Cultivez vos propres germes de radis bio – Graines de germination de radis bio certifiées de haute qualité pour micro-pousses et germination en bocaux
Bewusste Mahlzeiten durch Bio Qualität
Pflanzliche Vielfalt durch frische Sprossen
Frische Routine durch eigenen Anbau
Alltagsfrische durch Keimung zu Hause
Würziger Genuss durch Radieschen Schärfe
Beschreibung
FAQs
In 5 Schritten Germes de radis selber ziehen
Sind Germes de radis gesund?
Inhaltsstoffe von Germes de radis
Beschreibung
FAQs
In 5 Schritten Germes de radis selber ziehen
Sind Germes de radis gesund?
Inhaltsstoffe von Germes de radis
Questions & Answers: Germes de radis bio 250 g
Pour ceux qui aiment les plats un peu plus épicés ou tout simplement pour changer... Idéal avec des plats à base de fromage ! Un radis normal couvre les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C, fournit des protéines, du carotène, des vitamines B, du potassium, du sodium, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer et des enzymes, mais surtout une huile soufrée, le raphanol, ainsi que plusieurs glycosides d'huile de moutarde et des substances amères qui ont un effet antibiotique, stimulent la production de bile et fluidifient le mucus dans les voies respiratoires.
Pays d'origine des germes : Italie
100 g de partie comestible contiennent environ (à partir d'un tubercule arrivé à maturité) :
énergie
14 kcal ou 57–61 kJ
protéine
1,1 g
Graisse
0,1 g
glucides utilisables
2,0 g
Fibres alimentaires
1,6 g
Eau
94 g
sodium
17 mg
potassium
225–255 mg
Calcium
34–35 mg
phosphore
28 mg
magnésium
8 mg
fer
1,2 mg
fluor
0,10 mg
Vitamine A
4 µg
Vitamine E
aucune donnée
Vitamine B1
0,04 mg
Vitamine B2
0,04 mg
niacine
0,2 mg
Vitamine B6
0,06 mg
Vitamine C
27–29 mg
acide salicylique
1,24 mg
Pays d'origine des germes : Italie
Wie lange müssen Radieschen Sprossen einweichen?
+
Die Samen sollten vor der Keimung für etwa 10 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Das weckt den Samen aus seiner Ruhephase und startet den Wachstumsprozess.
Kann man Radieschen Sprossen roh essen?
+
Ja, frische Radieschen Sprossen sind hervorragend für den rohen Verzehr geeignet. Spüle die Sprossen während der Anzucht morgens und abends gründlich mit sauberem Trinkwasser. So wachsen sie wunderbar frisch heran und du kannst sie direkt nach der Ernte knackig genießen.
Was ist der Unterschied zu Radieschen Microgreens?
+
Sprossen wachsen im Keimglas und werden nach 4 bis 5 Tagen komplett mit Wurzeln gegessen. Microgreens wachsen auf einem Substrat, benötigen etwas mehr Zeit und Licht, und du schneidest bei der Ernte nur das grüne Blattwerk ab.
Warum haben meine Radieschen Sprossen weißen Flaum?
+
Das sind natürliche Faserwurzeln, kein Schimmel. Die Pflanze bildet diese feinen Härchen in den ersten Tagen, um Wasser aufzunehmen. Sie sind völlig normal und können bedenkenlos mitgegessen werden.
Wie lange sind die geernteten Sprossen haltbar?
+
Nach der Ernte solltest du die Sprossen gut abtropfen lassen und in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort bleiben sie für etwa drei bis fünf Tage frisch und knackig.
Germes de radis selber ziehen
In 4-5 Tagen zu frischen, nährstoffreichen Germes de radis!
Samen über Nacht einweichen
Die genaue Stundenanzahl findest du auf der Verpackung. In den meisten Fällen sind 10 Stunden ausreichend.
Wasser abgießen
Am Morgen das Wasser abgießen und die Samen im Keimglas zurückbehalten.
Samen gleichmäßig verteilen
Glas schütteln – gleichmäßig verteilen für besseres Wachstum.
Zweimal täglich spülen
Spüle die Samen zweimal täglich mit frischem Wasser, damit sie hydratisiert bleiben und optimal gedeihen.
Ernten & genießen nach 4-5 Tagen
Nach nur 4-5 Tagen sind deine Sprossen bereit zum Ernten!
Der Anbau von eigenen Radieschen Sprossen ist eine wunderbare Möglichkeit, deine tägliche Ernährung frisch und bewusst zu gestalten. In der Keimphase entwickelt der Samen eine hohe Dichte an sekundären Pflanzenstoffen. Besonders bemerkenswert sind die Glucosinolate, die zu den Senfölglykosiden gehören. Diese natürlichen Verbindungen sind für die angenehme Schärfe verantwortlich und werden in der botanischen Forschung für ihre Rolle in einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung untersucht.
