{"title":"Vitamine A","description":"","products":[{"product_id":"zwiebeln-lauch-bio","title":"Biologische kiemgroenten van ui\/prei","description":"\u003cp\u003eHoudt u van uienspruiten? Wij ook.\u003cbr\u003eMaar hier een tip voor u. \u003cstrong\u003eWij raden u aan om preizaad in plaats van uienzaad te gebruiken.\u003c\/strong\u003e Preispruiten zijn veel makkelijker te kweken dan uienspruiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreispruiten zijn qua uiterlijk en smaak absoluut identiek aan uienspruiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWaarom het met preispruiten veel beter lukt dan met uienspruiten, mag Joost weten. Preispruiten komen gewoon veel mooier op dan uienspruiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNet als uien behoort prei tot de lookfamilie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrei ....\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eis rijk aan hoogwaardige vitaminen A, B, C, E\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebevat een hoog gehalte aan vitamine K\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eheeft een hoog gehalte aan ijzer, fosfor, zwavel, magnesium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elevert u veel calcium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLand van herkomst kiemspruiten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45005384024357,"sku":"0301","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":45005384089893,"sku":"0302","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Lauch-Sprossen.webp?v=1784271491"},{"product_id":"wuerz-mix-bio","title":"Biologische kiemgroenten-kruidenmix","description":"\u003cp\u003eEen kruidige en harmonieuze mix die bij jong en oud in de smaak valt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de \u003cstrong\u003ekruidenmix\u003c\/strong\u003e zijn de kiemzaden in de juiste verhouding gemengd. Zo lukken ze uitstekend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe kruidenmix bevat:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlfalfa-kiemen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTuinkerskiemen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRucola-kiemen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBiodiversiteit is erg belangrijk voor de natuur. Voor uw lichaam ook. Blijf gezond met kiemgroenten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75 g","offer_id":54148377477505,"sku":"1900","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54148377510273,"sku":"1901","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/17-Wurz_mix_f2bce444-b7d0-4d7f-a7f9-c42b28df7870.jpg?v=1753249882"},{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne","title":"Alfalfa-kiemen \/ Biologische luzernezaadjes 250g","description":"\u003cdiv class=\"w-full my-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv data-slate-node=\"element\" class=\"py-[3px]\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOnze biologische \u003cstrong\u003ealfalfa kiemen\u003c\/strong\u003e (ook wel bekend als luzerne) zijn de perfecte introductie in de wereld van \u003ca title=\"Sprossensamen\" href=\"\/nl\/collections\/sprossensamen\"\u003ekiemzaden\u003c\/a\u003e. Met hun milde, nootachtige smaak en fijne textuur verrijken deze alfalfa kiemen elke maaltijd. Alfalfa staat vooral bekend om zijn rijkdom aan plantaardige eiwitten en wordt vaak omschreven als \u003ca title=\"Cholesterinsenkende Sprossen\" href=\"\/nl\/collections\/cholesterinsenkend\"\u003echolesterolverlagend\u003c\/a\u003e. Deze kleine krachtpatsers zijn bovendien \u003ca title=\"Basische Lebensmittel\" href=\"\/nl\/collections\/basisch\"\u003ebasisch\u003c\/a\u003e en ondersteunen je lichaam bij het op natuurlijke wijze reguleren van de zuur-basebalans. Als je alfalfa kiemen wilt kweken, kies je voor een van de meest voedzame soorten die er zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUit één zakje met \u003cstrong\u003e250 g zaden haal je ongeveer 2,5 kg verse alfalfa kiemen\u003c\/strong\u003e. Bij een dagelijkse behoefte van 100 g heb je hier ongeveer \u003cstrong\u003e25 dagen\u003c\/strong\u003e genoeg aan. Zo heb je bijna een hele maand lang dagelijks vers, levendig groen voor je salades of bowls – en dat voor een fractie van de kosten van gekochte groenten. Wie zelf kiemen wil kweken, vindt hier het ideale startpunt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerse alfalfa kiemen zijn levende voeding: ze zitten boordevol enzymen, vitaminen en secundaire plantenstoffen. Vooral hun gehalte aan \u003ca title=\"Vitamin-K-reiche Sprossen\" href=\"\/nl\/collections\/vitamin-k\"\u003evitamine K\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Eisenreiche Sprossen\" href=\"\/nl\/collections\/eisen\"\u003eijzer\u003c\/a\u003e maakt ze tot een waardevolle aanvulling. In plaats van kortstondige diëten kies je met deze kiemen voor een duurzame verrijking van je dagelijkse voeding – maaltijd voor maaltijd, dag na dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInhoud \u0026amp; Opbrengst\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 15%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 20%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSoort kiem\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZaden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOpbrengst ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBijzonderheid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlfalfa Bio (Luzerne)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2,5 kg kiemen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMild van smaak, rijk aan fyto-oestrogenen en essentiële aminozuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewaren \u0026amp; Houdbaarheid\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewaar de kiemzaden koel en droog, idealiter op kamertemperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Houdbaarheid ongeopend: zie houdbaarheidsdatum op de verpakking. Na opening de zaden in een luchtdichte verpakking bewaren en binnen 12 maanden opgebruiken. Gekiemde alfalfa kiemen in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGebruik: Alfalfa kiemen kweken\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWeek de zaden in een \u003ca title=\"Keimglas kaufen\" href=\"\/nl\/products\/the-way-we-grow-keimglas-1700ml\"\u003ekiemglas\u003c\/a\u003e met water en laat ze \u003cstrong\u003e6–8 dagen\u003c\/strong\u003e ontkiemen. Spoel ze tweemaal daags met vers water. Kiemen kweken in een glas is de makkelijkste methode voor alledag. Belangrijk bij alfalfa: pas vanaf de 7e dag consumeren, omdat het natuurlijke canavanine dan volledig is afgebroken. Zodra de alfalfa kiemen de gewenste lengte hebben bereikt, kun je ze oogsten en direct opeten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAanbevolen dagelijkse hoeveelheid: Ongeveer \u003cstrong\u003e100 g verse kiemen\u003c\/strong\u003e per dag – als topping op een salade, brood, bowl of in een smoothie. De bereiding duurt slechts ongeveer \u003cstrong\u003e30 seconden\u003c\/strong\u003e per dag – zo maak je elke maaltijd in een handomdraai voedzamer. Als je je stofwisseling nog gerichter wilt ondersteunen, raden we je onze \u003ca title=\"Stoffwechsel-Bundle\" href=\"\/nl\/products\/stoffwechsel-anregen-bundle\"\u003estofwisselingsbundel\u003c\/a\u003e aan, die alfalfa combineert met andere krachtige soorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat zegt de wetenschap? Studieresultaten in een oogopslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe gezondheidsvoordelen van alfalfa (Medicago sativa) zijn onderzocht in diverse klinische studies. Hier zijn de belangrijkste resultaten samengevat:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol style=\"width: 25%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 35%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 40%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStudieontwerp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste resultaat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCholesterol \u0026amp; bloedvetten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGerandomiseerde gecontroleerde studie (RCT), 160 patiënten, 3 maanden (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39553025\/\" target=\"_blank\"\u003eWang et al., 2024\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSignificante reductie van totaal cholesterol (TC), LDL-cholesterol en Apo A1 bij patiënten met dyslipidemie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLDL-verlaging\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKlinische studie, 15 patiënten met type II hyperlipoproteïnemie, 8 weken (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/3606731\/\" target=\"_blank\"\u003eMölgaard et al., 1987\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaximale daling van het LDL-cholesterol met tot wel 30% door dagelijkse consumptie van alfalfa-zaden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIJzer \u0026amp; triglyceriden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlacebogecontroleerde studie bij gezonde vrijwilligers, 2 maanden (\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35818174\/\" target=\"_blank\"\u003eArdakani et al., 2022\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerhoging van het serum-ijzer en significante daling van cholesterol en triglyceriden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBelangrijke opmerkingen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoedingssupplementen en kiemen vervangen geen gevarieerde en evenwichtige voeding of een gezonde levensstijl. Bij bekende allergieën voor peulvruchten dient u vóór consumptie medisch advies in te winnen. Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en ouders van kinderen jonger dan 4 jaar dienen de consumptie van rauwe kiemen met hun arts te bespreken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148303880577,"sku":"0010","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Alfalfa.webp?v=1776951969"},{"product_id":"basilikum-gruen-bio","title":"Biologische groene basilicum kiemzaden","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBasilicum - uitstekend van smaak, veelzijdig in werking\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilicum is veel meer dan alleen een geliefde kruidenplant. Naast zijn karakteristieke aroma heeft basilicum ook positieve effecten op ons welzijn. Vooral de zaden van deze veelzijdige plant bieden opmerkelijke voordelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe werking van basilicumzaad op een rij:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlantaardige stemmingsverbeteraar:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBasilicum zou het vermogen hebben om de stemming te verbeteren en te ondersteunen bij neerslachtigheid. Hierdoor staat de plant bekend als een natuurlijke stemmingsverbeteraar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNatuurlijk lustopwekkend middel?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilicum staat als afrodisiacum eveneens bekend om zijn libido-stimulerende eigenschappen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewicht en spijsvertering:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBasilicumzaden zetten uit in water, wat zorgt voor een snel verzadigd gevoel en kan ondersteunen bij gewichtsverlies. De slijmvormende zaden verzachten de maag- en darmwanden, voeden de darmflora en kunnen helpen bij brandend maagzuur, maagkrampen en een opgeblazen gevoel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEgaliserend voor de bloedsuikerspiegel:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden kunnen helpen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Hun vezelrijke samenstelling vertraagt de suikerabsorptie in het bloed, wat ze tot een ideaal voedingsmiddel maakt om schommelingen in de bloedsuikerspiegel op te vangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eRegenererend voor de huid:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden kunnen door hun ontstekingsremmende, antioxiderende eigenschappen en het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren een positieve invloed hebben op het behoud en de regeneratie van de huidfuncties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOntstekingsremmend:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden worden traditioneel ingezet bij artritis en ter verlichting van zwellingen en ontstekingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRijk aan antioxidanten:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBevat antioxidanten, magnesium en vitaminen die ontstekingsremmend werken en het immuunsysteem kunnen versterken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGriep, hoest, astma:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTraditioneel wordt basilicum vanwege zijn krampwerende werking gebruikt bij verkoudheid, griep, hoest en astma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiviraal en antibacterieel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAan basilicumzaad wordt bovendien een antivirale, antibacteriële en schimmelwerende werking toegeschreven.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet gebruik van basilicumzaad:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariante 1: Basilicum kun je \u003cstrong\u003edirect als zaad\u003c\/strong\u003e gebruiken. Ofwel gebroken of 30 minuten geweekt in water. Zo kun je ze heerlijk toevoegen aan een \u003cstrong\u003emuesli, dessert, pudding\u003c\/strong\u003e, of gebruiken als topping op \u003cstrong\u003ecrackers, hummus, dips\u003c\/strong\u003e etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariante 2:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden zijn niet geschikt om te kiemen. Des te lekkerder zijn ze echter als \u003cstrong\u003emicrogreen\u003c\/strong\u003e gekweekt. Hiervoor de zaden op aarde strooien en de zaden van bovenaf bevochtigen met een plantenspuit. (Dek de zaden af zodat ze niet uitdrogen). Zo kun je ze tot kleine plantjes laten uitgroeien. Het is belangrijk om het vliesje of de aarde goed vochtig te houden. Na 10-15 dagen kunnen de basilicum-microgreens geoogst worden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTip:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eKinderen vinden het geweldig om microgreens te kweken!