{"title":"Wierzeg","description":"","products":[{"product_id":"federkohl-gruenkohl-bio","title":"Bio-Kiemsomen vu Federkohl\/Grünkohl 75g","description":"\u003ch3\u003eFeelt et an Denger Kichen u frëschm Gréngs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeiansdo feelt engem Teller just e klenge Kontrast. E Kéisbrout wierkt op eemol méi komplett. Eng Zopp kritt eppes Knaschteges. An e schnelle Zalot gesäit net méi no Flichtprogramm aus. Genee dofir kanns Du Grünkohl-Keimlinger selwer zillen. Dat Bio-Som waart net op e Gaart an och net op gutt Wieder. E Glas, Waasser an e feste Plaz an Denger Kichen duerfe fir den Ufank. No e puer Deeg ernte s Du kleng, frësch Sprossen direkt do, wou s Du se spéider och benotzt. Du muss dofir keen Wochenplang änneren. D'Sprossen wuessen an Denger Kichen mat Dengem Tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWéi schmaache Grünkohl-Sprossen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéi jonk Sprossen schmaache méi mëll wéi e laang gekachte Grünkohl. Si hunn eng fein Kohlwierze, en saftege Biss a bréngen Frëschheet amplaz Schwéieret op den Teller. Stree se op Frëschkéis, kombinéier se mat Ee oder gëff se eréischt kuerz virum Iessen op eng Gromperenzopp. Och an engem Smoothie kënne si eng gréng Not setzen. Du brauchs dofir keng grouss Quantitéit. Eng kleng Handvoll geet dacks duer, fir datt e bekannt Geriicht anescht wierkt. Probéier als éischt just eng Zutate aus. Dann merk s Du séier, ob Dir déi fein Wierze moies oder owes besser schmaacht. Dat hëlt den Drock aus neie Rezeptiddien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFirwat zills Du Federkohl selwer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFederkohl a Grünkohl gehéieren botanescherweis zur Aart Brassica oleracea. Déi konkret Zort vun dëser Som-Charge ass net dokumentéiert. Dat ass keen Nodeel fir Dengen Alldag. Entscheedend ass, datt Du d'Ernte selwer begleede kanns. Du gesäis, wéini s Du ageweecht hues, wéini s Du gespullt hues a wéini d'Sprossen an Dëng Kichen passen. Sou entsteet keng anonym Packung Gréngs am Frigo, mee eng kleng Ernte, déi Du bewosst portiounsweis benotzt. Däin Glas steet siichtbar viru Dir. Dat mécht et méi liicht, de kuerzen Aarbechtsschrëtt net ze vergiessen. Du brauchs dofir weder Better nach en Balkon. An Du ernte s direkt do.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWéi geléngen se am Keim-Glas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFir Sprossen am Glas weechs Du d'Some fir d'éischt ongeféier zéng Stonnen an. Uschléissend spulls Du se moies an owes mat frëschem Waasser, bis d'Waasser kloer ofleeft. Vum drëtten oder véierten Dag u geet et jee no siichtbarer Fiichtegkeet dacks duer, eemol am Dag oder all zwee Deeg ze spullen. D'Glas soll gutt ofdrëpse kënnen. Schëttle et nom Spullen virsiichteg. Sou bleift d'Ernte locker an d'Fiichtegkeet verdeelt sech besser. Wann d'Sprossen frësch richen a kräfteg ausgesinn, kanns Du se no Dengem Goût ernten. E oppent Fënster geet dacks duer fir frësch Loft. Kontrolléier zwëschenduerch, ob sech Waasser am Glas sammelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat ënnerscheet Microgreens vu Sprossen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprossen wuessen meeschtens ouni Substrat am Glas a ginn fréi giess. Microgreens wuessen op Substrat weider, bilden kleng Blieder a ginn iwwerhalb vum Substrat geschnidden. Béid Varianten ugefaange mat dem selwechte Bio-Som, fillen sech op dem Teller awer ënnerschiddlech un. Sprossen si zaarter a safteg. Microgreens bréngen meeschtens e bësse méi Blat an e feste Biss mat. Wann Du béid Ubauformen ausprobéiere wëlls, fanns Du an der \u003ca href=\"\/lb\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eAuswiel fir Sprossen a Microgreens\u003c\/a\u003e weider passend Iddien. Du kanns mat enger klenger Schossel starten. No der éischter Ernte weess Du besser, wéi eng Form Dir an der Kichen liggt. Béid Weeër brauche keng grouss Plaz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWéini ass Dëng Ernte bereet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEt gëtt keen Moment, deen sech mat enger Auer erzwénge léisst. Temperatur, Liicht an d'Fiichtegkeet an Denger Kichen veränneren d'Wuesstem. Kuck dofir léiwer op d'Planz als op e stairet Verspriechen. Bei Sprossen zielen e frësche Geroch an en liewegen, hellen Androck. Bei Microgreens waarts Du, bis d'Keimblieder op sinn an d'Stiller stabil stinn. Schnëtt nëmme mat enger propperer Schéier a benotz d'Ernte zäitno. Sou behëls Du Goût a Biss do, wou se hingehéieren, nämlech op Dengem Teller. Hiew d'Schéier eréischt un, wann d'Stiller dréchen wierken. Dann bleift déi geernt Portioun angenehm locker a frësch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWozu passen se am Alldag?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWann Du gär vergläichs, kanns Du nieft Grünkohl och \u003ca href=\"\/lb\/products\/brokkoli-bio\"\u003eBrokkoli-Sprossen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/lb\/products\/rotkohl-bio\"\u003eRoude-Kohl-Sprossen\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/lb\/products\/rucola-bio\"\u003eRucola-Sprossen\u003c\/a\u003e ausprobéieren. Fir méi Biss eegen sech \u003ca href=\"\/lb\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003eSonnenblummensprossen\u003c\/a\u003e. Fir den Einstieeg mat enger fäerdeger Mëschung passen de \u003ca href=\"\/lb\/products\/smoothie-mix-bio\"\u003eSmoothie-Mix\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/lb\/products\/fitness-mix-bio\"\u003eFitness-Mix\u003c\/a\u003e an de \u003ca href=\"\/lb\/products\/detox-mix-bio\"\u003eDetox-Mix\u003c\/a\u003e. Grünkohl-Sprossen passen gutt zu Geriichter, deenen Du eng mëll gréng Wierze ginn wëlls. Stree se op Brout, zu Reis, op Uewengeméis oder kuerz virum Zerwéieren an eng Zopp. Du muss net alles op eemol benotzen. Eng kleng Portioun kann all Kéier anescht landen. Sou wächst Däi Gefill dofir, wéi eng Kombinatioun Du an Denger Kichen wierklech magst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNärwäerter frësch Grünkohl-Sprossen jee 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNärwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOrientéierungswäert\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e121 kJ, 29 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,59 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKuelenhydrater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaschtstoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEewäiss\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWaasser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankungen duerch Zort an Ubaubedingunge si méiglech. Quell ass en artspezifescht Referenzprodukt, net eng Laboranalyse vun dëser Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitamine, Mineralstoffer a Spuerelementer frësch Grünkohl-Sprossen jee 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoff\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOrientéierungswäert\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e118 IU, keng Ëmrechnung an Äquivalenter\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7,1 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,85 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeider gepréift Vitamine, Mineralstoffer a Spuerelementer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankungen duerch Zort an Ubaubedingunge si méiglech. Vitamin B12 a Selen ginn ouni artspezifeschen analyteschen Noweis net ausgewisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSekundär Planzestoffer frësch Grünkohl-Sprossen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoffgrupp\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAndeelung\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an artspezifesche Studien nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolyphenole a Flavonoide\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an artspezifesche Studien nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotinoide a Chlorophylle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an artspezifesche Studien nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankungen duerch Zort an Ubaubedingunge si méiglech. Déi virleiend Studien benotze aner Zorten an deelweis Dréchegewiichtswäerter. Dofir erschéngen keng Zuelen jee 100 g frësch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNärwäerter frësch Grünkohl-Microgreens jee 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNärwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOrientéierungswäert\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKuelenhydrater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaschtstoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEewäiss\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWaasser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankungen duerch Zort an Ubaubedingunge si méiglech. Fir déi ugebuede Charge läit keng iwwerpréifbar Frëschgewiichtstabell zu dëse Kärnärwäerter vir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitamine, Mineralstoffer a Spuerelementer frësch Grünkohl-Microgreens jee 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoff\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOrientéierungswäert\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,0 bis 42,8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKalium, Calcium, Magnesium a Phosphor\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg jee 100 g frësch bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEisen, Mangan, Zink a Koffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg jee 100 g frësch bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeider gepréift Vitamine a Spuerelementer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankungen duerch Zort an Ubaubedingunge si méiglech. Déi zu Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Zink a Koffer fonnt Studie-Wäerter leien op Dréchegewiichtsbasis a ginn net ëmgerechent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSekundär Planzestoffer frësch Grünkohl-Microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoffgrupp\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eAndeelung\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucobrassicin\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an Kale-Microgreens nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an artspezifesche Studien nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonol an Hydroxyzimtsäure-Derivate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an artspezifesche Studien nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAscorbinsäure a Polyphenole\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ an engem Referenzkultivar nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankungen duerch Zort an Ubaubedingunge si méiglech. Methodespezifesch Dréchegewiichtswäerter ginn net als Wäerter jee 100 g frësch duergestallt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEsou zills Du Grünkohl als Microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSchrëtt\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDëng Routine\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBenotz eng propper Schossel mat Ofzuchslächer, feint proppert Substrat, Waasser an eng propper Schéier.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVirbereedung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStart ouni Virquellen. Dat ass en dokumentéierte Praxiswäert fir Kale-Microgreens.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSubstrat a Somquantitéit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFëllt d'Substrat ongeféier 2 bis 3 cm héich an. Verdeel als Startwäert 15 bis 20 g Som jee 1020 Schossel gläichméisseg.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAussaat an Ofdeckung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDréck d'Somen liicht un. Halt se 2 bis 3 Deeg ofgedeckt a gläichméisseg fiicht, ouni stoe Waasser.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eStanduert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStell d'Schossel duerno hell a loftig op. Direkt Mëtteshetzt ass net néideg.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eErnte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchnëtt no ongeféier 6 bis 10 Deeg iwwerhalb vum Substrat, soubal d'Keimblieder op sinn.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHygiène a Gebrauch\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHalt Hänn, Schossel, Schéier a Waasser propper. Benotz d'Ernte zäitno.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559422757,"sku":"0142","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Grukohl_Federkohl_Bio_4716a729-f403-4a47-bc19-de9b1ab628a0.webp?v=1753249588"},{"product_id":"kohlrabi-bio","title":"Bio-Kohlrabi-Sprossen rosa, 250 g","description":"\u003cp\u003eKohlrabi-Sprosse enthalte wéi all Kabes-Sprossen \u003cstrong\u003ekriibshemmend Wierkstoffer\u003c\/strong\u003e (z. B. Sulforaphan). Si weisen en héije Kalziumgehalt op.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierkonftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560471333,"sku":"0260","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/73_Kohlrabi_rosa_2f849670-750d-44c4-8223-c23d6bf5bbf9.webp?v=1753249249"},{"product_id":"koriander-bio","title":"Bio-Koriandersomen 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMir recommandéieren, Koriander als Micro-greens ze zillen. Koriander a Glieser ze zillen ass net einfach. Zitt Äre Koriander einfach an U-Äerd.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDem Zentrum der Gesundheit no kann Koriander Iech ënnerstëtzen bei:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eder Ausleedung vu Schwéiermetaller\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebei Infektiounen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebei Entzündungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHierkonftsland Somen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560635173,"sku":"0270","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/76_Koriander_877d1eec-e983-4094-af95-71f6c718e757.webp?v=1753249211"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Bio-Kressesaat 250 g fir Sprossen \u0026 Microgreens","description":"\u003ch3\u003eWierzeg Frëschheet, wann dengem Iessen eppes feelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eE Botterbrout, en gekachten Ee oder eng Gromperenzopp brauche mol just eng frësch, peffereg Not. Genee dofir kanns du Kresssom doheem ubauen. Aus dem Bio-Som entstinn jee no Method zërt Kresssprossen oder e bësse méi grouss Kress-Microgreens. Du brauchs kee Gaart an entscheeds selwer, wéini s du erntes. D'Packung enthält 250 g Kresssom aus Italien an dréit d'Bio-Kontrollnummer CH-BIO-006. Wann s du Kresssom kafe wëlls, kriss du hei also keng fäerdeg Kress, mä käimfäeeg Som fir deng eegen Ernt. Weider Zorten fënns du an eiser \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossensamen\"\u003eSprossesome-Collection\u003c\/a\u003e. Sou wierzs du genee déi Quantitéit, déi s du fir d'Brout, den Zalot oder d'Zopp brauchs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm Glas wiisst dës Kress zesumme mat Alfalfa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKress gehéiert zu de schläimbildende Somzorten. Soubal d'Somkären Waasser ophuelen, entstëtt eng gelarteg Schicht. Am Glas kënne si doduerch unenee pechen an den Waasseroflaf erschwéieren. Déi aktuell Produktpackung gëtt dofir eng kloer Routine vir: ee Kaffisläffel Kress mat zwee Iessläffele \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa-Som\u003c\/a\u003e mëschen. Fir d'Käimapparat mat 1700 ml nennt d'Packung eppes iwwer ee Läffel Alfalfa. D'Mëschung verbënnt déi wierzeg Kress mat der méi milder Alfalfa-Ernt an verdeelt déi fein Somkären am Glas. Wëlls du Kress ouni Mëschpartner zéien, ass eng flaach Schossel mat Vlies oder Substrat besser gëeegent. Béid Weeër notzen deeselwechte Sak a passen zu ënnerschiddleche Kichenroutinen. Dat schaaft eng kloer Auswiel. Änlech wierzeg Somzorte fënns du bei \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/rucola-bio\"\u003eRucola Bio\u003c\/a\u003e an \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/senf-weiss-bio\"\u003eSenf wäiss Bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOp Substrat ginn aus de Somkäre Microgreens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Kresssprossen aus dem Glas ësst du Käimling, Wuerzel a Som zesummen. Kress-Microgreens wuessen dogéint op Vlies oder Substrat a ginn iwwer der Wuerzel ofgeschnidden. Doduerch entstinn zwou däitlech verschidden Erntformen aus demselwechte Som. Gaartkress gouf a Studien op Cellulosepads, Filterpabeier an Hanfmatte kultivéiert an no sechs bis zéng Deeg geernt. Déi genee Dauer hänkt vu Liicht, Temperatur, Somdicht an der gewënschter Gréisst of. Fir de rengem Microgreen-Ubau muss du d'Somkäre net virquellen. En Iwwerbléck iwwer gëeegent Zorte bitt d'Collection \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eSprossen an Microgreen\u003c\/a\u003e. Sou bleift d'Method iwwersiichtlech.