Geroch, Ausgesinn oder Uewerfläch däitlech veränneren, entsuerg d'Ernte virsiichtshalber. Fir Schwangerer, Klengkanner, eeler Leit a Persoune mat geschwächten Ofwier weist d'Liewensmëtteliwwerwaachung drop hin, réi Sprossen ze meiden oder se genuch z'erhëtzen. Dës Informatioun ass keng Produktwarnung, mee en allgemengen Hygiènenhiweis fir réi Sprossen. Se hëlleft dir, den Ubau mat roueger Sorgfalt ze plangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSou kommen Mungosprossen op den Teller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéi mëll nësseg Note mécht d'Sprossen zu enger onkomplizéierter Ergänzung. Stree se op Räis mat gebruddeltem Geméis, leet se an e Sandwich oder gëff se eréischt kuerz virum Zervéieren an eng Zopp. Fir en frëschen Teller passen se zu Gurken, Karotten, Sesam an enger liichter Zooss. Als Microgreens kanns du se iwwer eng Bowl oder op e Brout ginn. Wann du verschidde Goûtriichtunge probéiere wëlls, fënns du an der \u003ca href=\"\/lb\/collections\/sprossensamen\"\u003eSprossensomen-Collection\u003c\/a\u003e weider Zorten. \u003ca href=\"\/lb\/products\/kresse-bio\"\u003eKress\u003c\/a\u003e bréngt eng würzeg Note, \u003ca href=\"\/lb\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa\u003c\/a\u003e eng aner Textur an \u003ca href=\"\/lb\/products\/rucola-bio\"\u003eRucola\u003c\/a\u003e eng däitlech Schäerft. Mungobounesprossen ergänzen se mat hirem mëllen, nëssege Biss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMéi Ofwiesslung aus der selwechter Uzuchtsidd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMat Mungoboune hols du dir e Som fir zwee Ubauweeën an d'Kichen. D'Keimglas mécht d'Sprossenroutine iwwersiichtlech, d'Schuel bréngt d'Microgreen-Variante mat sech. Ergänzend passen \u003ca href=\"\/lb\/products\/radiesli-bio\"\u003eRadiesli\u003c\/a\u003e fir eng pikant Richtung, \u003ca href=\"\/lb\/products\/buchweizen-bio\"\u003eBuchweizen\u003c\/a\u003e fir eng weider Sprossenoptioun an \u003ca href=\"\/lb\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003eSonnenbléie\u003c\/a\u003e fir jonk gréng Trieben. Wielt d'Form, déi zu dengem Platz an zu dengem nächste Plat passt, an ernt eréischt dann, wann du se benotze wëlls. Du kanns d'Zorten nachenee probéieren an erausfannen, wéi eng Ernteform a wéi eng Würze am beschten zu dengen Rezepter passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNärstoffberäicher vu frësche Mungobounesprossen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNärwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAuerdnung pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie, Fett, Kuelenhydrater, Zocker, Ballaststoffer, Eewäiss, Salz, Waasser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet verléisslech bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ oder kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFir frësch Mungobounesprossen leien an der gepréifter Quellebasis keng konsistent, fir dëst Produkt iwwerdrobbar Närwäerter pro 100 g vir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamin, Mineralstoff oder Spuerelement\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAuerdnung pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Zénk an aner ënnersichte Stoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ ënnersicht, net verléisslech bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg oder µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStudiebedéngungen a Miessbasen ënnerscheede sech. Dofir nennen mir keng künstlech genee Quantitéiten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoff oder Stoffgrupp\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAuerdnung\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePhenolesch Verbindungen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ beluecht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWärend der Keimung artspezifesch ënnersicht, ouni Kierperwierkungsverspriechen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNatierlech Schwankunge duerch Zort, Keimdauer an Ubaubedéngunge sinn méiglech.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNärstoffberäicher vu frësche Mungobounen-Microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNärwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAuerdnung pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie, Fett, Kuelenhydrater, Zocker, Ballaststoffer, Eewäiss, Salz, Waasser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet verléisslech bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ oder kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDéi direkt Vergläichsstudie weist Ënnerscheeder tëscht den ënnersichte Stadien, hir Tabellebasis ass awer net fir eng iwwerdrobbar Produktinformatioun pro 100 g gëeegent.