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Basilicum is uitermate geschikt om samen met kinderen te zaaien, de plantjes te laten groeien en er samen van te genieten!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe basilicum-microgreens smaken \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003efantastisch bij salade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emozzarella\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egarnering voor allerlei hartige gerechten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWij zijn dol op onze basilicumzaden, vooral in het \"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerkwikkende basilicumwater\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\". Dit \u003c\/span\u003eeenvoudige en snelle recept\u003cspan\u003e lest niet alleen de dorst, maar geeft je ook \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eextra veel energie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e! Perfect voor dagen waarop je een extra energieboost nodig hebt, omdat het de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003estofwisseling optimaal stimuleert.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(31, 33, 36);\" title=\"Recept basilicumwater ontdekken\" href=\"\/nl\/blogs\/rezepte\/belebendes-basilicum-wasser\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRecept basilicumwater ontdekken\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfiteer van de kracht van basilicum en schenk je lichaam en geest een extra portie helderheid, vitaliteit en verfrissing!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLand van herkomst zaden: Italië\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat we je nog mogen vertellen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe op deze website verstrekte informatie is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. Deze dient niet te worden beschouwd als medisch advies of als gezondheidsaanbeveling voor zelfbehandeling. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor de juistheid, actualiteit of volledigheid van de verstrekte informatie of voor de daaruit voortvloeiende gevolgen. Raadpleeg bij het begin van een nieuw voedingspatroon of een gezondheidsroutine altijd eerst je arts of een gekwalificeerde zorgverlener.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":44938558013733,"sku":"0041","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":54458461782401,"sku":"0042","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/58_Basilikum_9b02c98d-9f9c-4aef-b903-8743cb2dd23e.webp?v=1753249831"},{"product_id":"federkohl-gruenkohl-bio","title":"Boerenkool biologische kiemzaden 75g","description":"\u003ch3\u003eMist je keuken wat fris groen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoms ontbreekt het een bord gewoon aan een beetje contrast. Een broodje kaas ziet er ineens completer uit. Een soep krijgt iets knapperigs. En een snelle salade ziet er niet meer uit als een verplicht nummertje. Precies daarvoor kun je zelf boerenkoolkiemen kweken. Het biologische zaadgoed wacht niet op een tuin en ook niet op mooi weer. Een pot, water en een vaste plek in je keuken zijn genoeg om te beginnen. Na een paar dagen oogst je kleine, verse spruiten precies daar waar je ze later ook gebruikt. Je hoeft hiervoor geen weekschema aan te passen. De spruiten groeien in jouw keuken in jouw tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe smaken boerenkoolspruiten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe jonge spruiten smaken aanzienlijk milder dan lang gekookte boerenkool. Ze hebben een fijne koolachtige kruidigheid, een sappige \"bite\" en brengen frisheid in plaats van zwaarte op het bord. Strooi ze over verse roomkaas, combineer ze met ei of voeg ze pas vlak voor het eten toe aan een aardappelsoep. Ook in een smoothie kunnen ze voor een groene toets zorgen. Je hebt daarvoor geen grote hoeveelheid nodig. Een klein handje is vaak al genoeg om een bekend gerecht een andere wending te geven. Probeer eerst slechts één ingrediënt uit. Dan merk je snel of je de fijne kruidigheid 's morgens of 's avonds lekkerder vindt. Dat haalt de druk van nieuwe receptideeën af.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom kweek je zelf boerenkool?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoerenkool behoort botanisch gezien tot de soort Brassica oleracea. De specifieke variëteit van deze partij zaadgoed is niet gedocumenteerd. Dat is geen nadeel voor je dagelijks leven. Doorslaggevend is dat je de oogst zelf kunt begeleiden. Je ziet wanneer je hebt geweekt, wanneer je hebt gespoeld en wanneer de spruiten in jouw keuken passen. Zo ontstaat er geen anoniem pakje groen in de koelkast, maar een kleine oogst die je bewust per portie gebruikt. Je pot staat zichtbaar voor je. Dat maakt het makkelijker om de korte handeling niet te vergeten. Je hebt hiervoor geen tuinbedden of balkon nodig. En je oogst direct op de plek waar je ze gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe lukken ze in de kiempot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor spruiten in de pot week je de zaden eerst ongeveer tien uur. Daarna spoel je ze 's morgens en 's avonds met vers water totdat het water helder wegloopt. Vanaf de derde of vierde dag is, afhankelijk van de zichtbare vochtigheid, vaak één keer per dag of om de dag spoelen voldoende. De pot moet goed kunnen uitlekken. Schud hem na het spoelen voorzichtig. Zo blijft de oogst luchtig en verdeelt het vocht zich beter. Wanneer de spruiten fris ruiken en er krachtig uitzien, kun je ze naar eigen smaak oogsten. Een open raam is vaak voldoende voor frisse lucht. Controleer tussendoor of er water onderin de pot verzamelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen microgreens en spruiten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpruiten groeien meestal zonder substraat in de pot en worden vroeg gegeten. Microgreens groeien door op een substraat, vormen kleine blaadjes en worden boven het substraat afgeknipt. Beide varianten beginnen met hetzelfde biologische zaadgoed, maar voelen op het bord anders aan. Spruiten zijn malser en sappiger. Microgreens brengen meestal iets meer blad en een stevigere \"bite\" mee. Als je beide kweekvormen wilt uitproberen, vind je in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eselectie voor spruiten en microgreens\u003c\/a\u003e meer passende ideeën. Je kunt met een klein schaaltje beginnen. Na de eerste oogst weet je beter welke vorm jou in de keuken het beste bevalt. Beide manieren hebben niet veel ruimte nodig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWanneer is je oogst klaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr is geen moment dat met een klok afgedwongen kan worden. Temperatuur, licht en de vochtigheid in je keuken veranderen de groei. Kijk daarom liever naar de plant dan naar een starre belofte. Bij spruiten tellen een frisse geur en een levendige, heldere indruk. Bij microgreens wacht je tot de kiemblaadjes geopend zijn en de steeltjes stabiel staan. Knip alleen met een schone schaar en gebruik de oogst snel. Zo behoud je de smaak en \"bite\" daar waar ze horen, namelijk op je bord. Pak de schaar pas als de steeltjes droog ogen. Dan blijft de geoogste portie aangenaam luchtig en fris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaar passen ze bij in het dagelijks leven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je graag vergelijkt, kun je naast boerenkool ook \u003ca href=\"\/nl\/products\/brokkoli-bio\"\u003ebroccolispruiten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/products\/rotkohl-bio\"\u003erodekoolspruiten\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/nl\/products\/rucola-bio\"\u003erucolaspruiten\u003c\/a\u003e uitproberen. Voor meer \"bite\" zijn \u003ca href=\"\/nl\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003ezonnebloemspruiten\u003c\/a\u003e geschikt. Om te beginnen met een kant-en-klare mix passen de \u003ca href=\"\/nl\/products\/smoothie-mix-bio\"\u003esmoothie-mix\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/nl\/products\/fitness-mix-bio\"\u003efitness-mix\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/nl\/products\/detox-mix-bio\"\u003edetox-mix\u003c\/a\u003e. Boerenkoolspruiten passen goed bij gerechten waaraan je een milde groene kruidigheid wilt geven. Strooi ze over brood, bij rijst, over geroosterde groenten of vlak voor het serveren in een soep. Je hoeft niet alles in één keer te gebruiken. Een kleine portie kan elke keer anders terechtkomen. Zo krijg je steeds meer gevoel voor welke combinatie je in je keuken echt lekker vindt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVoedingswaarden van verse boerenkoolspruiten per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOriëntatiewaarde\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e121 kJ, 29 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,59 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSuiker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke variaties door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk. De bron is een soortspecifiek referentieproduct, geen laboratoriumanalyse van deze batch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitaminen, mineralen en sporenelementen van verse boerenkoolspruiten per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStof\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOriëntatiewaarde\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e118 IU, geen omrekening naar equivalenten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7,1 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eIJzer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,85 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOverige geteste vitaminen, mineralen en sporenelementen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke variaties door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk. Vitamine B12 en seleen worden zonder soortspecifiek analytisch bewijs niet vermeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSecundaire plantaardige stoffen van verse boerenkoolspruiten\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eIndeling\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in soortspecifieke studies\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolyfenolen en flavonoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in soortspecifieke studies\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoïden en chlorofylen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in soortspecifieke studies\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke variaties door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk. De beschikbare studies gebruiken andere soorten en deels drooggewichtswaarden. Daarom verschijnen er geen getallen per 100 g vers product.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVoedingswaarden van verse boerenkool microgreens per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOriëntatiewaarde\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSuiker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke variaties door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk. Voor de aangeboden batch is geen controleerbare versgewichttabel voor deze kernvoedingswaarden beschikbaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVitaminen, mineralen en sporenelementen van verse boerenkool microgreens per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStof\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eOriëntatiewaarde\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,0 tot 42,8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKalium, calcium, magnesium en fosfor\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar per 100 g vers product vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eIJzer, mangaan, zink en koper\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar per 100 g vers product vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOverige geteste vitaminen en sporenelementen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke variaties door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk. De gevonden studiewaarden voor kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, mangaan, zink en koper zijn gebaseerd op drooggewicht en worden niet omgerekend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSecundaire plantaardige stoffen van verse boerenkool microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eIndeling\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucobrassicine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in boerenkool microgreens\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in soortspecifieke studies\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonol en hydroxykaneelzuurderivaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in soortspecifieke studies\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAscorbinezuur en polyfenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond in een referentiecultivar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde oriëntatiewaarden. Natuurlijke variaties door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk. Methodeafhankelijke drooggewichtswaarden worden niet weergegeven als waarden per 100 g vers product.