Lupinen-Hummus aus Lupinesprossen an violette Radeschesprësschen
Entdeckt dat eenzegaartegt Rezept fir "Routbebësch-Rettich violett Lupinen-Hummus" - E besonnescht kulinarescht Erliefnes, dat der Iech net entgoe loosse sollt!
Eise Routbebësch-Rettich violett Lupinen-Hummus wäert Iech begeeschteren! Déi harmonesch Verbindung vu violett gepresstem Routbebësch an enger cremeger Lupinebasis bitt Iech e aussergewéinleche Goût. Sief et als leckeren Brotbelag, schmaachtege Dip oder als feine Bäilag - dësen Hummus gëtt Äre Platen dat gewësse Plus.
D'Zubereitung ass onkomplizéiert an Dir kënnt eist delikats Rezept ganz einfach an Ärer eegener Kichen ëmsetzen. Nëmme frësch Zutaten a suergfälteg erausgesichte Gewierzer kommen an eisen Hummus, fir de Goût perfekt ofzeronnen.
Dat Besonnescht dorun? Routbebësch a Lupine sinn echt Superfoods, déi mat villen Nährstoffer wéi Antioxidantien, Ballaststoffer a planzlechem Eewäiss punkten. Dir genéisst also net nëmmen eppes Leckeres, mee och eppes Gesondes.
Loosst Iech vun eisem Rezept inspiréieren a bereet Ären eegene Routbebësch-Rettich violett Lupinen-Hummus zou. Deelt dës lecker Kreatioun mat Äre Léifsten an invitéiert si, dësen kulinareschen Highlight zesumme mat Iech z'erliewen.
Besicht eis Geschäftswebsäit, fir d'komplett Rezept a weider lecker Iddien z'entdecken. Gitt eiser passionéierter Community vu Food-Léifhaber bäi an deelt Är kulinaresch Erfarunge mat eis. Mir freeën eis dorop, Iech op Ärem kulinareschen Entdeckungskurs ze begleeden!
Zutaten:
170 g Lupine-Spréss, evtl. geschielt (optional)
60 g Routbebësch réi, evtl. geschielt an a kleng Wierfelen geschnidden
30 g Rettich violett Spréss
160 g gutt Waasser kal
70 g Tahini
6 g Knuewelek, fein gewierfelt
2 1⁄2 EL Zitronesaft frësch gepresst
3⁄4 TL Kräizkümmel gemuel
1 TL Steesalz
5 Dréiunge Peffer schwaarz aus der Millen
1⁄4 TL Paprika edelséiss
Evtl. 1 – 2 TL Äppeldicksaaft Rohkost vu Soyana oder 1 – 2 TL Eryfly*
Rettich violett Spréss fir d'Dekoratioun
Zubereitung:
1. Routbebësch mat de Rettich violett Spréss, Waasser kal, Knuewelek, Zitronesaft,
Kräizkümmel, Steesalz, Peffer a Paprika edelséiss am Héichleeschtungsmixer gutt
püréieren.
2. D'Lupine-Spréss derbäiginn a gutt püréieren.
3. Tahini derbäiginn an nach eng Kéier gutt püréieren.
4. Ofschmaachen.
Gourmet - Tipp:
De Routbebësch-Rettich violett Hummus op Cracker aus Somen sträichen. E Klatz Soyananda Meerrettich-Frëschkéis vu Soyana driwwer verdeelen a mat frësch gezunne Spréss vun alle méiglechen Zorten als Dekoratioun zerwéieren - well se esou fein an esou gesond sinn.
Dësen Hummus passt och zu Geméis-Sticks vun alle méiglechen Zorten, zu gegrilltem Geméis, Bratkartoffelen oder Gschwellti.