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamin, Mineralstoff oder Spuerelement\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAuerdnung pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium an Zénk\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ ënnersicht, net verléisslech bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg oder µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eErntealter, Liicht, Substrat, Waasser a Miessmethod beaflossen d'Resultater.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoff oder Stoffgrupp\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAuerdnung\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSekundär Planzestoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet verléisslech bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFir dat konkret Produkt goufe keng genuch vergläichbar Frëschwäerter fonnt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMir ergänzen Zuelen eréischt, wann eng belaaschtbar, stadienspezifesch Grondlag fir dat iessfäerdegt Material virleit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"keimglas-biosprosser-3100ml-aus-glas-mit-staender","title":"Keimglas 3100ml The Way We Grow™ Biosprosser","description":"\u003cp\u003einkl. Ënnerplat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenau dat richteg Keimglas, fir datt Dir deeglech eng Handvoll Sprossen iesse kënnt. Denn eréischt duerch de Genoss vun 1-2 Handvoll Sprossen, kënnt och d'Energie an den Zellen un. Dank der Gréisst vum Biosprosser zitt Dir déi héchste Qualitéit u Sprossen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFir d'Keimgeriicht aus Glas mat Deckel an Sieb benotze mir déi bescht an héichwäertegst Materialien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeckel, Sieb an Stänner si aus rostfräiem Edelstahl gefert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eD'Keimglas huet eng Liewensmëttel-Zertifizéierung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLoosst Är Liewensmëttel an enger héichwäerteger Ëmgéigend kimen, fir datt Är Sprossen héichwäerteg bleiwen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eD'Stänner kënne gekoppelt ginn an sinn domat beliebeg ausbaubar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStänner inkl. Gummiféiss\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eD'Glas gëtt ouni Inhalt geliwwert. Am beschte bestellt Dir Iech direkt e puer Sprossen dozou - sou kënnt Dir direkt lassleeën!\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938568696101,"sku":"3000","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_V9_Keimglas_3100ml_Starterpaket_Brokkoligeschenkt_1.webp?v=1772457973"},{"product_id":"keimglas-biosprosser-1700ml-aus-glas-mit-staender","title":"Keimglas 1700ml The Way We Grow™ Biosprosser","description":"\u003cp\u003eNieft dem \u003ca href=\"\/lb\/products\/keimglas-biosprosser-3100ml-aus-glas-mit-staender\"\u003eKeimapparat Biosprosser 3100ml\u003c\/a\u003e hu mir och e \u003cstrong\u003eKeimapparat Biosprosser 1700ml\u003c\/strong\u003e fir Iech. Inkl. Ënerteller\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'Sprëssglieschen 1700ml ass hervorragend gëeegent fir d'Ukeime vu Kichererbsen, Mungobounen, Ierbsen, Lënsen, Getreide. Natierlech kënnt Dir all eis Somen och am Keimapparat 1700ml zéien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFir de Keimapparat aus Glas mat Deckel an Siw benotze mir déi bescht an héichwäertegst Materialien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeckel, Siw an Stänner sinn aus rostfräiem Edelstahl geäert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eD'Keimglas huet eng Liewensmëttel-Zertifizéierung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBréngt Är Liewensmëttel an enger héichwäerteger Ëmgéigend zum Spréissen, fir datt Är Spréiss héichwäerteg bleiwen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eD'Stänner kënne gekoppelt ginn a sinn domat belieweg laang ausbaubar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStänner inkl. Gummiféisschen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eD'Glas gëtt ouni Inhalt geliwwert. Am beschte bestellt Dir Iech direkt e puer Spréiss dozou - esou kënnt Dir direkt lassspréissen!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938568761637,"sku":"3001","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_V9_Keimglas_1700ml.webp?v=1772461051"},{"product_id":"share-pflaume","title":"SHARE Original® Zwetschg","description":"\u003ch3 data-start=\"58\" data-end=\"139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"137\"\u003eFermentéiert gréng Plommen – D'Kraaft vun der Natur fir Äert Wuelbefannen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"494\"\u003eEntdeck déi eenzegaarteg Kraaft vun der \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"223\"\u003efermentéierter grénger Plomm (Prunus Mume)\u003c\/strong\u003e – en Naturprodukt dat zënter Generatioune geschat gëtt an der \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"326\"\u003etraditioneller