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZo kweek je boerenkool als microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStap\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eJe routine\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGebruik een schoon schaaltje met drainagegaten, fijn schoon substraat, water en een schone schaar.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVoorbereiding\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBegin zonder voorweken. Dit is een gedocumenteerde praktijkwaarde voor boerenkool-microgreens.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSubstraat en zaadhoeveelheid\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVul het substraat tot ongeveer 2 à 3 cm hoogte. Verdeel als startwaarde 15 tot 20 g zaadgoed per 1020-schaaltje gelijkmatig.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZaaien en afdekken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDruk de zaden licht aan. Houd ze 2 tot 3 dagen afgedekt en gelijkmatig vochtig, zonder dat er water blijft staan.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eStandplaats\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eZet het schaaltje daarna op een lichte en luchtige plek. Directe middaghitte is niet nodig.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOogst\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSnijd na ongeveer 6 tot 10 dagen boven het substraat, zodra de kiemblaadjes geopend zijn.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHygiëne en gebruik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHoud handen, schaaltje, schaar en water schoon. Gebruik de oogst snel.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie ziehe ich Grünkohl Sprossen im Glas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Weiche die Samen zuerst etwa zehn Stunden ein. Spüle sie danach morgens und abends mit frischem Wasser. Ab dem dritten oder vierten Tag genügt je nach Feuchtigkeit oft ein Spülen täglich oder alle zwei Tage. Lass das Glas immer gut abtropfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich das Saatgut auch als Microgreens ziehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Nutze eine Schale mit Abzugslöchern und sauberes Substrat. Starte ohne Vorquellen, verteile als Praxiswert 15 bis 20 g Saatgut je 1020 Schale und ernte nach etwa 6 bis 10 Tagen oberhalb des Substrats.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmecken Grünkohl Sprossen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sie schmecken mild würzig und deutlich frischer als langer gekochter Grünkohl. Ihr Biss ist saftig und knackig. Besonders gut passen sie auf Brot, in Salate, zu Reis oder als Abschluss auf warme Suppen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wann kann ich Grünkohl Sprossen ernten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ernte nach Sicht und Duft, nicht nur nach dem Kalender. Frisch riechende, helle und kräftige Sprossen kannst Du nach Deinem Geschmack nutzen. Bei Microgreens wartest Du, bis die Keimblätter offen sind und die Stiele stabil stehen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Nährwerte haben Grünkohl Sprossen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Artspezifische Referenzdaten nennen pro 100 g unter anderem 29 kcal, 2,4 g Ballaststoffe, 3,53 g Eiweiss, 7,1 mg Vitamin C und 24 mg Calcium. Diese Werte sind keine Laboranalyse dieser Charge und dienen nur als Orientierung.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559422757,"sku":"0142","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Grukohl_Federkohl_Bio_4716a729-f403-4a47-bc19-de9b1ab628a0.webp?v=1753249588"},{"product_id":"rosenklee-bio","title":"Biologische klaver spruitzaden 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncarnaatklaver\u003c\/strong\u003e, ook wel \u003cstrong\u003erozenklaver\u003c\/strong\u003e genoemd, is rijk aan eiwitten, vitamines A, B, C en E en mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor en kalium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560012581,"sku":"0211","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rosenklee_sprossen.webp?v=1772521578"},{"product_id":"kichererbsen-bio","title":"Biologische kiemgroente kikkererwten 500g","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZoals alle peulvruchtenspruiten bevatten kikkererwten veel \u003cstrong\u003eeiwit\u003c\/strong\u003e, waaronder een groot aandeel van de \u003cstrong\u003eessentiële aminozuren\u003c\/strong\u003e lysine en threonine, complexe koolhydraten en talrijke vitaminen, vooral \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e, C en \u003cstrong\u003eE.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZe zijn rijk aan mineralen, sporenelementen, voedingsvezels, enzymen en fyto-oestrogenen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVanwege hun lage glycemische index door de complexe koolhydraten kunnen peulvruchten een bijdrage leveren aan de preventie en therapie van diabetes mellitus\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWij raden aan de kikkererwten\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003evóór consumptie 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuten voorzichtig te stomen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(in waterdamp, niet bakken). Zo vinden wij ze super licht verteerbaar en voedzaam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand van herkomst kiemspruiten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560241957,"sku":"0240","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/19_Kichererbsen_97c1068e-86fd-43ee-a47a-908160882fa2.webp?v=1753249258"},{"product_id":"kohlrabi-bio","title":"Biologische roze koolrabi kiemzaden 250g","description":"\u003cp\u003eKoolrabikiemen bevatten, zoals alle koolkiemen, \u003cstrong\u003ekankerremmende stoffen\u003c\/strong\u003e (bijv. sulforafaan). Ze hebben een hoog calciumgehalte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560471333,"sku":"0260","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/73_Kohlrabi_rosa_2f849670-750d-44c4-8223-c23d6bf5bbf9.webp?v=1753249249"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Biologische tuinkerszaden 250 g voor kiemgroenten \u0026 microgroenten","description":"\u003ch3\u003eKruidige frisheid voor als je eten wel wat extra's kan gebruiken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen boterham met boter, een gekookt eitje of een aardappelsoep hebben soms gewoon een fris, peperig accent nodig. Precies daarvoor kun je tuinkerszaden thuis opkweken. Uit het biologische zaad groeien, afhankelijk van de methode, m alse tuinkerskiemen of iets grotere tuinkers-microgreens. Je hebt geen tuin nodig en bepaalt zelf wanneer je oogst. De verpakking bevat 250 g tuinkerszaad uit Italië en draagt het bio-controlenummer CH-BIO-006. Als je tuinkerszaad wilt kopen, ontvang je dus geen kant-en-klare tuinkers, maar kiemkrachtig zaad voor je eigen oogst. Andere soorten vind je in onze \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossensamen\"\u003ekiemzaad-collectie\u003c\/a\u003e. Zo kruid je precies de hoeveelheid die je nodig hebt voor op brood, in een salade of in de soep.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn de kiempot groeit deze tuinkers samen met alfalfa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuinkers behoort tot de slijmvormende zaden. Zodra de zaden water opnemen, ontstaat er een gelachtig laagje. In een pot kunnen ze daardoor aan elkaar gaan plakken, wat de waterafvoer bemoeilijkt. De huidige productverpakking adviseert daarom een duidelijke routine: meng één theelepel tuinkers met twee eetlepels \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ealfalfazaad\u003c\/a\u003e. Voor een kiemtoestel van 1700 ml adviseert de verpakking anderhalve eetlepel alfalfa. Deze mix combineert de pittige tuinkers met de mildere alfalfaoogst en verspreidt de fijne zaden beter in de pot. Wil je tuinkers zonder mixpartner kweken? Dan is een plat schaaltje met vlies of substraat beter geschikt. Beide methoden gebruiken dezelfde zak en passen bij verschillende keukenroutines. Dat zorgt voor een duidelijke keuze. Soortgelijke pittige zaden vind je bij \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/rucola-bio\"\u003eRucola Bio\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/senf-weiss-bio\"\u003eWitte mosterd Bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOp substraat groeien de zaden uit tot microgreens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij tuinkerskiemen uit de pot eet je het kiempje, de wortel en het zaadje in zijn geheel op. Tuinkers-microgreens groeien daarentegen op vlies of substraat en worden boven de wortel afgeknipt. Zo ontstaan er twee duidelijk verschillende oogstvormen uit hetzelfde zaad. Tuinkers is in studies gekweekt op cellulosepads, filtreerpapier en hennepmatten en na zes tot tien dagen geoogst. De exacte duur hangt af van licht, temperatuur, zaaidichtheid en de gewenste grootte. Voor het kweken van puur microgreens hoef je de zaden niet voor te weken. Een overzicht van geschikte soorten vind je in de collectie \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eKiemen en microgreens\u003c\/a\u003e. Zo blijft de methode overzichtelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo slaagt je routine met de kiempot stap voor stap\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoe één theelepel tuinkers en twee eetlepels alfalfa in een schone kiempot. Voeg water toe en laat het mengsel tien uur weken. Giet daarna het water volledig af. Spoel 's morgens en 's avonds met vers water en zet de pot daarna zo neer dat het restwater kan weglopen. De verpakking geeft aan dat je na vijf tot zeven dagen kunt oogsten. Let daarnaast op de geur, het oppervlak en de waterafvoer. Het mengsel moet fris ruiken en niet slijmerig of rottend zijn. Spoel vóór gebruik nogmaals grondig af. Deze instructies gelden voor de productspecifieke mix in de pot en vervangen niet de aparte handleiding voor microgreens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo kweek je tuinkers-microgreens op een schone manier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebruik een schone, platte schaal met drainage, vers cellulosevlies of ongeveer twee centimeter fijn bio-substraat, een sproeiflacon en een schone schaar. Als wetenschappelijk onderbouwd richtgetal kun je ongeveer negen gram zaad gelijkmatig verdelen over een oppervlak van 20 bij 20 centimeter. Deze dichtheid is proportioneel berekend op basis van een studie met 35 g op 50 bij 30 centimeter. Druk de zaden licht aan zonder ze op een hoop te gooien. Houd ze tot aan het kiemen afgedekt en vochtig, maar niet nat. Zodra de kiempjes zichtbaar zijn, zet je de schaal op een lichte en luchtige plek bij ongeveer 18 tot 25 graden. Oogst na ongeveer zes tot tien dagen boven het substraat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden: eerlijk in plaats van algemeen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuinkers is als kiem en als microgreen in meerdere studies geanalyseerd. De resultaten laten echter ook zien waarom algemene voedingswaardebeloften problematisch zijn. Leeftijd, watergehalte, substraat, licht en meetmethode veranderen de waarden. Voor verse tuinkerskiemen ontbreekt een volledig standaard voedingswaardeprofiel per 100 g. Bij microgreens zijn er individuele verswaarden en verschillende methodeafhankelijke drogestofwaarden beschikbaar. Daarom noemen de tabellen alleen direct onderbouwde richtwaarden en worden datagaps openlijk gemarkeerd. Het zijn geen voedingswaardedeclaraties voor de zak en geen uitspraken over enig effect op de mens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Kernvoedingswaarden van verse tuinkerskiemen per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ en kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSuikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief onderzocht, geen verswaarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vitaminen, mineralen en sporenelementen van verse kiemen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBereik\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde of status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine A en bèta-caroteen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C, E en K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eB-vitaminen en folaat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium, magnesium, fosfor en kalium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium, ijzer, zink, koper, mangaan en selenium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGeen soortspecifiek bewijs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eniet opgenomen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Secundaire plantenstoffen van verse kiemen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStudiewaarde of status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eMeetbasis\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTotale fenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1600 ± 51 mg GAE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g droge stof, zes dagen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e231 ± 6,6 mg CE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g droge stof, zes dagen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoortspecifiek aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emethodeafhankelijk\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoïden en chlorofyl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoortspecifiek aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003egeen overdraagbare verswaarde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Kernvoedingswaarden van verse tuinkers-microgreens