{"title":"Winter-spruitensalade","description":"","products":[{"product_id":"wuerz-mix-bio","title":"Biologische kiemgroenten-kruidenmix","description":"\u003cp\u003eEen kruidige en harmonieuze mix die bij jong en oud in de smaak valt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de \u003cstrong\u003ekruidenmix\u003c\/strong\u003e zijn de kiemzaden in de juiste verhouding gemengd. Zo lukken ze uitstekend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe kruidenmix bevat:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlfalfa-kiemen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTuinkerskiemen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRucola-kiemen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBiodiversiteit is erg belangrijk voor de natuur. Voor uw lichaam ook. Blijf gezond met kiemgroenten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75 g","offer_id":54148377477505,"sku":"1900","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54148377510273,"sku":"1901","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/17-Wurz_mix_f2bce444-b7d0-4d7f-a7f9-c42b28df7870.jpg?v=1753249882"},{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne","title":"Alfalfa-kiemen \/ Biologische luzernezaadjes 250g","description":"\u003cdiv class=\"w-full my-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv data-slate-node=\"element\" class=\"py-[3px]\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOnze biologische \u003cstrong\u003ealfalfa kiemen\u003c\/strong\u003e (ook wel bekend als luzerne) zijn de perfecte introductie in de wereld van \u003ca title=\"Sprossensamen\" href=\"\/nl\/collections\/sprossensamen\"\u003ekiemzaden\u003c\/a\u003e. Met hun milde, nootachtige smaak en fijne textuur verrijken deze alfalfa kiemen elke maaltijd. Alfalfa staat vooral bekend om zijn rijkdom aan plantaardige eiwitten en wordt vaak omschreven als \u003ca title=\"Cholesterinsenkende Sprossen\" href=\"\/nl\/collections\/cholesterinsenkend\"\u003echolesterolverlagend\u003c\/a\u003e. Deze kleine krachtpatsers zijn bovendien \u003ca title=\"Basische Lebensmittel\" href=\"\/nl\/collections\/basisch\"\u003ebasisch\u003c\/a\u003e en ondersteunen je lichaam bij het op natuurlijke wijze reguleren van de zuur-basebalans. Als je alfalfa kiemen wilt kweken, kies je voor een van de meest voedzame soorten die er zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUit één zakje met \u003cstrong\u003e250 g zaden haal je ongeveer 2,5 kg verse alfalfa kiemen\u003c\/strong\u003e. Bij een dagelijkse behoefte van 100 g heb je hier ongeveer \u003cstrong\u003e25 dagen\u003c\/strong\u003e genoeg aan. Zo heb je bijna een hele maand lang dagelijks vers, levendig groen voor je salades of bowls – en dat voor een fractie van de kosten van gekochte groenten. Wie zelf kiemen wil kweken, vindt hier het ideale startpunt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerse alfalfa kiemen zijn levende voeding: ze zitten boordevol enzymen, vitaminen en secundaire plantenstoffen. Vooral hun gehalte aan \u003ca title=\"Vitamin-K-reiche Sprossen\" href=\"\/nl\/collections\/vitamin-k\"\u003evitamine K\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Eisenreiche Sprossen\" href=\"\/nl\/collections\/eisen\"\u003eijzer\u003c\/a\u003e maakt ze tot een waardevolle aanvulling. In plaats van kortstondige diëten kies je met deze kiemen voor een duurzame verrijking van je dagelijkse voeding – maaltijd voor maaltijd, dag na dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInhoud \u0026amp; Opbrengst\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 15%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 20%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSoort kiem\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZaden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOpbrengst ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBijzonderheid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa Bio (Luzerne)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMild van smaak, rijk aan fyto-oestrogenen en essentiële aminozuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewaren \u0026amp; Houdbaarheid\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewaar de kiemzaden koel en droog, idealiter op kamertemperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Houdbaarheid ongeopend: zie houdbaarheidsdatum op de verpakking. Na opening de zaden in een luchtdichte verpakking bewaren en binnen 12 maanden opgebruiken. Gekiemde alfalfa kiemen in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGebruik: Alfalfa kiemen kweken\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWeek de zaden in een \u003ca title=\"Keimglas kaufen\" href=\"\/nl\/products\/the-way-we-grow-keimglas-1700ml\"\u003ekiemglas\u003c\/a\u003e met water en laat ze \u003cstrong\u003e6–8 dagen\u003c\/strong\u003e ontkiemen. Spoel ze tweemaal daags met vers water. Kiemen kweken in een glas is de makkelijkste methode voor alledag. Belangrijk bij alfalfa: pas vanaf de 7e dag consumeren, omdat het natuurlijke canavanine dan volledig is afgebroken. Zodra de alfalfa kiemen de gewenste lengte hebben bereikt, kun je ze oogsten en direct opeten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAanbevolen dagelijkse hoeveelheid: Ongeveer \u003cstrong\u003e100 g verse kiemen\u003c\/strong\u003e per dag – als topping op een salade, brood, bowl of in een smoothie. De bereiding duurt slechts ongeveer \u003cstrong\u003e30 seconden\u003c\/strong\u003e per dag – zo maak je elke maaltijd in een handomdraai voedzamer. Als je je stofwisseling nog gerichter wilt ondersteunen, raden we je onze \u003ca title=\"Stoffwechsel-Bundle\" href=\"\/nl\/products\/stoffwechsel-anregen-bundle\"\u003estofwisselingsbundel\u003c\/a\u003e aan, die alfalfa combineert met andere krachtige soorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat zegt de wetenschap? Studieresultaten in een oogopslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe gezondheidsvoordelen van alfalfa (Medicago sativa) zijn onderzocht in diverse klinische studies. Hier zijn de belangrijkste resultaten samengevat:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 35%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudieontwerp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste resultaat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCholesterol \u0026amp; bloedvetten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGerandomiseerde gecontroleerde studie (RCT), 160 patiënten, 3 maanden (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39553025\/\" target=\"_blank\"\u003eWang et al., 2024\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignificante reductie van totaal cholesterol (TC), LDL-cholesterol en Apo A1 bij patiënten met dyslipidemie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLDL-verlaging\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKlinische studie, 15 patiënten met type II hyperlipoproteïnemie, 8 weken (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/3606731\/\" target=\"_blank\"\u003eMölgaard et al., 1987\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaximale daling van het LDL-cholesterol met tot wel 30% door dagelijkse consumptie van alfalfa-zaden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIJzer \u0026amp; triglyceriden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlacebogecontroleerde studie bij gezonde vrijwilligers, 2 maanden (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35818174\/\" target=\"_blank\"\u003eArdakani et al., 2022\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerhoging van het serum-ijzer en significante daling van cholesterol en triglyceriden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijke opmerkingen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoedingssupplementen en kiemen vervangen geen gevarieerde en evenwichtige voeding of een gezonde levensstijl. Bij bekende allergieën voor peulvruchten dient u vóór consumptie medisch advies in te winnen. Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en ouders van kinderen jonger dan 4 jaar dienen de consumptie van rauwe kiemen met hun arts te bespreken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148303880577,"sku":"0010","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Alfalfa.webp?v=1776951969"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Biologische broccolikiemen 250g","description":"\u003ch2\u003eJonge broccolischeuten: een gezonde oppepper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls je \u003cstrong\u003ebroccolischeuten wilt kopen\u003c\/strong\u003e en zelf vers wilt kweken, krijg je hier 250 g biologisch gecontroleerd broccolizaad uit Italië. Of je ze nu kent als \u003cstrong\u003ebroccolischeuten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebroccoli spruiten\u003c\/strong\u003e of broccoli kiemen: uit de zaden groeien in enkele dagen knapperige kiemen met een pittige, licht scherpe smaak. Je kunt ze in een kiempot kweken of langer laten groeien als microgreens. Broccolischeuten passen bij een bewuste voeding, zijn veelzijdig te gebruiken en brengen vers groen direct in je keuken. Meer kiemzaden vind je bij onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003espruiten en microgreens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom broccolischeuten gezond en zo bijzonder zijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiemen en spruiten zijn zaden die tot leven zijn gewekt. Tijdens de kiemfase worden opgeslagen voedingsstoffen van het zaad omgezet. Zetmeel, eiwitten en andere reservestoffen staan de jonge plant ter beschikking voor hun snelle groei. Tegelijkertijd worden natuurlijke afweerstoffen zoals fytinezuur gedeeltelijk afgebroken. In deze vroege ontwikkelingsfase groeien broccolikiemen bijzonder snel. Precies deze hoge biologische activiteit maakt verse spruiten interessant voor veel mensen die zich afvragen: \u003cstrong\u003eWaarom zijn broccolischeuten zo gezond\u003c\/strong\u003e? Verse spruiten vervangen geen uitgebalanceerde voeding, maar kunnen je menu wel aanvullen met zelfgekweekte, verse groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroccolischeuten sulforafaan: zo ontstaat deze plantaardige stof\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKruisbloemigen zoals broccoli, koolrabi, spruitjes en bloemkool bevatten zwavelverbindingen en antioxidanten. Broccoli bevat veel glucorafanine. Dit mosterdolie-glycoside is een voorloper van sulforafaan. Glucorafanine en het enzym myrosinase zijn in de intacte plantencel ruimtelijk gescheiden. Pas als je de broccolischeuten grondig kauwt, snijdt of in de blender fijnmaakt, komen ze met elkaar in contact. Door een enzymatische reactie kan hieruit sulforafaan ontstaan. Verse broccolischeuten bevatten volgens onderzoek aanzienlijk hogere concentraties van de voorlopers dan volgroeide broccoligroente. Hoeveel sulforafaan er daadwerkelijk ontstaat, hangt echter af van het ras, de kiemduur, de temperatuur en de bereiding. Meer achtergrondinformatie vind je bij onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/senfole-ua-sulphoraphan\"\u003emosterdoliën en sulforafaan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHitte, myrosinase en mosterd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyrosinase uit broccoli is niet erg hittebestendig. Als je broccoli of broccolischeuten sterk verhit, neemt de activiteit van dit enzym af. Voor een zo natuurlijk mogelijke omzetting van glucorafanine verdient rauwe consumptie daarom de voorkeur. Je kunt de cellen openbreken door grondig te kauwen, kort te mixen of fijn te hakken. Wil je de spruiten warm eten, dan kun je na het verhitten wat mosterd toevoegen. Mosterd levert ook myrosinase en wordt daarom vaak gecombineerd met verhitte broccoli. Zo blijft de bereiding ongecompliceerd en past het toch in je dagelijkse routine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEffect van broccolischeuten in medisch onderzoek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe medische wereld kent broccolischeuten al langer. Er zijn preparaten met broccolischeuten of sulforafaan die aanvullend op therapeutische trajecten worden ingezet. Studies houden zich onder andere bezig met alvleesklierkanker, prostaatkanker, borstkanker, artritis en ontstekingsprocessen. Centraal staat de vraag hoe sulforafaan antioxidatieve processen en de zelfverdediging van cellen kan beïnvloeden. Dit onderzoek verklaart waarom er vaak samen wordt gezocht naar \u003cstrong\u003ebroccolischeuten en kanker\u003c\/strong\u003e en waarom de plantaardige stof als veelbelovend wordt beschouwd. Daarbij worden echter vaak gestandaardiseerde extracten of exact gedefinieerde doseringen onderzocht. De resultaten kunnen daarom niet volledig worden vertaald naar een zakje \u003cstrong\u003ebroccolizaad\u003c\/strong\u003e of naar elke zelfgekweekte portie. Verse spruiten blijven een waardevol voedingsmiddel, maar vervangen geen medische diagnose of behandeling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroccolischeuten kweken: zo lukken perfecte spruiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je \u003cstrong\u003ebroccolischeuten wilt kweken\u003c\/strong\u003e, heb je vooral een schone kiempot, vers drinkwater en goede ventilatie nodig. Veel beginners vragen zich af: \u003cstrong\u003eHoe kweek ik broccolischeuten\u003c\/strong\u003e op de juiste manier? Vertrouw bij de exacte zaadhoeveelheid en kiemduur bij twijfel altijd op de actuele instructies op de verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeken:\u003c\/strong\u003e Week de broccolizaadjes ongeveer 10 uur in vers drinkwater.