chineesescher Medizin (TCM)\u003c\/strong\u003e. Duerch eng \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"389\"\u003e30-méinteg Fermentatioun am eegene Uebstjus\u003c\/strong\u003e gëtt d'Plomm op eng besonnesch schonnend Aart a Weis veredelt, fir hir wäertvoll Eegenschaften ze erhalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"785\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"525\"\u003e100% natierlech Zutaten\u003c\/strong\u003e – fräi vu Gentechnik \u0026amp; Zousatzstoffer\u003cbr data-start=\"563\" data-end=\"566\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"590\"\u003eËnnerstëtzt d'Qi\u003c\/strong\u003e – no der TCM fir méi Gläichgewiicht \u0026amp; Wuelbefannen\u003cbr data-start=\"638\" data-end=\"641\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"682\"\u003eHandverlies \u0026amp; schonnend fermentéiert\u003c\/strong\u003e fir héchst Qualitéit\u003cbr data-start=\"703\" data-end=\"706\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"746\"\u003eLeckere séiss-saierleche Goût\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"783\"\u003eSchwäizer Qualitéitskontroll\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"787\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"813\"\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"924\"\u003eAll Dag eng Uebst virsiichteg kauen (Opgepasst: mat Kär) an duerno \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"921\"\u003e500ml waarmt Waasser drénken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"982\"\u003eElo entdecken \u0026amp; d'Kraaft vun der Fermentatioun genéissen!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500g","offer_id":54275742138753,"sku":"9101","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":54275742171521,"sku":"9104","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Stéck","offer_id":54275742204289,"sku":"9110","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/SharePflaume_1.jpg?v=1749198129"},{"product_id":"zeolith","title":"Zeolith 100% reng Pudder 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZeolith ass e vulkanescht Gestengs, dat Schwermetaller an aner Gëftstoffer bënnt an aus dem Kierper ausscheede kann. Wärend der Kur kann Zeolith a Form vu Pudder oder Kapselen ageholl ginn, fir den Entgëftungsprozess z’ënnerstëtzen an den Immunsystem ze stäerken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45252799430949,"sku":"9102","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/zeolith_hoch_weiss_v__1_-removebg-preview.png?v=1697620201"},{"product_id":"bitterpulver","title":"Bierpolver 100g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdeck déi transformativ Kraaft vu Bitterpolver – eng suergfälteg zesummegestallte Mëschung aus éischtklassege battere Kraider a Planzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Dëst erstaunlecht Produkt kann net nëmmen deng Verdauung op natierlech Aart a Weis ënnerstëtzen, mee och e vitale Schub fir deng Liewerfunktioun an Entgëftungsprozesser bidden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eErfuer d'Virdeeler vu BitterLiebe wärend dengem Wellness-Cure. Duerch déi gezielte Konsommatioun kanns du dengem Kierper dobäi hëllefen, schiedlech Toxine méi effizient ofzebauen, wat zu engem allgemeng verbesserten Wuelbefannen féiert. Déi wueldoend Wierkung vu Bitterpolver gëtt dengem Kierper e richtegen Energie-Kick, deen sech an engem spierbaren Ustig vun der Vitalitéit manifestéiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGräif elo no Bitterpolver an erlief, wéi dengen Kierper dank dëser eenzegaarteger Mëschung aus Bitterkraider a Planzenextrakter an eng nei Dimensioun vu Wuelbefannen a Vitalitéit opsteigt. Looss d'Kraaft vun der Bitterkeet däi Begleeder op dem Wee zu engem fitteren a gesondere Liewe sinn.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46561745273125,"sku":"9103","price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bitterpulver_hoch_Vorderseite-ohne-Hintergrund.png?v=1697620803"},{"product_id":"sharepomelozzini®","title":"SharePomelozzini®","description":"\u003ch3 data-end=\"139\" data-start=\"58\"\u003e\u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"62\"\u003eFermentéiert SharePomelozzini® – Déi fermentéiert Pralin aus der Pomelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"494\" data-start=\"141\"\u003eEntdeck déi eenzegaarteg Kraaft vun der \u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"177\"\u003efermentéierter Pomelo\u003c\/strong\u003e – eng eenzegaarteg Kombinatioun aus traditioneller asiatescher Fermentatiounskonscht a moderner europäescher Veredelung. Duerch eng \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"339\"\u003e30-méinteg Fermentatioun am eegene Fruuchtsaft\u003c\/strong\u003e gëtt d'Pomelo op eng besonnesch schonend Aart a Weis veredelt, fir hir wäertvoll Eegenschaften ze erhalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"785\" data-start=\"496\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"498\"\u003e100% natierlech Zutaten\u003c\/strong\u003e – fräi vu Gentechnik \u0026amp; Zousatzstoffer\u003cbr data-end=\"566\" data-start=\"563\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"568\"\u003eËnnerstëtzt d'Qi\u003c\/strong\u003e – no der TCM fir méi Gläichgewiicht \u0026amp; Wuelbefannen\u003cbr data-end=\"641\" data-start=\"638\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"682\" data-start=\"643\"\u003eHandverlies \u0026amp; schonend fermentéiert\u003c\/strong\u003e fir héchste Qualitéit\u003cbr data-end=\"706\" data-start=\"703\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"746\" data-start=\"708\"\u003eRäich u Vitamin C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"749\" data-start=\"746\"\u003e✔ \u003cstrong data-end=\"783\" data-start=\"751\"\u003eSchwäizer Qualitéitskontroll\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"815\" data-start=\"787\"\u003e\u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"791\"\u003eKonsumempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"816\"\u003eAll Dag eng Fruucht virsiichteg kauen an uschléissend \u003cstrong data-end=\"921\" data-start=\"890\"\u003e500ml waarmt Waasser drénken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"926\"\u003eElo entdecken \u0026amp; d'Kraaft vun der Fermentatioun genéissen!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"170 g","offer_id":54287806464385,"sku":"9115","price":84.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"32 g","offer_id":54287809544577,"sku":"9116","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Stk.","offer_id":54287806497153,"sku":"9117","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/39a5d0_36e167c061324ad8bd7c46a16599af5f_mv2_430xpomelozzini.webp?v=1746602696"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Bio-Nori-Algen-Flocken","description":"\u003ch3\u003eNori-Flocken: Wierkung an Nährstoff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori-Flocken sinn eng fein Rotalg mat engem mëllen, nëssege Mieresaroma. Si eegen sech besonnesch gutt, wann Dir Räisgeriichter, Zoppen, Bowls, Zaloten oder Gewierzmëschunge mat enger natierlecher Umami-Nout verfeinare wëllt. Laut der aktueller Nährwäerttabell vun dëser Produktsäit enthalen déi gedréchent Flocke pro 100 g 18 g Proteinen an 32 g Ballaststoffer. An der Kiche gi se a klenge Quantitéite benotzt a loosse sech direkt dréchen iwwer d'Iessen streeën oder fir eng méi mëll Textur kuerz anweechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNori enthält vun Natur aus Jod souwéi weider mineralesch Bestanddeeler. Dat schounend Dréchene erält déi praktesch, flokeg Form an de charakteristeschen Aroma. Als Naturprodukt kann d'Zesummesetzung jee no Aart, Erntezäit, Hierkonft an Veraarbechtung schwanken. D'Nährwäerttabell an d'Ugabe op der Packung sinn dofir ëmmer ausschlaggiewend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaut der aktueller Produktdeklaratioun liwweren 2 g gedréchent Nori-Flocken ongeféier 200 µg Jod. Jod dréit zu engem normalen Energiestoffwiessel an zu enger normaler kognitiver Funktioun bäi. Benotzt Nori-Flocken bewosst an als würzegt Topping, net als Ersatz fir eng ausgeglache Ernierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalt Iech w.e.g. un d'Verzehrhiweiser op der aktueller Packung. Bei enger Schilddrüseerkrankung, enger ärztlech veruerdneter jodaarmer Ernierung oder Onsécherheet zur perséinlecher Jodzufuhr sollt Dir virum reegelméissege Konsum eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHierkonft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD'Algeflocke vun Algen Markt ginn an engem \u003cstrong\u003egeschützte, bio-zertifizéierte Gebitt \u003c\/strong\u003eugebaut a vun Hand geiernt. Déi staark Stréimung an dësem Gebitt garantéiert eng \u003cstrong\u003epropper Alg\u003c\/strong\u003e. Trotzdeem kann d'Produkt Kleinstpartikelen aus dem Mier enthalen, wéi Spuere vu Kriibsdéieren, Weechdéieren oder Fësch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'Nori-Flocken, déi hei ugebuede ginn, ginn an engem \u003cstrong\u003egeschützte, ökologesch zertifizéierte Gebitt an der Bretagne\u003c\/strong\u003e geiernt – suergfälteg vun Hand. Déi staark Stréimung an der Regioun suergt fir \u003cstrong\u003ebesonnesch propper Algen\u003c\/strong\u003e. Trotzdeem kann et naturgeméiss zu Spuere vu Mierespartikele wéi Kriibsdéieren, Weechdéieren oder Fësch kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls Richtwäert gëllt \u003cstrong\u003eee Kaffisläffel (ca. 3 g) pro Dag\u003c\/strong\u003e. D'Alg kann \u003cstrong\u003eraus\u003c\/strong\u003e giess oder a \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e ageriert ginn. Och als \u003cstrong\u003emineralstoffräichen Ersatz fir Salz\u003c\/strong\u003e eegent sech Nori ausseruerdentlech gutt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNom Anweeche behält Nori seng zaart Struktur an entfëlt säi vollmundegen, nësseg-würzege Goût. D'Alg passt besonnesch gutt an selwer gemaachte Gewierzmëschungen, bei Räis, Geméis oder an kloer Zoppen. Fänkt mat enger klenger Quantitéit un a schmaacht Äert Geriicht uschléissend of.