per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ en kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet en verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten en suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 89,8\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDroge stof\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 5,4 tot 6,3\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e5. Vitaminen, mineralen en sporenelementen van verse microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBereik\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde of status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1102,43 ± 46,32\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg droge stof\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine A, bèta-caroteen, E en K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar per 100 g versgewicht vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eB-vitaminen en folaat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium, magnesium, fosfor en kalium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium, ijzer, zink, koper, mangaan en selenium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNitraat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 10,2 tot 10,6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGeen soortspecifiek bewijs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eniet opgenomen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e6. Secundaire plantenstoffen van verse microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende studiewaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid en methode\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTotale fenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 0,24\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg GAE\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 1,9\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg RE\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnthocyanen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,20 tot 7,46\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/100 g versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 0,041\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTotaal chlorofyl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,64 tot 3,97\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eµg\/mg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenolindex\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,78 tot 20,99\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eABS320 nm\/g versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoortspecifiek aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emethodeafhankelijk\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOogsten, controleren en vers gebruiken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnip microgreens met een schone schaar boven het substraat af. Tuinkerskiemen uit de pot worden als hele kiem gebruikt. Was je handen, bakjes en gereedschap zorgvuldig en gebruik vers water. Kiemen gelden als eetklare levensmiddelen met een microbiologisch basisrisico, omdat vochtig-warme kiemomstandigheden ook bacteriën kunnen bevorderen. Ruikt je kweek muf, voelt deze slijmerig aan of vertoont deze ongebruikelijke verkleuringen? Gooi het dan weg. Verse tuinkers past prima op een broodje met roomkaas, in eiersalade, bij aardappels, in kruidenkwark of na het koken over de soep. Andere slijmvormende zaden vind je in de \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/schleimbildner\"\u003eCollectie slijmvormers\u003c\/a\u003e. Voor een mildere oogst kun je \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/brokkoli-bio\"\u003eBroccoli Bio\u003c\/a\u003e vergelijken. \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/radiesli-bio\"\u003eRadijs Bio\u003c\/a\u003e biedt een knapperig pittig alternatief.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWetenschappelijke context:\u003c\/strong\u003e Alotaibi et al. 2021, Abdel-Aty et al. 2023, Keutgen et al. 2021, Šola et al. 2024 en Ertani et al. 2026. De studies onderzochten tuinkers onder telkens gedefinieerde omstandigheden. Hun resultaten vormen geen productanalyse van de concrete zak.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"berglinsen-bio","title":"Biologische kiemzaden berglinzen 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBerglinzen zijn een superfood van de bovenste plank.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn heel eenvoudig in 2 - 4 dagen te kweken. Daarnaast hebben berglinzen \u003cstrong\u003ede hoogste concentratie plantaardige eiwitten van alle peulvruchten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe kiemen van de berglinze zijn perfect geschikt voor salades, soepen, vegaburgers \u0026amp; ovenschotels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBerglinzen hebben een hoog gehalte aan eiwitten, vezels, complexe koolhydraten \u0026amp; onverzadigde vetzuren. Ze hebben een aromatisch milde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWij raden aan de berglinzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evoor consumptie 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuten voorzichtig te stomen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(in waterdamp, niet bakken). Zo vinden wij ze super licht verteerbaar en voedzaam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564239653,"sku":"0310","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Berglinsen-Sprossen.webp?v=1784271497"},{"product_id":"beluga-linsen-bio","title":"Beluga linzen kiemzaden bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeluga-linzen zijn een superfood van topklasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn zeer eenvoudig in 2 - 4 dagen te kweken. Bovendien hebben Beluga-linzen \u003cstrong\u003ede hoogste concentratie plantaardige eiwitten van alle peulvruchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kiemen van de Beluga-linze zijn perfect geschikt voor salades, soepen, \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/rezepte\/bratlinge-raw\"\u003eburgers\u003c\/a\u003e \u0026amp; ovenschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeluga-linzen hebben een hoog gehalte aan eiwitten, voedingsvezels, complexe koolhydraten \u0026amp; onverzadigde vetzuren. Ze hebben een aromatisch milde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWij raden aan de Beluga-linzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evóór consumptie 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuten voorzichtig te stomen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(in waterdamp, niet bakken). Zo vinden wij ze super licht verteerbaar en voedzaam...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54148276683137,"sku":"0335","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4_Beluga-_Linsen_751de222-e156-40e9-9524-137b9b6cc774.webp?v=1753249049"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Biologische mungbonenscheuten 500 g","description":"\u003ch3\u003eAls je eten een frisse bite mist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoms mist een simpel bord eten enkel een kleine, frisse toevoeging. Precies daarvoor zijn \u003cstrong\u003emungbonenspruiten\u003c\/strong\u003e bedoeld. Je kweekt ze zelf en bepaalt wanneer ze op brood, in een bowl of over een warm gerecht gaan. De groene mungbonen bieden volgens de productinformatie een aromatische, mild nootachtige smaak. Vers geoogst zijn ze aangenaam knapperig en passen ze bijzonder goed bij rijstgerechten, groentepannen, salades en sandwiches. In deze verpakking van 500 g ontvang je kiemzaden voor je eigen kweek. Je hebt geen tuin nodig. Een schone kiempot, water en een korte dagelijkse routine volstaan voor de kiemvorm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVan mungbonen naar twee oogstvormen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMungbonenspruiten\u003c\/strong\u003e en microgreens komen uit hetzelfde zaadje, maar worden verschillend geoogst. Spruiten groeien in de pot of in een kiemglas direct uit het zaad en worden jong inclusief de kiem gegeten. Voor microgreens zaai je de mungbonen op een schoon, geschikt substraat. Daar ontwikkelen ze zich verder tot jonge plantjes die je boven het substraat afsnijdt. Voor je keuken betekent dit twee verschillende opties: spruiten zorgen voor een sappige, lichte bite, microgreens brengen meer bladgroen op het bord. Wetenschappelijk onderzoek bestudeert beide stadia afzonderlijk. Ras, oogstleeftijd, licht, water en meetmethode beïnvloeden hun samenstelling aanzienlijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo kweek je mungbonenspruiten in de pot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoe een kleine hoeveelheid zaden in een schone kiempot en spoel ze eerst af met drinkwater. Volgens de productinstructie week je de mungbonen ongeveer tien uur. Daarna giet je het water volledig af en zet je de pot zo neer dat overtollig water kan weglopen. Spoel de zaden dagelijks met vers drinkwater en laat ze na elke spoelbeurt goed uitlekken. Na ongeveer drie dagen kunnen de \u003cstrong\u003emungbonenkiemen\u003c\/strong\u003e zich laten zien. Het exacte tempo hangt af van temperatuur, hoeveelheid water en verzorging. Oogst de spruiten als ze er fris uitzien en aangenaam ruiken. Voor het begin past een \u003ca href=\"\/nl\/products\/keimglas-biosprosser-1700ml-aus-glas-mit-staender\"\u003ekiempot met standaard\u003c\/a\u003e goed bij de dagelijkse spoelroutine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAls microgreens groeit de boon verder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor mungbonen-microgreens gebruik je een ondiepe schaal met drainage, schoon substraat, vers water en schoon gereedschap. Verdeel de zaden met wat tussenruimte en druk ze slechts licht aan. Een kasstudie met mungbonen onderzocht drie zaden per vierkante centimeter en oogstte onder hun omstandigheden op de zevende dag na het zaaien. Gebruik dit als een soortspecifieke richtlijn, niet als een strikte regel voor elke keuken. Houd het substraat gelijkmatig vochtig, maar vermijd stilstaand water. Zet de schaal na het kiemen op een lichte en luchtige plek. Snijd de jonge planten met een schone schaar boven het substraat af zodra ze er goed ontwikkeld uitzien. Gebruik de oogst vers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden eerlijk naar groeistadium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie zoekt naar \u003cstrong\u003evoedingswaarden van mungbonen\u003c\/strong\u003e, stuit snel op cijfers van droge bonen, poeders of verschillende kiemexperimenten. Deze waarden gelden niet automatisch voor verse spruiten of verse microgreens. Voor mungbonen zijn beide stadia in studies vergeleken. De resultaten hangen echter sterk af van de meetbasis en de kweekwijze. Een directe vergelijkende studie beschrijft voor de onderzochte microgreens op basis van vers gewicht minder eiwit en vet, maar meer vezels evenals hogere gehaltes aan geselecteerde mineralen en ascorbinezuur dan bij de aldaar onderzochte spruiten. De toegankelijke tabellen bieden voor dit specifieke product geen betrouwbare voedingstabel per 100 g. Daarom blijven de volgende gebieden bewust transparant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVers gebruiken en hygiënisch werken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpruiten zijn een vers levensmiddel. Een hoge vochtigheid en kiemtemperatuur kunnen de groei van aanwezige kiemen bevorderen. Werk daarom met schone handen, een schoon hulpmiddel en drinkwater. Was de oogst voor het eten grondig en gebruik deze zo snel mogelijk. Als geur, uiterlijk of oppervlakte duidelijk veranderen, gooi de oogst dan voor de zekerheid weg. Voor zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem adviseert de levensmiddeleninspectie om rauwe spruiten te vermijden of voldoende te verhitten. Deze informatie is geen productwaarschuwing, maar een algemeen hygiëneadvies voor rauwe spruiten. Het helpt je om de kweek met zorg en rust te plannen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo komen mungbonenspruiten op het bord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe milde, nootachtige toets maakt de spruiten tot een ongecompliceerde toevoeging. Strooi ze over rijst met gebakken groenten, leg ze op een sandwich of voeg ze pas vlak voor het serveren toe aan een soep. Voor een fris bord passen ze bij komkommer, wortel, sesam en een lichte saus. Als microgreens kun je ze over een bowl of op een broodje doen. Als je verschillende smaken wilt uitproberen, vind je in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sprossensamen\"\u003espruitzaden-collectie\u003c\/a\u003e andere soorten. \u003ca href=\"\/nl\/products\/kresse-bio\"\u003eTuinkers\u003c\/a\u003e brengt een kruidigere toets, \u003ca href=\"\/nl\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ealfalfa\u003c\/a\u003e een andere textuur en \u003ca href=\"\/nl\/products\/rucola-bio\"\u003erucola\u003c\/a\u003e een duidelijkere scherpte. Mungbonenspruiten vullen deze aan met hun milde, nootachtige bite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMeer afwisseling uit hetzelfde kweekidee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet mungbonen haal je zaad voor twee kweekmethoden in huis. De kiempot maakt de spruitroutine overzichtelijk, de schaal opent de microgreen-variant voor je. Aanvullend passen \u003ca href=\"\/nl\/products\/radiesli-bio\"\u003eradijsjes\u003c\/a\u003e voor een pittige richting, \u003ca href=\"\/nl\/products\/buchweizen-bio\"\u003eboekweit\u003c\/a\u003e voor een verdere spruitoptie en \u003ca href=\"\/nl\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003ezonnebloemen\u003c\/a\u003e voor jonge groene scheuten. Kies de vorm die past bij jouw ruimte en je volgende gerecht, en oogst pas wanneer je ze wilt gebruiken. Je kunt de soorten na elkaar uitproberen en ontdekken welke oogstvorm en smaak het beste bij jouw recepten past.