{"title":"Vitamine B","description":"","products":[{"product_id":"zwiebeln-lauch-bio","title":"Biologische kiemgroenten van ui\/prei","description":"\u003cp\u003eHoudt u van uienspruiten? Wij ook.\u003cbr\u003eMaar hier een tip voor u. \u003cstrong\u003eWij raden u aan om preizaad in plaats van uienzaad te gebruiken.\u003c\/strong\u003e Preispruiten zijn veel makkelijker te kweken dan uienspruiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreispruiten zijn qua uiterlijk en smaak absoluut identiek aan uienspruiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWaarom het met preispruiten veel beter lukt dan met uienspruiten, mag Joost weten. Preispruiten komen gewoon veel mooier op dan uienspruiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNet als uien behoort prei tot de lookfamilie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrei ....\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eis rijk aan hoogwaardige vitaminen A, B, C, E\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebevat een hoog gehalte aan vitamine K\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eheeft een hoog gehalte aan ijzer, fosfor, zwavel, magnesium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elevert u veel calcium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLand van herkomst kiemspruiten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45005384024357,"sku":"0301","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":45005384089893,"sku":"0302","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Lauch-Sprossen.webp?v=1784271491"},{"product_id":"weizen-samen-bio","title":"Biologische tarwekorrels, 500g","description":"\u003cstrong\u003eTarwe\u003c\/strong\u003e raden wij aan in aarde op te kweken en als vers \u003cstrong\u003egrassap\u003c\/strong\u003e te drinken. Dit zit boordevol enzymen die sterk ontstekingsremmend en celvernieuwend werken. Ook vitamine B17 (laetrile) ondersteunt deze werking; het staat bekend als zeer heilzaam bij kanker en ter preventie ervan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe zaden kunnen ook uitstekend in onze glazen worden geweekt.\u003c\/strong\u003e Na 2-3 dagen kiemen in het glas zijn ze als spruiten klaar voor consumptie in muesli of als bijgerecht bij een salade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTijdens het kiemproces wordt het zetmeel omgezet in suikerverbindingen die gemakkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen. Daarom smaakt gekiemde tarwe ook zo lekker zoet en is het zeer goed verteerbaar voor de darmen!","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938487398693,"sku":"0590","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/165_gr_8154414e-69e0-45a6-9974-641fa51039e3.jpg?v=1682590227"},{"product_id":"basilikum-gruen-bio","title":"Biologische groene basilicum kiemzaden","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBasilicum - uitstekend van smaak, veelzijdig in werking\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilicum is veel meer dan alleen een geliefde kruidenplant. Naast zijn karakteristieke aroma heeft basilicum ook positieve effecten op ons welzijn. Vooral de zaden van deze veelzijdige plant bieden opmerkelijke voordelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe werking van basilicumzaad op een rij:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlantaardige stemmingsverbeteraar:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBasilicum zou het vermogen hebben om de stemming te verbeteren en te ondersteunen bij neerslachtigheid. Hierdoor staat de plant bekend als een natuurlijke stemmingsverbeteraar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNatuurlijk lustopwekkend middel?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilicum staat als afrodisiacum eveneens bekend om zijn libido-stimulerende eigenschappen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewicht en spijsvertering:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBasilicumzaden zetten uit in water, wat zorgt voor een snel verzadigd gevoel en kan ondersteunen bij gewichtsverlies. De slijmvormende zaden verzachten de maag- en darmwanden, voeden de darmflora en kunnen helpen bij brandend maagzuur, maagkrampen en een opgeblazen gevoel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEgaliserend voor de bloedsuikerspiegel:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden kunnen helpen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Hun vezelrijke samenstelling vertraagt de suikerabsorptie in het bloed, wat ze tot een ideaal voedingsmiddel maakt om schommelingen in de bloedsuikerspiegel op te vangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eRegenererend voor de huid:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden kunnen door hun ontstekingsremmende, antioxiderende eigenschappen en het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren een positieve invloed hebben op het behoud en de regeneratie van de huidfuncties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOntstekingsremmend:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden worden traditioneel ingezet bij artritis en ter verlichting van zwellingen en ontstekingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRijk aan antioxidanten:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBevat antioxidanten, magnesium en vitaminen die ontstekingsremmend werken en het immuunsysteem kunnen versterken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGriep, hoest, astma:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTraditioneel wordt basilicum vanwege zijn krampwerende werking gebruikt bij verkoudheid, griep, hoest en astma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiviraal en antibacterieel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAan basilicumzaad wordt bovendien een antivirale, antibacteriële en schimmelwerende werking toegeschreven.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet gebruik van basilicumzaad:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariante 1: Basilicum kun je \u003cstrong\u003edirect als zaad\u003c\/strong\u003e gebruiken. Ofwel gebroken of 30 minuten geweekt in water. Zo kun je ze heerlijk toevoegen aan een \u003cstrong\u003emuesli, dessert, pudding\u003c\/strong\u003e, of gebruiken als topping op \u003cstrong\u003ecrackers, hummus, dips\u003c\/strong\u003e etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariante 2:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBasilicumzaden zijn niet geschikt om te kiemen. Des te lekkerder zijn ze echter als \u003cstrong\u003emicrogreen\u003c\/strong\u003e gekweekt. Hiervoor de zaden op aarde strooien en de zaden van bovenaf bevochtigen met een plantenspuit. (Dek de zaden af zodat ze niet uitdrogen). Zo kun je ze tot kleine plantjes laten uitgroeien. Het is belangrijk om het vliesje of de aarde goed vochtig te houden. Na 10-15 dagen kunnen de basilicum-microgreens geoogst worden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTip:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eKinderen vinden het geweldig om microgreens te kweken!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Basilicum is uitermate geschikt om samen met kinderen te zaaien, de plantjes te laten groeien en er samen van te genieten!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe basilicum-microgreens smaken \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003efantastisch bij salade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emozzarella\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egarnering voor allerlei hartige gerechten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWij zijn dol op onze basilicumzaden, vooral in het \"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerkwikkende basilicumwater\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\". Dit \u003c\/span\u003eeenvoudige en snelle recept\u003cspan\u003e lest niet alleen de dorst, maar geeft je ook \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eextra veel energie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e! Perfect voor dagen waarop je een extra energieboost nodig hebt, omdat het de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003estofwisseling optimaal stimuleert.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(31, 33, 36);\" title=\"Recept basilicumwater ontdekken\" href=\"\/nl\/blogs\/rezepte\/belebendes-basilicum-wasser\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRecept basilicumwater ontdekken\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfiteer van de kracht van basilicum en schenk je lichaam en geest een extra portie helderheid, vitaliteit en verfrissing!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLand van herkomst zaden: Italië\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat we je nog mogen vertellen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe op deze website verstrekte informatie is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. Deze dient niet te worden beschouwd als medisch advies of als gezondheidsaanbeveling voor zelfbehandeling. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor de juistheid, actualiteit of volledigheid van de verstrekte informatie of voor de daaruit voortvloeiende gevolgen. Raadpleeg bij het begin van een nieuw voedingspatroon of een gezondheidsroutine altijd eerst je arts of een gekwalificeerde zorgverlener.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":44938558013733,"sku":"0041","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":54458461782401,"sku":"0042","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/58_Basilikum_9b02c98d-9f9c-4aef-b903-8743cb2dd23e.webp?v=1753249831"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Biologische broccolikiemen 250g","description":"\u003ch2\u003eJonge broccolischeuten: een gezonde oppepper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls je \u003cstrong\u003ebroccolischeuten wilt kopen\u003c\/strong\u003e en zelf vers wilt kweken, krijg je hier 250 g biologisch gecontroleerd broccolizaad uit Italië. Of je ze nu kent als \u003cstrong\u003ebroccolischeuten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebroccoli spruiten\u003c\/strong\u003e of broccoli kiemen: uit de zaden groeien in enkele dagen knapperige kiemen met een pittige, licht scherpe smaak. Je kunt ze in een kiempot kweken of langer laten groeien als microgreens. Broccolischeuten passen bij een bewuste voeding, zijn veelzijdig te gebruiken en brengen vers groen direct in je keuken. Meer kiemzaden vind je bij onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003espruiten en microgreens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom broccolischeuten gezond en zo bijzonder zijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiemen en spruiten zijn zaden die tot leven zijn gewekt. Tijdens de kiemfase worden opgeslagen voedingsstoffen van het zaad omgezet. Zetmeel, eiwitten en andere reservestoffen staan de jonge plant ter beschikking voor hun snelle groei. Tegelijkertijd worden natuurlijke afweerstoffen zoals fytinezuur gedeeltelijk afgebroken. In deze vroege ontwikkelingsfase groeien broccolikiemen bijzonder snel. Precies deze hoge biologische activiteit maakt verse spruiten interessant voor veel mensen die zich afvragen: \u003cstrong\u003eWaarom zijn broccolischeuten zo gezond\u003c\/strong\u003e? Verse spruiten vervangen geen uitgebalanceerde voeding, maar kunnen je menu wel aanvullen met zelfgekweekte, verse groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroccolischeuten sulforafaan: zo ontstaat deze plantaardige stof\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKruisbloemigen zoals broccoli, koolrabi, spruitjes en bloemkool bevatten zwavelverbindingen en antioxidanten. Broccoli bevat veel glucorafanine. Dit mosterdolie-glycoside is een voorloper van sulforafaan. Glucorafanine en het enzym myrosinase zijn in de intacte plantencel ruimtelijk gescheiden. Pas als je de broccolischeuten grondig kauwt, snijdt of in de blender fijnmaakt, komen ze met elkaar in contact. Door een enzymatische reactie kan hieruit sulforafaan ontstaan. Verse broccolischeuten bevatten volgens onderzoek aanzienlijk hogere concentraties van de voorlopers dan volgroeide broccoligroente. Hoeveel sulforafaan er daadwerkelijk ontstaat, hangt echter af van het ras, de kiemduur, de temperatuur en de bereiding. Meer achtergrondinformatie vind je bij onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/senfole-ua-sulphoraphan\"\u003emosterdoliën en sulforafaan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHitte, myrosinase en mosterd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyrosinase uit broccoli is niet erg hittebestendig. Als je broccoli of broccolischeuten sterk verhit, neemt de activiteit van dit enzym af. Voor een zo natuurlijk mogelijke omzetting van glucorafanine verdient rauwe consumptie daarom de voorkeur. Je kunt de cellen openbreken door grondig te kauwen, kort te mixen of fijn te hakken. Wil je de spruiten warm eten, dan kun je na het verhitten wat mosterd toevoegen. Mosterd levert ook myrosinase en wordt daarom vaak gecombineerd met verhitte broccoli. Zo blijft de bereiding ongecompliceerd en past het toch in je dagelijkse routine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEffect van broccolischeuten in medisch onderzoek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe medische wereld kent broccolischeuten al langer. Er zijn preparaten met broccolischeuten of sulforafaan die aanvullend op therapeutische trajecten worden ingezet. Studies houden zich onder andere bezig met alvleesklierkanker, prostaatkanker, borstkanker, artritis en ontstekingsprocessen. Centraal staat de vraag hoe sulforafaan antioxidatieve processen en de zelfverdediging van cellen kan beïnvloeden. Dit onderzoek verklaart waarom er vaak samen wordt gezocht naar \u003cstrong\u003ebroccolischeuten en kanker\u003c\/strong\u003e en waarom de plantaardige stof als veelbelovend wordt beschouwd. Daarbij worden echter vaak gestandaardiseerde extracten of exact gedefinieerde doseringen onderzocht. De resultaten kunnen daarom niet volledig worden vertaald naar een zakje \u003cstrong\u003ebroccolizaad\u003c\/strong\u003e of naar elke zelfgekweekte portie. Verse spruiten blijven een waardevol voedingsmiddel, maar vervangen geen medische diagnose of behandeling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroccolischeuten kweken: zo lukken perfecte spruiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je \u003cstrong\u003ebroccolischeuten wilt kweken\u003c\/strong\u003e, heb je vooral een schone kiempot, vers drinkwater en goede ventilatie nodig. Veel beginners vragen zich af: \u003cstrong\u003eHoe kweek ik broccolischeuten\u003c\/strong\u003e op de juiste manier? Vertrouw bij de exacte zaadhoeveelheid en kiemduur bij twijfel altijd op de actuele instructies op de verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeken:\u003c\/strong\u003e Week de broccolizaadjes ongeveer 10 uur in vers drinkwater.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpoelen op dag 1 en dag 2:\u003c\/strong\u003e Spoel 's morgens en 's avonds grondig totdat het water helder wegloopt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMinder spoelen vanaf dag 3 of dag 4:\u003c\/strong\u003e Zodra de gele kiemblaadjes zichtbaar zijn, volstaat het afhankelijk van de vochtigheid om eenmaal per dag of om de dag te spoelen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBewegen:\u003c\/strong\u003e Zwenk de pot regelmatig voorzichtig zodat de kiemen geventileerd worden en het vocht zich verdeelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLaten uitlekken:\u003c\/strong\u003e Zet de pot na elke spoelbeurt schuin zodat overtollig water volledig kan weglopen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchimmel bij broccolischeuten vermijden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls de kiempot constant te nat blijft, kan er bij broccolischeuten schimmel ontstaan. Zijn \u003cstrong\u003ebroccolischeuten gevaarlijk\u003c\/strong\u003e als ze bederven? Let op een frisse geur, schoon materiaal en vrije luchtcirculatie. Bij slijm, schimmel of een afwijkende geur moet je de hele partij weggooien. Zo ontwikkel je bij het kiemen snel een veilige routine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten en voedingswaarden van broccolischeuten per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe tabel toont de voedingswaarden van broccolischeuten als redactionele leidraad voor verse, kant-en-klare kiemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichtwaarden voor 100 g verse broccolischeuten, omgerekend naar 100 g vanuit een vergelijkingsbron. De werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het zaadgoed, de kiemduur en de kweekomstandigheden. Geen laboratoriumanalyse van het hier aangeboden zaadgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eRichtwaarde per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 42 kcal \/ 174 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 6,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g*\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 4,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 2,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eca. 0,07 g**\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e* De vergelijkingsbron geeft 0 g afgerond aan. Dit bewijst niet de absolute afwezigheid. ** Zout is berekend op basis van de natriumwaarde van de vergelijkingsbron. De waarden hebben betrekking op verse, kant-en-klare spruiten en niet op 100 g droge kiemzaden.