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpoelen op dag 1 en dag 2:\u003c\/strong\u003e Spoel 's morgens en 's avonds grondig totdat het water helder wegloopt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMinder spoelen vanaf dag 3 of dag 4:\u003c\/strong\u003e Zodra de gele kiemblaadjes zichtbaar zijn, volstaat het afhankelijk van de vochtigheid om eenmaal per dag of om de dag te spoelen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBewegen:\u003c\/strong\u003e Zwenk de pot regelmatig voorzichtig zodat de kiemen geventileerd worden en het vocht zich verdeelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLaten uitlekken:\u003c\/strong\u003e Zet de pot na elke spoelbeurt schuin zodat overtollig water volledig kan weglopen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchimmel bij broccolischeuten vermijden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls de kiempot constant te nat blijft, kan er bij broccolischeuten schimmel ontstaan. Zijn \u003cstrong\u003ebroccolischeuten gevaarlijk\u003c\/strong\u003e als ze bederven? Let op een frisse geur, schoon materiaal en vrije luchtcirculatie. Bij slijm, schimmel of een afwijkende geur moet je de hele partij weggooien. Zo ontwikkel je bij het kiemen snel een veilige routine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten en voedingswaarden van broccolischeuten per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe tabel toont de voedingswaarden van broccolischeuten als redactionele leidraad voor verse, kant-en-klare kiemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichtwaarden voor 100 g verse broccolischeuten, omgerekend naar 100 g vanuit een vergelijkingsbron. De werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het zaadgoed, de kiemduur en de kweekomstandigheden. Geen laboratoriumanalyse van het hier aangeboden zaadgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eRichtwaarde per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 42 kcal \/ 174 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 6,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 4,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,07 g**\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e* De vergelijkingsbron geeft 0 g afgerond aan. Dit bewijst niet de absolute afwezigheid. ** Zout is berekend op basis van de natriumwaarde van de vergelijkingsbron. De waarden hebben betrekking op verse, kant-en-klare spruiten en niet op 100 g droge kiemzaden.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept voor broccolischeuten: warme raw food soep\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je je afvraagt: \u003cstrong\u003eHoe kun je broccolischeuten het beste eten\u003c\/strong\u003e? Je kunt broccolischeuten direct rauw eten, over crackers en salades strooien of als soep bereiden. Voor een snelle warme raw food soep heb je ongeveer een kwart tot een halve handvol broccolischeuten nodig, 500 ml warm water van ongeveer 40 tot 50 °C, 2 tot 3 eetlepels amandelpasta, een halve theelepel zout, een teentje knoflook, 1 tot 2 theelepels edelgistvlokken, peper en naar wens wat citroensap. Vier geweekte, zongedroogde tomaten of verse tomaten passen er ook goed bij. Doe alle ingrediënten in een krachtige blender en mix ze tot een romig geheel. Garneer de soep met peterselie en enkele verse spruitjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroccolischeuten bereiden en vers genieten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe pittige smaak ontstaat door de geconcentreerde mosterdoliën in de jonge planten. Begin met een kleine portie als je broccolischeuten voor het eerst probeert. Broccolischeuten passen goed bij hummus, avocado, aardappelen, rijst, pasta, salade, brood of in een bowl. Bij warme gerechten voeg je ze pas toe vlak voor het serveren. In de gids \u003ca href=\"\/nl\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003eGezondste groenten ter wereld\u003c\/a\u003e lees je meer over broccoli in je voedingspatroon. Zo combineer je zelfkweek, genot en de bijzondere plantaardige kracht van de jonge kiemen in je dagelijkse keuken.\u003c\/p\u003e\n","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/brokkoli_sprossen.webp?v=1784271144"},{"product_id":"fitness-mix-bio","title":"Fitness Mix Biologische kiemzaden 250g","description":"\u003ch3\u003eAls je eten een verse kick mist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoms mist een eenvoudig bord eten gewoon een klein, fris accent. De Fitness Mix brengt dit rechtstreeks uit je eigen kiempot. De mengeling van alfalfa, rode klaver, rucola, radijs en groene rammenas groeit bij jou thuis uit tot knapperige kiemgroenten, zonder tuin en zonder ingewikkelde voorbereiding. Je kweekt ze precies daar waar je ze later gebruikt: in je keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa zeven dagen wacht er een verse oogst op je. Dit is geen snelle wondermiddel, maar een kleine routine die van zaadjes iets eetbaars maakt. 