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVoedingswaardenbereiken van verse mungbonenspruiten\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie, vet, koolhydraten, suiker, vezels, eiwit, zout, water\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ of kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor verse mungbonenspruiten zijn in de getoetste bronbasis geen consistente, voor dit product overdraagbare kernvoedingswaarden per 100 g beschikbaar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamine, mineraal of spoorelement\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C, calcium, magnesium, ijzer, kalium, zink en overige onderzochte stoffen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief onderzocht, niet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg of µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStudiecondities en meetbases verschillen. Daarom noemen we geen kunstmatig precieze hoeveelheden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStof of stofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenolverbindingen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTijdens het kiemen soortspecifiek onderzocht, zonder claims over effecten op het lichaam\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNatuurlijke schommelingen door ras, kiemduur en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVoedingswaardenbereiken van verse mungbonen-microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie, vet, koolhydraten, suiker, vezels, eiwit, zout, water\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ of kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe directe vergelijkende studie toont verschillen tussen de onderzochte stadia, maar de tabelbasis is niet geschikt voor een overdraagbare productinformatie per 100 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamine, mineraal of spoorelement\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C, calcium, magnesium, ijzer, kalium en zink\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief onderzocht, niet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg of µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOogstleeftijd, licht, substraat, water en meetmethode beïnvloeden de resultaten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStof of stofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSecundaire plantenstoffen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVoor dit specifieke product zijn geen voldoende vergelijkbare verswaarden gevonden\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWe vullen cijfers pas aan zodra er een betrouwbare, stadiumspecifieke basis voor het consumptierijpe materiaal beschikbaar is.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"radiesli-bio","title":"Biologische radijsscheuten 250g","description":"\u003cp\u003eAls je keuken wat frisse kruidigheid mist, zijn zelfgekweekte \u003cstrong\u003eradijskiemen\u003c\/strong\u003e de makkelijkste oplossing. Je hebt geen tuin of groene vingers nodig om op elk gewenst moment knapperig groen te kunnen oogsten. Een klein potje op de vensterbank is voldoende om je gerechten een natuurlijke scherpte te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat radijskiemen zo bijzonder maakt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe voegen een fijne, pittige toets toe aan je bord, die een stuk eleganter is dan die van een volgroeide radijs. De 'bite' is heerlijk knapperig, het groen is helder en fris. Een klein handje is al genoeg om een simpele boterham met kaas te veranderen in een bewuste maaltijd en geeft je bowl precies de juiste textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe natuurlijke kracht in een klein kiempje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de eerste dagen van hun groei vormen de zaden waardevolle plantaardige stoffen. Hieronder vallen de zogenaamde mosterdolieglycosiden, die de kiemen hun typische scherpte geven. Je kweekt dus niet alleen een lekker ingrediënt, maar ook een echt natuurproduct dat op eenvoudige wijze bijdraagt aan je bewuste voedingspatroon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStap voor stap naar je radijs-microgroenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaast het klassieke kiempotje kun je de radijszaadjes ook uitstekend als microgroenten op een substraat kweken. Zo ga je te werk:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Voorbereiding:\u003c\/strong\u003e Laat de zaden ongeveer 10 uur weken in ruim water. Dit wekt ze uit hun rustfase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Zaaien:\u003c\/strong\u003e Verdeel de geweekte zaden gelijkmatig en niet te dicht op elkaar over je vochtige substraat (bijvoorbeeld een hennepmat of potgrond).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Vochtigheid:\u003c\/strong\u003e Besproei de zaden 's ochtends en 's avonds lichtjes met water. Het substraat moet vochtig zijn, maar nooit kletsnat, om wateroverlast te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Groei:\u003c\/strong\u003e Dek de schaal de eerste twee tot drie dagen donker af. Zet hem daarna op een lichte plek, maar uit de directe middagzon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Oogsten:\u003c\/strong\u003e Na ongeveer tien dagen zijn er mooie groene blaadjes gevormd. Knip de microgroenten eenvoudig net boven het substraat af met een schaar en geniet ervan terwijl ze vers zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden op een rij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerse radijskiemen zijn niet alleen lekker, maar ook een lichte aanvulling op je menu. Hier zijn de gemiddelde voedingswaarden per 100 g verse kiemen:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e43 kcal \/ 180 kJ\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVetten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKoolhydraten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEiwitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVezels\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitamine C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e29 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCalcium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e51 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIJzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e0,9 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e44 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eKruidige ideeën voor je dagelijkse keuken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kant-en-klare kiemen passen perfect bij een romige avocadodip, door een kleurrijke aardappelsalade of als topping over je verwarmende pompoensoep. Je kunt ze direct rauw eten of pas helemaal op het laatste moment over warme gerechten strooien, zodat ze lekker knapperig blijven. Het is de meest ongecompliceerde manier om elke dag iets vers op tafel te zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange müssen Radieschen Sprossen einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Samen sollten vor der Keimung für etwa 10 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Das weckt den Samen aus seiner Ruhephase und startet den Wachstumsprozess.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann man Radieschen Sprossen roh essen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, frische Radieschen Sprossen sind hervorragend für den rohen Verzehr geeignet. Spüle die Sprossen während der Anzucht morgens und abends gründlich mit sauberem Trinkwasser. So wachsen sie wunderbar frisch heran und du kannst sie direkt nach der Ernte knackig genießen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zu Radieschen Microgreens?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sprossen wachsen im Keimglas und werden nach 4 bis 5 Tagen komplett mit Wurzeln gegessen. Microgreens wachsen auf einem Substrat, benötigen etwas mehr Zeit und Licht, und du schneidest bei der Ernte nur das grüne Blattwerk ab.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Warum haben meine Radieschen Sprossen weißen Flaum?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Das sind natürliche Faserwurzeln, kein Schimmel. Die Pflanze bildet diese feinen Härchen in den ersten Tagen, um Wasser aufzunehmen. Sie sind völlig normal und können bedenkenlos mitgegessen werden.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange sind die geernteten Sprossen haltbar?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nach der Ernte solltest du die Sprossen gut abtropfen lassen und in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort bleiben sie für etwa drei bis fünf Tage frisch und knackig.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564731173,"sku":"0430","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/92_Radiesli_216265d8-e3f9-4e52-a378-2f5cbf6cb47a.webp?v=1753248015"},{"product_id":"randen-rote-beete-bio","title":"Rode biet biologische zaden 100g","description":"\u003cp\u003eWij raden aan om rode bieten als microgreen te kweken, oftewel op aarde. Het kweken van rode bieten in glazen is niet heel eenvoudig. Kweek uw rode bieten eenvoudig op potgrond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRode bieten - De groente voor sporters:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVolgens recente studies kunnen rode bieten de prestaties en het herstel ondersteunen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRode bieten bevatten onder andere foliumzuur, ijzer en B-vitaminen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564993317,"sku":"0440","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/95_Randen_9eff49f8-60d2-440a-b1a0-304e2afbc565.webp?v=1753247979"},{"product_id":"rettich-gruen-bio","title":"Biologische groene rettich kiemzaad 250g","description":"\u003cp\u003eVoor iedereen die van wat pittiger houdt of gewoon voor de afwisseling ... \u003cstrong\u003eIdeaal bij kaasgerechten!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen normale rammenas dekt de dagelijkse behoefte van een volwassene aan vitamine C, levert wat eiwit, caroteen, enkele B-vitaminen, volop kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor, ijzer en enzymen, maar vooral een zwavelhoudende olie, rafanol, evenals diverse mosterdolieglycosiden en bitterstoffen, die een antibiotische werking hebben, galvorming bevorderen en slijm in de luchtwegen oplossen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565222693,"sku":"0464","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rettichgruen_sprossen.webp?v=1772524406"},{"product_id":"rettich-violett-bio","title":"Biologische paarse rettich kiemzaden 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor iedereen die van een beetje pittig en kleurrijk houdt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen gewone rammenas dekt de dagelijkse behoefte aan vitamine C van een volwassene; hij levert wat eiwitten, caroteen, enkele B-vitaminen, ruim voldoende kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor, ijzer en enzymen, maar vooral \u003cstrong\u003eeen zwavelhoudende olie,\u003c\/strong\u003e raphanol, evenals verschillende mosterdolieglycosiden en bitterstoffen die een \u003cstrong\u003eantibiotische werking\u003c\/strong\u003e hebben, galvorming bevorderen en \u003cstrong\u003eslijm in de luchtwegen oplossen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565353765,"sku":"0465","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/103_Rettich_violett_371cf249-2bb8-4581-afa7-cc6b52d21e3b.webp?v=1753247554"},{"product_id":"sonnenblumen-bio","title":"Biologische zonnebloemkiemen 350g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZonnebloemen\u003c\/strong\u003e zijn ....\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003erijk aan hoogwaardig eiwit (bevat alle aminozuren)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehoog gehalte aan onverzadigde vetzuren 90% (voornamelijk linolzuur en lecithine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ezeer hoog ijzergehalte, nuttig bij bloedarmoede\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ecalcium, jodium, magnesium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eVitaminen per 100g:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"50%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth width=\"35%\"\u003eBestanddeel\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"18%\"\u003eWaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"15%\"\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine E act.