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept voor broccolischeuten: warme raw food soep\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je je afvraagt: \u003cstrong\u003eHoe kun je broccolischeuten het beste eten\u003c\/strong\u003e? Je kunt broccolischeuten direct rauw eten, over crackers en salades strooien of als soep bereiden. Voor een snelle warme raw food soep heb je ongeveer een kwart tot een halve handvol broccolischeuten nodig, 500 ml warm water van ongeveer 40 tot 50 °C, 2 tot 3 eetlepels amandelpasta, een halve theelepel zout, een teentje knoflook, 1 tot 2 theelepels edelgistvlokken, peper en naar wens wat citroensap. Vier geweekte, zongedroogde tomaten of verse tomaten passen er ook goed bij. Doe alle ingrediënten in een krachtige blender en mix ze tot een romig geheel. Garneer de soep met peterselie en enkele verse spruitjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroccolischeuten bereiden en vers genieten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe pittige smaak ontstaat door de geconcentreerde mosterdoliën in de jonge planten. Begin met een kleine portie als je broccolischeuten voor het eerst probeert. Broccolischeuten passen goed bij hummus, avocado, aardappelen, rijst, pasta, salade, brood of in een bowl. Bij warme gerechten voeg je ze pas toe vlak voor het serveren. In de gids \u003ca href=\"\/nl\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003eGezondste groenten ter wereld\u003c\/a\u003e lees je meer over broccoli in je voedingspatroon. Zo combineer je zelfkweek, genot en de bijzondere plantaardige kracht van de jonge kiemen in je dagelijkse keuken.\u003c\/p\u003e\n","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/brokkoli_sprossen.webp?v=1784271144"},{"product_id":"buchweizen-bio","title":"Biologische boekweitkiemen 500g","description":"\u003ch2\u003eBoekweitkiemen: milde kiemgroenten voor jouw dagelijks leven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls je zelf verse \u003cstrong\u003eboekweitkiemen\u003c\/strong\u003e wilt kweken, ontvang je hier 500 g gecontroleerd biologisch boekweitzaad uit Oostenrijk. Uit het kiemzaad groeien in enkele dagen milde, licht nootachtige kiemen. Je kunt ze eenvoudig in een kiempot kweken of langer als microgreens cultiveren. Boekweitkiemen passen bij een bewuste voeding, zijn veelzijdig te gebruiken en brengen fris groen rechtstreeks in je keuken. Ze zijn ook uitstekend geschikt voor een \u003ca href=\"\/nl\/pages\/ballaststoffreiche-ernaehrung\"\u003evezelrijke voeding\u003c\/a\u003e. Meer kiemzaad vind je bij de \u003ca href=\"\/nl\/products\/brokkoli-bio\"\u003ebroccolikiemen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom boekweitkiemen zo bijzonder zijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiemgroenten en spruiten zijn zaden die tot leven zijn gewekt. Tijdens de kiemfase worden opgeslagen bestanddelen van het zaad omgezet. Zetmeel, eiwitten en andere reservestoffen zijn beschikbaar voor de jonge plant voor haar snelle groei. Tegelijkertijd worden natuurlijke afweerstoffen tegen vraat gedeeltelijk afgebroken. Juist deze hoge biologische activiteit maakt verse kiemen voor veel mensen interessant. Verse kiemen vervangen geen uitgebalanceerde voeding, maar kunnen je menu aanvullen met zelfgekweekt, glutenvrij groen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoekweit in medisch onderzoek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wetenschap kent boekweit al langer. Talrijke studies houden zich bezig met bestanddelen van de zaden en met biologische mechanismen. Dat verklaart waarom boekweit in veel tradities gewaardeerd wordt. Als je verschillende kiemen wilt vergelijken, vind je ook \u003ca href=\"\/nl\/products\/radiesli-bio\"\u003erammenaskiemen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ealfalfakiemen\u003c\/a\u003e. Daarbij worden echter meestal extracten, poeders of exact gedefinieerde doseringen onderzocht. De resultaten kunnen daarom niet volledig worden overgedragen op een verpakking boekweitzaad of op elke zelfgekweekte portie verse kiemen. Verse kiemen blijven een waardevol levensmiddel, maar vervangen geen medische diagnose of behandeling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoekweitkiemen kweken: zo lukt het kweken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls je \u003cstrong\u003eboekweit wilt laten kiemen\u003c\/strong\u003e, heb je vooral een schone kiempot, vers drinkwater en goede ventilatie nodig. Veel beginners vragen zich af hoe het kweken precies werkt. Vertrouw bij de exacte hoeveelheid zaad en kiemduur in geval van twijfel altijd op de actuele aanwijzingen op je verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeken:\u003c\/strong\u003e Week de boekweitzaden ongeveer 4 tot 8 uur in vers drinkwater.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpoelen op dag 1 en dag 2:\u003c\/strong\u003e Spoel 's morgens en 's avonds grondig totdat het water helder wegloopt. Boekweit zet bij het kiemen zetmeel af, daarom is extra grondig spoelen belangrijk.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTot aan de oogst spoelen:\u003c\/strong\u003e Spoel ook na de tweede dag 's morgens en 's avonds grondig met vers drinkwater. De kiemduur bedraagt meestal 2 tot 3 dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBewegen:\u003c\/strong\u003e Schud de pot regelmatig voorzichtig zodat de kiemen geventileerd worden en het vocht zich verdeelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAftappen:\u003c\/strong\u003e Zet de pot na elke spoelbeurt schuin, zodat overtollig water volledig kan weglopen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchimmel in de kiempot voorkomen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlijft de kiempot permanent te nat, dan kan bij boekweit schimmel ontstaan. Let op een frisse geur, schoon materiaal en vrije luchtcirculatie. Bij slijm, schimmel of een afwijkende geur gooi je de hele batch weg. Meer tips en passende zaden vind je in de gids \u003ca href=\"\/nl\/pages\/basische-lebensmittel\"\u003ebasische voeding\u003c\/a\u003e. Zo ontwikkel je bij het kiemen snel een veilige routine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoekweitkiemen bereiden en vers genieten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe milde, licht nootachtige smaak past uitstekend bij muesli, porridge of yoghurt. Begin met een kleine portie als je boekweitkiemen voor het eerst probeert. Ze smaken ook op brood, in de salade of als topping op warme gerechten. Op warme gerechten voeg je ze pas vlak voor het serveren toe. In de gids \u003ca href=\"\/nl\/pages\/gesuendestes-gemuese\"\u003egezondste groenten ter wereld\u003c\/a\u003e ontdek je meer over de plek in je voedingspatroon. Zo combineer je zelfkweek, genot en de bijzondere kracht van de jonge kiemplantjes in je dagelijkse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoekweitkiemen in je routine integreren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet een kleine portie zaad kun je je oogstplanning eenvoudig aanpassen aan je dagelijks leven. Zet bijvoorbeeld om de twee dagen een nieuwe pot op. Zo heb je regelmatig verse kiemen tot je beschikking, zonder dat je in één keer te veel oogst. Na de laatste spoelbeurt laat je de kiemen goed uitlekken en bewaar je ze gekoeld. Gebruik ze zo snel mogelijk zodat smaak en textuur behouden blijven. Ontdek ook de \u003ca href=\"\/nl\/products\/bestseller-bundle\"\u003ebestseller-bundel\u003c\/a\u003e voor een eenvoudige start.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoekweit als microgreens kweken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt boekweit niet alleen in de pot, maar ook op aarde of speciale matten als microgreens cultiveren. Bereid hiervoor een platte schaal met kweekgrond voor en maak deze licht vochtig. Strooi de geweekte zaden dicht, maar zonder ze te stapelen, op de aarde. Druk ze zachtjes aan en besproei ze met vers water. Dek de schaal de eerste twee tot drie dagen af in het donker, totdat de zaden goed gekiemd zijn. Daarna zet je ze op een lichte plek zonder direct middagzonlicht. Houd de aarde gelijkmatig vochtig, maar vermijd stuwvocht. Na ongeveer 12 dagen kun je het milde groen vlak boven de aarde afknippen. Ontdek meer soorten in het \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003emicrogreens-assortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Buchweizen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Er ist botanisch nicht mit Weizen verwandt und gehört nicht zu den Süssgräsern. Daher sind Buchweizensamen von Natur aus glutenfrei. Du kannst die Bio Keimsaat nutzen, um frische Sprossen im Keimglas zu ziehen oder sie länger zu Microgreens heranwachsen zu lassen. Ein Review von Sofi und Mitarbeitenden beschreibt die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Buchweizen. Für diese 500 g Keimsaat liegt keine eigene Laboranalyse vor. PubMed Review von Sofi et al.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Inhaltsstoffe untersucht die Forschung bei Buchweizen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Forschende untersuchen vor allem Buchweizensamen, ihre sekundären Pflanzenstoffe und Extrakte. Borgonovi und Mitarbeitende beschreiben, wie der Keimprozess den Abbau von Makronährstoffen und die Biosynthese von sekundären Metaboliten beeinflusst. Der Review betrachtet ausserdem das antioxidative Potenzial. Daraus folgt jedoch keine feste Wirkung einer Portion selbst gezogener Sprossen. Für diese 500 g Keimsaat liegt keine eigene Laboranalyse vor. Wir behandeln Buchweizen daher als Lebensmittel und Keimsaat, nicht als standardisiertes Präparat. PubMed Studie von Borgonovi et al.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum schwanken Nährwerte bei Buchweizen Sprossen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nährwerte und sekundäre Pflanzenstoffe können sich durch Genotyp, Keimdauer und Anbaubedingungen unterscheiden. Kreft und Mitarbeitende untersuchten den Einfluss verschiedener Wachstumsbedingungen auf den Gehalt an phenolischen Verbindungen und Fagopyrin in Buchweizen Sprossen. Die Studie zeigt eine natürliche Variabilität und liefert keine Analyse dieser spezifischen Produktcharge. Darum werden auf dieser Seite keine festen Nährwerte frischer Sprossen ausgegeben. Wir empfehlen, die frischen Keimlinge bewusst und in üblichen Lebensmittelportionen zu geniessen. PubMed Studie von Kreft et al.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie ziehe ich Buchweizen Sprossen hygienisch im Keimglas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Reinige Glas, Sieb und Hände sorgfältig. Weiche die benötigte Saatmenge mit frischem Trinkwasser ein, giesse das Wasser danach vollständig ab und spüle die Sprossen morgens und abends sehr gründlich, da Buchweizen beim Keimen Stärke abgibt. Stelle das Glas schräg, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann und Luft an die Keimlinge gelangt. Wasche die fertigen Sprossen vor dem Essen nochmals und verbrauche sie zügig. Bei auffälligem Geruch, Schleim oder Schimmel entsorgst Du die gesamte Charge.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Für wen sind rohe Sprossen nicht geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Während der Schwangerschaft empfehlen wir, rohe Sprossen nicht zu verzehren. Erhitzt können sie verwendet werden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558800165,"sku":"0070","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/10_Buchweizen_fdf9202d-f81c-42c4-abca-6f7b927cd5cc.webp?v=1753249748"},{"product_id":"gerste-bio","title":"Biologische kiemzaden gerst 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerst\u003c\/strong\u003e stond in het oude Griekenland al bekend als heilige plant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe sterke gladiatoren noemden het \"het merg van de mannelijkheid\", omdat de \u003cstrong\u003eversterkende \u0026amp; opbouwende werking\u003c\/strong\u003e van deze plant zo merkbaar is.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmdat onze gerst nog de beschermende kaf om het zaad heeft, is ze \u003cstrong\u003evoornamelijk geschikt voor het kweken van gerstegras.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGedronken als vers grassap heeft dit sterk helende \u0026amp; ontstekingsremmende effecten.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559848741,"sku":"0170","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/16_Gerste_Bio_9c4d9521-8854-4222-8001-57d7371eee4e.webp?v=1753249541"},{"product_id":"rosenklee-bio","title":"Biologische klaver spruitzaden 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncarnaatklaver\u003c\/strong\u003e, ook wel \u003cstrong\u003erozenklaver\u003c\/strong\u003e genoemd, is rijk aan eiwitten, vitamines A, B, C en E en mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor en kalium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560012581,"sku":"0211","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rosenklee_sprossen.webp?v=1772521578"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Biologische tuinkerszaden 250 g voor kiemgroenten \u0026 microgroenten","description":"\u003ch3\u003eKruidige frisheid voor als je eten wel wat extra's kan gebruiken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen boterham met boter, een gekookt eitje of een aardappelsoep hebben soms gewoon een fris, peperig accent nodig. Precies daarvoor kun je tuinkerszaden thuis opkweken. Uit het biologische zaad groeien, afhankelijk van de methode, m alse tuinkerskiemen of iets grotere tuinkers-microgreens. Je hebt geen tuin nodig en bepaalt zelf wanneer je oogst. De verpakking bevat 250 g tuinkerszaad uit Italië en draagt het bio-controlenummer CH-BIO-006. Als je tuinkerszaad wilt kopen, ontvang je dus geen kant-en-klare tuinkers, maar kiemkrachtig zaad voor je eigen oogst. Andere soorten vind je in onze \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossensamen\"\u003ekiemzaad-collectie\u003c\/a\u003e. Zo kruid je precies de hoeveelheid die je nodig hebt voor op brood, in een salade of in de soep.