's Morgens even spoelen, 's avonds nog een keer spoelen en toekijken hoe de zaden dag na dag groener worden. Zo heb je steeds weer een verse toevoeging voor de maaltijden die je toch al graag eet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVijf soorten, een gebalanceerde smaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Fitness Mix combineert vijf verschillende soorten kiemgroenten. \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa-kiemen\u003c\/a\u003e en rode klaver zorgen voor een eerder milde basis. Rucola, radijs en groene rammenas voegen kruidige accenten toe. Samen ontstaat een smaak die fris, licht pikant en niet te overheersend is. Juist daarom past de mix bij veel hartige gerechten, zonder de smaak van het eten te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt met een klein handje beginnen en zelf ontdekken wanneer je de scherpte het lekkerst vindt. Op een broodje roomkaas werkt de mix helder en fris. In een bowl geeft hij extra beet. Op een warme soep voeg je de kiemen pas vlak voor het serveren toe, zodat de textuur behouden blijft. De mix is gemaakt voor mensen die hun gerechten niet opnieuw willen uitvinden, maar ze op een ongecompliceerde manier verser willen maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo begint je oogst in de kiempot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor één portie neem je twee volle eetlepels Fitness Mix-zaden. Dit komt overeen met ongeveer anderhalve eetlepel. Doe de zaden in je kiempot en bedek ze met water. Laat ze daarna tien uur weken. Voor velen werkt het goed om de zaden 's avonds in de week te zetten en de volgende ochtend verder te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiet daarna het weekwater af. Spoel de zaden met vers water en laat de pot goed uitlekken. Zet de pot zo neer dat er lucht bij de zaden kan en overtollig water kan weglopen. Een rustige plek op normale kamertemperatuur is voor deze korte kweekperiode meestal de eenvoudigste oplossing. Je hebt geen tuin, geen aarde en geen ingewikkelde accessoires nodig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJouw zeven dagen in de pot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpoel de kiemen 's morgens en 's avonds met vers water. Dit kleine ritueel houdt de kiemen vochtig en helpt je om regelmatig hun ontwikkeling te volgen. Na het spoelen moet het water volledig kunnen weglopen. Stilstaand water in de pot wil je voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verpakking geeft voor de Fitness Mix een kiemduur van zeven dagen aan. Temperatuur, luchtvochtigheid en de hoeveelheid in de pot kunnen beïnvloeden hoe snel de kiemen zichtbaar groeien. Gebruik de zeven dagen daarom als een duidelijke richtlijn en kijk bij het oogsten naar hoe fris de kiemen eruitzien. Als je tevreden bent, oogst je ze direct uit de pot en gebruik je ze zo snel mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchoon werken, vers genieten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerse kiemen verdienen schone handen, een schone pot en vers water. Was de oogst voor het eten zorgvuldig en verwerk ze direct. Let tijdens het kweken op een frisse geur en een schoon uiterlijk. Bij een opvallende geur, slijm of zichtbare schimmel moet je het kweeksel voor de zekerheid weggooien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze aandacht kost nauwelijks tijd, maar creëert een aangename routine. Je weet wat er in de pot gebeurt, wanneer je voor het laatst hebt gespoeld en wanneer de oogst klaar is. Voor specifieke risicogroepen gelden voor rauwe kiemen aanvullende voorzorgsmaatregelen. Raadpleeg bij twijfel voor consumptie een arts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEen topping die echt meetelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFitness Mix-kiemen passen bij gerechten die een frisse, kruidige toevoeging kunnen gebruiken. Strooi ze over een salade met tomaat en komkommer, leg ze op een avocadobroodje of voeg ze toe aan een wrap vlak voordat je deze oprolt. Ook bij aardappelen, rijstgerechten of een romige soep werkt het contrast tussen warm eten en een knapperige oogst goed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft hiervoor geen nieuwe kookkunsten te leren. De kiemen gaan daar waar je anders kruiden, sla of een verse garnering zou gebruiken. Het is extra handig om de mix pas op het bord toe te voegen. Dan blijven de beet en de smaak op de voorgrond. Zo wordt een kleine kweek in de pot een terugkerend moment dat simpele maaltijden levendiger maakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVersheid die je zelf ziet groeien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Fitness Mix staat voor ongecompliceerd zelf kweken in de pot. Je kent de vijf ingrediënten, je kent het heldere stappenplan en je ziet de oogst zelf groeien. Biologisch zaad uit Italië, een zevendaagse routine in de pot en een mix van milde en kruidige soorten maken de start eenvoudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls je vers groen in je dagelijks leven wilt brengen zonder je voedingspatroon om te gooien, is dit een goed begin. Zet de volgende portie op, spoel ze regelmatig en beslis bij het oogsten zelf welk gerecht vandaag wel wat verse pit kan gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie ziehe ich Fitness Mix Sprossen im Glas?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nimm zwei gehäufte Esslöffel Fitness Mix Saatgut und weiche sie zehn Stunden im Sprossenglas ein. Giesse das Wasser ab, spüle die Samen mit frischem Wasser und lasse das Glas gut abtropfen. Spüle morgens und abends. Nach sieben Tagen kannst du die frischen Sprossen ernten.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welche Sorten sind im Fitness Mix enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Mischung enthält Alfalfa, Rotklee, Rucola, Radiesli und grünen Rettich. Die Anteile der einzelnen Sorten sind nicht ausgewiesen. Geschmacklich verbindet der Mix milde und würzige Sprossen zu einer frischen, leicht pikanten Ernte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie schmecken Fitness Mix Sprossen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Fitness Mix Sprossen schmecken frisch und knackig. Alfalfa und Rotklee halten die Mischung mild, während Rucola, Radiesli und grüner Rettich würzigere Akzente setzen. Sie passen gut auf Brot, in Bowls, Salate, Wraps und als frischer Abschluss auf warme Gerichte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Woran erkenne ich einen guten Ansatz?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Arbeite mit sauberen Händen, einem gereinigten Glas und frischem Wasser. Nach jedem Spülen sollte überschüssiges Wasser gut ablaufen. Achte auf einen frischen Geruch und ein sauberes Aussehen. Bei auffälligem Geruch, Schleim oder sichtbarem Schimmel entsorgst du den Ansatz vorsichtshalber.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Warum gibt es keine Nährwerttabelle für Fitness Mix?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Zutatenanteile der Mischung sind nicht ausgewiesen und es liegt keine produktbezogene Nährwertanalyse für die fertigen Sprossen vor. Eine rechnerische Tabelle aus Einzelarten wäre deshalb nicht belastbar. Wir geben lieber nur die Angaben an, die für genau diese Mischung belegt sind.