Sprëss-Pesto - Dip mat violette Rëndfleeschsprëss
Taucht an an déi gesond a schmaachtvoll Villfalt vun dësem Rettich-Violett-Sprësschen-Dip. D'Kombinatioun vu frësche Rettich-Sprësschen, cremegem Mandelpüree an häerzleche Gewierzer mécht dësen Dip zu engem richtegen Erliefnes fir de Goût.
Dësen Dip begeeschtert net nëmmen duerch seng räich Palette u Goûten, mee och duerch déi vitaliséierend Kombinatioun vun nährstoffräichen Zutaten. E ass de perfekte Begleeder fir Geméisstécker an däerf och op dengen beleete Bréidercher, als Basis fir Zalossossen an bei dengen Tapas net feelen.
Zutaten:
- 0,5 dl Olivenueleg extra nativ oder a Roukostqualitéit
- Ca. 3 - 4 Handvoll Rettich-violett-Sprësschen
- 2 - 3 EL Edelhefeflocken
- 1 Knuewelekszéif
- 2 - 3 EL Mandelpüree vu Soyana
- 1 EL Zitronesaft oder méi
- 1 TL Steesalz
- Peffer aus der Millen
Zoubereedung:
- Mix all Zutaten ausser d'Hefeflocken an d'Mandelpüree.
- Maach d'Mixglas op a gëff d'Hefeflocken an d'Mandelpüree derbäi. Je no Bedarf kanns du nach e bësse Ueleg, wéineg Waasser an/oder Zitronesaft derbäiginn. Mix alles kuerz duerch.
Genéiss dëse faarwefrouen a gesonden Dip als Snack, Virspeis oder als Bäilag zu verschiddene Geriichter. Seng Villfältegkeet a säin eenzegaartege Goût wäerten dech begeeschteren!