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn de kiempot groeit deze tuinkers samen met alfalfa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuinkers behoort tot de slijmvormende zaden. Zodra de zaden water opnemen, ontstaat er een gelachtig laagje. In een pot kunnen ze daardoor aan elkaar gaan plakken, wat de waterafvoer bemoeilijkt. De huidige productverpakking adviseert daarom een duidelijke routine: meng één theelepel tuinkers met twee eetlepels \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ealfalfazaad\u003c\/a\u003e. Voor een kiemtoestel van 1700 ml adviseert de verpakking anderhalve eetlepel alfalfa. Deze mix combineert de pittige tuinkers met de mildere alfalfaoogst en verspreidt de fijne zaden beter in de pot. Wil je tuinkers zonder mixpartner kweken? Dan is een plat schaaltje met vlies of substraat beter geschikt. Beide methoden gebruiken dezelfde zak en passen bij verschillende keukenroutines. Dat zorgt voor een duidelijke keuze. Soortgelijke pittige zaden vind je bij \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/rucola-bio\"\u003eRucola Bio\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/senf-weiss-bio\"\u003eWitte mosterd Bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOp substraat groeien de zaden uit tot microgreens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij tuinkerskiemen uit de pot eet je het kiempje, de wortel en het zaadje in zijn geheel op. Tuinkers-microgreens groeien daarentegen op vlies of substraat en worden boven de wortel afgeknipt. Zo ontstaan er twee duidelijk verschillende oogstvormen uit hetzelfde zaad. Tuinkers is in studies gekweekt op cellulosepads, filtreerpapier en hennepmatten en na zes tot tien dagen geoogst. De exacte duur hangt af van licht, temperatuur, zaaidichtheid en de gewenste grootte. Voor het kweken van puur microgreens hoef je de zaden niet voor te weken. Een overzicht van geschikte soorten vind je in de collectie \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/sprossen-und-microgreen\"\u003eKiemen en microgreens\u003c\/a\u003e. Zo blijft de methode overzichtelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo slaagt je routine met de kiempot stap voor stap\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoe één theelepel tuinkers en twee eetlepels alfalfa in een schone kiempot. Voeg water toe en laat het mengsel tien uur weken. Giet daarna het water volledig af. Spoel 's morgens en 's avonds met vers water en zet de pot daarna zo neer dat het restwater kan weglopen. De verpakking geeft aan dat je na vijf tot zeven dagen kunt oogsten. Let daarnaast op de geur, het oppervlak en de waterafvoer. Het mengsel moet fris ruiken en niet slijmerig of rottend zijn. Spoel vóór gebruik nogmaals grondig af. Deze instructies gelden voor de productspecifieke mix in de pot en vervangen niet de aparte handleiding voor microgreens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo kweek je tuinkers-microgreens op een schone manier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebruik een schone, platte schaal met drainage, vers cellulosevlies of ongeveer twee centimeter fijn bio-substraat, een sproeiflacon en een schone schaar. Als wetenschappelijk onderbouwd richtgetal kun je ongeveer negen gram zaad gelijkmatig verdelen over een oppervlak van 20 bij 20 centimeter. Deze dichtheid is proportioneel berekend op basis van een studie met 35 g op 50 bij 30 centimeter. Druk de zaden licht aan zonder ze op een hoop te gooien. Houd ze tot aan het kiemen afgedekt en vochtig, maar niet nat. Zodra de kiempjes zichtbaar zijn, zet je de schaal op een lichte en luchtige plek bij ongeveer 18 tot 25 graden. Oogst na ongeveer zes tot tien dagen boven het substraat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden: eerlijk in plaats van algemeen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuinkers is als kiem en als microgreen in meerdere studies geanalyseerd. De resultaten laten echter ook zien waarom algemene voedingswaardebeloften problematisch zijn. Leeftijd, watergehalte, substraat, licht en meetmethode veranderen de waarden. Voor verse tuinkerskiemen ontbreekt een volledig standaard voedingswaardeprofiel per 100 g. Bij microgreens zijn er individuele verswaarden en verschillende methodeafhankelijke drogestofwaarden beschikbaar. Daarom noemen de tabellen alleen direct onderbouwde richtwaarden en worden datagaps openlijk gemarkeerd. Het zijn geen voedingswaardedeclaraties voor de zak en geen uitspraken over enig effect op de mens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Kernvoedingswaarden van verse tuinkerskiemen per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ en kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSuikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief onderzocht, geen verswaarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vitaminen, mineralen en sporenelementen van verse kiemen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBereik\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde of status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine A en bèta-caroteen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C, E en K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eB-vitaminen en folaat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium, magnesium, fosfor en kalium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium, ijzer, zink, koper, mangaan en selenium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGeen soortspecifiek bewijs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eniet opgenomen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Secundaire plantenstoffen van verse kiemen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStudiewaarde of status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eMeetbasis\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTotale fenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1600 ± 51 mg GAE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g droge stof, zes dagen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e231 ± 6,6 mg CE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100 g droge stof, zes dagen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoortspecifiek aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emethodeafhankelijk\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoïden en chlorofyl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoortspecifiek aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003egeen overdraagbare verswaarde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Kernvoedingswaarden van verse tuinkers-microgreens per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekJ en kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVet en verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten en suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eWater\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 89,8\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDroge stof\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 5,4 tot 6,3\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e5. Vitaminen, mineralen en sporenelementen van verse microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBereik\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende waarde of status\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1102,43 ± 46,32\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg droge stof\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine A, bèta-caroteen, E en K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar per 100 g versgewicht vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eB-vitaminen en folaat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCalcium, magnesium, fosfor en kalium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNatrium, ijzer, zink, koper, mangaan en selenium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar vast te stellen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNitraat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 10,2 tot 10,6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGeen soortspecifiek bewijs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eniet opgenomen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e6. Secundaire plantenstoffen van verse microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eBenaderende studiewaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid en methode\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTotale fenolen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 0,24\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg GAE\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlavonoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 1,9\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg RE\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnthocyanen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,20 tot 7,46\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg\/100 g versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarotenoïden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eongeveer 0,041\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg\/kg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTotaal chlorofyl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,64 tot 3,97\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eµg\/mg versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenolindex\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,78 tot 20,99\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eABS320 nm\/g versgewicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucosinolaten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoortspecifiek aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emethodeafhankelijk\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGemiddelde richtwaarden. Natuurlijke schommelingen door soort en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOogsten, controleren en vers gebruiken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnip microgreens met een schone schaar boven het substraat af. Tuinkerskiemen uit de pot worden als hele kiem gebruikt. Was je handen, bakjes en gereedschap zorgvuldig en gebruik vers water. Kiemen gelden als eetklare levensmiddelen met een microbiologisch basisrisico, omdat vochtig-warme kiemomstandigheden ook bacteriën kunnen bevorderen. Ruikt je kweek muf, voelt deze slijmerig aan of vertoont deze ongebruikelijke verkleuringen? Gooi het dan weg. Verse tuinkers past prima op een broodje met roomkaas, in eiersalade, bij aardappels, in kruidenkwark of na het koken over de soep. Andere slijmvormende zaden vind je in de \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/collections\/schleimbildner\"\u003eCollectie slijmvormers\u003c\/a\u003e. Voor een mildere oogst kun je \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/brokkoli-bio\"\u003eBroccoli Bio\u003c\/a\u003e vergelijken. \u003ca href=\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/radiesli-bio\"\u003eRadijs Bio\u003c\/a\u003e biedt een knapperig pittig alternatief.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWetenschappelijke context:\u003c\/strong\u003e Alotaibi et al. 2021, Abdel-Aty et al. 2023, Keutgen et al. 2021, Šola et al. 2024 en Ertani et al. 2026. De studies onderzochten tuinkers onder telkens gedefinieerde omstandigheden. Hun resultaten vormen geen productanalyse van de concrete zak.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"berglinsen-bio","title":"Biologische kiemzaden berglinzen 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBerglinzen zijn een superfood van de bovenste plank.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn heel eenvoudig in 2 - 4 dagen te kweken. Daarnaast hebben berglinzen \u003cstrong\u003ede hoogste concentratie plantaardige eiwitten van alle peulvruchten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe kiemen van de berglinze zijn perfect geschikt voor salades, soepen, vegaburgers \u0026amp; ovenschotels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBerglinzen hebben een hoog gehalte aan eiwitten, vezels, complexe koolhydraten \u0026amp; onverzadigde vetzuren. Ze hebben een aromatisch milde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWij raden aan de berglinzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evoor consumptie 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuten voorzichtig te stomen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(in waterdamp, niet bakken). Zo vinden wij ze super licht verteerbaar en voedzaam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564239653,"sku":"0310","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Berglinsen-Sprossen.webp?v=1784271497"},{"product_id":"beluga-linsen-bio","title":"Beluga linzen kiemzaden bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeluga-linzen zijn een superfood van topklasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn zeer eenvoudig in 2 - 4 dagen te kweken. Bovendien hebben Beluga-linzen \u003cstrong\u003ede hoogste concentratie plantaardige eiwitten van alle peulvruchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kiemen van de Beluga-linze zijn perfect geschikt voor salades, soepen, \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/rezepte\/bratlinge-raw\"\u003eburgers\u003c\/a\u003e \u0026amp; ovenschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeluga-linzen hebben een hoog gehalte aan eiwitten, voedingsvezels, complexe koolhydraten \u0026amp; onverzadigde vetzuren. Ze hebben een aromatisch milde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWij raden aan de Beluga-linzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evóór consumptie 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminuten voorzichtig te stomen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(in waterdamp, niet bakken). Zo vinden wij ze super licht verteerbaar en voedzaam...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54148276683137,"sku":"0335","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4_Beluga-_Linsen_751de222-e156-40e9-9524-137b9b6cc774.webp?v=1753249049"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Biologische mungbonenscheuten 500 g","description":"\u003ch3\u003eAls je eten een frisse bite mist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoms mist een simpel bord eten enkel een kleine, frisse toevoeging. Precies daarvoor zijn \u003cstrong\u003emungbonenspruiten\u003c\/strong\u003e bedoeld. Je kweekt ze zelf en bepaalt wanneer ze op brood, in een bowl of over een warm gerecht gaan. De groene mungbonen bieden volgens de productinformatie een aromatische, mild nootachtige smaak. Vers geoogst zijn ze aangenaam knapperig en passen ze bijzonder goed bij rijstgerechten, groentepannen, salades en sandwiches. In deze verpakking van 500 g ontvang je kiemzaden voor je eigen kweek. Je hebt geen tuin nodig. Een schone kiempot, water en een korte dagelijkse routine volstaan voor de kiemvorm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVan mungbonen naar twee oogstvormen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMungbonenspruiten\u003c\/strong\u003e en microgreens komen uit hetzelfde zaadje, maar worden verschillend geoogst. Spruiten groeien in de pot of in een kiemglas direct uit het zaad en worden jong inclusief de kiem gegeten. Voor microgreens zaai je de mungbonen op een schoon, geschikt substraat. Daar ontwikkelen ze zich verder tot jonge plantjes die je boven het substraat afsnijdt. Voor je keuken betekent dit twee verschillende opties: spruiten zorgen voor een sappige, lichte bite, microgreens brengen meer bladgroen op het bord. Wetenschappelijk onderzoek bestudeert beide stadia afzonderlijk. Ras, oogstleeftijd, licht, water en meetmethode beïnvloeden hun samenstelling aanzienlijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo kweek je mungbonenspruiten in de pot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoe een kleine hoeveelheid zaden in een schone kiempot en spoel ze eerst af met drinkwater. Volgens de productinstructie week je de mungbonen ongeveer tien uur. Daarna giet je het water volledig af en zet je de pot zo neer dat overtollig water kan weglopen. Spoel de zaden dagelijks met vers drinkwater en laat ze na elke spoelbeurt goed uitlekken. Na ongeveer drie dagen kunnen de \u003cstrong\u003emungbonenkiemen\u003c\/strong\u003e zich laten zien. Het exacte tempo hangt af van temperatuur, hoeveelheid water en verzorging. Oogst de spruiten als ze er fris uitzien en aangenaam ruiken. Voor het begin past een \u003ca href=\"\/nl\/products\/keimglas-biosprosser-1700ml-aus-glas-mit-staender\"\u003ekiempot met standaard\u003c\/a\u003e goed bij de dagelijkse spoelroutine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAls microgreens groeit de boon verder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor mungbonen-microgreens gebruik je een ondiepe schaal met drainage, schoon substraat, vers water en schoon gereedschap. Verdeel de zaden met wat tussenruimte en druk ze slechts licht aan. Een kasstudie met mungbonen onderzocht drie zaden per vierkante centimeter en oogstte onder hun omstandigheden op de zevende dag na het zaaien. Gebruik dit als een soortspecifieke richtlijn, niet als een strikte regel