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938566172965,"sku":"1100","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Fitness_Mix_db7a4adb-2276-49ca-9b28-efb901deb11a.webp?v=1753247032"},{"product_id":"protection-mix-bio","title":"Protection-Mix Bio Kiemspecerijen 250g","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eProtection-Mix\u003c\/strong\u003e bevat:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBroccolikiemen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKoolraapkiemen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKoolzaadkiemen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBiodiversiteit is erg belangrijk voor de natuur. Voor uw lichaam ook. Blijf gezond met kiemgroenten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938566598949,"sku":"1500","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/124_gr_203ff27b-8c9e-4e8a-b45a-75189e7b4b92.jpg?v=1753246918"},{"product_id":"immun-paket-bio","title":"Immuun-pakket kiemgroentezaad biologisch 850g","description":"\u003cp\u003eActiveer ons immuunsysteem met kruisbloemigen \u0026amp; prei - kiemen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet dit pakket ontvang je:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBroccoli bio 250g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRadijsmix bio 250g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePowermix bio 250g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrei bio 100g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eradijsmix\u003c\/strong\u003e bevat de zaden van:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRadijs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGroene rettich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaarse rettich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn de \u003cstrong\u003epowermix\u003c\/strong\u003e zitten:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKoolrabi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKoolzaad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRadijs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGroene rettich kiemzaden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrei- en uienkiemen\u003c\/strong\u003e werken antiviraal \u0026amp; slijmoplossend. Bovendien bevatten ze een hoog gehalte aan vitamine K en inuline (opbouw van de darmflora).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe kruisbloemigen uit de \u003cstrong\u003epowermix, radijsmix\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebroccoli\u003c\/strong\u003e zijn rijk aan antioxidanten. Ze vormen de beste basis voor ons immuunsysteem! Zo bied je je lichaam een basisch milieu, voorkom je effectief ziektes en herstel je aanzienlijk sneller als je toch ziek wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938567713061,"sku":"2001","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/163_gr_a62946a0-0aee-4d8c-83e9-bf73d17d5ba1.jpg?v=1682590259"},{"product_id":"bio-nama-tamari","title":"Bio Nama-Tamari 0,35L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek het unieke aroma van Bio Nama Tamari Saus - Jouw perfecte kruiderij voor een ongeëvenaarde smaak!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze Bio Nama Tamari Saus zal je smaakbeleving revolutioneren. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten, biedt het je een heerlijke vleugje umami die je zintuigen zal verwennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaarom is Bio Nama Tamari Saus zo bijzonder? Omdat ze volgens de traditionele methode wordt bereid en zorgvuldig wordt gefermenteerd om het volle aroma en de waardevolle voedingsstoffen te behouden. Je ontvangt een pure en authentieke saus zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de keuken is Bio Nama Tamari Saus een waar multitalent. Ze geeft soepen, salades, groenten, rijstgerechten en vele andere gerechten een ongeëvenaarde toets. Enkele druppels zijn al voldoende om de unieke smaak tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gezondheidsvoordelen van onze Bio Nama Tamari Saus zijn ook opmerkelijk. Glutenvrij en rijk aan belangrijke aminozuren en waardevolle mineralen, past ze perfect in een bewuste en evenwichtige voeding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvertuig jezelf van de kwaliteit van onze Bio Nama Tamari Saus en ervaar de magie van haar natuurlijke kruiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestel nu je Bio Nama Tamari Saus en geef je gerechten een smaakvolle toets die je kookkunst naar een hoger niveau tilt. Bezoek onze bedrijfswebsite en ontdek nog meer lekkere producten en inspirerende receptideeën die je culinaire repertoire zullen uitbreiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaar wacht je nog op? Begin nu aan je culinaire reis met Bio Nama Tamari Saus en ontdek de magie van een echte umami-kruiderij!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964261753125,"sku":"3357","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/601_Nama-Tamari.jpg?v=1691152319"},{"product_id":"stoffwechsel-anregen-bundle","title":"Stofwisselingsbundel – 5 biologische kiemzaden die je stofwisseling op natuurlijke wijze stimuleren","description":"\u003cdiv class=\"w-full my-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"py-[3px]\" data-slate-node=\"element\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet stofwisselingspakket combineert vijf zorgvuldig geselecteerde biologische kiemzaden, waarvan het positieve effect op de stofwisseling door wetenschappelijke studies is aangetoond. Of het nu gaat om de bloedsuikerspiegel, de vetstofwisseling of cholesterol – elke soort in dit pakket heeft zijn eigen kracht. Samen vormen ze een krachtig voedingsstoffenpakket dat je eenvoudig in je dagelijkse leven kunt integreren.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUit elk van de vijf zakjes met\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e250 g zaden haal je ongeveer 2,5 kg verse kiemen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – in totaal dus meer dan\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12,5 kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eBij een dagelijkse behoefte van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is één pakket voldoende voor ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e125 dagen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, oftewel ruim \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 maanden\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Zo heb je genoeg voorraad om kiemen blijvend in je voedingspatroon op te nemen – zonder dat je steeds opnieuw hoeft te bestellen.