\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e38.84\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFoliumzuur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e121\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B1\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e1.9\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B2\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e0.26\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e1.27\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ea-Tocoferol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e37.2\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBiotine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e56\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRetinol-equivalent\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e3\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eß-Caroteen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e15\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003evrij foliumzuur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo lukken zonnebloemkiemen in de kiempot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZonnebloemen zijn prachtige kiemgroenten en zitten vol waardevolle bestanddelen. Om ze perfect te laten lukken in de kiempot, vind je hier een paar eenvoudige tips:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eEen nacht laten weken\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Doe 8 eetlepels zonnebloempitten in de kiempot en vul deze volledig met water – tot net onder de zeef. Zo worden alle zaden gelijkmatig geweekt en blijven ze niet bovendrijven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e's Morgens water afgieten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Giet het water de volgende ochtend af. Plaats de pot met de opening naar beneden op de standaard, zodat het resterende water goed kan uitlekken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSpoelen – 's morgens \u0026amp; 's avonds\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Spoel de zaden dagelijks 's morgens en 's avonds. Verdeel de kiemen daarna losjes in de pot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNa 4–6 dagen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Nu komen de eerste kiempjes tevoorschijn. Veel zwarte schilletjes zijn al losgekomen. Bij deze hoeveelheid zaden is het normaal dat sommige zaden niet kiemen. Wij raden je aan een grote kom met water te vullen en de kiemen erin te doen. Zo kun je de losse schilletjes eenvoudig verwijderen. Reinig de kiempot daarna met een schone doek – afwasmiddel is niet nodig. Dit zorgt voor een goede omgeving zodat de kiemen gezond verder kunnen groeien. Daarna gaan de kiemen terug in de pot – en ga je door met het 's ochtends en 's avonds spoelen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNa 8–9 dagen: Het onthullingsbad\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Nu zijn de zonnebloemkiemen klaar voor de oogst. De kiemblaadjes zijn groen, veel schilletjes zijn losgekomen. Niet alles zal verwijderd kunnen worden – dat is volkomen normaal. Herhaal het waterbad zoals op dag 4–6 om losse vliesjes te verwijderen. Daarna kun je de kiemen droogzwieren in een slacentrifuge. Bewaar ze door ze in een vochtige theedoek in een glazen schaal te leggen, dek ze af met de vochtige doek en zet ze zonder deksel in de koelkast.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVerkleuring van de wortels is heel normaal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Het onderste gedeelte van de kiemen kan lichtbruin kleuren – dat is heel natuurlijk en geen teken van kwaliteitsverlies. In de natuur zou dit deel in de aarde zitten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eKiemen houden van beweging\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Mocht je een keer vergeten te spoelen: geen probleem. Schud de pot goed door – kiemen houden van beweging.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSchilletjes verwijderen tijdens het eten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Ik serveer de zonnebloemkiemen graag met een paar schilletjes – dat is een kleine mindfulness-oefening en echte fingerfood. Natuurlijk kunnen de schilletjes ook gewoon meegegeten worden, maar ik persoonlijk verwijder ze liever vooraf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTip:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Zonnebloemen kunnen ook uitstekend als microgreens op aarde gekweekt worden – dat is ook eenvoudig en levert krachtige plantjes op.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565878053,"sku":"0580","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/25_Sonnenblumen_dd920583-88af-4e90-9609-058663c1c0d2.webp?v=1753247231"},{"product_id":"geschenk-set-mit-glas-3100ml","title":"Cadeauset met glas 3100ml zonder cadeauverpakking","description":"\u003ch3\u003eSchenk gezondheid voor het leven!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cadeau-set bevat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiosprosser 3100ml\u003c\/strong\u003e met zeef \u0026amp; deksel, incl. roestvrijstalen standaard\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e3 zaadpakketten\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eelk 75g \u003c\/strong\u003e(komt overeen met ca. 3 glasvullingen per zaadzakje)\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFitness - Mix Bio 75g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePower - Mix Bio 75g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDetox - Mix Bio 75g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeramisch onderbord\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze set is perfect geschikt om cadeau te geven. Ze is net zo geschikt voor kiemgroente-beginners als voor professionals die hun assortiment willen uitbreiden of duurzamer kiemgroenten willen kweken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeef een zinvol, duurzaam en blijvend plezier cadeau met onze kiemglazen van glas en roestvrij staal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeel plezier met geven!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExtra's:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDirecte verzending naar de ontvanger mogelijk (geef hiervoor het adres van de ontvanger op als afleveradres)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeze informatie helpt ons bij een optimaal verloop als het pakket direct naar de ontvanger mag worden gestuurd:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Kopieer \u003cstrong\u003euw gegevens\u003c\/strong\u003e bij de bestelling in het veld \"Opmerkingen\")\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUw gegevens:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e* persoonlijke tekst:\u003c\/strong\u003e Wij schrijven uw woorden op de pakbon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls alternatief mag u ons ook uw kaart per post toesturen \u0026amp; wij voegen deze toe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938569482533,"sku":"3025","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/155_gr.jpg?v=1682590290"},{"product_id":"bio-mandelpueree-in-rohkostqualitaet","title":"Biologische amandelpasta in rauwkostkwaliteit 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogwaardige biologische amandelpuree van Soyana in samenwerking met Urs Hochstrasser wordt gemaakt van geselecteerde biologische amandelen uit Zuid-Europa, voornamelijk uit Italië.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe zorgvuldige verwerking gebeurt op behoedzame wijze om de rauwkostkwaliteit van de puree te behouden en de verfijnde smaak van de biologische amandelen subtiel tot zijn recht te laten komen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe biologische amandelpuree bestaat voor 100% uit biologische amandelen, waarvan de vliezen worden verwijderd zonder ze te verhitten. Het malen gebeurt langzaam volgens de richtlijnen van Urs Hochstrasser, waardoor de waardevolle voedingsstoffen behouden blijven en de puree geschikt is voor gebruik in rauwkostgerechten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze veelzijdige biologische amandelpuree kan direct geconsumeerd worden en is uitstekend geschikt voor het bereiden van amandelmelk, sauzen, zoete gerechten en voor het verfijnen van diverse maaltijden zoals muesli, amandelmayonaise, shakes of koude soepen. Met deze gezonde en lekkere optie is er een verrijking beschikbaar voor het rauwkostdieet. De hoogwaardige biologische amandelpuree maakt het mogelijk om gezonde en smakelijke gerechten te bereiden die je culinaire ervaring zullen verrijken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e: 100% biologische amandelen uit de EU\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45931794137381,"sku":"3355","price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/515_Mandelpueree_Rohkost.jpg?v=1691057811"},{"product_id":"high-vibe-mix-bio-by-angelika-fuerstler","title":"High Vibe® - Mix Bio door AngelikA Fürstler 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOntdek de kracht van de natuur met onze exquise \"High Vibe® - Mix Bio by AngelikA Fürstler\". Deze zorgvuldig samengestelde mix van Angelika met biologische kiemzaden biedt je een schat aan gezonde en aromatische ingrediënten die je lichaam en geest verlevendigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrediënten: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIncarnaatklaver, rode klaver, boerenkool, rodekool, rode koolrabi, broccoli, paarse rettich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGezondheidsvoordelen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eIncarnaatklaver\u003c\/strong\u003e: Staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, is een bron van antioxidanten en bevordert de gezondheid van het hart.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRode klaver\u003c\/strong\u003e: Een natuurlijk wondermiddel voor het reguleren van de hormoonhuishouding, rijk aan isoflavonen en ondersteunt de botgezondheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoerenkool\u003c\/strong\u003e: Een superfood, rijk aan vitamine K, A en C, biedt uitstekende ondersteuning voor het immuunsysteem.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRodekool\u003c\/strong\u003e: Met een hoge concentratie aan vitamine C en anthocyanen draagt het bij aan de gezondheid van de huid en werkt het als antioxidant.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRode koolrabi\u003c\/strong\u003e: Een uitstekende leverancier van vitamine C en vezels, bevordert een gezonde spijsvertering.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eBroccoli\u003c\/strong\u003e: Versterkt met zijn hoge gehalte aan vitaminen en mineralen het immuunsysteem, ondersteunt de ontgifting en heeft kankerremmende eigenschappen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaarse rettich\u003c\/strong\u003e: Bevordert met zijn ontgiftende werking en ontstekingsremmende eigenschappen een gezonde leverfunctie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGebruik in de kiempot:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVoor een optimale groei in een kiempot met een inhoud van 3100ml of 1700ml, gebruik je 2 volle eetlepels voor de 3100ml en 1,5 eetlepel voor de 1700ml van het zaadmengsel. De hoeveelheden vind je ook terug op onze zaadverpakking.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKiemduur:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e De zaden hebben 5 tot 6 dagen nodig om te kiemen. Spoel de kiemen 's ochtends en 's avonds af en week ze vooraf voor 8-12 uur. Je kunt deze mix ook als microgreen in 7-14 dagen kweken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eErvaar met de \"High Vibe® - Mix Bio by AngelikA Fürstler\" een unieke combinatie van smaak en gezondheid. Perfect voor salades, smoothies of als voedzame toevoeging aan je favoriete gerechten. Geniet dagelijks van een vleugje vitaliteit en welzijn!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWacht niet langer om je leven meer vitaliteit te geven! Bestel nu de \"High Vibe® - Mix Bio by AngelikA Fürstler\" en begin je avontuur met voedzame en heerlijke kiemen en microgreens!\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHerkomst van de zaden: Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47613241622821,"sku":"1207","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/High_vibe_401adaaa-e127-4f5d-a878-633416c7160a.webp?v=1753244657"},{"product_id":"wechseljahr-bundle-bio","title":"Overgangsbundel biologisch","description":"\u003c!----\u003e","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49404943139109,"sku":"2016","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Wechseljahr-Bundle-definitiv.webp?v=1721979714"},{"product_id":"rote-beete-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Rodebietensap-poeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583137816869,"sku":"4065","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-rote-beete-saftpulver-150g_nat_rliche-n_hrstoffe-f_r-vitalit_t-und-herzgesundheit..webp?v=1763393878"},{"product_id":"sauerkirschen-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Zure kersensappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 120g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600243826981,"sku":"4055","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/SauerkirschenSaft.jpg?v=1755160131"},{"product_id":"orangen-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Sinaasappelsappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600278331685,"sku":"4060","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-orangen-saftpulver-150g-vitamin-c-antioxidantien-immunsystem-staerken.webp?v=1755160067"},{"product_id":"karotten-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Wortelsappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600283574565,"sku":"4070","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-karotten-saftpulver-150g-rohkostqualitaet-beta-carotin-vitamin-a.webp?v=1755160112"},{"product_id":"gerstengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Gerstengrassappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600299499813,"sku":"4075","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-gerstengras-saftpulver-rohkostqualitaet.jpg?v=1755160016"},{"product_id":"kamut-khorasan-urweizengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Kamut Khorasan oertarwegrassappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600302317861,"sku":"4050","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/kamut-khorasan-urweizengrassaftpulver-bio-rohkostqualitaet-verdauung-und-saeure-basen-haushalt.jpg?v=1755160043"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Biologische Nori-zeewiervlokken","description":"\u003ch3\u003eNori-vlokken: werking en voedingsstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori-vlokken zijn een fijne rode