voor elke keuken. Houd het substraat gelijkmatig vochtig, maar vermijd stilstaand water. Zet de schaal na het kiemen op een lichte en luchtige plek. Snijd de jonge planten met een schone schaar boven het substraat af zodra ze er goed ontwikkeld uitzien. Gebruik de oogst vers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden eerlijk naar groeistadium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie zoekt naar \u003cstrong\u003evoedingswaarden van mungbonen\u003c\/strong\u003e, stuit snel op cijfers van droge bonen, poeders of verschillende kiemexperimenten. Deze waarden gelden niet automatisch voor verse spruiten of verse microgreens. Voor mungbonen zijn beide stadia in studies vergeleken. De resultaten hangen echter sterk af van de meetbasis en de kweekwijze. Een directe vergelijkende studie beschrijft voor de onderzochte microgreens op basis van vers gewicht minder eiwit en vet, maar meer vezels evenals hogere gehaltes aan geselecteerde mineralen en ascorbinezuur dan bij de aldaar onderzochte spruiten. De toegankelijke tabellen bieden voor dit specifieke product geen betrouwbare voedingstabel per 100 g. Daarom blijven de volgende gebieden bewust transparant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVers gebruiken en hygiënisch werken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpruiten zijn een vers levensmiddel. Een hoge vochtigheid en kiemtemperatuur kunnen de groei van aanwezige kiemen bevorderen. Werk daarom met schone handen, een schoon hulpmiddel en drinkwater. Was de oogst voor het eten grondig en gebruik deze zo snel mogelijk. Als geur, uiterlijk of oppervlakte duidelijk veranderen, gooi de oogst dan voor de zekerheid weg. Voor zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem adviseert de levensmiddeleninspectie om rauwe spruiten te vermijden of voldoende te verhitten. Deze informatie is geen productwaarschuwing, maar een algemeen hygiëneadvies voor rauwe spruiten. Het helpt je om de kweek met zorg en rust te plannen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo komen mungbonenspruiten op het bord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe milde, nootachtige toets maakt de spruiten tot een ongecompliceerde toevoeging. Strooi ze over rijst met gebakken groenten, leg ze op een sandwich of voeg ze pas vlak voor het serveren toe aan een soep. Voor een fris bord passen ze bij komkommer, wortel, sesam en een lichte saus. Als microgreens kun je ze over een bowl of op een broodje doen. Als je verschillende smaken wilt uitproberen, vind je in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sprossensamen\"\u003espruitzaden-collectie\u003c\/a\u003e andere soorten. \u003ca href=\"\/nl\/products\/kresse-bio\"\u003eTuinkers\u003c\/a\u003e brengt een kruidigere toets, \u003ca href=\"\/nl\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ealfalfa\u003c\/a\u003e een andere textuur en \u003ca href=\"\/nl\/products\/rucola-bio\"\u003erucola\u003c\/a\u003e een duidelijkere scherpte. Mungbonenspruiten vullen deze aan met hun milde, nootachtige bite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMeer afwisseling uit hetzelfde kweekidee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet mungbonen haal je zaad voor twee kweekmethoden in huis. De kiempot maakt de spruitroutine overzichtelijk, de schaal opent de microgreen-variant voor je. Aanvullend passen \u003ca href=\"\/nl\/products\/radiesli-bio\"\u003eradijsjes\u003c\/a\u003e voor een pittige richting, \u003ca href=\"\/nl\/products\/buchweizen-bio\"\u003eboekweit\u003c\/a\u003e voor een verdere spruitoptie en \u003ca href=\"\/nl\/products\/sonnenblumen-bio\"\u003ezonnebloemen\u003c\/a\u003e voor jonge groene scheuten. Kies de vorm die past bij jouw ruimte en je volgende gerecht, en oogst pas wanneer je ze wilt gebruiken. Je kunt de soorten na elkaar uitproberen en ontdekken welke oogstvorm en smaak het beste bij jouw recepten past.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVoedingswaardenbereiken van verse mungbonenspruiten\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie, vet, koolhydraten, suiker, vezels, eiwit, zout, water\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ of kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor verse mungbonenspruiten zijn in de getoetste bronbasis geen consistente, voor dit product overdraagbare kernvoedingswaarden per 100 g beschikbaar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamine, mineraal of spoorelement\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C, calcium, magnesium, ijzer, kalium, zink en overige onderzochte stoffen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief onderzocht, niet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg of µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStudiecondities en meetbases verschillen. Daarom noemen we geen kunstmatig precieze hoeveelheden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStof of stofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFenolverbindingen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief aangetoond\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTijdens het kiemen soortspecifiek onderzocht, zonder claims over effecten op het lichaam\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNatuurlijke schommelingen door ras, kiemduur en kweekomstandigheden zijn mogelijk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVoedingswaardenbereiken van verse mungbonen-microgreens\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie, vet, koolhydraten, suiker, vezels, eiwit, zout, water\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eg, kJ of kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe directe vergelijkende studie toont verschillen tussen de onderzochte stadia, maar de tabelbasis is niet geschikt voor een overdraagbare productinformatie per 100 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitamine, mineraal of spoorelement\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie per 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C, calcium, magnesium, ijzer, kalium en zink\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKwalitatief onderzocht, niet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emg of µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOogstleeftijd, licht, substraat, water en meetmethode beïnvloeden de resultaten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eStof of stofgroep\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eStatus\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eClassificatie\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSecundaire plantenstoffen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiet betrouwbaar te kwantificeren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVoor dit specifieke product zijn geen voldoende vergelijkbare verswaarden gevonden\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWe vullen cijfers pas aan zodra er een betrouwbare, stadiumspecifieke basis voor het consumptierijpe materiaal beschikbaar is.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"radiesli-bio","title":"Biologische radijsscheuten 250g","description":"\u003cp\u003eAls je keuken wat frisse kruidigheid mist, zijn zelfgekweekte \u003cstrong\u003eradijskiemen\u003c\/strong\u003e de makkelijkste oplossing. Je hebt geen tuin of groene vingers nodig om op elk gewenst moment knapperig groen te kunnen oogsten. Een klein potje op de vensterbank is voldoende om je gerechten een natuurlijke scherpte te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat radijskiemen zo bijzonder maakt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe voegen een fijne, pittige toets toe aan je bord, die een stuk eleganter is dan die van een volgroeide radijs. De 'bite' is heerlijk knapperig, het groen is helder en fris. Een klein handje is al genoeg om een simpele boterham met kaas te veranderen in een bewuste maaltijd en geeft je bowl precies de juiste textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe natuurlijke kracht in een klein kiempje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de eerste dagen van hun groei vormen de zaden waardevolle plantaardige stoffen. Hieronder vallen de zogenaamde mosterdolieglycosiden, die de kiemen hun typische scherpte geven. Je kweekt dus niet alleen een lekker ingrediënt, maar ook een echt natuurproduct dat op eenvoudige wijze bijdraagt aan je bewuste voedingspatroon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStap voor stap naar je radijs-microgroenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaast het klassieke kiempotje kun je de radijszaadjes ook uitstekend als microgroenten op een substraat kweken. Zo ga je te werk:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Voorbereiding:\u003c\/strong\u003e Laat de zaden ongeveer 10 uur weken in ruim water. Dit wekt ze uit hun rustfase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Zaaien:\u003c\/strong\u003e Verdeel de geweekte zaden gelijkmatig en niet te dicht op elkaar over je vochtige substraat (bijvoorbeeld een hennepmat of potgrond).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Vochtigheid:\u003c\/strong\u003e Besproei de zaden 's ochtends en 's avonds lichtjes met water. Het substraat moet vochtig zijn, maar nooit kletsnat, om wateroverlast te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Groei:\u003c\/strong\u003e Dek de schaal de eerste twee tot drie dagen donker af. Zet hem daarna op een lichte plek, maar uit de directe middagzon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Oogsten:\u003c\/strong\u003e Na ongeveer tien dagen zijn er mooie groene blaadjes gevormd. Knip de microgroenten eenvoudig net boven het substraat af met een schaar en geniet ervan terwijl ze vers zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden op een rij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerse radijskiemen zijn niet alleen lekker, maar ook een lichte aanvulling op je menu. Hier zijn de gemiddelde voedingswaarden per 100 g verse kiemen:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003ctbody\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e43 kcal \/ 180 kJ\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVetten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKoolhydraten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEiwitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVezels\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitamine C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e29 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCalcium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e51 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIJzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e0,9 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd\u003e44 mg\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eKruidige ideeën voor je dagelijkse keuken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kant-en-klare kiemen passen perfect bij een romige avocadodip, door een kleurrijke aardappelsalade of als topping over je verwarmende pompoensoep. Je kunt ze direct rauw eten of pas helemaal op het laatste moment over warme gerechten strooien, zodat ze lekker knapperig blijven. Het is de meest ongecompliceerde manier om elke dag iets vers op tafel te zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange müssen Radieschen Sprossen einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Samen sollten vor der Keimung für etwa 10 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Das weckt den Samen aus seiner Ruhephase und startet den Wachstumsprozess.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann man Radieschen Sprossen roh essen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, frische Radieschen Sprossen sind hervorragend für den rohen Verzehr geeignet. Spüle die Sprossen während der Anzucht morgens und abends gründlich mit sauberem Trinkwasser. So wachsen sie wunderbar frisch heran und du kannst sie direkt nach der Ernte knackig genießen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zu Radieschen Microgreens?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sprossen wachsen im Keimglas und werden nach 4 bis 5 Tagen komplett mit Wurzeln gegessen. Microgreens wachsen auf einem Substrat, benötigen etwas mehr Zeit und Licht, und du schneidest bei der Ernte nur das grüne Blattwerk ab.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Warum haben meine Radieschen Sprossen weißen Flaum?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Das sind natürliche Faserwurzeln, kein Schimmel. Die Pflanze bildet diese feinen Härchen in den ersten Tagen, um Wasser aufzunehmen. Sie sind völlig normal und können bedenkenlos mitgegessen werden.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange sind die geernteten Sprossen haltbar?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nach der Ernte solltest du die Sprossen gut abtropfen lassen und in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort bleiben sie für etwa drei bis fünf Tage frisch und knackig.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564731173,"sku":"0430","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/92_Radiesli_216265d8-e3f9-4e52-a378-2f5cbf6cb47a.webp?v=1753248015"},{"product_id":"randen-rote-beete-bio","title":"Rode biet biologische zaden 100g","description":"\u003cp\u003eWij raden aan om rode bieten als microgreen te kweken, oftewel op aarde. Het kweken van rode bieten in glazen is niet heel eenvoudig. Kweek uw rode bieten eenvoudig op potgrond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRode bieten - De groente voor sporters:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVolgens recente studies kunnen rode bieten de prestaties en het herstel ondersteunen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRode bieten bevatten onder andere foliumzuur, ijzer en B-vitaminen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand van herkomst: Italië\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564993317,"sku":"0440","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/95_Randen_9eff49f8-60d2-440a-b1a0-304e2afbc565.webp?v=1753247979"},{"product_id":"sonnenblumen-bio","title":"Biologische zonnebloemkiemen 350g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZonnebloemen\u003c\/strong\u003e zijn ....\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003erijk aan hoogwaardig eiwit (bevat alle aminozuren)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehoog gehalte aan onverzadigde vetzuren 90% (voornamelijk linolzuur en lecithine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ezeer hoog ijzergehalte, nuttig bij bloedarmoede\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ecalcium, jodium, magnesium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eVitaminen per 100g:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"50%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth width=\"35%\"\u003eBestanddeel\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"18%\"\u003eWaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"15%\"\u003eEenheid\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine E act.