Fogli di Nori per sushi: benefici e nutrienti
I nostri fogli di Nori per sushi sono composti al 100 percento dall'alga rossa Porphyra sp. e rappresentano una base classica per sushi, maki e onigiri. Vengono essiccati delicatamente e lavorati senza additivi. In questo modo si preservano la loro struttura sottilissima, la consistenza croccante e il leggero aroma marino di nocciola.
Secondo l'attuale tabella dei valori nutrizionali presente in questa pagina prodotto, i fogli contengono 24,9 g di proteine e 30,3 g di fibre per 100 g. Come prodotto naturale, contengono inoltre iodio e altri componenti minerali. In cucina, i sottili fogli vengono utilizzati in piccole quantità, ad esempio come rivestimento per riso e verdure, a striscioline in una zuppa o come guarnizione croccante su bowl e insalate.
Avviso importante sul contenuto di iodio
Il Nori per sushi contiene iodio in modo naturale. Lo iodio contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei e alla normale funzione tiroidea. Poiché il contenuto di iodio delle alghe può variare a seconda della specie, del raccolto e della lavorazione, si prega di fare sempre riferimento all'attuale tabella dei valori nutrizionali e alle indicazioni sulla confezione.
Consuma il Nori per sushi nell'ambito di una dieta varia e attieniti alla dose raccomandata. In caso di patologie tiroidee, una dieta a basso contenuto di iodio prescritta dal medico o in caso di incertezza sull'apporto personale di iodio, dovresti consultare un professionista sanitario prima di un consumo regolare.
Utilizzo
Sushi & Maki: Disponi un foglio su una stuoia di bambù, riempi con riso e ingredienti freschi, arrotola: la tua esperienza di sushi fatto in casa è pronta.
Alternativa ai wrap: Ideale come involucro naturale per wrap vegani o senza glutine con verdure, insalata o piatti a base di riso.
Snack e guarnizioni:
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Tagliato a striscioline sottili come complemento per le zuppe
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Sbriciolato come guarnizione croccante per bowl, insalate o ramen
Leggermente tostato per una consistenza croccante e un aroma più intenso
Ispirazione:
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Sushi burrito con verdure croccanti
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Chips di Nori croccanti fatte in casa al forno
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Insalate asiatiche con striscioline di Nori
Origine
I fogli di Nori bio provengono da coltivazioni sostenibili nel Pacifico nord-occidentale canadese. Sono raccolti a mano. Grazie all'essiccazione delicata, l'aroma naturale rimane preservato. La lavorazione avviene secondo le rigorose direttive biologiche dell'UE.
Contenuto
Puoi trovare la composizione completa e i valori nutrizionali aggiornati nella tabella in basso in questa pagina prodotto. Poiché il Nori è un prodotto naturale, le indicazioni sulla confezione sono determinanti per la porzione specifica e il contenuto di iodio.
Conservazione e durata
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Non aperto: Conservabile fino a 18 mesi (conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce)
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Aperto: Dopo l'apertura, richiudere ermeticamente e consumare entro pochi mesi
Ingredienti
100 % Fogli di Nori (Porphyra sp.), da agricoltura biologica controllata nel Pacifico nord-occidentale, DE-ÖKO-064
Avvertenza sugli allergeni: Può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesce.
Avviso importante: Si prega di prestare attenzione alle indicazioni aggiornate sulla confezione riguardanti il contenuto di iodio. In caso di patologie tiroidee o di una dieta a basso contenuto di iodio prescritta dal medico, consultare un professionista sanitario prima di un consumo regolare.
Valori nutrizionali medi
| Indicazione | per 100 g | per 2 g |
|---|---|---|
| Valore energetico | 887 kJ / 213 kcal | 18 kJ / 4,3 kcal |
| Grassi totali | 2,3 g | 0,05 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g | 0,02 g |
| Carboidrati | 8,0 g | 0,16 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g | 0,002 g |
| Fibre | 30,3 g | 0,61 g |
| Proteine | 24,9 g | 0,50 g |
| Sale | 4,3 g | 0,09 g |
| Iodio | 10.000 µg | 200 µg |
Avviso sullo iodio: Il Nori per sushi contiene iodio in modo naturale. Fanno fede le indicazioni aggiornate nella tabella nutrizionale e sulla confezione.