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Fir en aromatescht Topping Nori-Flocken mat gemuelenem Sesam zu engem selwer gemaachte\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e vermëschen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Nori-Flocken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), wëll gesammelt an der \u003cstrong\u003eBretagne (Naturschutzgebitt)\u003c\/strong\u003e, an \u003cstrong\u003eRouschmaqualitéit \u003c\/strong\u003egedréchent. Zertifizéierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergiehiweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKann Spuere vu Krustentiere, Muschelen a Fësch enthalen.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWichteg: Persoune mat Schilddrüseerkrankunge sollten sech virum Konsum ärztlech berode loossen an déi recommandéiert Dagesquantitéit net iwwerschreiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuerchschnëttlech Nährwäerter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori ass en Naturprodukt an ënnerläit natierleche Schwankungen an der Zesummesetzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährstoffzesummesetzung\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePro Kaffisläffel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrennwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett dovun gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKuelenhydrater dovun Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zocker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod-Hiweis: Schon 2 g gedréchent Nori liwweren ongeféier 200 µg Jod – dat entsprécht ronn 133 % vum recommandéierten Dageswäert laut Liewensmëttelveruerdnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Bio-Dulse-Algeflakken","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eDës intensiv rout Dulse-Fläcke bréngen Faarf, eng agreabel häerzhaft Umami-Nout an eng liicht bëssfest Textur op den Teller. Si eegenen sech als natierlecht Wierzmëttel fir Gromperen, Bowls, Zaloten, Räisgeriichter an Zoppen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eWierkung an Nährstoffer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse, och Lappentang genannt, ass eng Roudaalg mat gefiederten donkelroude Blieder an engem mëllen, nosseg-miereschen Aroma. Laut der aktueller Nährwäerttabell vun dëser Produktsäit enthalen déi gedréchent Fläcken pro 100 g 18 g Protein an 32 g Ballaststoffer. An der Kiche gëtt Dulse meeschtens a klenge Quantitéite benotzt. Doduerch léisst si sech onkomplizéiert als aromateschen Topping oder als Bestanddeel vun enger Wierzmëschung asetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulse enthält vun Natur aus Jod an aner mineralesch Bestanddeeler. Déi konkret Zesummesetzung ka bei Aale jee no Erntezäit, Hierkonft an Veraarbechtung variéieren. Richt Dech dofir bei Quantitéit, Nährwäerter an Jodgehalt ëmmer no den aktuellen Ugaben op der Verpakung an op dëser Produktsäit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eHierkonft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eD'Dulse-Fläcke stamen aus engem \u003cstrong\u003egeschützte, bio-zertifizéierten Ubaugebitt\u003c\/strong\u003e un der \u003cstrong\u003ebretonescher Küst\u003c\/strong\u003e a Frankräich. D'\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e geschitt \u003cstrong\u003evu Hand\u003c\/strong\u003e am reine, marine \u003cstrong\u003eNaturreservat\u003c\/strong\u003e. Wéinst hirer Hierkonft kënne naturbedingt Spuere vu Fësch, Krustentiere oder Mulle enthale sinn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse enthält vun Natur aus Jod. Laut der aktueller Produktdeklaratioun liwweren 2 g gedréchent Dulse ongeféier 200 µg Jod. Jod dréit zu enger normaler Funktioun vum Nervensystem an zur Erhalung vun normaler Haut bäi. Benotz d'Fläcken dofir bewosst als wierzegt Zutat an halt Dech un d'Verzeierhiweiser op der aktueller Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei enger Schilddrüseerkrankung, enger ärztlech uerdneter jodaarmer Ernierung, a Schwangerschaft oder Stillzäit oder bei Onsécherheet zur perséinlecher Jodzuvoer solls Du virum reegelméissege Verzeier eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eUwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eDéi empfohlene Dagesquantitéit läit bei ca.