Latte di mandorla crudo con purea di mandorle
Una delizia meravigliosa fatta in casa! Scoprite il lusso di un latte di mandorla cremoso e appena preparato! Il nostro latte di mandorla è un capolavoro di naturalezza. La preparazione è semplicissima e il gusto travolgente.
I vantaggi del latte di mandorla fatto in casa sono infiniti. È vegano, senza lattosio ed è un'eccellente fonte di vitamine e minerali. Godetevi un'alternativa al latte pura e naturale!
Ingredienti:
- 3 dl / 300 g di buona acqua
- 2 – 3 cucchiai di purea di mandorle crudista* di Soyana (disponibile da noi)
- 1 – 2 punte di coltello di vaniglia Bourbon
- Opzionale: 1 cucchiaio di succo di mela concentrato * crudista di Soyana o 1 – 2 cucchiai di Eryfly*
- Eventualmente un po' di cannella di Ceylon
- 1 piccolo pizzico di sale di roccia
Le mandorle possono aiutare a perdere peso, proteggono dalle infiammazioni e agiscono come antiossidanti. Inoltre, le mandorle sono buone fonti di vitamina E.
Ecco come riuscirci:
Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e frullare.
Alla fine, regolare di sapore e utilizzare secondo necessità. Bere o versare su un muesli croccante, ecc.
Varianti:
Latte al cioccolato (stimolante):
aggiungere 1 – 2 cucchiaini di cacao crudo
Latte al cioccolato (rilassante):
aggiungere 1 – 2 cucchiaini di carruba
Info/Consiglio:
Il latte di mandorla si conserva per 1 giorno ed è privo di qualsiasi conservante. È delizioso come bevanda saziante o come latte vegetale sano e alcalino nel caffè, nel muesli o come base per molte altre preparazioni.
Un sentito ringraziamento a Ursula & Alexander Jenny di food-feeling.com per la meravigliosa ricetta. Potete trovare i prodotti contrassegnati con * su food-feeling.com