\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e38.84\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFoliumzuur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e121\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B1\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e1.9\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B2\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e0.26\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e1.27\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ea-Tocoferol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e37.2\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBiotine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e56\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRetinol-equivalent\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e3\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eß-Caroteen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e15\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003evrij foliumzuur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLand van herkomst kiemgroenten: Italië\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo lukken zonnebloemkiemen in de kiempot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZonnebloemen zijn prachtige kiemgroenten en zitten vol waardevolle bestanddelen. Om ze perfect te laten lukken in de kiempot, vind je hier een paar eenvoudige tips:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eEen nacht laten weken\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Doe 8 eetlepels zonnebloempitten in de kiempot en vul deze volledig met water – tot net onder de zeef. Zo worden alle zaden gelijkmatig geweekt en blijven ze niet bovendrijven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e's Morgens water afgieten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Giet het water de volgende ochtend af. Plaats de pot met de opening naar beneden op de standaard, zodat het resterende water goed kan uitlekken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSpoelen – 's morgens \u0026amp; 's avonds\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Spoel de zaden dagelijks 's morgens en 's avonds. Verdeel de kiemen daarna losjes in de pot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNa 4–6 dagen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Nu komen de eerste kiempjes tevoorschijn. Veel zwarte schilletjes zijn al losgekomen. Bij deze hoeveelheid zaden is het normaal dat sommige zaden niet kiemen. Wij raden je aan een grote kom met water te vullen en de kiemen erin te doen. Zo kun je de losse schilletjes eenvoudig verwijderen. Reinig de kiempot daarna met een schone doek – afwasmiddel is niet nodig. Dit zorgt voor een goede omgeving zodat de kiemen gezond verder kunnen groeien. Daarna gaan de kiemen terug in de pot – en ga je door met het 's ochtends en 's avonds spoelen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNa 8–9 dagen: Het onthullingsbad\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Nu zijn de zonnebloemkiemen klaar voor de oogst. De kiemblaadjes zijn groen, veel schilletjes zijn losgekomen. Niet alles zal verwijderd kunnen worden – dat is volkomen normaal. Herhaal het waterbad zoals op dag 4–6 om losse vliesjes te verwijderen. Daarna kun je de kiemen droogzwieren in een slacentrifuge. Bewaar ze door ze in een vochtige theedoek in een glazen schaal te leggen, dek ze af met de vochtige doek en zet ze zonder deksel in de koelkast.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVerkleuring van de wortels is heel normaal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Het onderste gedeelte van de kiemen kan lichtbruin kleuren – dat is heel natuurlijk en geen teken van kwaliteitsverlies. In de natuur zou dit deel in de aarde zitten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eKiemen houden van beweging\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Mocht je een keer vergeten te spoelen: geen probleem. Schud de pot goed door – kiemen houden van beweging.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSchilletjes verwijderen tijdens het eten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Ik serveer de zonnebloemkiemen graag met een paar schilletjes – dat is een kleine mindfulness-oefening en echte fingerfood. Natuurlijk kunnen de schilletjes ook gewoon meegegeten worden, maar ik persoonlijk verwijder ze liever vooraf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTip:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Zonnebloemen kunnen ook uitstekend als microgreens op aarde gekweekt worden – dat is ook eenvoudig en levert krachtige plantjes op.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565878053,"sku":"0580","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/25_Sonnenblumen_dd920583-88af-4e90-9609-058663c1c0d2.webp?v=1753247231"},{"product_id":"bio-nama-tamari","title":"Bio Nama-Tamari 0,35L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek het unieke aroma van Bio Nama Tamari Saus - Jouw perfecte kruiderij voor een ongeëvenaarde smaak!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze Bio Nama Tamari Saus zal je smaakbeleving revolutioneren. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten, biedt het je een heerlijke vleugje umami die je zintuigen zal verwennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaarom is Bio Nama Tamari Saus zo bijzonder? Omdat ze volgens de traditionele methode wordt bereid en zorgvuldig wordt gefermenteerd om het volle aroma en de waardevolle voedingsstoffen te behouden. Je ontvangt een pure en authentieke saus zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de keuken is Bio Nama Tamari Saus een waar multitalent. Ze geeft soepen, salades, groenten, rijstgerechten en vele andere gerechten een ongeëvenaarde toets. Enkele druppels zijn al voldoende om de unieke smaak tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gezondheidsvoordelen van onze Bio Nama Tamari Saus zijn ook opmerkelijk. Glutenvrij en rijk aan belangrijke aminozuren en waardevolle mineralen, past ze perfect in een bewuste en evenwichtige voeding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvertuig jezelf van de kwaliteit van onze Bio Nama Tamari Saus en ervaar de magie van haar natuurlijke kruiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestel nu je Bio Nama Tamari Saus en geef je gerechten een smaakvolle toets die je kookkunst naar een hoger niveau tilt. Bezoek onze bedrijfswebsite en ontdek nog meer lekkere producten en inspirerende receptideeën die je culinaire repertoire zullen uitbreiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaar wacht je nog op? Begin nu aan je culinaire reis met Bio Nama Tamari Saus en ontdek de magie van een echte umami-kruiderij!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964261753125,"sku":"3357","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/601_Nama-Tamari.jpg?v=1691152319"},{"product_id":"ritter-edel-hefe-hefeflocken","title":"Ritter Edel-gistgistvlokken 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek het gezonde pluspunt met Dr. Ritter Edelgist - Jouw natuurlijke bron van waardevolle voedingsstoffen!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDr. Ritter Edelgist is een hoogwaardig natuurproduct dat uitblinkt door waardevolle voedingsstoffen zoals B-vitaminen en zo bijdraagt aan een evenwichtige voeding.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOnze Dr. Ritter Edelgist bevat talrijke voedingsstoffen die jou een echte meerwaarde bieden:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitamine B1\u003c\/strong\u003e ondersteunt een normaal energiemetabolisme en helpt je om je energie optimaal te benutten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitamine B2\u003c\/strong\u003e draagt bij aan het behoud van een normale werking van je zenuwstelsel en ondersteunt daarmee je gezondheid.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMet Dr. Ritter Edelgist haal je een gezond pluspunt in je voeding en zorg je ervoor dat je lichaam van belangrijke voedingsstoffen is voorzien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVertrouw op de kracht van de natuur en gun jezelf dagelijks het waardevolle extraatje met Dr. Ritter Edelgist. Ondersteun je lichaam en zorg op natuurlijke wijze voor je welzijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezoek onze \u003ca href=\"https:\/\/www.sprossensamen.ch\/\"\u003ewebsite \u003c\/a\u003een ontdek meer over de voordelen van Dr. Ritter Edelgist en hoe je deze eenvoudig in je dagelijkse voeding kunt integreren. Ervaar de positieve effecten en voel het verschil - voor een gezond leven in alle opzichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBestel nu je Dr. Ritter Edelgist en verrijk je voeding met het gezonde pluspunt voor je welzijn. Doe je gezondheid een plezier en begin vandaag nog!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964613222693,"sku":"3359","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/ritter-edel-hefeflocken.jpg?v=1691153904"},{"product_id":"protein-brot-paket-bio-2kg","title":"Biologisch eiwitbroodpakket 2kg","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-tilgh-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-tilgh-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-21\" class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe biologische kiemzaden in dit pakket zijn uitermate geschikt om 1-3 dagen te laten ontkiemen en toe te voegen aan je brooddeeg!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatuurlijk kun je de kiemen ook heerlijk verwerken in muesli, salades of soepen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOns \u003cstrong\u003eproteïnebroodpakket \u003c\/strong\u003eis veel meer dan alleen kiemzaden. Het is de sleutel tot een vitaal en gezond leven. Ontdek de wereld van \u003cstrong\u003eglutenvrije broden\u003c\/strong\u003e, verrijkt met het volledige voedingspotentieel van onze biologische kiemzaden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe werkt het?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLaat de zaden simpelweg 1-3 dagen ontkiemen en verwerk ze daarna in het brooddeeg. Alle zaden in dit pakket zijn glutenvrij, wat niet alleen goed nieuws is voor mensen met een glutenintolerantie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenvrij voor gezonde darmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWaarom is glutenvrij zo belangrijk? Gluten zijn eiwitten die als een soort lijm in de darmen kunnen blijven \"plakken\". Onze glutenvrije kiemen helpen het spijsverteringskanaal te reinigen en optimaal te laten functioneren. Dit is vooral bij auto-immuunziekten een groot voordeel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGezondheidsvoordelen van het proteïnebrood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOns proteïnebrood voorziet je lichaam van een schat aan voedingsstoffen, oplosbare vezels en basische ingrediënten. Het beschermt niet alleen de darmen en de goede bacteriën die erin leven, maar zorgt ook voor een langdurig verzadigd gevoel en helpt eetbuien te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTijdloze voedingsprincipes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe methode van kiemen en een lange rijstijd voor het deeg zijn eeuwenoude technieken die je gezondheid ondersteunen. Helaas zijn deze waardevolle processen bij commerciële producten vaak verloren gegaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat zit er in het biologische proteïnebroodpakket?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiologische bruine gierst 250g:\u003c\/strong\u003e Perfect voor haar en nagels, rijk aan vitaminen en antioxidanten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiologische boekweit 500g:\u003c\/strong\u003e Geeft een energieboost en is goed voor de hartgezondheid.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiologische berglinzen 500g:\u003c\/strong\u003e Stabiliseert de bloedsuikerspiegel en is veelzijdig in gebruik.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiologische belugalinzen 500g:\u003c\/strong\u003e Rijk aan vitaminen, mineralen en proteïnen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiologisch lijnzaad 250g:\u003c\/strong\u003e Een plantaardige bron van omega-3-vetzuren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cstrong\u003eHoewel niet in dit pakket inbegrepen, zijn de volgende zaden ook uitstekend geschikt om in je brood te bakken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologische fenegriek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologische basilicum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologische mungbonen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologische groene linzen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMet ons proteïnebroodpakket vul je niet alleen je maag, maar verrijk je ook je leven met gezondheid en welzijn. Bestel nu en ervaar het effect van onze biologische kiemzaden in je eigen, zelfgebakken, glutenvrije proteïnebrood!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cstrong\u003eHebben we je nieuwsgierig gemaakt? Hier vind je een heerlijk \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/rezepte\/protein-broetchen-mit-protein-mix-bio\"\u003eglutenvrij proteïnebrood.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46589549117733,"sku":"2014","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2023Protein-Brot-PaketBio2kg1800px_1.jpg?v=1693560298"},{"product_id":"grassaftpulver-bio","title":"Biologisch gerstegrassappoeder \"Grüne Lichtkraft\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrüne Lichtkraft (Groene Lichtkracht) grassappoeder – Jouw extra portie zonne-energie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWaarom wij van sprossensamen.ch dit product gebruiken:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWij zijn enthousiast over de Grüne Lichtkraft omdat het ons merkbaar voorziet van\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e meer power en levensenergie\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e! Vanzelfsprekend staan wij voor een evenwichtige, voedingsrijke voeding als basis. De Grüne Lichtkraft vult dit uitstekend aan door ons een\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eextra boost aan\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e chlorofyl en rijke voedingsstoffen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e te bieden. Wij waarderen het \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epuur als sap\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e of als\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e aanvullend ingrediënt in onze smoothies en muesli\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Ook in situaties die een \u003c\/span\u003e\u003cb\u003everhoogde fysieke of mentale prestatie\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e vereisen, zijn we extra dankbaar voor de betrouwbare ondersteuning, die leidt tot merkbaar \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emeer energie en helderheid\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn de vloedgolf van graspoeders op de markt beloven wij je absolute topkwaliteit. De Grüne Lichtkraft bestaat uit\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e puur gedroogd sap van biologisch oertarwegras en biologisch gerstegras \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ein zijn meest natuurlijke vorm. De productie vindt plaats onder \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erauwkostcondities\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, met een behoedzaam, wereldwijd uniek procedé. Bij de verwerking wordt afgezien van alle chemische stoffen en toevoegingen. Omdat uitsluitend jonge grassen worden gebruikt, is het bovendien gegarandeerd \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eglutenvrij.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZo profiteer jij van de Grüne Lichtkraft:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eLicht verteerbaar en effectief:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Dankzij de behoedzame verwerking en het ontbreken van plantencellulose is nauwelijks spijsverteringsarbeid nodig. De Grüne Lichtkraft is vrij van vezels en maakt een \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoptimale stofwisseling\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e door het lichaam mogelijk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMet waardevolle voedingsstoffen voor je welzijn\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e: Vitamine \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eB6\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emagnesium\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e dragen bij aan een \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoptimaal energiemetabolisme\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e en bevorderen de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enormale werking van het zenuwstelsel\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitamine B6, magnesium\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efolaat\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eondersteunen de psyche\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003everminderen vermoeidheid\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVitamine K\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e draagt bij aan het behoud van \u003c\/span\u003e\u003cb\u003egezonde botten\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTevens is het product rijk aan diverse vitaminen zoals \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamine B12\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamine B7\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitamine C, vitamine K1 en vitamine B3\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emineralen, zoals ijzer, calcium, kalium, natrium en natuurlijk chlorofyl!