\u003cstrong\u003e 1 Teeläffel (3 g)\u003c\/strong\u003e. Dulse eegent sech\u003cstrong\u003e rau \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eageeweecht\u003c\/strong\u003e als Zutat a \u003cstrong\u003eSmoothies, Zaloten\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003ewierzegen Salzersatz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eNom Aweeche bleift d'Textur agreabel bëssfest, wärend sech den nosseg-wierzege Goût nach méi intensiv entfëllt. Och a selwer gemaachte Wierzmëschunge ass Dulse eng aromatesch Ergänzung. Benotz d'Fläcken spuersam a passt d'Quantitéit u Goût a Geriicht un.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e A Kombinatioun mat geréistem Sesam entsteet e gudde \u003cstrong\u003eGomasio\u003c\/strong\u003e. Och an Dressings oder als Topping op häerzhafte Geriichter suergt Dulse fir en geschmaachlechen Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Dulse-Fläcken, \u003c\/strong\u003ewëll geiernt am \u003cstrong\u003eNaturreservat\u003c\/strong\u003e vun der \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eRouskostqualitéit \u003c\/strong\u003egedréchent. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eBio-Zertifizéierung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Frankräich)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAllergenhiweis: Kann Spuere vu Mulle, Krustentiere a Fësch enthalen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Schilddrüseerkrankungen oder enger ärztlech uerdneter jodaarmer Ernierung beuecht w.e.g. déi aktuell Packungsungab a fro bei Bedarf eng medezinesch Fachpersoun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhaltsstofftabell\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eD'Zesummesetzung vun Dulse ka jee no Saison liicht variéieren, well et sech ëm en Naturprodukt handelt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährstoffzesummesetzung\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePro Teeläffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrennwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt dovu gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKuelenhydrater dovu Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zocker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g Dulse enthalen ongeféier 200 µg Jod an decken domat schonn ëm déi 133 % vum deegleche Richtwäert. E bewosste, moderéierte Konsum ass dofir ratsam.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-dulse-algen-flocken-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Dulse-Flocken und Dulse-Pulver?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Unterschied liegt vor allem in der Textur. Pulver verteilt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teigen. Unsere Flocken sind gröber zerkleinert, bleiben sichtbar und eignen sich als würziges Topping für Salate, Bowls, Kartoffeln oder Suppen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-2\",\"name\":\"Schmeckt Dulse stark nach Fisch?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse schmeckt maritim, aber eher mild, nussig und umami-betont. Wie intensiv Du sie wahrnimmst, hängt von der verwendeten Menge und vom Gericht ab. Beginne sparsam, schmecke danach ab und kombiniere sie mit neutralen Zutaten wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-3\",\"name\":\"Wie viel Jod ist in Dulse-Flocken enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse enthält von Natur aus Jod, doch der konkrete Wert kann schwanken. Aakre et al. zeigen große Spannweiten zwischen kommerziellen Algenprodukten. Darias-Rosales et al. untersuchten rote Meeresalgen einschließlich Palmaria palmata und betonen, dass die Verzehrhinweise des jeweiligen Anbieters einzuhalten sind. Cherry et al. ordnen ebenfalls Unterschiede nach Art, Saison und Herkunft ein. Deshalb gelten für Deine Dulse-Flocken ausschließlich die aktuellen Angaben auf der Packung. [1] [2] [3]\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-4\",\"name\":\"Muss ich Dulse-Flocken kochen oder einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du kannst die Flocken direkt trocken als Topping verwenden. Kurzes Einweichen macht sie weicher und eignet sich für Dressings oder Salate. Wenn Du sie in warme Speisen gibst, füge sie am besten erst am Ende hinzu und beachte die Hinweise auf der Verpackung.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-5\",\"name\":\"Sind Dulse-Algen vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Dulse-Alge selbst ist zu 100 % pflanzlich und wird schonend in Rohkostqualität getrocknet. Da sie wild im Meer geerntet wird, können produktionsbedingt Spuren von Krustentieren, Muscheln oder Fisch vorkommen. Bei Allergien oder streng veganer Lebensweise ist der aktuelle Verpackungshinweis maßgeblich.