Selbstgemaachte Kokosjoghurt

Fannt eraus, wéi einfach dir köstleche Kokosnoss-Joghurt selwer maache kënnt – ganz ouni Zousazstoffer a voller natierlechem Goût!

Dëst Rezept benotzt rengt Kokosnosstfleesch a Fermentatiounskulturen, fir e crémegen Joghurt ze kreéieren, deen net nëmme gutt schmaacht, mee och voller gesondheetsfërdernder Bakteriekulture stécht. D'Selwermaachen erlaabt et dir, op Zousazstoffer ze verzichten an déi héchst Frëschheet a Qualitéit vun den Zutaten ze garantéieren, wat eng méi gesond Alternativ zu ville gekafte Produkter bitt.

D'gesondheetlech Virdeeler vun dësem Rezept:

✓ Lieweg Kulturen: Dëse Joghurt ass eng exzellent Quell fir Mikroorganismen, déi d'Darmgesondheet ënnerstëtzen an d'Immunsystem stäerken.

✓ Mëllech- a laktosefräi: Perfekt fir Veganer oder Persoune mat Laktoseintoleranz, bitt dëse Kokosnoss-Joghurt eng köstlech mëllechfräi Alternativ, déi räich un Nährstoffer ass.

✓ Héije Nährwäert: Kokosnosstfleesch ass räich u wichtege Mineralien a Vitaminnen, déi d'allgemeng Wuelbefannen fërderen an dozou bäidroen, d'Gesondheet z'erhalen.

Zutaten:

• 500 g opgedaute Fruchtfleesch vun der Kokosnoss vu WILD & COCO
• 1 Kapsel WILD & COCO Super-Human Symbiotics
  
• Waasser (zum Opfëllen vum Mixbächer)
  

Zubereitung:

1. Kokosnosstfleesch mixen: Dat opgedaut Kokosnosstfleesch an de Vitamix oder en leistungsfähege Mixer ginn. De Bächer 2.0 Liter mat Waasser opfëllen, bis d'Kokosnosstfleesch bedeckt ass.
2. Mixen: Bis d'Mëschung handwarm (net iwwer 40°C) a glat ass. D'Temperatur ass wichteg, fir d'Fermentatiounskulturen net ze iwwerhëtzen.
3. Kulturen dobäisetzen: D'Kapsel Super-Human Symbiotics opmaachen an den Inhalt zum Kokosnosstfleesch am Mixer ginn. Elo nach eng Kéier alles schounend mixen, fir d'Kulturen an der Mass ze verdeelen.
4. Offëllen: De Kokosnoss-Joghurt a propper Glasfäschen offëllen an d'Glasfäschen zoumaachen.
5. Fermentatiounsëmfeld preparéieren: D'Glasfäschen an eng isoléiert Këscht stellen. Zwou zousätzlech Glasfäsche mat ganz waarmem Waasser fëllen an och an d'Këscht stellen, fir d'Hëtzt héich ze halen.
6. Fermentéieren: D'isoléiert Këscht ofdecken an de Joghurt fir ongeféier 8 Stonne fermentéiere loossen.
7. Killen: No der Fermentatioun d'Glasfäschen an de Frigo stellen, fir d'Fermentatioun ze stoppen an de Joghurt ze stabiliséieren.
8. Zerwéieren: De Kokosnoss-Joghurt ass nom Ofkillen am Frigo genéissfäerdeg.
   
   

Tipp: De Joghurt hält sech am Frigo ongeféier eng Woch

Variant - fir e méi décke Joghurt:

• 500 g Kokosnoss-Purée (2/3 Kokosnosstfleesch an 1/3 Kokosnosswaasser).
  
• 1 Kapsel WILD & COCO Super-Human Symbiotics
• Hei brauch et keng Zougab vu Waasser.

Probéier dëst einfacht Rezept aus a genéiss e frëscht, nährstoffräicht Produkt, dat s du ganz liicht doheem hierstelle kanns. Perfekt fir däi Kaffi oder als gesonde Snack zwëschenduerch – mir empfeelen dir besonnesch, et mat de gekeimte Spréss a Biere mat eisem "Keimkraft-Müesli mat fermentéiertem Kokosnossjoghurt" ze kombinéieren. Hei geet et zum Rezept.

✨🥥 Kokosnoszgléck fir dech – 11% Rabatt! 🥥✨

Damit s du direkt lassleeë kanns, hu mir e besonneschen Angebot fir dech: Mat dem Code KOKOSGLUECK11 kriss du 11% Rabatt op d'Gesamtsortiment vu WILD & COCO – ab engem Bestellwäert vun 80 CHF. Hei geet et bei WILD & COCO.

Start elo a beräichert deng Ernärung op eng genéisslech, gesond Manéier!