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSou geléngt deng Glasroutine Schrëtt fir Schrëtt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGëff ee Kaffisläffel Kress an zwee Iessläffele Alfalfa an e proppert Käimglas. Fëll Waasser an a looss d'Mëschung zéng Stonne Quellen. Duerno gëss du d'Waasser komplett of. Spull moies an owes mat frëschem Waasser a stell d'Glas uschléissend sou op, datt Reschtwaasser oflafe kann. D'Packung nennt fënnef bis siwe Deeg bis zur Ernt. Observéier zousätzlech Geroch, Uewerfläch an Waasseroflaf. D'Mëschung soll frësch richen an net schläimeg faulen. Spull virum Gebrauch nach eng Kéier grëndlech. Dës Angabegëllen fir déi produktspezifesch Mëschung am Glas a ersetzen net déi getrennt Microgreen-Uleedung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSou zitt s du Kress-Microgreens propper un\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotz eng propper, flaach Schossel mat Drainage, frëscht Cellulosevlies oder ronn zwee Zentimeter feint Bio-Substrat, eng Spréizfläsch an eng propper Schéier. Als wëssenschaftlech ofgeleete Wäert kanns du ongeféier néng Gramm Som op enger Fläch vun 20 op 20 Zentimeter gläichméisseg verdeelen. Dës Dicht ass proportional aus enger Studie mat 35 g op 50 op 30 Zentimeter berechent. Dréck d'Somkäre liicht un, ouni se iwwereneen ze häufen. Halt se bis zum Käimen ofgedeckt a fiicht, mä net naass. Soubal d'Käimlinge siichtbar sinn, stell s du d'Schossel hell a loftig bei ongeféier 18 bis 25 Grad op. Ernt no ongeféier sechs bis zéng Deeg iwwer dem Substrat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährstoffdate éierlech statt pauschal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaartkress gouf als Spross an als Microgreen a méi Studien analyséiert. D'Resultater weisen awer och, firwat pauschal Nährwäertverspriechen problematesch sinn. Alter, Waassergehalt, Substrat, Liicht an Miessmethod veränneren d'Wäerter. Fir frësch Kresssprossen feelt en ettlecht Standardnährwäertprofil pro 100 g. Bei Microgreens leien eenzel Frëschwäerter a méi methodenofhängeg Dréchenmassewäerter vir. Dofir nennen d'Tabellen nëmmen direkt beluecht Orientéierungswäerter a markéiere Datelecken oppen. Si sinn keng Nährwäertdeklaratioun fir de Sak a keng Ausso zu enger Wierkung beim Mënsch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Kärnährwäerter frëscher Kresssprossen pro 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOngeféiere Wäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ an kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKuelenhydrater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwäiss\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualitativ ënnersicht, kee Frëschwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWaasser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankunge duerch Zort an Ubaubedingunge sinn méiglech.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vitaminnen, Mineralstoffer a Spuerelementer frëscher Sprossen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBeräich\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOngeféiere Wäert oder Status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin A a Beta Karotin\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin C, E a K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eB Vitaminnen a Folat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium, Magnesium, Phosphor a Kalium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium, Eisen, Zénk, Koffer, Mangan a Selen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKee artspezifeschen Nowäis\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enet opgeholl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankunge duerch Zort an Ubaubedingunge sinn méiglech.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Sekundär Planzestoffer frëscher Sprossen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoffgrupp\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStudiewäert oder Status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eMiessbasis\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesamtphenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1600 ± 51 mg GAE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g Dréchenmass, sechs Deeg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoiden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e231 ± 6,6 mg CE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epro 100 g Dréchenmass, sechs Deeg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eArtspezifesch nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emethodenofhängeg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKarotinoiden a Chlorophyll\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eArtspezifesch nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekeen iwwerdrobare Frëschwäert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankunge duerch Zort an Ubaubedingunge sinn méiglech.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Kärnährwäerter frëscher Kress-Microgreens pro 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährwäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOngeféiere Wäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ an kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett a gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKuelenhydrater an Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwäiss\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWaasser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eronn 89,8\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDréchenmass\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eronn 5,4 bis 6,3\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankunge duerch Zort an Ubaubedingunge sinn méiglech.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e5. Vitaminnen, Mineralstoffer a Spuerelementer frëscher Microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBeräich\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOngeféiere Wäert oder Status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1102,43 ± 46,32\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg Dréchenmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin A, Beta Karotin, E an K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg pro 100 g Frëschmass bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eB Vitaminnen a Folat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium, Magnesium, Phosphor a Kalium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium, Eisen, Zénk, Koffer, Mangan a Selen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNet zouverlässeg bezifferbar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNitrat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eronn 10,2 bis 10,6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamin B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKee artspezifeschen Nowäis\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enet opgeholl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankunge duerch Zort an Ubaubedingunge sinn méiglech.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e6. Sekundär Planzestoffer frëscher Microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStoffgrupp\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOngeféiere Studiewäert\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheet an Method\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesamtphenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eronn 0,24\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg GAE\/kg Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoiden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eronn 1,9\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg RE\/kg Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnthocyanen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,20 bis 7,46\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/100 g Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKarotinoiden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eronn 0,041\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\/kg Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGesamtchlorophyll\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,64 bis 3,97\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eµg\/mg Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePhenolindex\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,78 bis 20,99\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eABS320 nm\/g Frëschmass\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eArtspezifesch nogewisen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emethodenofhängeg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDuerchschnëttlech Orientéierungswäerter. Natierlech Schwankunge duerch Zort an Ubaubedingunge sinn méiglech.