Uleedung fir Alfalfa-Microgreens: Sou geléngt dir d'Uzucht Schrëtt fir Schrëtt
Alfalfa-Microgreens – och bekannt als Luzerne-Microgreens – sinn nährstoffräich Mini-Planzen, déi du ganz einfach doheem ubaue kanns. Si ënnerscheede sech an der Anzucht däitlech vun Alfalfa-Sprossen a brauchen eng Anzuchterd oder e Vlies souwéi méi Liicht. Hei fënns du eng einfach Schrëtt-fir-Schrëtt-Uleedung fir deng eegen Alfalfa-Microgreens-Zucht.
Firwat Alfalfa als Microgreens ubauen?
🌱 Ideal fir Ufänger – séier & onkomplizéiert
💪 Räich u Vitaminen, Mineralstoffer & Antioxidantien
🥗 Villsäiteg anzesetzen a Zaloten, Bowls & Wraps
🔬 Laut Studien: Besonnesch héijen Eisengehalt (iwwer 500 mg/kg Dréchegewiicht)
Virbereedung: Weech d'Alfalfa-Somen ongeféier 4–6 Stonnen an Waasser an.
Aussaat: Verdeel déi virgequollene Somen op fiichtem Vlies oder Erd.
Ofdecken: Fir déi éischt 2 Deeg liichtgeschützt halen (z. B. mat Kartong ofdecken).
Liicht & Fiichtegkeet: Vum 3. Dag un brauche d'Microgreens vill Liicht (Fënsterbriet oder Planzeluucht). Halt d'Substrat ëmmer fiicht, mee vermeit Staunässe.
Ernte: No 7–10 Deeg, soubal d'Keimblieder voll entwéckelt sinn, mat der Schéier iwwer dem Substrat ofschneiden.
Alfalfa kann souwuel als Spross (Waasserkeimung) wéi och als Microgreen (Anzuchterd/Vlies) gezunn ginn. Déi zwou Forme ënnerscheeden sech am Ausgesinn, Nährstoffprofil an der Aart a Weis vum Verzeier:
Die Sprossen sind mega, ich esse sie im Salat und auch aufs Butterbrot.
Der Unterteller fürs Keimglas ist noch das Tüpfchen aufs i… nun tropft das Wasser nicht mehr auf die Arbeitsfläche, die Grösse stimmt perfekt.
Seitdem ich die Sprossen täglich geniesse ,schlafe ich wieder viel besser.Ich hatte sehr starke Hitzewallungen vor allem nachts.Ich freue mich wieder zu schlafen
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Ich liebe die Sprossen und fange an mehr und mehr unterschiedliche Sprossen in meinem Alltagsessen zu integrieren. Es macht einfach Freude, frische Sprossen über sein Essen zu verteilen und zu genießen.
Die Brokoli Sprossen verwende ich täglich in meinem Salat, vor allem zur Unterstützung der Glutathion-Produktion. Absolut empfehlenswert für alle, die Wert auf gesunde und hochwertige Lebensmittel legen.
Sehr informatives Buch mit einfachen und alltagstauglichen Rezepten. Auf jeden Fall zu empfehlen, wenn man sich für roh / vegane Ernährung interessiert. Auch Sprossen sind in vielen Rezepten zu finden.
Habe heute 18.09. Meine ersten sprossens "Geerntet" echt lecker außerdem habe ich gleich schon die nächsten angesetzt.
Den ich habe mir 2 Sets bestellt.
Die Idee mit dem Glas und den Sprossen finde ich super. Ich habe jetzt schon mehrere Krimvorgänge ausprobiert und bin begeistert wie einfach , sauber und gut umsetzbar die Methode ist. Gesundheitlich merke ich noch keine Verbesserung, aber dafür ist es auch noch zu früh. Lg