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Bio-Wakame-Algen","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame – déi villsäiteg Brongalg aus dem Mier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame gehéiert zu de bekanntste iessbare \u003cstrong\u003eBrongalgen\u003c\/strong\u003e weltwäit an ass e feste Bestanddeel vun der\u003cstrong\u003e japanescher Ernärungskultur\u003c\/strong\u003e. Hir fein, gréng Blieder zeechne sech duerch e\u003cstrong\u003e mëllen, liicht siesse Goût \u003c\/strong\u003eaus a maachen se zu enger beléifter Zutat a ville Platen, wéi dem klassesche\u003cstrong\u003e Wakame-Salat\u003c\/strong\u003e. Gläichzäiteg liwwert d'Alg wäertvoll\u003cstrong\u003e Buedemstoffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMineralstoffer \u003c\/strong\u003ea \u003cstrong\u003esekundär Planzestoffer \u003c\/strong\u003ewéi Fucoxanthin – e natierlecht Karotinoid (brongelzege Faarfstoff) mat antioxidativen Eegenschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eHierkonft an Ubau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eD'Wakame-Alg (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) staamt ursprénglech aus dem pazifesche Raum, besonnesch aus Japan an deenen ugrenzenden asiatesche Regiounen. Si gëtt a Küstegewässer kultivéiert – meeschtens un ugespaante Seeler – a wiisst iwwer eng Zäitraum vun ongeféier zwee Joer. Wéinst hirer Verbreedung duerch Schëfffaartsrouten ass si haut och am Atlantik doheem. An Europa gëtt Wakame ënner anerem an der Bretagne geiernt, gedréchent a fir de Maart verschafft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003eNärstoffer am Iwwerbléck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame ass eng iessbar Brongalg mat enger mëller, liicht séisser Nout. Laut der aktueller Närwäerttabell op dëser Produktsäit liwwert si pro 100 g 18 g Protein an 32 g Buedemstoffer. Och wann an der Kichen meeschtens däitlech méi kleng Quantitéite benotzt ginn, mécht genee dës konzentréiert Zesummesetzung Wakame zu enger interessanter Zutat fir ofwiesslungsräich Zaloten, Zoppen, Räisplaten a Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'Alg enthält ausserdeem natierlecht Jod. Dobäi kommen mineralesch Bestanddeeler a sekundär Planzestoffer wéi Fucoxanthin, en natierleche Faarfstoff, deen fir déi brongelzeg-gréng Nuance vu Wakame verantwortlech ass. Déi konkret Zesummesetzung vun engem Naturprodukt ka jee no Charge liicht variéieren. Entscheedend bleiwen dofir ëmmer d'Angaben op der aktueller Verpakung an an der Närwäerttabell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eFrësch oder gedréchent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e\u003cstrong\u003eFrësch\u003c\/strong\u003e Wakame ass \u003cstrong\u003ehellgréng \u003c\/strong\u003ea besëtzt eng \u003cstrong\u003eknackeg Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Nom \u003cstrong\u003eDrécheprozess \u003c\/strong\u003egëtt d'Faarf méi däischter, an d'Blieder kréien eng \u003cstrong\u003efest, knusprech Struktur\u003c\/strong\u003e. Gedréchent Wakame ass laang haltbar an ideal fir d'Lagerung. Fir d'Zubereitung gëtt recommandéiert, d'Blieder ongeféier \u003cstrong\u003e10 Minutten a kalem Waasser anzeleeën\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eKulinaresch Notzungsméiglechkeeten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eA Japan ass Wakame eng beléift Zutat an \u003cstrong\u003eMiso-Zoppen, Zaloten, Sushi an als Bäilag zu Geméis oder Fësch\u003c\/strong\u003e. Virun der Veraarbechtung sollten d'gedréchent Blieder\u003cstrong\u003e a kalem Waasser ageleeë\u003c\/strong\u003e ginn, fir iwwerschëssegt Salz ze entfernen an déi typesch zart Konsistenz erëmzekréien. Duerno kann d'Alg réi oder liicht erhëtzt benotzt ginn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eWakame harmoniéiert hervorragend mat geréistem \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e a léisst sech geschmaachlech duerch \u003cstrong\u003eSojasoos, Ingwer oder Wasabi\u003c\/strong\u003e wonnerbar ergänzen – ideal fir en authentesch-asiatescht Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eRezeptiddie mat Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eMiso-Zopp mat Wakame an Tofu\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eAlgensalat mat Gurke a Muert\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi mat Avocado a Wakame\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eGebrode Nuddele mat Geméis an Algen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eSeetang-Salat mat Sesam-Dressing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eWeider Algenaarte entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eNieft Wakame gëtt et eng Villzuel weiderer iessbarer Mieralgen wéi Dulse, Kombu, Séimous oder Nori. Si all zeechne sech duerch hire Räichtum u Mikronärstoffer aus a bidden eng Villzuel vu Méiglechkeeten fir eng ofwiesslungsräich planzlech Ernärung. Brongalgen wéi Wakame punkte dobäi duerch hir ernärungsphysiologesch Eegenschaften esou wéi och duerch hire besonnesche Goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eQualitéitssécherung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003eFir eng konstant héich Qualitéit sécherzestellen, gëtt all Charge \u003cstrong\u003eop