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErnten, iwwerpréiwen a frësch gebrauchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchnid Microgreens mat enger propperer Schéier iwwer dem Substrat of. Kresssprossen aus dem Glas ginn als ganze Käimling gebraucht. Wäsch d'Hänn, d'Gefäässer an d'Wierkzeien suergfälteg an notz frëscht Waasser. Sprosse gëllen als verzehrsferteg Liewensmëttel mat engem mikrobiologesche Grondrisiko, well fiicht-waarm Käimbedingunge och Bakterie favoriséiere kënnen. Richtt deng Kultur muffeg, wierkt se schläimeg oder weist se ongewéinlech Verfierwungen, entsuerg se. Frësch Kress passt op d'Frëschkéisbrout, an den Eiezalot, zu Gromperen, an d'Kraidercréme oder no dem Kachen op d'Zopp. Weider schläimbildend Somzorte fënns du an der \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/schleimbildner\"\u003eSchläimbildner-Collection\u003c\/a\u003e. Fir eng méi mild Ernt kanns du \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/brokkoli-bio\"\u003eBrokkoli Bio\u003c\/a\u003e vergläichen. \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/radiesli-bio\"\u003eRadiesli Bio\u003c\/a\u003e bitt eng knaspeg-wierzeg Alternativ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWëssenschaftlech Andeelung:\u003c\/strong\u003e Alotaibi et al. 2021, Abdel-Aty et al. 2023, Keutgen et al. 2021, Šola et al. 2024 an Ertani et al. 2026. D'Studien ënnersichen Gaartkress ënner jee definéierte Bedingunge. Hir Resultater sinn keng Produktanalyse vum konkrete Sak.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"rettich-violett-bio","title":"Bio Rettichsprossen violett 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFir all déi, déi et gäre bësse pikant a faarwefrëndlech hunn ...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn normale Rätis deckt den Dagbedarf vun engem Erwuessenen u Vitamin C, e liwwert e bëssen Eewäiss, Karotin, e puer B-Vitaminnen, räichlech Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen an Enzyme, virun allem awer \u003cstrong\u003een schwefelhaltegt Ueleg,\u003c\/strong\u003e d'Raphanol, souwéi verschidde Moschteruelegglykosiden a Batterstoffer, déi eng \u003cstrong\u003eantibiotesch Wierkung\u003c\/strong\u003e hunn, gallendreiwend sinn an \u003cstrong\u003ean den Otemweeër Schleim léisen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHierkonftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565353765,"sku":"0465","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/103_Rettich_violett_371cf249-2bb8-4581-afa7-cc6b52d21e3b.webp?v=1753247554"},{"product_id":"rotklee-bio","title":"Bio-roude Kléi Som-spréiss","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRout Kleie\u003c\/strong\u003e ass räich u Proteinen, Vitaminen A, B, C an E a Mineralstoffer wéi Kalzium, Magnesium, Phosphor a Kalium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusserdeem enthält Rout Kleie Isoflavonen, déi zu de sougenannte \u003cstrong\u003ePhytoöstrogene\u003c\/strong\u003e gehéieren an eng schwaach östrogen Wierkung hunn. Rout Kleiebléie ginn an der Volleksmedezin als Nahrungsergänzung zur Behandlung an \u003cstrong\u003eVirbeugung vu Menopausbeschwerden\u003c\/strong\u003e agesat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75g","offer_id":54641452515713,"sku":"0503","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54641452548481,"sku":"0501","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2-Rotklee_94c23c93-63fb-42d0-8c87-1047012125ad.jpg?v=1753247516"},{"product_id":"rucola-bio","title":"Bio-Rucolasprossen 250g","description":"\u003cp\u003eGanz eng séier Wiel (dem Marco säi Favorit). D'Gewierzsomen bréngen eng pikant Ofwiesslung an den Alfalfa-Sprësschen-Alldag. \u003cstrong\u003eVermëschen Dir zwéi Läffele \u003ca href=\"\/lb\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa-Sprësschen\u003c\/a\u003e mat engem gestrachsenen Teeläffel Rucola-Sprësschen\u003c\/strong\u003e (d'Somquantitéit bezitt sech op d'Keimglas vu sprossensamen.ch). Sou geléngen d'Rucola-Sprësschen exzellent.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichteg! \u003c\/strong\u003eRucola ëmmer mat Routkléi- oder Alfalfa-Somen zéien, well Rucola a genee wéi Kress staark unenee pechen, wa se ufänken ze kimen. Rucola eleng gezunn funktionéiert net. Eis Gewierzsomen (Kress, Rucola) sinn optimal op d'Keimdauer vun den Alfalfa-Sprësschen ofgestëmmt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ehéije Vitamin-C-Gehalt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenthalen vill Batter- an Aromastoffer, wéi och Moschtertueleg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ed'antimikrobiell Wierkung vum Moschtertueleg ass wëssenschaftlech beluecht\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHierkonftsland Keimsprësschen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565714213,"sku":"0530","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Rucola_21ce5700-5bd7-48fe-bff2-236b8bcf4645.webp?v=1753247348"},{"product_id":"senf-weiss-bio","title":"Wäisse Moschter, Bio-Sprësssaomen 250g","description":"\u003cp\u003eDat bekannt Wierzskraut \u003cstrong\u003eMoschter\u003c\/strong\u003e zielt zu de Kräizbléierler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSomat enthalen si vill Antioxidantien an hëllefen bei der \u003cstrong\u003ebannere Botz vum Kierper.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoschter wierkt anti-entzündlech an desinfizéierend, souwéi natierlech antibiotesch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eËmmer zesumme mat \u003ca href=\"\/lb\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa\u003c\/a\u003e am Glas zéien (2 EL Alfalfa + 1 TL Moschter).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRäich un:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eethereschem Moschterueleg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eongesiedegte Fettsaieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehoyen Undeel Vitamin C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitamin A, B\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEisen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhosphor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchwiefel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKalium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnzymen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHormoner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565779749,"sku":"0550","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4-senf_0176996b-cdfb-49c8-948f-941960ed7e8f.jpg?v=1753247273"},{"product_id":"power-mix-bio","title":"Power-Mix Bio Sommesprëss 250g","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePower-Mix\u003c\/strong\u003e enthält: (alles Kräizbléier)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlrabi-Spréiss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaps-Spréiss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRadeschen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRettich gréng\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBiodiversitéit ass fir d'Natur ganz wichteg. Fir Äre Kierper och. Bleift mat Spréiss gesond!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHierkonftsland Keim-Spréiss: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"250g","offer_id":56198705086849,"sku":"1400","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75g","offer_id":56198705054081,"sku":"1401","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Power_mix_front.webp?v=1753348137"},{"product_id":"smoothie-mix-bio","title":"Smoothie - Mix Bio 250g","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSmoothie-Mix\u003c\/strong\u003e besteet aus \u003ca href=\"\/lb\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa \u003c\/a\u003e– och Luzerne-Somen genannt an \u003ca href=\"\/lb\/products\/raps-bio\"\u003eRaps-Somen\u003c\/a\u003e. Aus dem Arabeschen iwwersat „Papp vun aller Narung“. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDëst, well \u003cstrong\u003eAlfalfa-Spréiss wierklech Wonner vun den Inhaltsstoffer sinn.\u003c\/strong\u003e Dës Keimlinger si voller Proteinen, Vitamin C, Östrogenen an allen essentiellen Aminosaieren, déi mir iwwer d'Ernierung zu eis huele sollten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfitéiert vun der Alfalfa-Wierkung, andeems Dir dës Superfoods einfach bei Iech doheem keime loosst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchonn 100g Alfalfa-Spréiss (ca. 2 Hänn voll) decken den Dagesbedarf un essentielle Stoffer, déi de Mënsch brauch! Ideal och wärend der Schwangerschaft an der Stillzäit. (Alfalfa gëtt vun Hebämme fir d'Mëllechbildung recommandéiert)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeméiss dem Zentrum fir Gesondheet an Däitschland ënnerstëtzt Alfalfa bei:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutoimmunerkrankungen (Saponinen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWiesseljorebeschwerden (Phytoöstrogenen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntzündungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKriibsrisiko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSauer-Basen-Haushalt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDës natierlech Kraaftnarung enthält follgend Inhaltsstoffer:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003evill Eewäiss, ë. a. all aacht essentiell Aminosaieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaponine fir e staarkt Immunsystem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnzymer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evill Kalzium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eganz vill Vitamin C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChlorophyll (\u003cstrong\u003ehëllefräich bei Reflux\u003c\/strong\u003e \/ Saueren Opstoussen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evill Vitamin A, B1, E a K\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEisen, Magnesium, Zénk, Phosphor, Tyrosin, Tryptophan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimspéiss: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938567057701,"sku":"1700","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Smoothie_Mix_3bd4bfec-09c9-48ac-a59b-18aec6366b58.webp?v=1753246411"},{"product_id":"ritter-edel-hefe-hefeflocken","title":"Ritter Edel-Hefe Hefeflocken 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdeck dat gesond Plus mat Dr. Ritter Edelhefe - Däi natierlech Quell vu wäertvollen Nährstoffer!