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerse kiemen zijn levende voeding: ze zitten vol enzymen, vitaminen en secundaire plantenstoffen die in deze concentratie in vrijwel geen enkel ander voedingsmiddel voorkomen. In plaats van kortstondige diëten kies je met dit pakket voor een duurzame verrijking van je dagelijkse voeding – maaltijd na maaltijd, dag na dag.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInhoud van het pakket:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische broccoli – 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische fenegriek – 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische groene mungbonen – 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische radijs – 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische alfalfa – luzerne – 250 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInhoud van het pakket\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 101.607%;\" height=\"433\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 20.9591%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 8.88099%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 14.5648%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 54.5293%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiemsoort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZaden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOpbrengst ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBijzonderheid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische broccoli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRijk aan sulforafaan – de bekendste stofwisselingsactivator onder de kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische fenegriek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTraditioneel gewaardeerd als \"antidiabetische plant\", rijk aan vezels en saponinen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische groene mungbonen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHoog eiwitgehalte, ondersteunt de glucose- en lipidenstofwisseling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische radijs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBron van glucosinolaten met een positief effect op de darmflora en energiehuishouding\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische alfalfa – luzerne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLipidenverlagend en antioxidatief, rijk aan flavonoïden en fenolzuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTotaal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e12,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoldoende voor ca. 125 dagen bij 100 g\/dag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewaren \u0026amp; houdbaarheid\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewaar de kiemzaden koel en droog, idealiter bij kamertemperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Ongeopende houdbaarheid: zie de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Na opening de zaden in een luchtdichte verpakking bewaren en binnen 12 maanden consumeren. Gekiemde spruiten in de koelkast bewaren en binnen 14 dagen opeten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLaat de zaden weken in een kiempot of kiemtoren met water en laat ze, afhankelijk van de soort, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3–7 dagen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kiemen. Spoel ze twee keer per dag met vers water. Zodra de kiemen de gewenste lengte hebben bereikt, kun je ze oogsten en direct genieten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAanbevolen dagelijkse hoeveelheid:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 g verse kiemen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e per dag – als topping op salade, brood, bowl of in een smoothie. Je kunt de soorten dagelijks afwisselen of naar wens mengen. De bereiding duurt slechts ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 seconden\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – zo maak je elke maaltijd in een handomdraai voedzamer.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTip:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Met \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e250 g zaden\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e per soort heb je voldoende voorraad om verschillende soorten tegelijkertijd te laten kiemen en altijd verse kiemen bij de hand te hebben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat zegt de wetenschap? Studieresultaten in vogelvlucht\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe selectie van de vijf kiemen in dit pakket is gebaseerd op placebogecontroleerde humane studies, systematische reviews en aanvullende dierstudies. Hier zijn de belangrijkste resultaten samengevat:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol\u003e \u003ccol\u003e \u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiemsoort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudieopzet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste resultaat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBroccoli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGerandomiseerde, dubbelblinde studie, 288 deelnemers, 12 weken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignificante daling van nuchtere bloedsuiker, postprandiale glucose en bloedvetten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFenegriek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKlinische studie, diabetes type 2-patiënten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl 25 mg\/dag verlaagde de nuchtere bloedsuiker en de bloedsuiker na de maaltijd significant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMungbonen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDubbelblinde studie, 45 personen met prediabetes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoorkwam seizoensgebonden stijging van nuchtere glucose, verbeterde insulinegevoeligheid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRadijs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDierstudies met vetrijk dieet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerminderde gewichtstoename, verbeterde glucosetolerantie, moduleerde darmflora\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRCT, 160 patiënten, 3 maanden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignificante verbetering van totaal cholesterol, LDL-cholesterol en lipidenmarkers\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijk om te weten: kiemen zijn geen medicijn en vervangen geen medische behandeling. Het zijn echter wetenschappelijk onderbouwde, nutriëntrijke bouwstenen die je stofwisseling binnen een gezonde levensstijl meetbaar kunnen ondersteunen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijke opmerkingen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoedingssupplementen en kiemen zijn geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Bij bekende allergieën voor een van de inbegrepen plantensoorten, raadpleeg dan een arts voor consumptie. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten de consumptie van rauwe kiemen met hun arts bespreken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-0225de52-7fff-36a7-1f5f-f4847ac81bcc\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55526650347905,"sku":"2020","price":56.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/stoffwechselanregen-sprossenbundle.webp?v=1776624666"},{"product_id":"fermentieren-mit-sprossen-bundle","title":"Premium Fermentatie-Spruitenbundel (7 soorten \/ 2 kg kiemzaad)","description":"\u003cp\u003eWanneer je een pot opent en die zurig-frisse geur je tegemoetkomt, weet je: dit is levend. Jouw zelfgefermenteerde kiemensap zit vol melkzuurbacteriën en enzymen die jouw darmen direct kunnen opnemen. Deze bundel levert je zeven biologische soorten die gemaakt zijn voor zoutvrije fermentatie: broccoli, alfalfa, belugalinzen, fenegriek, rode klaver, bruine gierst en koolrabi roze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet principe erachter is simpel. Je kweekt de kiemen in je \u003ca href=\"\/nl\/products\/keimglas-biosprosser-3100ml-aus-glas-mit-staender\"\u003ekiemglas\u003c\/a\u003e, doet ze samen met verse groenten in je \u003ca href=\"\/nl\/products\/fermentier-set\"\u003efermentatieset\u003c\/a\u003e, vult aan met water en laat de natuur haar werk doen. De kiemen zetten melkzuur vrij, stabiliseren het milieu en maken extra zout overbodig. Na \u003cstrong\u003e7 tot 12 dagen\u003c\/strong\u003e heb je een levend ferment dat je puur kunt drinken, als dressing kunt gebruiken of als probiotisch bijgerecht kunt genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom precies deze zeven soorten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBroccoli brengt sulforafaan mee, een plantenstof die jouw lichaam kan gebruiken tegen stille ontstekingen. Alfalfa kiemt snel, smaakt mild-nootachtig en levert saponinen die het fermentatieproces zachtjes ondersteunen. Belugalinzen maken het ferment verzadigend, bijna als een kleine maaltijd in een pot, en starten de gisting bijzonder betrouwbaar. Fenegriek zorgt voor een licht bittere, kruidige toon en staat bekend om zijn spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Rode klaver smaakt mild-zoetig en levert plantaardige isoflavonen. Bruine gierst is rijk aan kiezelzuur en magnesium, kiemt snel en geeft het ferment een aangename volheid. Koolrabi roze kleurt het sap paars en geeft het een kruidig koolaroma dat doet denken aan verse rammenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUiteindelijk smaakt jouw ferment zurig-mild met een lichte kruidigheid, en de voedingsstoffen zijn door de gisting zo ontsloten dat jouw lichaam ze aanzienlijk makkelijker opneemt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat zit er in de bundel?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn totaal \u003cstrong\u003e2 kilogram\u003c\/strong\u003e hoogwaardig biologisch zaadgoed, verdeeld over zeven beproefde fermentatiesoorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBroccolikiemen Biologisch (250g):\u003c\/strong\u003e Mild-kruidig, rijk aan sulforafaan. De basis voor elk ferment.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlfalfakiemen Biologisch (250g):\u003c\/strong\u003e Mild-nootachtig, kiemt snel. Levert saponinen en fijne textuur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBelugalinzenkiemen Biologisch (500g):\u003c\/strong\u003e Nootachtig, eiwitrijk. Start de gisting betrouwbaar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFenegriekkiemen Biologisch (250g):\u003c\/strong\u003e Licht bitter-kruidig. Spijsverteringsbevorderend en aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRode klaverkiemen Biologisch (250g):\u003c\/strong\u003e Mild-zoetig, mals. Rijk aan plantaardige isoflavonen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBruine gierstkiemen Biologisch (250g):\u003c\/strong\u003e Neutraal, kiemt snel. Levert kiezelzuur en magnesium.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKoolrabi roze kiemen Biologisch (250g):\u003c\/strong\u003e Kruidig, kleurintensief. Brengt koolaroma en enzymen in de pot.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWat je nog meer nodig hebt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor de kiemkweek raden wij ons \u003ca href=\"\/nl\/products\/keimglas-biosprosser-3100ml-aus-glas-mit-staender\"\u003ekiemglas 3100ml The Way We Grow™\u003c\/a\u003e met roestvrijstalen zeef en 45°-standaard aan. Voor de daaropvolgende fermentatie is onze \u003ca href=\"\/nl\/products\/fermentier-set\"\u003efermentatieset met VitalGlas\u003c\/a\u003e met luchtdicht speciaal deksel en wijde opening zeer geschikt. Beide producten vind je hier in de shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden verse kiemen (per 100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKernvoedingswaarden:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSoort\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEnergie\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eVet\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003everz. VZ\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eKH\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eSuiker\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eVezels\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEiwit\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eZout\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBroccoli\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e160 kJ \/ 38 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.6 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAlfalfa\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e96 kJ \/ 23 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBelugalinzen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e443 kJ \/ 106 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e22.