alg met een mild, nootachtig zeearoma. Ze zijn bijzonder geschikt wanneer je rijstgerechten, soepen, bowls, salades of kruidenmengsels wilt aanvullen met een natuurlijke umami-toets. Volgens de huidige voedingstabel op deze productpagina bevatten de gedroogde vlokken per 100 g 18 g eiwit en 32 g vezels. In de keuken worden ze in kleine hoeveelheden gebruikt en kunnen ze direct droog over gerechten worden gestrooid of voor een zachtere textuur kort worden geweekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNori bevat van nature jodium en andere minerale bestanddelen. De zorgvuldige droging behoudt de praktische, vlokkige vorm en het karakteristieke aroma. Als natuurproduct kan de samenstelling variëren afhankelijk van de soort, oogsttijd, herkomst en verwerking. De voedingstabel en de informatie op de verpakking zijn daarom altijd doorslaggevend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijke informatie over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de huidige productdeclaratie leveren 2 g gedroogde Nori-vlokken ongeveer 200 µg jodium. Jodium draagt bij aan een normaal energiemetabolisme en een normale cognitieve functie. Gebruik Nori-vlokken bewust en als een kruidige topping, niet als vervanging voor een evenwichtige voeding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet op de gebruiksinstructies op de huidige verpakking. Bij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet of onzekerheid over de persoonlijke jodiuminname, moet je voor regelmatig gebruik een medisch specialist raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe algenvlokken van Algen Markt worden in een \u003cstrong\u003ebeschermd, biologisch gecertificeerd gebied \u003c\/strong\u003egekweekt en met de hand geoogst. De sterke stroming in dit gebied garandeert een \u003cstrong\u003eschone alg\u003c\/strong\u003e. Toch kan het product kleine deeltjes uit de zee bevatten, zoals sporen van schaaldieren, weekdieren of vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe hier aangeboden Nori-vlokken worden geoogst in een \u003cstrong\u003ebeschermd, ecologisch gecertificeerd gebied in Bretagne\u003c\/strong\u003e – zorgvuldig met de hand. De sterke stroming in de regio zorgt voor \u003cstrong\u003ebijzonder schone algen\u003c\/strong\u003e. Toch kunnen er van nature sporen van zeedeeltjes zoals schaaldieren, weekdieren of vis voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToepassing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls richtlijn geldt \u003cstrong\u003eéén theelepel (ca. 3 g) per dag\u003c\/strong\u003e. De alg kan \u003cstrong\u003erauw\u003c\/strong\u003e worden geconsumeerd of door \u003cstrong\u003esmoothies\u003c\/strong\u003e worden geroerd. Ook als \u003cstrong\u003emineraalrijk alternatief voor zout\u003c\/strong\u003e is Nori uitstekend geschikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNa het weken behoudt Nori zijn malse structuur en ontvouwt het zijn volle, nootachtig kruidige aroma. De alg past bijzonder goed in zelfgemaakte kruidenmengsels, bij rijst, groenten of in heldere soepen. Begin met een kleine hoeveelheid en breng je gerecht vervolgens verder op smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Meng voor een aromatische topping Nori-vlokken met gemalen sesamzaad tot een zelfgemaakte\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nori-vlokken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), in het wild verzameld in \u003cstrong\u003eBretagne (natuurreservaat)\u003c\/strong\u003e, gedroogd in \u003cstrong\u003erawfood-kwaliteit\u003c\/strong\u003e. Certificering: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergie-informatie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKan sporen van schaaldieren, weekdieren en vis bevatten.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBelangrijk: Personen met schildklieraandoeningen dienen voor consumptie medisch advies in te winnen en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori is een natuurproduct en is onderhevig aan natuurlijke variaties in de samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingssamenstelling\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer theelepel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eVetten waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKoolhydraten waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (suikers: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJodium-informatie: Slechts 2 g gedroogde Nori levert ongeveer 200 µg jodium – dat komt overeen met ongeveer 133% van de aanbevolen dagelijkse waarde volgens de levensmiddelenverordening.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80 g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Biologische Dulse-algvlokken","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eDeze intens rode Dulse-vlokken voegen kleur, een aangenaam hartige umami-toets en een licht 'bite'-vaste textuur toe aan je gerecht. Ze zijn uitermate geschikt als natuurlijk kruideningrediënt voor aardappelen, bowls, salades, rijstgerechten en soepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eWerking en voedingsstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse, ook wel dulse-wier of zeesla genoemd, is een roodwier met geveerde, donkerrode bladeren en een milde, nootachtige zeearoma. Volgens de huidige voedingstabel op deze productpagina bevatten de gedroogde vlokken per 100 g 18 g eiwit en 32 g vezels. In de keuken wordt Dulse meestal in kleine hoeveelheden gebruikt. Hierdoor laat het zich eenvoudig inzetten als aromatische topping of als onderdeel van een kruidenmix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulse bevat van nature jodium en andere mineralen. De specifieke samenstelling van algen kan per oogsttijd, herkomst en verwerking variëren. Houd je daarom voor de hoeveelheid, voedingswaarden en het jodiumgehalte altijd aan de actuele informatie op de verpakking en deze productpagina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eDe Dulse-vlokken zijn afkomstig uit een \u003cstrong\u003ebeschermd, biologisch gecertificeerd teeltgebied\u003c\/strong\u003e aan de \u003cstrong\u003eBretonse kust\u003c\/strong\u003e in Frankrijk. De \u003cstrong\u003eoogst\u003c\/strong\u003e gebeurt \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e in een puur, marien \u003cstrong\u003enatuurreservaat\u003c\/strong\u003e. Vanwege de natuurlijke herkomst kunnen er sporen van vis, schaaldieren of weekdieren aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eBelangrijke informatie over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse bevat van nature jodium. Volgens de huidige productdeclaratie leveren 2 g gedroogde Dulse ongeveer 200 µg jodium. Jodium draagt bij aan een normale werking van het zenuwstelsel en het behoud van een normale huid. Gebruik de vlokken daarom bewust als kruidig ingrediënt en houd je aan de gebruiksadviezen op de actuele verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet, tijdens zwangerschap of borstvoeding, of bij twijfel over je persoonlijke jodiuminname, is het raadzaam om voor regelmatig gebruik een medische deskundige te raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eDe aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is ca. \u003cstrong\u003e1 theelepel (3 g)\u003c\/strong\u003e. Dulse is \u003cstrong\u003erauw\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egeweekt\u003c\/strong\u003e uitermate geschikt als ingrediënt in \u003cstrong\u003esmoothies, salades\u003c\/strong\u003e of als \u003cstrong\u003ekruidige zoutvervanger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eNa het weken blijft de textuur aangenaam 'bite'-vast, terwijl de nootachtige, kruidige smaak zich nog intenser ontvouwt. Ook in zelfgemaakte kruidenmixen is Dulse een aromatische toevoeging. Gebruik de vlokken met mate en pas de hoeveelheid aan op basis van smaak en het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e In combinatie met geroosterd sesamzaad ontstaat een heerlijke \u003cstrong\u003eGomasio\u003c\/strong\u003e. Ook in dressings of als topping op hartige gerechten zorgt Dulse voor een smaakvolle highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Dulse-vlokken,\u003c\/strong\u003e in het wild geoogst in het \u003cstrong\u003enatuurreservaat\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, gedroogd in \u003cstrong\u003erawfood-kwaliteit\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eBiologische certificering:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Frankrijk)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAllergeeninformatie: Kan sporen van schelpdieren, schaaldieren en vis bevatten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRaadpleeg bij schildklieraandoeningen of een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet de informatie op de actuele verpakking en vraag indien nodig advies aan een medische deskundige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoedingswaardetabel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe samenstelling van Dulse kan per seizoen licht variëren, aangezien het een natuurproduct is:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer theelepel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eVetten waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKoolhydraten waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (suikers: 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g Dulse bevat ongeveer 200 µg jodium en dekt daarmee al circa 133% van de dagelijkse referentie-inname. Bewuste en gematigde consumptie is daarom aan te raden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-dulse-algen-flocken-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Dulse-Flocken und Dulse-Pulver?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Unterschied liegt vor allem in der Textur. Pulver verteilt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teigen. Unsere Flocken sind gröber zerkleinert, bleiben sichtbar und eignen sich als würziges Topping für Salate, Bowls, Kartoffeln oder Suppen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-2\",\"name\":\"Schmeckt Dulse stark nach Fisch?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse schmeckt maritim, aber eher mild, nussig und umami-betont. Wie intensiv Du sie wahrnimmst, hängt von der verwendeten Menge und vom Gericht ab. Beginne sparsam, schmecke danach ab und kombiniere sie mit neutralen Zutaten wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-3\",\"name\":\"Wie viel Jod ist in Dulse-Flocken enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse enthält von Natur aus Jod, doch der konkrete Wert kann schwanken. Aakre et al. zeigen große Spannweiten zwischen kommerziellen Algenprodukten. Darias-Rosales et al. untersuchten rote Meeresalgen einschließlich Palmaria palmata und betonen, dass die Verzehrhinweise des jeweiligen Anbieters einzuhalten sind. Cherry et al. ordnen ebenfalls Unterschiede nach Art, Saison und Herkunft ein. Deshalb gelten für Deine Dulse-Flocken ausschließlich die aktuellen Angaben auf der Packung. [1] [2] [3]\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-4\",\"name\":\"Muss ich Dulse-Flocken kochen oder einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du kannst die Flocken direkt trocken als Topping verwenden. Kurzes Einweichen macht sie weicher und eignet sich für Dressings oder Salate. Wenn Du sie in warme Speisen gibst, füge sie am besten erst am Ende hinzu und beachte die Hinweise auf der Verpackung.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-5\",\"name\":\"Sind Dulse-Algen vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Dulse-Alge selbst ist zu 100 % pflanzlich und wird schonend in Rohkostqualität getrocknet. Da sie wild im Meer geerntet wird, können produktionsbedingt Spuren von Krustentieren, Muscheln oder Fisch vorkommen. Bei Allergien oder streng veganer Lebensweise ist der aktuelle Verpackungshinweis maßgeblich.