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDr. Ritter Edelhefe ass en héichwäertegt Naturprodukt, dat mat wäertvollen Nährstoffer wéi B-Vitaminnen punktéiert an esou zu enger ausgeglachene Ernärung bäidréit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEis Dr. Ritter Edelhefe enthält vill Nährstoffer, déi dir e richtege Pluswäert bidden:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitamin B1\u003c\/strong\u003e ënnerstëtzt en normale Energiestoffwiessel an hëlleft dir, deng Energie optimal ze notzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitamin B2\u003c\/strong\u003e dréit zur Erhalung vun enger normaler Funktioun vun dengem Nervensystem bäi an ënnerstëtzt domat deng Gesondheet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMat Dr. Ritter Edelhefe hues du e gesond Plus an denger Ernärung a suergs dofir, datt däi Kierper mat wichtege Nährstoffer versuergt ass.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSetz op d'Kraaft vun der Natur a gënn dir all Dag dat wäertvollt Plus mat Dr. Ritter Edelhefe. Ënnerstëtz däi Kierper a suerg fir däi Wuelbefannen op natierlech Aart a Weis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBesuch eis \u003ca href=\"https:\/\/www.sprossensamen.ch\/\"\u003eWebsite\u003c\/a\u003e a erfuersch méi iwwer d'Virdeeler vun Dr. Ritter Edelhefe a wéi du se einfach an deng deeglech Ernärung integréiere kanns. Erliev déi positiv Effekter a spier den Ënnerscheed - fir e komplett gesond Liewen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBestell elo deng Dr. Ritter Edelhefe a beräichert deng Ernärung mat deem gesonde Plus fir däi Wuelbefannen. Maach denger Gesondheet eppes Gutt a start direkt haut!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964613222693,"sku":"3359","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/ritter-edel-hefeflocken.jpg?v=1691153904"},{"product_id":"protein-brot-paket-bio-2kg","title":"Protein-Brout-Pak Bio 2kg","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-tilgh-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-tilgh-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-21\" class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Bio-Sprossesomme vun dësem Pak si wonnerbar gëeegent, fir se 1-3 Deeg unzekeimen an dengem Broutdeeg bäizefügen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatierlech kanns du d'Keimlinge och gär am Müesli, an Zaloten oder Zoppe benotzen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEis \u003cstrong\u003eProtein-Brout-Paket\u003c\/strong\u003e ass vill méi wéi just Sprossesomme. Si sinn de Schlëssel zu engem vitale, gesonde Liewen. Entdeck d'Welt vun de \u003cstrong\u003eglutenfräie Broter\u003c\/strong\u003e, ugeräichert mam volle Nährstoffpotenzial vun eisen biologesche Sprossesommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWéi funktionéiert et?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEinfach d'Somme fir 1-3 Deeg unzekeimen loossen an dann an de Broutdeeg anarbeiten. All Sommen an dësem Pak si glutenfräi, wat net nëmme fir Leit mat enger Glutenintoleranz eng gutt Nouvelle ass. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfräi fir en gesonde Darm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFirwat ass glutenfräi sou wichteg? Gluten ass e Klebeweiss, dat am Darm \"peche\" bléiwwe kann. Eis glutenfräi Sprossen hëllefen, den Verdauungstrakt ze botzen an en voll funktionell ze halen. Dat ass besonnesch bei Autoimmunerkrankungen e grousse Virdeel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesondheetlech Virdeeler vum Protein-Brout\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEist Protein-Brout versuergt dengen Kierper mat enger Villzuel un Nährstoffer, léisbare Ballaststoffer an baseschen Zutaten. Et schützt net nëmmen den Darm an déi gutt Bakterien, déi do liewen, mee hält dech och laang satt an hëlleft, Heisshongerattacken ze vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZäitlos Ernärungsprinzipien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD'Method vum Keimen an déi laang Deegféierung sinn ural Verfueren, déi deng Gesondheet ënnerstëtzen. Leider sinn dës wäertvoll Prozesser a kommerziellen Produkter dacks verluer gaangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ass am Protein-Brout-Pak Bio enthale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBraun Hierscht Bio 250g:\u003c\/strong\u003e Perfekt fir Hoer an Neel, räich u Vitaminen an Antioxidantien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBuchweizen Bio 500g:\u003c\/strong\u003e Steigert d'Energie an ass gutt fir d'Häerzgesondheet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e Bierglënsen Bio 500g:\u003c\/strong\u003e Stabiliséiert den Bluttzockerspigel an ass villsäiteg asetzbar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeluga Lënsen Bio 500g:\u003c\/strong\u003e Räich u Vitaminen, Mineralien a Proteinen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLeinsome Bio 250g:\u003c\/strong\u003e Eng pflanzlech Quell fir Omega-3-Fettsoiren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cstrong\u003eZwar net an dësem Pak enthale, ma och hervorragend gëeegent fir an däi Brout ze baken sinn:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBockshornklee Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBasilikum Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMungbounen Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLënsen gréng Bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMat eisem Protein-Brout-Pak fëlls du net nëmmen däi Bauch, mee beräicherst däi Liewe mat Gesondheet a Wuelbefannen. Bestellt elo an erlieft d'Wierkung vun eisen biologesche Sprossesommen an däim eegenen, selwer gebakene, glutenfräie Protein-Brout!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cstrong\u003eHäre mir dech virwëtzeg gemaach? Hei fënns du e wonnerbart \u003ca href=\"\/lb\/blogs\/rezepte\/protein-broetchen-mit-protein-mix-bio\"\u003eglutenfräit Protein-Brout.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46589549117733,"sku":"2014","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2023Protein-Brot-PaketBio2kg1800px_1.jpg?v=1693560298"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Bio-Nori-Algen-Flocken","description":"\u003ch3\u003eNori-Flocken: Wierkung an Nährstoff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori-Flocken sinn eng fein Rotalg mat engem mëllen, nëssege Mieresaroma. Si eegen sech besonnesch gutt, wann Dir Räisgeriichter, Zoppen, Bowls, Zaloten oder Gewierzmëschunge mat enger natierlecher Umami-Nout verfeinare wëllt. Laut der aktueller Nährwäerttabell vun dëser Produktsäit enthalen déi gedréchent Flocke pro 100 g 18 g Proteinen an 32 g Ballaststoffer. An der Kiche gi se a klenge Quantitéite benotzt a loosse sech direkt dréchen iwwer d'Iessen streeën oder fir eng méi mëll Textur kuerz anweechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNori enthält vun Natur aus Jod souwéi weider mineralesch Bestanddeeler. Dat schounend Dréchene erält déi praktesch, flokeg Form an de charakteristeschen Aroma. Als Naturprodukt kann d'Zesummesetzung jee no Aart, Erntezäit, Hierkonft an Veraarbechtung schwanken. D'Nährwäerttabell an d'Ugabe op der Packung sinn dofir ëmmer ausschlaggiewend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaut der aktueller Produktdeklaratioun liwweren 2 g gedréchent Nori-Flocken ongeféier 200 µg Jod. Jod dréit zu engem normalen Energiestoffwiessel an zu enger normaler kognitiver Funktioun bäi. Benotzt Nori-Flocken bewosst an als würzegt Topping, net als Ersatz fir eng ausgeglache Ernierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalt Iech w.e.g. un d'Verzehrhiweiser op der aktueller Packung. Bei enger Schilddrüseerkrankung, enger ärztlech veruerdneter jodaarmer Ernierung oder Onsécherheet zur perséinlecher