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVoordeel \/ verschil grassAPpoeder vs. graspulver:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe unieke eigenschappen en de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ehoge concentratie voedingsstoffen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e van het grassAPpoeder overtreffen veruit elk conventioneel graspulver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGraspulver bestaat uit gedroogd, vermalen gras – in feite hooi. Echter, de menselijke maag is er niet op ingesteld om de plantencellulose van het gras af te breken. Bij inname blijven veel voedingsstoffen die in de cellulose opgesloten zitten onbenut en worden onverteerd uitgescheiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBij grassAPpoeder is dit anders. Hier wordt\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e alleen het pure sap van het gras gebruikt en gedroogd, zonder de cellulose\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Hierdoor kan het lichaam de aanwezige voedingsstoffen\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e makkelijk opnemen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eaanzienlijk effectiever benutten\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVoor slechts 1 kg grassAPpoeder wordt tot 33 kg vers gras gebruikt. Om dezelfde nutriëntdichtheid te bereiken, zouden van graspulver enorme hoeveelheden ingenomen moeten worden. Gezien deze feiten is de vermeend hogere prijs van grassAPpoeder in de meeste gevallen relatief gezien lager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZo kun je het gebruiken:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWij genieten graag van de Grüne Lichtkraft gemengd met water als\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e puur grassap\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, of geroerd\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e in plantaardige melk, muesli, yoghurt en soepen.\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e De royale pot van 450 g is ideaal voor gezinnen en voor iedereen die op lange termijn wil profiteren van de unieke eigenschappen van tarwe-\/gerstegrassap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBestel nu en ontdek de Grüne Lichtkraft – de sleutel tot een positief, energiek leven vol vreugde en welzijn!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"170g","offer_id":47781857984805,"sku":"0177","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":47781858017573,"sku":"0178","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/170_GrasSAFTPulver_2023_Braunglas_1348x2400_Website_groesse_Angepasst_2.webp?v=1784272450"},{"product_id":"mandeln-bio-nature-keimfaehig","title":"Biologische amandelen nature - kiemkrachtig 500g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOntdek onze kiemkrachtige biologische amandelen in raw-foodkwaliteit - ervaar pure natuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDompel jezelf onder in de wereld van natuurlijke versheid met onze eersteklas biologische amandelen in \u003cstrong\u003eraw-foodkwaliteit\u003c\/strong\u003e. Onbehandeld en in hun puurste vorm presenteren we je een heerlijke snack die niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRaw-foodkwaliteit voor maximale voedingsstoffen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eOnze biologische amandelen worden zorgvuldig geselecteerd en voorzichtig verwerkt om de raw-foodkwaliteit te behouden. Dit betekent dat de amandelen bij lage temperaturen worden gedroogd om hun natuurlijke voedingsstoffen, enzymen en de onvervalste smaak te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNatuurlijke puurheid, onbehandeld en onveranderd:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn tegenstelling tot behandelde amandelen ervaar je met onze biologische amandelen de pure \u003cstrong\u003ekracht van de natuur.\u003c\/strong\u003e Onbehandeld en \u003cstrong\u003evrij\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eadditieven\u003c\/strong\u003e garanderen we je een authentieke smaakbeleving die het volledige potentieel van de amandel naar voren brengt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eAntioxidantrijke\u003c\/strong\u003e biologische rauwe amandelen ondersteunen de \u003cstrong\u003ereductie\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ecelbeschadiging\u003c\/strong\u003e en beschermen tegen \u003cstrong\u003eoxidatieve stress\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eRegelmatige consumptie van amandelen bevordert je \u003cstrong\u003ehartgezondheid\u003c\/strong\u003e door de positieve effecten van gezonde \u003cstrong\u003evetten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evezels\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emagnesium\u003c\/strong\u003e op je \u003cstrong\u003echolesterolspiegel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe vezels in amandelen bevorderen een \u003cstrong\u003egezonde spijsvertering\u003c\/strong\u003e en reguleren je darmkanaal, wat \u003cstrong\u003everstopping kan verminderen\u003c\/strong\u003e en je algehele \u003cstrong\u003emaaggezondheid\u003c\/strong\u003e kan ondersteunen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDoor hun uitgebalanceerde verhouding van \u003cstrong\u003eeiwitten\u003c\/strong\u003e, gezonde \u003cstrong\u003evetten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evezels\u003c\/strong\u003e bieden amandelen je een duurzame \u003cstrong\u003eenergiebron\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003ebloedsuikerpieken\u003c\/strong\u003e voorkomt en voor langdurige \u003cstrong\u003eenergie\u003c\/strong\u003e zorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAmandelen dragen met hun gehalte aan \u003cstrong\u003ecalcium\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emagnesium\u003c\/strong\u003e bij aan het behoud van gezonde botten en tanden, wat vooral voor je \u003cstrong\u003ebotgezondheid\u003c\/strong\u003e van belang is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAmandelen zijn een rijke bron van belangrijke voedingsstoffen zoals \u003cstrong\u003evitamine E\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitamine B2\u003c\/strong\u003e (riboflavine), \u003cstrong\u003emangaan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efosfor\u003c\/strong\u003e, die een rol spelen in verschillende \u003cstrong\u003estofwisselingsprocessen\u003c\/strong\u003e in je lichaam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDankzij het mineraal \u003cstrong\u003emagnesium\u003c\/strong\u003e in amandelen kunnen ze dienen als een natuurlijke \u003cstrong\u003estressverlager\u003c\/strong\u003e en ertoe bijdragen om stress en angstgevoelens te verminderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdige gebruiksmogelijkheden\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eOnze biologische rauwe amandelen zijn niet alleen geschikt als heerlijke tussendoortje, maar verrijken ook je culinaire creaties:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eStrooi ze over \u003cstrong\u003emuesli\u003c\/strong\u003e of yoghurt voor een knapperige traktatie.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eGebruik ze als \u003cstrong\u003etopping\u003c\/strong\u003e voor salades of warme gerechten om een aromatische noot toe te voegen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCreëer je eigen \u003cstrong\u003eamandelboter\u003c\/strong\u003e of gebruik ze in bakrecepten voor een onvergelijkbaar aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBestel nu en ervaar de onvervalste natuur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de uitmuntendheid van onze biologische amandelen in raw-foodkwaliteit. Bestel vandaag nog en geniet van de pure, onbehandelde amandelen die je zintuigen zullen prikkelen. Een snack die niet alleen je smaakpapillen, maar ook je welzijn verwent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47594384228645,"sku":"0205","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/46_Mandeln_Bio_863d1f51-dfee-4e37-8608-764d3ff68d89.webp?v=1753244814"},{"product_id":"sonnenblumenkerne-geschaelt-bio","title":"Biologische zonnebloempitten gepeld 500g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de gebundelde natuurkracht van onze gepelde biologische zonnebloempitten in hoogwaardige rauwkostkwaliteit. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze kleine, maar krachtige pitten bieden een heerlijke smaak en zijn een ware weldaad voor je gezondheid. Ervaar hoe onze gepelde biologische zonnebloempitten je voeding op natuurlijke wijze kunnen verrijken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBiologische zonnebloempitten in \u003cstrong\u003erawfoodkwaliteit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eOnze gepelde zonnebloempitten worden zorgvuldig geselecteerd en voorzichtig verwerkt om de hoogste rauwkostkwaliteit te garanderen. Door de zorgvuldige verwerking bij lage temperaturen blijven de natuurlijke voedingsstoffen, enzymen en de pure smaak optimaal behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGezondheidsvoordelen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eRijk aan essentiële voedingsstoffen: onze gepelde zonnebloempitten zijn een eersteklas bron van gezonde \u003cstrong\u003evetten\u003c\/strong\u003e, hoogwaardige \u003cstrong\u003eeiwitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evezels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitamine E\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eB-vitamines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emagnesium\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eantioxidanten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eRegelmatige consumptie kan bijdragen aan het reguleren van het \u003cstrong\u003echolesterolgehalte\u003c\/strong\u003e en zo je \u003cstrong\u003ehartgezondheid\u003c\/strong\u003e bevorderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eGeniet van een natuurlijke \u003cstrong\u003eenergieboost\u003c\/strong\u003e zonder onnodige toevoegingen. De gepelde zonnebloempitten zijn ideaal als \u003cstrong\u003everkwikkende\u003c\/strong\u003e snack tussendoor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e De aanwezige vezels ondersteunen een gezonde \u003cstrong\u003espijsvertering\u003c\/strong\u003e en dragen bij aan de \u003cstrong\u003eregulering\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong\u003edarmen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eOnze gepelde zonnebloempitten leveren essentiële mineralen zoals \u003cstrong\u003ezink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eseleen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efosfor\u003c\/strong\u003e, die belangrijke functies vervullen in de \u003cstrong\u003estofwisseling\u003c\/strong\u003e van je lichaam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVeelzijdige toepassing in de keuken:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAls knapperige snack voor tussendoor.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAls \u003cstrong\u003etopping\u003c\/strong\u003e voor salades, muesli of yoghurt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBestel nu onze gepelde biologische zonnebloempitten en trakteer jezelf op een gezonde portie natuurlijk genot! Ontdek hoe deze kleine pitten grootse dingen kunnen doen voor je welzijn.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47594384720165,"sku":"0338","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/sonnenblumenkerne_geschaelt_shutterstock_1903197124__1_Website_Groesse_angepasst.jpg?v=1703077372"},{"product_id":"spirulina-blaualge","title":"Spirulina - Blauwalg 100g","description":"\u003ch3\u003eSpirulina: Voedingsstoffen in een oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpirulina is een blauwgroene cyanobacterie die in het dagelijks leven vaak een microalg wordt genoemd. De fijne vlokken geven een intens groene kleur en een licht hartige smaak aan smoothies, muesli, yoghurt, dressings of groentegerechten. Het is een praktisch ingrediënt voor iedereen die bewust en gevarieerd plantaardige voeding wil gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productgegevens vermelden plantaardige eiwitten, ijzer, vitamine B en antioxidanten. Omdat de exacte samenstelling van voedingsstoffen bij natuurproducten kan variëren, zijn de informatie op de huidige verpakking en de daarop aanbevolen dagelijkse hoeveelheid doorslaggevend. Spirulina is een geconcentreerd levensmiddel en geen vervanging voor een evenwichtige, gevarieerde voeding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerking in het dagelijks leven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpirulina is bij uitstek geschikt als ongecompliceerd ingrediënt voor een plantaardige keuken. Begin met een kleine hoeveelheid zodat je kunt wennen aan de kleur en smaak. De vlokken passen bijzonder goed bij banaan, appel, citroen, bessen, yoghurt of een romige bowl. In hartige gerechten zorgt het voor een bijzonder accent, zowel qua uiterlijk als smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor het gebruik gelden de instructies op de verpakking. Medische uitspraken, bijvoorbeeld over ontgifting, bloedvorming, spieropbouw of de behandeling van klachten, zijn voor dit levensmiddel geen onderwerp van deze productbeschrijving. Raadpleeg bij een bestaande aandoening, een medisch begeleid dieet of als je twijfelt of Spirulina geschikt is voor jou, een medisch deskundige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZorgvuldig geproduceerd in Frankrijk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOnze biologische Spirulina wordt geproduceerd in een kleine fabriek aan de voet van de Cevennen. Het groeit in gecontroleerde kassen en wordt na de oogst zorgvuldig gedroogd. Zo ontstaan zuivere, fijn gemalen vlokken die gemakkelijk te doseren en in de dagelijkse keuken te integreren zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruik je Spirulina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoer Spirulina door koude gerechten en dranken of strooi het over muesli en bowls. Gebruik eerst een kleine hoeveelheid en houd je daarna aan de gebruiksinstructies op de verpakking. Bewaar de Spirulina droog, koel en goed afgesloten, zodat kleur en aroma zo lang mogelijk behouden blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47811807019301,"sku":"4001","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/spirulina-shutterstock_1262292856.jpg?v=1754642672"},{"product_id":"grassaft-der-powerdrink","title":"Gras-sap: Het groene levenselixer Maria Kageaki","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrassap is een bron van verschillende voedingsstoffen zoals chlorofyl, vitaminen, mineralen, enzymen, antioxidanten en aminozuren. Bevat vitaminen zoals vitamine C en E evenals antioxidanten die het immuunsysteem kunnen versterken. Grassap wordt soms beschouwd als een middel om een evenwichtige pH-balans in het lichaam te bevorderen.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGrassap bevat B-vitaminen en ijzer die de energieproductie in het lichaam ondersteunen en kunnen bijdragen aan het verminderen van vermoeidheid.\u003c\/span\u003e","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47812018438437,"sku":"3303","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/grassaft.webp?v=1706186657"},{"product_id":"wechseljahr-bundle-bio","title":"Overgangsbundel biologisch","description":"\u003c!