Buchweizen-Bananen-Törtchen mat gekeimte Buchweizessprëss
Wëllkomm an der Welt vun de kreativen a gesonde Desserten, wou mir haut en ganz besonneschen Highlight fir dech hunn: Buchweizen-Bananen-Törtchen. Dëst Rezept ass eng Ode un d'Freed, mat där een gesond Ingredienten an e Dessert verwanne kann, deen net nëmmen geschmaachlech iwwerzeegt, mee och dem Kierper gutt deet. Duerch d'Kombinatioun vu frësch gekiemtem Buchweizen, reife Bananen an der Séiss vu Mandarinnen a Kaki kreéiere mir en Törtchen, dat an all Hisiicht begeeschtert. Et ass déi perfekt Gläichgewiicht aus nossegem Buchweizen, fruuchtegter Banan an dem Hauch vu Vanill, déi all Biss eng exzellent Nott gëtt. Dobäi kënnt déi cremeg Textur vun der veganer Mandel-Schlagcrème, déi de Goûterliefnes ofronnt. Ob als besonneschen Dessert fir en Festiessen, als gesond Nascherei zwëschenduerch oder einfach, fir dech selwer ze verwinnen – dës Törtchen sinn en echte Highlight fir all déi, déi Wäert op Genoss a Gesondheet leeën.
Ingredienten:
- 80 g Buchweizen, frësch gekiemt
- 1 EL Kakaopulver oder Carob
- 1 MSP Bourbon-Vanill
- 1 ganz reife Banan
- 1 EL Mandelpüree vu Soyana
- 2 Mandarinnen
- 1/2 Kaki
- 1/2 Packung vegan Mandel-Schlagcrème vu Soyana
- 1/2 Packung Sahnesteif
- 1 EL Eryfly oder Äppeldicksaft an Rohkosaustéierung
- 1 MSP Bourbon-Vanill
- Rouseklee-Sprossen
- optional Kakaonibs
- optional Kastaniefleck
Sou geléngt et:
- Buchweizen iwwer Nuecht anweechen. Weider 2 Deeg kime loossen (2 x deeglech wässeren).
- Banan mat enger Gabel zu engem Mus zerdrécken oder mat engem Stiefmixer cremeg mixen.
- Bananemus mam Kakaopulver, dem Buchweizen an Bourbon-Vanill vermëschen. D'Quantitéit halbéieren. 1 Portioun am Gefrierfach kill stellen.
- 2 kleng Törtchenformë gutt afetten.
- Buchweizen-Kakao-Vanill-Bananen-Mass an déi zwou Formë fëllen. Mat engem Stoussel d'Mass flaach no ënnen drécken. Am Gefrierfach erkalte loossen, bis d'Mass fest ginn ass.
- Bio-Mandel-Schlagcrème opschloen, Sahnesteif, Zockerersatz a Bourbon-Vanill bäiginn. Kill stellen.
- Clementinnen/Mandarinnen filetieren, Kaki véirelen an a fein Scheiwe schneiden.
- Déi fest ginn Törtchen aus dem Gefrierfach huelen an d'Kaki fächerfërmeg op d'Schockelasmass drapéieren.
- Déi zweet Portioun vun der Schockelasmass aus dem Gefrierfach huelen an iwwer der Kaki-Spiral gläichméisseg verdeelen.
- Déi zwou Törtchen nach eng Kéier an de Gefrierfach stellen, bis déi iewescht Schicht fest ginn ass.
- Déi filetierte Mandarinnen op de Schockelas-Buchweizen-Buedem drapéieren.
- E grousse Klack Bio-Mandel-Schlagcrème an d'Mëtt vun den drapéierten a filetierte Mandarinnen ginn.
- Mat Rouseklee-Sprossen, Bio-Mandel-Schlagcrème a Kakaonibs souwéi Kastaniefleck dekoréieren.
Looss dech vun der eenzegaarteger Kombinatioun aus nossegem Buchweizen a fruuchtegen Notten verféieren. Probéier eisen Buchweizen-Bananen-Törtchen selwer aus an erlief, wéi einfach et ass, mat dësem Rezept en gesonden an zur selwechter Zäit exzellenten Dessert ze zauberen!