Jodzufuhr sollt Dir virum reegelméissege Konsum eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHierkonft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD'Algeflocke vun Algen Markt ginn an engem \u003cstrong\u003egeschützte, bio-zertifizéierte Gebitt \u003c\/strong\u003eugebaut a vun Hand geiernt. Déi staark Stréimung an dësem Gebitt garantéiert eng \u003cstrong\u003epropper Alg\u003c\/strong\u003e. Trotzdeem kann d'Produkt Kleinstpartikelen aus dem Mier enthalen, wéi Spuere vu Kriibsdéieren, Weechdéieren oder Fësch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'Nori-Flocken, déi hei ugebuede ginn, ginn an engem \u003cstrong\u003egeschützte, ökologesch zertifizéierte Gebitt an der Bretagne\u003c\/strong\u003e geiernt – suergfälteg vun Hand. Déi staark Stréimung an der Regioun suergt fir \u003cstrong\u003ebesonnesch propper Algen\u003c\/strong\u003e. Trotzdeem kann et naturgeméiss zu Spuere vu Mierespartikele wéi Kriibsdéieren, Weechdéieren oder Fësch kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls Richtwäert gëllt \u003cstrong\u003eee Kaffisläffel (ca. 3 g) pro Dag\u003c\/strong\u003e. D'Alg kann \u003cstrong\u003eraus\u003c\/strong\u003e giess oder a \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e ageriert ginn. Och als \u003cstrong\u003emineralstoffräichen Ersatz fir Salz\u003c\/strong\u003e eegent sech Nori ausseruerdentlech gutt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNom Anweeche behält Nori seng zaart Struktur an entfëlt säi vollmundegen, nësseg-würzege Goût. D'Alg passt besonnesch gutt an selwer gemaachte Gewierzmëschungen, bei Räis, Geméis oder an kloer Zoppen. Fänkt mat enger klenger Quantitéit un a schmaacht Äert Geriicht uschléissend of.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Fir en aromatescht Topping Nori-Flocken mat gemuelenem Sesam zu engem selwer gemaachte\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e vermëschen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Nori-Flocken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), wëll gesammelt an der \u003cstrong\u003eBretagne (Naturschutzgebitt)\u003c\/strong\u003e, an \u003cstrong\u003eRouschmaqualitéit \u003c\/strong\u003egedréchent. Zertifizéierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergiehiweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKann Spuere vu Krustentiere, Muschelen a Fësch enthalen.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWichteg: Persoune mat Schilddrüseerkrankunge sollten sech virum Konsum ärztlech berode loossen an déi recommandéiert Dagesquantitéit net iwwerschreiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuerchschnëttlech Nährwäerter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori ass en Naturprodukt an ënnerläit natierleche Schwankungen an der Zesummesetzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährstoffzesummesetzung\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePro Kaffisläffel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrennwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett dovun gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKuelenhydrater dovun Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zocker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod-Hiweis: Schon 2 g gedréchent Nori liwweren ongeféier 200 µg Jod – dat entsprécht ronn 133 % vum recommandéierten Dageswäert laut Liewensmëttelveruerdnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Bio-Dulse-Algeflakken","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eDës intensiv rout Dulse-Fläcke bréngen Faarf, eng agreabel häerzhaft Umami-Nout an eng liicht bëssfest Textur op den Teller. Si eegenen sech als natierlecht Wierzmëttel fir Gromperen, Bowls, Zaloten, Räisgeriichter an Zoppen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eWierkung an Nährstoffer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse, och Lappentang genannt, ass eng Roudaalg mat gefiederten donkelroude Blieder an engem mëllen, nosseg-miereschen Aroma. Laut der aktueller Nährwäerttabell vun dëser Produktsäit enthalen déi gedréchent Fläcken pro 100 g 18 g Protein an 32 g Ballaststoffer. An der Kiche gëtt Dulse meeschtens a klenge Quantitéite benotzt. Doduerch léisst si sech onkomplizéiert als aromateschen Topping oder als Bestanddeel vun enger Wierzmëschung asetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulse enthält vun Natur aus Jod an aner mineralesch Bestanddeeler. Déi konkret Zesummesetzung ka bei Aale jee no Erntezäit, Hierkonft an Veraarbechtung variéieren. Richt Dech dofir bei Quantitéit, Nährwäerter an Jodgehalt ëmmer no den aktuellen Ugaben op der Verpakung an op dëser Produktsäit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eHierkonft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eD'Dulse-Fläcke stamen aus engem \u003cstrong\u003egeschützte, bio-zertifizéierten Ubaugebitt\u003c\/strong\u003e un der \u003cstrong\u003ebretonescher Küst\u003c\/strong\u003e a Frankräich. D'\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e geschitt \u003cstrong\u003evu Hand\u003c\/strong\u003e am reine, marine \u003cstrong\u003eNaturreservat\u003c\/strong\u003e. Wéinst hirer Hierkonft kënne naturbedingt Spuere vu Fësch, Krustentiere oder Mulle enthale sinn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse enthält vun Natur aus Jod. Laut der aktueller Produktdeklaratioun liwweren 2 g gedréchent Dulse ongeféier 200 µg Jod. Jod dréit zu enger normaler Funktioun vum Nervensystem an zur Erhalung vun normaler Haut bäi. Benotz d'Fläcken dofir bewosst als wierzegt Zutat an halt Dech un d'Verzeierhiweiser op der aktueller Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei enger Schilddrüseerkrankung, enger ärztlech uerdneter jodaarmer Ernierung, a Schwangerschaft oder Stillzäit oder bei Onsécherheet zur perséinlecher Jodzuvoer solls Du virum reegelméissege Verzeier eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eUwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eDéi empfohlene Dagesquantitéit läit bei ca.\u003cstrong\u003e 1 Teeläffel (3 g)\u003c\/strong\u003e. Dulse eegent sech\u003cstrong\u003e rau \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eageeweecht\u003c\/strong\u003e als Zutat a \u003cstrong\u003eSmoothies, Zaloten\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003ewierzegen Salzersatz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eNom Aweeche bleift d'Textur agreabel bëssfest, wärend sech den nosseg-wierzege Goût nach méi intensiv entfëllt. Och a selwer gemaachte Wierzmëschunge ass Dulse eng aromatesch Ergänzung. Benotz d'Fläcken spuersam a passt d'Quantitéit u Goût a Geriicht un.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e A Kombinatioun mat geréistem Sesam entsteet e gudde \u003cstrong\u003eGomasio\u003c\/strong\u003e. Och an Dressings oder als Topping op häerzhafte Geriichter suergt Dulse fir en geschmaachlechen Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Dulse-Fläcken, \u003c\/strong\u003ewëll geiernt am \u003cstrong\u003eNaturreservat\u003c\/strong\u003e vun der \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eRouskostqualitéit \u003c\/strong\u003egedréchent. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eBio-Zertifizéierung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Frankräich)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAllergenhiweis: Kann Spuere vu Mulle, Krustentiere a Fësch enthalen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Schilddrüseerkrankungen oder enger ärztlech uerdneter jodaarmer Ernierung beuecht w.e.g. déi aktuell Packungsungab a fro bei Bedarf eng medezinesch Fachpersoun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhaltsstofftabell\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eD'Zesummesetzung vun Dulse ka jee no Saison liicht variéieren, well et sech ëm en Naturprodukt handelt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNährstoffzesummesetzung\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePro Teeläffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrennwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt dovu gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKuelenhydrater dovu Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zocker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g Dulse enthalen ongeféier 200 µg Jod an decken domat schonn ëm déi 133 % vum deegleche Richtwäert. E bewosste, moderéierte Konsum ass dofir ratsam.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-dulse-algen-flocken-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Dulse-Flocken und Dulse-Pulver?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Unterschied liegt vor allem in der Textur. Pulver verteilt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teigen. Unsere Flocken sind gröber zerkleinert, bleiben sichtbar und eignen sich als würziges Topping für Salate, Bowls, Kartoffeln oder Suppen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-2\",\"name\":\"Schmeckt Dulse stark nach Fisch?