----\u003e","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49404943139109,"sku":"2016","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Wechseljahr-Bundle-definitiv.webp?v=1721979714"},{"product_id":"rote-beete-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Rodebietensap-poeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583137816869,"sku":"4065","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-rote-beete-saftpulver-150g_nat_rliche-n_hrstoffe-f_r-vitalit_t-und-herzgesundheit..webp?v=1763393878"},{"product_id":"orangen-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Sinaasappelsappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600278331685,"sku":"4060","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-orangen-saftpulver-150g-vitamin-c-antioxidantien-immunsystem-staerken.webp?v=1755160067"},{"product_id":"karotten-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Wortelsappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600283574565,"sku":"4070","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-karotten-saftpulver-150g-rohkostqualitaet-beta-carotin-vitamin-a.webp?v=1755160112"},{"product_id":"gerstengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Gerstengrassappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600299499813,"sku":"4075","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-gerstengras-saftpulver-rohkostqualitaet.jpg?v=1755160016"},{"product_id":"kamut-khorasan-urweizengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Kamut Khorasan oertarwegrassappoeder in biologische rauwkostkwaliteit 150g","description":"","brand":"sprossensamen.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600302317861,"sku":"4050","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/kamut-khorasan-urweizengrassaftpulver-bio-rohkostqualitaet-verdauung-und-saeure-basen-haushalt.jpg?v=1755160043"},{"product_id":"chia-bio-250g","title":"Biologische chiazaad 250g","description":"","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53972473971073,"sku":"0080","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Chia_Bio_Front_881c8611-8afe-4b2a-bb3d-48c3d013c84a.webp?v=1753243988"},{"product_id":"quinoa-weiss-sprossensamen-bio-250g","title":"Quinoa wit kiemzaad bio 500g","description":"\u003ch2\u003ePlantaardig eiwit dat werkt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWitte\u003cstrong\u003e quinoakiemzaden\u003c\/strong\u003e – puur, biologisch en boordevol alles wat je lichaam nodig heeft: hoogwaardig plantaardig eiwit, alle essentiële aminozuren, belangrijke mineralen zoals ijzer, magnesium en zink. Geen onzin – alleen pure kracht uit de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls kiemen opgekweekt, brengt quinoa al zijn kracht op je bord: voor spieropbouw, concentratie, herstel en een gezonde spijsvertering. Glutenvrij, licht verteerbaar en ontzettend voedzaam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJouw voordeel:\u003c\/strong\u003e meer energie, betere prestaties, sterke voedingsstoffenvoorziening – helemaal zonder dierlijke producten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort gezegd:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100% biologisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVolwaardig plantaardig eiwit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlle essentiële aminozuren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIJzer, magnesium, zink, mangaan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenvrij, vezelrijk, licht verteerbaar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMild-notige smaak\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoor spieren, hoofd \u0026amp; immuunsysteem\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1687\" data-start=\"1671\"\u003eQuinoakiemen kweken – zo lukt het je:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"493\"\u003eWeek de quinoazaden 's nachts in water. Giet ze de volgende ochtend af en laat ze tot de avond verder kiemen. Quinoa houdt van beweging – schud de kiempot tussendoor goed door. Al na een paar uur begint het kiemproces en ontwikkelen de verse kiemen hun volle aroma en waardevolle voedingsstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"510\"\u003eOnze tip:\u003c\/strong\u003e stoom de kiemen gedurende 15 minuten en laat ze daarna 5 minuten wellen. Vervolgens laten afkoelen – en genieten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKiemduur\u003c\/strong\u003e: 1-2 dagen. Hoeveelheid: 1\/3 tot 1\/2 van de verpakking.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54291873988993,"sku":"0420","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Quinoa_weiss_900x600_81782866-759e-4c3c-8f7f-6120d4d3f3d3.webp?v=1753371467"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Biologische Nori-zeewiervlokken","description":"\u003ch3\u003eNori-vlokken: werking en voedingsstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori-vlokken zijn een fijne rode alg met een mild, nootachtig zeearoma. Ze zijn bijzonder geschikt wanneer je rijstgerechten, soepen, bowls, salades of kruidenmengsels wilt aanvullen met een natuurlijke umami-toets. Volgens de huidige voedingstabel op deze productpagina bevatten de gedroogde vlokken per 100 g 18 g eiwit en 32 g vezels. In de keuken worden ze in kleine hoeveelheden gebruikt en kunnen ze direct droog over gerechten worden gestrooid of voor een zachtere textuur kort worden geweekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNori bevat van nature jodium en andere minerale bestanddelen. De zorgvuldige droging behoudt de praktische, vlokkige vorm en het karakteristieke aroma. Als natuurproduct kan de samenstelling variëren afhankelijk van de soort, oogsttijd, herkomst en verwerking. De voedingstabel en de informatie op de verpakking zijn daarom altijd doorslaggevend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijke informatie over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de huidige productdeclaratie leveren 2 g gedroogde Nori-vlokken ongeveer 200 µg jodium. Jodium draagt bij aan een normaal energiemetabolisme en een normale cognitieve functie. Gebruik Nori-vlokken bewust en als een kruidige topping, niet als vervanging voor een evenwichtige voeding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet op de gebruiksinstructies op de huidige verpakking. Bij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet of onzekerheid over de persoonlijke jodiuminname, moet je voor regelmatig gebruik een medisch specialist raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe algenvlokken van Algen Markt worden in een \u003cstrong\u003ebeschermd, biologisch gecertificeerd gebied \u003c\/strong\u003egekweekt en met de hand geoogst. De sterke stroming in dit gebied garandeert een \u003cstrong\u003eschone alg\u003c\/strong\u003e. Toch kan het product kleine deeltjes uit de zee bevatten, zoals sporen van schaaldieren, weekdieren of vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe hier aangeboden Nori-vlokken worden geoogst in een \u003cstrong\u003ebeschermd, ecologisch gecertificeerd gebied in Bretagne\u003c\/strong\u003e – zorgvuldig met de hand. De sterke stroming in de regio zorgt voor \u003cstrong\u003ebijzonder schone algen\u003c\/strong\u003e. Toch kunnen er van nature sporen van zeedeeltjes zoals schaaldieren, weekdieren of vis voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToepassing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls richtlijn geldt \u003cstrong\u003eéén theelepel (ca. 3 g) per dag\u003c\/strong\u003e. De alg kan \u003cstrong\u003erauw\u003c\/strong\u003e worden geconsumeerd of door \u003cstrong\u003esmoothies\u003c\/strong\u003e worden geroerd. Ook als \u003cstrong\u003emineraalrijk alternatief voor zout\u003c\/strong\u003e is Nori uitstekend geschikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNa het weken behoudt Nori zijn malse structuur en ontvouwt het zijn volle, nootachtig kruidige aroma. De alg past bijzonder goed in zelfgemaakte kruidenmengsels, bij rijst, groenten of in heldere soepen. Begin met een kleine hoeveelheid en breng je gerecht vervolgens verder op smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Meng voor een aromatische topping Nori-vlokken met gemalen sesamzaad tot een zelfgemaakte\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nori-vlokken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), in het wild verzameld in \u003cstrong\u003eBretagne (natuurreservaat)\u003c\/strong\u003e, gedroogd in \u003cstrong\u003erawfood-kwaliteit\u003c\/strong\u003e. Certificering: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergie-informatie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKan sporen van schaaldieren, weekdieren en vis bevatten.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBelangrijk: Personen met schildklieraandoeningen dienen voor consumptie medisch advies in te winnen en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori is een natuurproduct en is onderhevig aan natuurlijke variaties in de samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingssamenstelling\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer theelepel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eVetten waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKoolhydraten waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (suikers: 0g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJodium-informatie: Slechts 2 g gedroogde Nori levert ongeveer 200 µg jodium – dat komt overeen met ongeveer 133% van de aanbevolen dagelijkse waarde volgens de levensmiddelenverordening.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80 g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Biologische Dulse-algvlokken","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eDeze intens rode Dulse-vlokken voegen kleur, een aangenaam hartige umami-toets en een licht 'bite'-vaste textuur toe aan je gerecht. Ze zijn uitermate geschikt als natuurlijk kruideningrediënt voor aardappelen, bowls, salades, rijstgerechten en soepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eWerking en voedingsstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse, ook wel dulse-wier of zeesla genoemd, is een roodwier met geveerde, donkerrode bladeren en een milde, nootachtige zeearoma. Volgens de huidige voedingstabel op deze productpagina bevatten de gedroogde vlokken per 100 g 18 g eiwit en 32 g vezels. In de keuken wordt Dulse meestal in kleine hoeveelheden gebruikt. Hierdoor laat het zich eenvoudig inzetten als aromatische topping of als onderdeel van een kruidenmix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulse bevat van nature jodium en andere mineralen. De specifieke samenstelling van algen kan per oogsttijd, herkomst en verwerking variëren. Houd je daarom voor de hoeveelheid, voedingswaarden en het jodiumgehalte altijd aan de actuele informatie op de verpakking en deze productpagina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eDe Dulse-vlokken zijn afkomstig uit een \u003cstrong\u003ebeschermd, biologisch gecertificeerd teeltgebied\u003c\/strong\u003e aan de \u003cstrong\u003eBretonse kust\u003c\/strong\u003e in Frankrijk. De \u003cstrong\u003eoogst\u003c\/strong\u003e gebeurt \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e in een puur, marien \u003cstrong\u003enatuurreservaat\u003c\/strong\u003e. Vanwege de natuurlijke herkomst kunnen er sporen van vis, schaaldieren of weekdieren aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eBelangrijke informatie over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulse bevat van nature jodium. Volgens de huidige productdeclaratie leveren 2 g gedroogde Dulse ongeveer 200 µg jodium. Jodium draagt bij aan een normale werking van het zenuwstelsel en het behoud van een normale huid. Gebruik de vlokken daarom bewust als kruidig ingrediënt en houd je aan de gebruiksadviezen op de actuele verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet, tijdens zwangerschap of borstvoeding, of bij twijfel over je persoonlijke jodiuminname, is het raadzaam om voor regelmatig gebruik een medische deskundige te raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eDe aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is ca. \u003cstrong\u003e1 theelepel (3 g)\u003c\/strong\u003e. Dulse is \u003cstrong\u003erauw\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egeweekt\u003c\/strong\u003e uitermate geschikt als ingrediënt in \u003cstrong\u003esmoothies, salades\u003c\/strong\u003e of als \u003cstrong\u003ekruidige zoutvervanger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eNa het weken blijft de textuur aangenaam 'bite'-vast, terwijl de nootachtige, kruidige smaak zich nog intenser ontvouwt. Ook in zelfgemaakte kruidenmixen is Dulse een aromatische toevoeging. Gebruik de vlokken met mate en pas de hoeveelheid aan op basis van smaak en het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e In combinatie met geroosterd sesamzaad ontstaat een heerlijke \u003cstrong\u003eGomasio\u003c\/strong\u003e. Ook in dressings of als topping op hartige gerechten zorgt Dulse voor een smaakvolle highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Dulse-vlokken,\u003c\/strong\u003e in het wild geoogst in het \u003cstrong\u003enatuurreservaat\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, gedroogd in \u003cstrong\u003erawfood-kwaliteit\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eBiologische certificering:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Frankrijk)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAllergeeninformatie: Kan sporen van schelpdieren, schaaldieren en vis bevatten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRaadpleeg bij schildklieraandoeningen of een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet de informatie op de actuele verpakking en vraag indien nodig advies aan een medische deskundige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoedingswaardetabel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe samenstelling van Dulse kan per seizoen licht variëren, aangezien het een natuurproduct is:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer theelepel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eVetten waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKoolhydraten waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (suikers: 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g Dulse bevat ongeveer 200 µg jodium en dekt daarmee al circa 133% van de dagelijkse referentie-inname. Bewuste en gematigde consumptie is daarom aan te raden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-dulse-algen-flocken-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Dulse-Flocken und Dulse-Pulver?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Unterschied liegt vor allem in der Textur. Pulver verteilt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teigen. Unsere Flocken sind gröber zerkleinert, bleiben sichtbar und eignen sich als würziges Topping für Salate, Bowls, Kartoffeln oder Suppen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-2\",\"name\":\"Schmeckt Dulse stark nach Fisch?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse schmeckt maritim, aber eher mild, nussig und umami-betont. Wie intensiv Du sie wahrnimmst, hängt von der verwendeten Menge und vom Gericht ab. Beginne sparsam, schmecke danach ab und kombiniere sie mit neutralen Zutaten wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-3\",\"name\":\"Wie viel Jod ist in Dulse-Flocken enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dulse enthält von Natur aus Jod, doch der konkrete Wert kann schwanken. Aakre et al. zeigen große Spannweiten zwischen kommerziellen Algenprodukten. Darias-Rosales et al. untersuchten rote Meeresalgen einschließlich Palmaria palmata und betonen, dass die Verzehrhinweise des jeweiligen Anbieters einzuhalten sind. Cherry et al. ordnen ebenfalls Unterschiede nach Art, Saison und Herkunft ein. Deshalb gelten für Deine Dulse-Flocken ausschließlich die aktuellen Angaben auf der Packung. [1] [2] [3]\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-4\",\"name\":\"Muss ich Dulse-Flocken kochen oder einweichen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du kannst die Flocken direkt trocken als Topping verwenden. Kurzes Einweichen macht sie weicher und eignet sich für Dressings oder Salate. Wenn Du sie in warme Speisen gibst, füge sie am besten erst am Ende hinzu und beachte die Hinweise auf der Verpackung.