Pane pizza con semi di girasole germogliati, grano saraceno e mix di germogli detox
Scopri il nostro rivoluzionario pane pizza– sano, nutriente e irresistibilmente gustoso! Con una base di semi di lino, girasoli germogliati e grano saraceno, arricchito dal nostro mix di germogli Detox e verdure mediterranee, il nostro pane pizza non offre solo un gusto eccezionale, ma è anche ricco di preziose sostanze nutritive! Ideale per gli amanti del crudismo e per chiunque sia alla ricerca di un'alternativa sana al tradizionale pane pizza, questa ricetta non contiene farina né lievito.
Che sia come contorno ai tuoi piatti preferiti, come base per condimenti creativi o gustato da solo, questo pane pizza non è solo una delizia per il palato, ma contribuisce anche a un metabolismo sano, a una glicemia stabile e a una digestione ottimale.
Ingredienti:
- 100 g di semi di girasole germogliati
- 140 g di grano saraceno germogliato
- 150 g di semi di lino macinati a farina
- 8 cipolle di media grandezza tagliate grossolanamente
- 2 manciate abbondanti di germogli Detox-Mix
- 70 g/0,5 dl di Nama Bio Tamari di Soyana
- 55 g di olio extra vergine di oliva o di qualità crudista
- 1 - 2 carote tagliate grossolanamente a pezzi
- 1 peperone rosso
- 8 pomodori secchi sott'olio
- 1 cucchiaio di spezie per pizza/pasta
- 1 cucchiaino di origano (facoltativo)
- 4 pomodori o 8 - 10 pomodorini
- 2 fichi secchi
Preparazione:
- Frullare uniformemente tutti gli ingredienti, tranne i semi di lino, in un mixer ad alta potenza o in un robot da cucina.
- Aggiungere i semi di lino.
- Frullare ancora una volta.
- Stendere il composto su 2 fogli Paraflexx dell'essiccatore e far essiccare a 40 gradi in modo uniforme per 12-14 ore per lato (dopo 2 ore rimuovere il foglio).