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse schmeckt maritim, aber eher mild, nussig und umami-betont. Wie intensiv Du sie wahrnimmst, hängt von der verwendeten Menge und vom Gericht ab. Beginne sparsam, schmecke danach ab und kombiniere sie mit neutralen Zutaten wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-3\",\"name\":\"Wie viel Jod ist in Dulse-Flocken enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse enthält von Natur aus Jod, doch der konkrete Wert kann schwanken. Aakre et al. zeigen große Spannweiten zwischen kommerziellen Algenprodukten. Darias-Rosales et al. untersuchten rote Meeresalgen einschließlich Palmaria palmata und betonen, dass die Verzehrhinweise des jeweiligen Anbieters einzuhalten sind. Cherry et al. ordnen ebenfalls Unterschiede nach Art, Saison und Herkunft ein. Deshalb gelten für Deine Dulse-Flocken ausschließlich die aktuellen Angaben auf der Packung. [1] [2] [3]\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-4\",\"name\":\"Muss ich Dulse-Flocken kochen oder einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du kannst die Flocken direkt trocken als Topping verwenden. Kurzes Einweichen macht sie weicher und eignet sich für Dressings oder Salate. Wenn Du sie in warme Speisen gibst, füge sie am besten erst am Ende hinzu und beachte die Hinweise auf der Verpackung.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-5\",\"name\":\"Sind Dulse-Algen vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Dulse-Alge selbst ist zu 100 % pflanzlich und wird schonend in Rohkostqualität getrocknet. Da sie wild im Meer geerntet wird, können produktionsbedingt Spuren von Krustentieren, Muscheln oder Fisch vorkommen. Bei Allergien oder streng veganer Lebensweise ist der aktuelle Verpackungshinweis maßgeblich.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Bio-Wakame-Algen","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame – déi villsäiteg Brongalg aus dem Mier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame gehéiert zu de bekanntste iessbare \u003cstrong\u003eBrongalgen\u003c\/strong\u003e weltwäit an ass e feste Bestanddeel vun der\u003cstrong\u003e japanescher Ernärungskultur\u003c\/strong\u003e. Hir fein, gréng Blieder zeechne sech duerch e\u003cstrong\u003e mëllen, liicht siesse Goût \u003c\/strong\u003eaus a maachen se zu enger beléifter Zutat a ville Platen, wéi dem klassesche\u003cstrong\u003e Wakame-Salat\u003c\/strong\u003e. Gläichzäiteg liwwert d'Alg wäertvoll\u003cstrong\u003e Buedemstoffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMineralstoffer \u003c\/strong\u003ea \u003cstrong\u003esekundär Planzestoffer \u003c\/strong\u003ewéi Fucoxanthin – e natierlecht Karotinoid (brongelzege Faarfstoff) mat antioxidativen Eegenschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eHierkonft an Ubau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eD'Wakame-Alg (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) staamt ursprénglech aus dem pazifesche Raum, besonnesch aus Japan an deenen ugrenzenden asiatesche Regiounen. Si gëtt a Küstegewässer kultivéiert – meeschtens un ugespaante Seeler – a wiisst iwwer eng Zäitraum vun ongeféier zwee Joer. Wéinst hirer Verbreedung duerch Schëfffaartsrouten ass si haut och am Atlantik doheem. An Europa gëtt Wakame ënner anerem an der Bretagne geiernt, gedréchent a fir de Maart verschafft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003eNärstoffer am Iwwerbléck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame ass eng iessbar Brongalg mat enger mëller, liicht séisser Nout. Laut der aktueller Närwäerttabell op dëser Produktsäit liwwert si pro 100 g 18 g Protein an 32 g Buedemstoffer. Och wann an der Kichen meeschtens däitlech méi kleng Quantitéite benotzt ginn, mécht genee dës konzentréiert Zesummesetzung Wakame zu enger interessanter Zutat fir ofwiesslungsräich Zaloten, Zoppen, Räisplaten a Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'Alg enthält ausserdeem natierlecht Jod. Dobäi kommen mineralesch Bestanddeeler a sekundär Planzestoffer wéi Fucoxanthin, en natierleche Faarfstoff, deen fir déi brongelzeg-gréng Nuance vu Wakame verantwortlech ass. Déi konkret Zesummesetzung vun engem Naturprodukt ka jee no Charge liicht variéieren. Entscheedend bleiwen dofir ëmmer d'Angaben op der aktueller Verpakung an an der Närwäerttabell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eFrësch oder gedréchent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e\u003cstrong\u003eFrësch\u003c\/strong\u003e Wakame ass \u003cstrong\u003ehellgréng \u003c\/strong\u003ea besëtzt eng \u003cstrong\u003eknackeg Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Nom \u003cstrong\u003eDrécheprozess \u003c\/strong\u003egëtt d'Faarf méi däischter, an d'Blieder kréien eng \u003cstrong\u003efest, knusprech Struktur\u003c\/strong\u003e. Gedréchent Wakame ass laang haltbar an ideal fir d'Lagerung. Fir d'Zubereitung gëtt recommandéiert, d'Blieder ongeféier \u003cstrong\u003e10 Minutten a kalem Waasser anzeleeën\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eKulinaresch Notzungsméiglechkeeten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eA Japan ass Wakame eng beléift Zutat an \u003cstrong\u003eMiso-Zoppen, Zaloten, Sushi an als Bäilag zu Geméis oder Fësch\u003c\/strong\u003e. Virun der Veraarbechtung sollten d'gedréchent Blieder\u003cstrong\u003e a kalem Waasser ageleeë\u003c\/strong\u003e ginn, fir iwwerschëssegt Salz ze entfernen an déi typesch zart Konsistenz erëmzekréien. Duerno kann d'Alg réi oder liicht erhëtzt benotzt ginn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eWakame harmoniéiert hervorragend mat geréistem \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e a léisst sech geschmaachlech duerch \u003cstrong\u003eSojasoos, Ingwer oder Wasabi\u003c\/strong\u003e wonnerbar ergänzen – ideal fir en authentesch-asiatescht Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eRezeptiddie mat Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eMiso-Zopp mat Wakame an Tofu\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eAlgensalat mat Gurke a Muert\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi mat Avocado a Wakame\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eGebrode Nuddele mat Geméis an Algen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eSeetang-Salat mat Sesam-Dressing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eWeider Algenaarte entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eNieft Wakame gëtt et eng Villzuel weiderer iessbarer Mieralgen wéi Dulse, Kombu, Séimous oder Nori. Si all zeechne sech duerch hire Räichtum u Mikronärstoffer aus a bidden eng Villzuel vu Méiglechkeeten fir eng ofwiesslungsräich planzlech Ernärung. Brongalgen wéi Wakame punkte dobäi duerch hir ernärungsphysiologesch Eegenschaften esou wéi och duerch hire besonnesche Goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eQualitéitssécherung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003eFir eng konstant héich Qualitéit sécherzestellen, gëtt all Charge \u003cstrong\u003eop Jodgehalt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emikrobiologesch Parameteren\u003c\/strong\u003e a méiglech \u003cstrong\u003eSchwéiermetallbelaaschtung gepréift\u003c\/strong\u003e. D'Fräiginn fir den Handel erfollegt eréischt no bestanener Analyse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Wakame-Blieder\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Hierkonft: \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, Frankräich\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eDréchnen: An \u003cstrong\u003eRéikostqualitéit\u003c\/strong\u003e. Zertifizéierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame enthält vu Natur aus Jod. Laut der aktueller Produktdeklaratioun enthalen 2 g gedréchent Wakame ongeféier 200 µg Jod. Jod dréit zu enger normaler Produktioun vu Schëlddrüsehormoner an zu enger normaler Schëlddrüsefunktioun bäi. Well gedréchent Brongalgen Jod späichere kënnen, benotz Wakame w.e.g. bewosst an haaptsächlech als aromatesch Wierz- a Genosszutat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalt dech ëmmer un déi aktuell Packungsangab an déi empfohlene Verzehriesmeng. Bei enger Schëlddrüsekrankheet, enger ärztlech veruerdneter jodearmer Ernärung oder Onsécherheet zur perséinlecher Jodzufuhr solls du virum regelméissege Verzehr eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuerchschnëttlech Närwäerter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame ass en Naturprodukt a kann a senger Zesummesetzung jee no Charge liicht variéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNärstoffzesummesetzung\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePro Téiläffel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrennwäert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt dovu gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKuelenhydrater dovu Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zocker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBuedemstoffer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hiweis: 2 g Wakame entsprécht schonn enger Opnam vun 200 µg Jod, ca. 133% vum Närstoffbezuchswäert fir déi deeglech Zufuhr geméiss Liewensmëttelveruerdnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-wakame-algen-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist Wakame?