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/dulse-algen-flocken-bio#faq-5\",\"name\":\"Sind Dulse-Algen vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Dulse-Alge selbst ist zu 100 % pflanzlich und wird schonend in Rohkostqualität getrocknet. Da sie wild im Meer geerntet wird, können produktionsbedingt Spuren von Krustentieren, Muscheln oder Fisch vorkommen. Bei Allergien oder streng veganer Lebensweise ist der aktuelle Verpackungshinweis maßgeblich.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Biologische wakame-wieren","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame – de veelzijdige bruine alg uit de zee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame behoort tot de bekendste eetbare \u003cstrong\u003ebruine wieren\u003c\/strong\u003e ter wereld en is een vast onderdeel van de\u003cstrong\u003e Japanse eetcultuur\u003c\/strong\u003e. Haar fijne, groene bladeren onderscheiden zich door een\u003cstrong\u003e milde, licht zoetige smaak \u003c\/strong\u003een maken het een populair ingrediënt in veel gerechten, zoals de klassieke\u003cstrong\u003e Wakame-salade\u003c\/strong\u003e. Tegelijkertijd levert het wier waardevolle\u003cstrong\u003e voedingsvezels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralen \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003esecundaire plantaardige stoffen \u003c\/strong\u003ezoals fucoxanthine – een natuurlijk voorkomend carotenoïde (bruinachtig pigment) met antioxidatieve eigenschappen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eHerkomst en teelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eHet Wakame-wier (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) komt oorspronkelijk uit het gebied rond de Stille Oceaan, met name uit Japan en aangrenzende Aziatische regio's. Het wordt in kustwateren gekweekt – meestal aan gespannen touwen – en groeit in een periode van ongeveer twee jaar uit. Vanwege de verspreiding via scheepvaartroutes is het tegenwoordig ook in de Atlantische Oceaan inheems. In Europa wordt Wakame onder andere in Bretagne geoogst, gedroogd en verwerkt voor de markt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003eVoedingsstoffen in een overzicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame is een eetbaar bruin wier met een milde, licht zoetige toets. Volgens de actuele voedingswaardetabel op deze productpagina levert het per 100 g 18 g eiwit en 32 g voedingsvezels . Ook al worden er in de keuken meestal aanzienlijk kleinere hoeveelheden gebruikt, precies deze geconcentreerde samenstelling maakt Wakame tot een interessant ingrediënt voor afwisselende salades, soepen, rijstgerechten en bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wier bevat bovendien natuurlijk jodium. Daarbij komen minerale bestanddelen en secundaire plantaardige stoffen zoals fucoxanthine, een natuurlijk pigment dat verantwoordelijk is voor de bruingroene nuance van Wakame. De concrete samenstelling van een natuurproduct kan per batch licht variëren. Doorslaggevend blijven daarom altijd de gegevens op de actuele verpakking en in de voedingswaardetabel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eVers of gedroogd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e\u003cstrong\u003eVerse\u003c\/strong\u003e Wakame is \u003cstrong\u003efelgroen \u003c\/strong\u003evan kleur en heeft een \u003cstrong\u003eknapperige textuur\u003c\/strong\u003e. Na het \u003cstrong\u003edroogproces \u003c\/strong\u003ewordt de kleur donkerder en krijgen de bladeren een \u003cstrong\u003estevigere, krokantere structuur\u003c\/strong\u003e. Gedroogde Wakame is lang houdbaar en ideaal voor opslag. Voor de bereiding wordt aangeraden de bladeren ongeveer \u003cstrong\u003e10 minuten in koud water te laten weken\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eCulinaire gebruiksmogelijkheden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eIn Japan is Wakame een geliefd ingrediënt in \u003cstrong\u003emiso-soepen, salades, sushi en als bijgerecht bij groenten of vis\u003c\/strong\u003e. Voor verdere verwerking dienen de gedroogde bladeren\u003cstrong\u003e in koud water geweekt\u003c\/strong\u003e te worden om overtollig zout te verwijderen en de typische malse textuur terug te krijgen. Daarna kan het wier rauw of licht verhit worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eWakame gaat uitstekend samen met geroosterd \u003cstrong\u003esesamzaad\u003c\/strong\u003e en kan qua smaak prachtig worden aangevuld met \u003cstrong\u003esojasaus, gember of wasabi\u003c\/strong\u003e – ideaal voor een authentiek Aziatisch aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eReceptideeën met Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eMiso-soep met Wakame en tofu\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eWiersalade met komkommer en wortel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi met avocado en Wakame\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eGebakken noedels met groenten en wier\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eZeewiersalade met sesamdressing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eAndere soorten wier ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eNaast Wakame zijn er talloze andere eetbare zeewieren zoals dulse, kombu, zeemos of nori. Ze onderscheiden zich allemaal door hun rijkdom aan micronutriënten en bieden tal van mogelijkheden voor een afwisselend plantaardig dieet. Bruine wieren zoals Wakame scoren daarbij zowel door hun voedingsfysiologische eigenschappen als door hun bijzondere smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eKwaliteitsborging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003eOm een constant hoge kwaliteit te garanderen, wordt elke batch \u003cstrong\u003egetest op jodiumgehalte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emicrobiologische parameters\u003c\/strong\u003e en mogelijke \u003cstrong\u003ebelasting door zware metalen\u003c\/strong\u003e. De vrijgave voor de handel vindt pas plaats na een geslaagde analyse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Wakame-bladeren\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Herkomst: \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, Frankrijk\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eDroging: In \u003cstrong\u003erawfood-kwaliteit\u003c\/strong\u003e. Certificering: \u003cstrong\u003eBiologisch\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eBelangrijke opmerking over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame bevat van nature jodium. Volgens de actuele productdeclaratie bevat 2 g gedroogde Wakame ongeveer 200 µg jodium. Jodium draagt bij tot een normale productie van schildklierhormonen en een normale schildklierfunctie. Omdat gedroogde bruine wieren jodium kunnen opslaan, verzoeke Wakame bewust te gebruiken, vooral als aromatisch kruid en lekkernij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoud je altijd aan de actuele verpakkingsinformatie en de aanbevolen consumptiehoeveelheid. Bij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet of bij onzekerheid over de persoonlijke jodiuminname, moet je voor regelmatig gebruik een medisch specialist raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame is een natuurproduct en kan in samenstelling per batch licht variëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVoedingssamenstelling\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePer theelepel (ca. 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eVetten totaal waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKoolhydraten waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (suikers: 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJodium-opmerking: 2 g Wakame komt reeds overeen met een inname van 200 µg jodium, ca. 133% van de referentie-inname voor de dagelijkse aanvoer volgens de levensmiddelenverordening.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript id=\"faq-schema-wakame-algen-bio\" type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faqpage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-1\",\"name\":\"Was ist Wakame?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine essbare Braunalge. Sie stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum und wird heute auch in europäischen Küstengewässern kultiviert. Nach dem Einweichen hat sie eine weiche, leicht knackige Textur und einen milden, leicht süßlichen Meeresgeschmack.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-2\",\"name\":\"Wie bereite ich getrocknete Wakame zu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Weiche die getrocknete Wakame etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein. Gieße das Wasser danach ab und drücke die Blätter vorsichtig aus. Anschließend kannst Du sie direkt für Wakame Salat verwenden oder kurz in Suppen und warmen Gerichten mitziehen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-3\",\"name\":\"Wofür kann ich Wakame in der Küche verwenden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame passt zu Miso-Suppe, Algensalat, Bowls, Reis, Nudeln, Tofu und Gemüsegerichten. Besonders gut harmoniert ihr mildes Aroma mit Gurke, Sesam, Ingwer, Sojasauce und Reisessig. Gib sie in warmen Gerichten am besten erst gegen Ende hinzu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-4\",\"name\":\"Was muss ich beim Jodgehalt von Wakame beachten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wakame enthält von Natur aus Jod. Eine randomisierte Crossover-Studie von Aakre et al. (2023) zeigte, dass Jod aus einer Mahlzeit mit Sushi und Wakame aufgenommen wurde. Eine Produktanalyse von Yeh et al. (2014) und eine kleine Kurzzeitstudie von Notario Barandiaran et al. (2024) verdeutlichen zugleich, dass Produktzusammensetzung und verzehrte Menge für die Jodexposition wichtig sind. Verwende getrocknete Wakame deshalb sparsam und beachte die aktuelle Jodangabe auf der Packung. Bei Schilddrüsenerkrankungen, jodarmer Ernährung oder Unsicherheit solltest Du eine medizinische Fachperson fragen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/sprossensamen.ch\/products\/wakame-algen-bio#faq-5\",\"name\":\"Worin unterscheiden sich Wakame, Nori und Kombu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sie unterscheiden sich in Botanik, Geschmack und Anwendung. Wakame ist eine Braunalge, die nach dem Einweichen weich wird und ideal in Suppen oder Salate passt. Nori ist eine Rotalge mit nussigem Aroma, die meist trocken als Flocke oder Sushi-Blatt verwendet wird. Kombu ist eine sehr feste Braunalge, die hauptsächlich zum Auskochen von Brühen (Dashi) dient und oft wieder entfernt wird.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Biologische sushi nori-vellen","description":"\u003ch3\u003eSushi Nori-vellen: Werking en voedingsstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOnze Sushi Nori-vellen bestaan voor 100 procent uit de roodwier Porphyra sp. en vormen een klassieke basis voor sushi, maki en onigiri. Ze worden voorzichtig gedroogd en zonder toevoegingen verwerkt. Hierdoor blijven hun flinterdunne structuur, de zachte \"crunch\" en het licht nootachtige zee-aroma behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de actuele voedingswaardetabel op deze productpagina bevatten de vellen per 100 g 24,9 g eiwit en 30,3 g vezels. Als natuurproduct bevatten ze bovendien jodium en andere mineralen. In de dagelijkse keuken worden de dunne vellen in kleine hoeveelheden gebruikt, bijvoorbeeld als omhulsel voor rijst en groenten, als reepjes in een soep of als knapperige topping op bowls en salades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijke informatie over het jodiumgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSushi Nori bevat van nature jodium. Jodium draagt bij tot een normale productie van schildklierhormonen en een normale werking van de schildklier. Omdat het jodiumgehalte van algen kan variëren afhankelijk van de soort, de oogst en de verwerking, dien je altijd de actuele voedingswaardetabel en de informatie op de verpakking te raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van Sushi Nori als onderdeel van een gevarieerde voeding en houd je aan de aanbevolen consumptiehoeveelheid. Bij een schildklieraandoening, een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet of twijfel over je persoonlijke jodiuminname, moet je voor regelmatig gebruik een medisch specialist raadplegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToepassing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi \u0026amp; Maki:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Leg een vel op een bamboematje, vul het met rijst en verse ingrediënten, rol het op – klaar is je zelfgemaakte sushi-ervaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWrap-alternatief:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideaal als natuurlijk omhulsel voor veganistische of glutenvrije wraps met groenten, salade of rijstgerechten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnacks en toppings: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn fijne reepjes gesneden als toevoeging aan soep\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerkruimeld als knapperige topping voor bowls, salades of ramen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKort geroosterd voor een knapperige structuur en een intenser aroma\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiratie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi-burrito's met knapperige groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZelfgemaakte, knapperige Nori-chips uit de oven\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAziatische salades met Nori-reepjes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe biologische Nori-vellen zijn afkomstig van duurzame teelt in de Canadese noordwestelijke Stille Oceaan. Ze worden met de hand geoogst. Dankzij zorgvuldige droging blijft het natuurlijke aroma behouden. De verwerking vindt plaats volgens strikte EU-biologische richtlijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe volledige samenstelling en de actuele voedingswaardevermelding vind je in de tabel onderaan deze productpagina. Omdat Nori een natuurproduct is, zijn de gegevens op de verpakking leidend voor de specifieke portie en het jodiumgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaren en houdbaarheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOngeopend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tot 18 maanden houdbaar (koel, droog \u0026amp; donker bewaren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeopend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Na opening luchtdicht afsluiten en binnen enkele maanden consumeren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Nori-vellen (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), van gecontroleerde biologische teelt in de noordwestelijke Stille Oceaan, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeneninformatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kan sporen bevatten van weekdieren, schaaldieren en vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBelangrijke opmerking:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Raadpleeg de actuele informatie op de verpakking over het jodiumgehalte. Raadpleeg bij een schildklieraandoening of een door een arts voorgeschreven jodiumarm dieet vóór regelmatig gebruik een medisch specialist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eper 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eper 2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergetische waarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVet totaal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKoolhydraten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVezels\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEiwitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZout\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJodium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10.000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e200 µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJodiumopmerking: Sushi Nori bevat van nature jodium. De actuele gegevens in de voedingswaardetabel en op de verpakking zijn leidend.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossensamen.de\/nl\/collections\/vitamin-b.oembed?page=2","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}