Jodgehalt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emikrobiologesch Parameteren\u003c\/strong\u003e a méiglech \u003cstrong\u003eSchwéiermetallbelaaschtung gepréift\u003c\/strong\u003e. D'Fräiginn fir den Handel erfollegt eréischt no bestanener Analyse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Wakame-Blieder\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Hierkonft: \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, Frankräich\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eDréchnen: An \u003cstrong\u003eRéikostqualitéit\u003c\/strong\u003e. Zertifizéierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame enthält vu Natur aus Jod. Laut der aktueller Produktdeklaratioun enthalen 2 g gedréchent Wakame ongeféier 200 µg Jod. Jod dréit zu enger normaler Produktioun vu Schëlddrüsehormoner an zu enger normaler Schëlddrüsefunktioun bäi. Well gedréchent Brongalgen Jod späichere kënnen, benotz Wakame w.e.g. bewosst an haaptsächlech als aromatesch Wierz- a Genosszutat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalt dech ëmmer un déi aktuell Packungsangab an déi empfohlene Verzehriesmeng. Bei enger Schëlddrüsekrankheet, enger ärztlech veruerdneter jodearmer Ernärung oder Onsécherheet zur perséinlecher Jodzufuhr solls du virum regelméissege Verzehr eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuerchschnëttlech Närwäerter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame ass en Naturprodukt a kann a senger Zesummesetzung jee no Charge liicht variéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNärstoffzesummesetzung\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePro Téiläffel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrennwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt dovu gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKuelenhydrater dovu Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zocker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBuedemstoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hiweis: 2 g Wakame entsprécht schonn enger Opnam vun 200 µg Jod, ca. 133% vum Närstoffbezuchswäert fir déi deeglech Zufuhr geméiss Liewensmëttelveruerdnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-wakame-algen-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist Wakame?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine essbare Braunalge. Sie stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum und wird heute auch in europäischen Küstengewässern kultiviert. Nach dem Einweichen hat sie eine weiche, leicht knackige Textur und einen milden, leicht süßlichen Meeresgeschmack.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-2\",\"name\":\"Wie bereite ich getrocknete Wakame zu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Weiche die getrocknete Wakame etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein. Gieße das Wasser danach ab und drücke die Blätter vorsichtig aus. Anschließend kannst Du sie direkt für Wakame Salat verwenden oder kurz in Suppen und warmen Gerichten mitziehen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-3\",\"name\":\"Wofür kann ich Wakame in der Küche verwenden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame passt zu Miso-Suppe, Algensalat, Bowls, Reis, Nudeln, Tofu und Gemüsegerichten. Besonders gut harmoniert ihr mildes Aroma mit Gurke, Sesam, Ingwer, Sojasauce und Reisessig. Gib sie in warmen Gerichten am besten erst gegen Ende hinzu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-4\",\"name\":\"Was muss ich beim Jodgehalt von Wakame beachten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame enthält von Natur aus Jod. Eine randomisierte Crossover-Studie von Aakre et al. (2023) zeigte, dass Jod aus einer Mahlzeit mit Sushi und Wakame aufgenommen wurde. Eine Produktanalyse von Yeh et al. (2014) und eine kleine Kurzzeitstudie von Notario Barandiaran et al. (2024) verdeutlichen zugleich, dass Produktzusammensetzung und verzehrte Menge für die Jodexposition wichtig sind. Verwende getrocknete Wakame deshalb sparsam und beachte die aktuelle Jodangabe auf der Packung. Bei Schilddrüsenerkrankungen, jodarmer Ernährung oder Unsicherheit solltest Du eine medizinische Fachperson fragen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-5\",\"name\":\"Worin unterscheiden sich Wakame, Nori und Kombu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sie unterscheiden sich in Botanik, Geschmack und Anwendung. Wakame ist eine Braunalge, die nach dem Einweichen weich wird und ideal in Suppen oder Salate passt. Nori ist eine Rotalge mit nussigem Aroma, die meist trocken als Flocke oder Sushi-Blatt verwendet wird. Kombu ist eine sehr feste Braunalge, die hauptsächlich zum Auskochen von Brühen (Dashi) dient und oft wieder entfernt wird.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/lb\/collections\/detox.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}