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine essbare Braunalge. Sie stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum und wird heute auch in europäischen Küstengewässern kultiviert. Nach dem Einweichen hat sie eine weiche, leicht knackige Textur und einen milden, leicht süßlichen Meeresgeschmack.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-2\",\"name\":\"Wie bereite ich getrocknete Wakame zu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Weiche die getrocknete Wakame etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein. Gieße das Wasser danach ab und drücke die Blätter vorsichtig aus. Anschließend kannst Du sie direkt für Wakame Salat verwenden oder kurz in Suppen und warmen Gerichten mitziehen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-3\",\"name\":\"Wofür kann ich Wakame in der Küche verwenden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame passt zu Miso-Suppe, Algensalat, Bowls, Reis, Nudeln, Tofu und Gemüsegerichten. Besonders gut harmoniert ihr mildes Aroma mit Gurke, Sesam, Ingwer, Sojasauce und Reisessig. Gib sie in warmen Gerichten am besten erst gegen Ende hinzu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-4\",\"name\":\"Was muss ich beim Jodgehalt von Wakame beachten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame enthält von Natur aus Jod. Eine randomisierte Crossover-Studie von Aakre et al. (2023) zeigte, dass Jod aus einer Mahlzeit mit Sushi und Wakame aufgenommen wurde. Eine Produktanalyse von Yeh et al. (2014) und eine kleine Kurzzeitstudie von Notario Barandiaran et al. (2024) verdeutlichen zugleich, dass Produktzusammensetzung und verzehrte Menge für die Jodexposition wichtig sind. Verwende getrocknete Wakame deshalb sparsam und beachte die aktuelle Jodangabe auf der Packung. Bei Schilddrüsenerkrankungen, jodarmer Ernährung oder Unsicherheit solltest Du eine medizinische Fachperson fragen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-5\",\"name\":\"Worin unterscheiden sich Wakame, Nori und Kombu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sie unterscheiden sich in Botanik, Geschmack und Anwendung. Wakame ist eine Braunalge, die nach dem Einweichen weich wird und ideal in Suppen oder Salate passt. Nori ist eine Rotalge mit nussigem Aroma, die meist trocken als Flocke oder Sushi-Blatt verwendet wird. Kombu ist eine sehr feste Braunalge, die hauptsächlich zum Auskochen von Brühen (Dashi) dient und oft wieder entfernt wird.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Bio Sushi Nori Blieder","description":"\u003ch3\u003eSushi Nori Blieder: Wierkung an Nährstoffer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEis Sushi Nori Blieder bestinn zu 100 Prozent aus der Routalg Porphyra sp. a si eng klassesch Grondlag fir Sushi, Maki an Onigiri. Si gi virsiichteg gedréchent an ouni Zousätz verschafft. Doduerch bleiwe hir hauchdënn Struktur, de zaarten Knack an dat liicht nëssegt Mieraroma erhalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut der aktueller Nährwäerttabell vun dëser Produktsäit enthalen d'Blieder pro 100 g 24,9 g Protein an 30,3 g Glasfaser. Als Naturprodukt enthalen si ausserdeem Jod a weider mineralesch Bestanddeeler. An der praktescher Kichen ginn déi dënn Blieder a klenge Mengen agesat, zum Beispill als Hüll fir Räis a Geméis, als Sträifen an enger Zopp oder als knusprecht Topping op Bowls a Saloten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtegen Hiweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSushi Nori enthält vun Natur aus Jod. Jod dréit zu enger normaler Produktioun vun Schilddrüsehormonen an zu enger normaler Schilddrüsefunktioun bäi. Well de Jodgehalt vun Algen jee no Aart, Ernte a Veraarbechtung schwanke kann, beuecht w.e.g. ëmmer déi aktuell Nährwäerttabell souwéi d'Angaben op der Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenéisst Sushi Nori als Deel vun enger ofwiesslungsräicher Ernärung an hält Iech un déi empfohlene Verzehrmeng. Bei enger Schilddrüsekrankheet, enger ärzlech ugeuerdneter jodaarmer Ernärung oder Onsécherheet zur perséinlecher Jodzufuhr sollt Dir virum regelméissege Verzehr eng medezinesch Fachpersoun froen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi \u0026amp; Maki:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e E Blat op eng Bambusmatte leeën, mat Räis a frëschen Zutaten fëllen, oprollen – fäerdeg ass däin hausgemaachten Sushi-Erliefnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWrap-Alternativ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideal als natierlech Hüll fir vegan oder glutenfräi Wraps mat Geméis, Zalot oder Räisgeriichter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnacks an Toppings: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA feine Sträifen geschnidden als Ergänzung zur Zopp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZerklappt als knusprecht Topping fir Bowls, Saloten oder Ramen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuerz ugerëscht fir eng knusprech Struktur an en intensiveren Aroma\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiratioun:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi Burritos mat knackigem Geméis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelwer gemaachte, knusprech Nori-Chips am Uewen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsiatesch Salote mat Nori-Sträifen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHierkonft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD'Bio Nori Blieder stamen aus nohalteger Kultivatioun am kanadeschen Nordwestpazifik. Si gi per Hand geernte. Dank virsiichteger Dréchenung bleift dat natierlecht Aroma erhalen. D'Veraarbechtung erfollegt ënner strenge EU-Bio-Richtlinnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéi komplett Zesummesetzung an déi aktuell Nährwäertangaben fannt Dir an der Tabell méi wäit ënnen op dëser Produktsäit. Well Nori e Naturprodukt ass, sinn d'Packungsangaben fir déi konkret Portioun an de Jodgehalt moossgiewend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpbewahrung an Haltbarkeet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOngeëffent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bis zu 18 Méint haltbar (kille, dréchen \u0026amp; donkel lageren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeëffent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nom Opmaachen loftdicht verschléissen an innerhalb vu wéinege Méint verbrauchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Nori Blieder (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), aus kontrolléiert biologescher Kultivatioun am Nordwest-Pazifik, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergenhiweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kann Spuere vu Muschelen, Krebstéieren a Fësch enthalen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWichtegen Hiweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Beuecht w.e.g. déi aktuell Packungsangab zum Jodgehalt. Bei enger Schilddrüsekrankheet oder enger ärzlech ugeuerdneter jodaarmer Ernärung frot virum regelméissege Verzehr eng medezinesch Fachpersoun.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuerchschnëttlech Nährwäerter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAngab\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003epro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003epro 2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBrennwäert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett gesamt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edovun gesiedegt Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKuelenhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edovun Zocker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGlasfaser\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJod\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10.000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e200 µ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hiweis: Sushi Nori enthält vun Natur aus Jod. Moossgiewend sinn déi aktuell Angaben an der Nährwäerttabell an op der Verpakung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/lb\/collections\/wurzig.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}