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Biologische wakame-wieren","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame – de veelzijdige bruine alg uit de zee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame behoort tot de bekendste eetbare \u003cstrong\u003ebruine wieren\u003c\/strong\u003e ter wereld en is een vast onderdeel van de\u003cstrong\u003e Japanse eetcultuur\u003c\/strong\u003e. Haar fijne, groene bladeren onderscheiden zich door een\u003cstrong\u003e milde, licht zoetige smaak \u003c\/strong\u003een maken het een populair ingrediënt in veel gerechten, zoals de klassieke\u003cstrong\u003e Wakame-salade\u003c\/strong\u003e. Tegelijkertijd levert het wier waardevolle\u003cstrong\u003e voedingsvezels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralen \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003esecundaire plantaardige stoffen \u003c\/strong\u003ezoals fucoxanthine – een natuurlijk voorkomend carotenoïde (bruinachtig pigment) met antioxidatieve eigenschappen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eHerkomst en teelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eHet Wakame-wier (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) komt oorspronkelijk uit het gebied rond de Stille Oceaan, met name uit Japan en aangrenzende Aziatische regio's. Het wordt in kustwateren gekweekt – meestal aan gespannen touwen – en groeit in een periode van ongeveer twee jaar uit. Vanwege de verspreiding via scheepvaartroutes is het tegenwoordig ook in de Atlantische Oceaan inheems. In Europa wordt Wakame onder andere in Bretagne geoogst, gedroogd en verwerkt voor de markt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003eVoedingsstoffen in een overzicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame is een eetbaar bruin wier met een milde, licht zoetige toets. Volgens de actuele voedingswaardetabel op deze productpagina levert het per 100 g 18 g eiwit en 32 g voedingsvezels . Ook al worden er in de keuken meestal aanzienlijk kleinere hoeveelheden gebruikt, precies deze geconcentreerde samenstelling maakt Wakame tot een interessant ingrediënt voor afwisselende salades, soepen, rijstgerechten en bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wier bevat bovendien natuurlijk jodium. Daarbij komen minerale bestanddelen en secundaire plantaardige stoffen zoals fucoxanthine, een natuurlijk pigment dat verantwoordelijk is voor de bruingroene nuance van Wakame. De concrete samenstelling van een natuurproduct kan per batch licht variëren. Doorslaggevend blijven daarom altijd de gegevens op de actuele verpakking en in de voedingswaardetabel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eVers of gedroogd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e\u003cstrong\u003eVerse\u003c\/strong\u003e Wakame is \u003cstrong\u003efelgroen \u003c\/strong\u003evan kleur en heeft een \u003cstrong\u003eknapperige textuur\u003c\/strong\u003e. Na het \u003cstrong\u003edroogproces \u003c\/strong\u003ewordt de kleur donkerder en krijgen de bladeren een \u003cstrong\u003estevigere, krokantere structuur\u003c\/strong\u003e. Gedroogde Wakame is lang houdbaar en ideaal voor opslag. Voor de bereiding wordt aangeraden de bladeren ongeveer \u003cstrong\u003e10 minuten in koud water te laten weken\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eCulinaire gebruiksmogelijkheden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eIn Japan is Wakame een geliefd ingrediënt in \u003cstrong\u003emiso-soepen, salades, sushi en als bijgerecht bij groenten of vis\u003c\/strong\u003e. Voor verdere verwerking dienen de gedroogde bladeren\u003cstrong\u003e in koud water geweekt\u003c\/strong\u003e te worden om overtollig zout te verwijderen en de typische malse textuur terug te krijgen. Daarna kan het wier rauw of licht verhit worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eWakame gaat uitstekend samen met geroosterd \u003cstrong\u003esesamzaad\u003c\/strong\u003e en kan qua smaak prachtig worden aangevuld met \u003cstrong\u003esojasaus, gember of wasabi\u003c\/strong\u003e – ideaal voor een authentiek Aziatisch aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eReceptideeën met Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eMiso-soep met Wakame en tofu\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eWiersalade met komkommer en wortel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi met avocado en Wakame\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eGebakken noedels met groenten en wier\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eZeewiersalade met sesamdressing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eAndere soorten wier ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eNaast Wakame zijn er talloze andere eetbare zeewieren zoals dulse, kombu, zeemos of nori. Ze onderscheiden zich allemaal door hun rijkdom aan micronutriënten en bieden tal van mogelijkheden voor een afwisselend plantaardig dieet. Bruine wieren zoals Wakame scoren daarbij zowel door hun voedingsfysiologische eigenschappen als door hun bijzondere smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eKwaliteitsborging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003eOm een constant hoge kwaliteit te garanderen, wordt elke batch \u003cstrong\u003egetest op jodiumgehalte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emicrobiologische parameters\u003c\/strong\u003e en mogelijke \u003cstrong\u003ebelasting door zware metalen\u003c\/strong\u003e. De vrijgave voor de handel vindt pas plaats na een geslaagde analyse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Wakame-bladeren\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Herkomst: \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, Frankrijk\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eDroging: In \u003cstrong\u003erawfood-kwaliteit\u003c\/strong\u003e. Certificering: \u003cstrong\u003eBiologisch\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eBelangrijke opmerking over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame bevat van nature jodium. Volgens de actuele productdeclaratie bevat 2 g gedroogde Wakame ongeveer 200 µg jodium. Jodium draagt bij tot een normale productie van schildklierhormonen en een normale schildklierfunctie. Omdat gedroogde bruine wieren jodium kunnen opslaan, verzoeke Wakame bewust te gebruiken, vooral als aromatisch kruid en lekkernij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoud je altijd aan de actuele verpakkingsinformatie en de aanbevolen consumptiehoeveelheid. Bij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet of bij onzekerheid over de persoonlijke jodiuminname, moet je voor regelmatig gebruik een medisch specialist raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame is een natuurproduct en kan in samenstelling per batch licht variëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingssamenstelling\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer theelepel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eVetten totaal waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKoolhydraten waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (suikers: 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJodium-opmerking: 2 g Wakame komt reeds overeen met een inname van 200 µg jodium, ca. 133% van de referentie-inname voor de dagelijkse aanvoer volgens de levensmiddelenverordening.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-wakame-algen-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist Wakame?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine essbare Braunalge. Sie stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum und wird heute auch in europäischen Küstengewässern kultiviert. Nach dem Einweichen hat sie eine weiche, leicht knackige Textur und einen milden, leicht süßlichen Meeresgeschmack.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-2\",\"name\":\"Wie bereite ich getrocknete Wakame zu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Weiche die getrocknete Wakame etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein. Gieße das Wasser danach ab und drücke die Blätter vorsichtig aus. Anschließend kannst Du sie direkt für Wakame Salat verwenden oder kurz in Suppen und warmen Gerichten mitziehen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-3\",\"name\":\"Wofür kann ich Wakame in der Küche verwenden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame passt zu Miso-Suppe, Algensalat, Bowls, Reis, Nudeln, Tofu und Gemüsegerichten. Besonders gut harmoniert ihr mildes Aroma mit Gurke, Sesam, Ingwer, Sojasauce und Reisessig. Gib sie in warmen Gerichten am besten erst gegen Ende hinzu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-4\",\"name\":\"Was muss ich beim Jodgehalt von Wakame beachten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame enthält von Natur aus Jod. Eine randomisierte Crossover-Studie von Aakre et al. (2023) zeigte, dass Jod aus einer Mahlzeit mit Sushi und Wakame aufgenommen wurde. Eine Produktanalyse von Yeh et al. (2014) und eine kleine Kurzzeitstudie von Notario Barandiaran et al. (2024) verdeutlichen zugleich, dass Produktzusammensetzung und verzehrte Menge für die Jodexposition wichtig sind. Verwende getrocknete Wakame deshalb sparsam und beachte die aktuelle Jodangabe auf der Packung. Bei Schilddrüsenerkrankungen, jodarmer Ernährung oder Unsicherheit solltest Du eine medizinische Fachperson fragen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-5\",\"name\":\"Worin unterscheiden sich Wakame, Nori und Kombu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sie unterscheiden sich in Botanik, Geschmack und Anwendung. Wakame ist eine Braunalge, die nach dem Einweichen weich wird und ideal in Suppen oder Salate passt. Nori ist eine Rotalge mit nussigem Aroma, die meist trocken als Flocke oder Sushi-Blatt verwendet wird. Kombu ist eine sehr feste Braunalge, die hauptsächlich zum Auskochen von Brühen (Dashi) dient und oft wieder entfernt wird.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Biologische sushi nori-vellen","description":"\u003ch3\u003eSushi Nori-vellen: Werking en voedingsstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOnze Sushi Nori-vellen bestaan voor 100 procent uit de roodwier Porphyra sp. en vormen een klassieke basis voor sushi, maki en onigiri. Ze worden voorzichtig gedroogd en zonder toevoegingen verwerkt. Hierdoor blijven hun flinterdunne structuur, de zachte \"crunch\" en het licht nootachtige zee-aroma behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de actuele voedingswaardetabel op deze productpagina bevatten de vellen per 100 g 24,9 g eiwit en 30,3 g vezels. Als natuurproduct bevatten ze bovendien jodium en andere mineralen. In de dagelijkse keuken worden de dunne vellen in kleine hoeveelheden gebruikt, bijvoorbeeld als omhulsel voor rijst en groenten, als reepjes in een soep of als knapperige topping op bowls en salades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijke informatie over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSushi Nori bevat van nature jodium. Jodium draagt bij tot een normale productie van schildklierhormonen en een normale werking van de schildklier. Omdat het jodiumgehalte van algen kan variëren afhankelijk van de soort, de oogst en de verwerking, dien je altijd de actuele voedingswaardetabel en de informatie op de verpakking te raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van Sushi Nori als onderdeel van een gevarieerde voeding en houd je aan de aanbevolen consumptiehoeveelheid. Bij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet of twijfel over je persoonlijke jodiuminname, moet je voor regelmatig gebruik een medisch specialist raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToepassing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi \u0026amp; Maki:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Leg een vel op een bamboematje, vul het met rijst en verse ingrediënten, rol het op – klaar is je zelfgemaakte sushi-ervaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWrap-alternatief:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideaal als natuurlijk omhulsel voor veganistische of glutenvrije wraps met groenten, salade of rijstgerechten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnacks en toppings: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn fijne reepjes gesneden als toevoeging aan soep\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerkruimeld als knapperige topping voor bowls, salades of ramen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKort geroosterd voor een knapperige structuur en een intenser aroma\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiratie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi-burrito's met knapperige groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZelfgemaakte, knapperige Nori-chips uit de oven\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAziatische salades met Nori-reepjes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe biologische Nori-vellen zijn afkomstig van duurzame teelt in de Canadese noordwestelijke Stille Oceaan. Ze worden met de hand geoogst. Dankzij zorgvuldige droging blijft het natuurlijke aroma behouden. De verwerking vindt plaats volgens strikte EU-biologische richtlijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe volledige samenstelling en de actuele voedingswaardevermelding vind je in de tabel onderaan deze productpagina. Omdat Nori een natuurproduct is, zijn de gegevens op de verpakking leidend voor de specifieke portie en het jodiumgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaren en houdbaarheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOngeopend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tot 18 maanden houdbaar (koel, droog \u0026amp; donker bewaren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeopend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Na opening luchtdicht afsluiten en binnen enkele maanden consumeren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Nori-vellen (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), van gecontroleerde biologische teelt in de noordwestelijke Stille Oceaan, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeneninformatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kan sporen bevatten van weekdieren, schaaldieren en vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBelangrijke opmerking:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Raadpleeg de actuele informatie op de verpakking over het jodiumgehalte. Raadpleeg bij een schildklieraandoening of een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet vóór regelmatig gebruik een medisch specialist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eper 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eper 2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergetische waarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVet totaal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKoolhydraten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVezels\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEiwitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZout\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJodium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10.000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e200 µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJodiumopmerking: Sushi Nori bevat van nature jodium. De actuele gegevens in de voedingswaardetabel en op de verpakking zijn leidend.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/nl\/collections\/vitamin-a.oembed?page=2","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}