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e9.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenegriek\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e210 kJ \/ 50 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.6 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRode klaver\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e105 kJ \/ 25 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.4 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.4 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBruine gierst\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e380 kJ \/ 90 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16.0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.5 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolrabi roze\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e117 kJ \/ 28 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.6 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitaminen, mineralen en sporenelementen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.9589%; height: 156.666px;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eSoort\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003eVitamine C\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003eVitamine K\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003eIJzer\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003eCalcium\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003eMagnesium\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eBroccoli\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003e51 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003e36.5 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e0.7 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e65 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e45 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eAlfalfa\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003e8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003e30.5 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e1.0 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e32 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e27 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eBelugalinzen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003e7 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003eSporen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e8.0 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e14 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e130 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eFenegriek\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003e3 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003eSporen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e6.0 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e65 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e42 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eRode klaver\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003e6 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003e38 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e0.7 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e20 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e18 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eBruine gierst\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003eSporen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003eSporen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e6.8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e170 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 21.4306%; height: 19.5833px;\"\u003eKoolrabi roze\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.4321%; height: 19.5833px;\"\u003e62 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 15.5161%; height: 19.5833px;\"\u003eSporen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 10.2455%; height: 19.5833px;\"\u003e0.5 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 12.6101%; height: 19.5833px;\"\u003e70 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 18.4968%; height: 19.5833px;\"\u003e40 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecundaire plantenstoffen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSoort\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStoffengroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBroccoli\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten (Sulforafaan)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAlfalfa\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSaponinen, isoflavonen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBelugalinzen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnthocyanen, polyfenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenegriek\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSteroïdsaponinen (Diosgenine)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRode klaver\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsoflavonen (Genisteïne, Daidzeïne)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBruine gierst\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKiezelzuur (silicium), fenolzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolrabi roze\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten, anthocyanen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRuimschoots aanwezig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984668180865,"sku":"2030","price":80.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/StaticAd-FermentierBundle-4.webp?v=1786093070"},{"product_id":"darmgesundheit-bundle-5-bio-sprossensamen","title":"Bundel voor darmgezondheid: 5 biologische kiemzaden","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBundel voor darmgezondheid:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBroccoli 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBerg-linzenkiemen 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRadijs 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDetox Mix 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56273962434945,"sku":"2040","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/DarmgesundheitsBundle_ohne_gl_ser.webp?v=1793652769"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/nl\/collections\/sprossen-wintersalat.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}