Wenn du die frischen Sprossen roh genießt, nimmst du diese Pflanzenstoffe unverfälscht auf. Die regelmäßige Integration in deinen Speiseplan ist ein einfacher Schritt, um mehr Vielfalt und Frische in deine Mahlzeiten zu bringen. Spüle deine Sprossen einfach morgens und abends gründlich mit klarem Wasser, damit sie wunderbar frisch und knackig heranwachsen.
Unser Bio Saatgut bringt die reine Kraft der Natur direkt auf deine Fensterbank. Wenn die kleinen Samen keimen, setzen sie einen biologischen Prozess in Gang. Die Nährstoffe, die für das Wachstum einer großen Radieschenpflanze gedacht sind, werden in den jungen Sprossen verfügbar gemacht.
Neben den charakteristischen Senfölglykosiden, die den pikanten Geschmack prägen, bilden die Keimlinge während des Wachstums auch Phenole und Vitamine. Die genaue Zusammensetzung verändert sich leicht, je nachdem, ob du sie nach wenigen Tagen als Sprossen oder etwas später als Microgreens erntest. In jedem Fall erhältst du ein frisches, unbehandeltes Lebensmittel, das du ohne lange Transportwege direkt in deiner eigenen Küche ziehst. Das Bio Saatgut aus Italien (CH BIO 006) gibt dir dabei eine saubere Grundlage für deine Küche.
Der Unterschied zwischen Sprossen und Microgreens
Du kannst aus denselben Radiesli Samen zwei unterschiedliche Zutaten ziehen. Im Keimglas erntest du die gesamten Radieschen Sprossen inklusive der feinen Wurzeln. Sie sind besonders würzig und schon nach 4 bis 5 Tagen bereit für deinen Salat.
Wenn du die Samen auf einem Substrat aussäst, wachsen sie zu Microgreens heran. Hierbei bilden sich bereits kleine, grüne Blätter, die du nach etwa zehn Tagen mit einer Schere abschneidest. Die Wurzeln bleiben im Substrat. Microgreens schmecken etwas milder und eignen sich hervorragend als feines Topping für deine warmen Gerichte.
Echte Faserwurzeln statt Schimmel
Ein häufiges Missverständnis beim Anbau im Keimglas sind die feinen weißen Härchen, die sich in den ersten Tagen um die Samen bilden. Viele Menschen halten sie fälschlicherweise für Schimmel.
Tatsächlich handelt es sich dabei um natürliche Faserwurzeln. Die Pflanze bildet sie, um sich auf der Suche nach Wasser im Boden zu verankern. Du erkennst sie daran, dass sie fest mit dem Keimling verbunden sind und beim Spülen nicht verschwinden. Schimmel würde stattdessen muffig riechen und sich wie ein loses Geflecht über die Samen legen. Deine Radieschen Sprossen wachsen also genau richtig.
4 Gründe die für Ernährung mit Sprossen sprechen:
Tschüss Nachmittagstief
Leberfreundliche Nährstoffe helfen gegen Erschöpfung am Tag.
Erholsamer Schlaf statt Erschöpfung
Natürliche Antioxidantien fördern echten, tiefen und gesunden Schlaf.
Unterstützt deine Verdauung
Die aktivierten Enzyme in frischen Sprossen machen sie besonders leicht verdaulich und entlasten deinen Körper.
Klarer Kopf statt Brain Fog
Bioverfügbare Nährstoffe unterstützen dein klares Denken.
Das sagen unsere Kunden über unsere Sprossensamen
500,000+
KUNDEN
97%
KEIMRATE
3,000+
4,8☆ SHOP BEWERTUNGEN
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 1398 reviews.
Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Da so schnell und unkompliziert Sprossen gezüchtet werden können ist es ein kinderspiel diese im Alltag zu integrieren. Von Tag 1 macht es freude zu beobachten wies wachst.
Seit ich regelmässig Sprossen esse fühl ich mich merklich fitter…!
Ich liebe die Sprossen und auch meine Freundinnen. Die waren früher skeptisch „die werde allzu rasch grau“. Aber seit sie meine in Haushaltspapier und Tuperwaredosen bekommen, halten diese, nicht nur bei mir, 10 Tage. Ich ziehe in 2 grossen Gläsern und alle warten schon auf meine nächste Lieferung.
Fitness-Mix
Diese würzige Mischung bringt richtigen "Pepp" in meinen Salat!
Frisch, knackig und sehr geschmackvoll bringen diese Sprossen mein Leben in Schwung!
Gesundheit pur!
Alfalfa Sprossen
Müssen bei mir immer vorrätig im Kühlschrank sein!
Durch den milden Geschmack überall verwendbar.
Auf dem Salat, auf Suppen, auf Müsli,auf Brot oder einfach nur so zum Knabbern.
Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen haben sie eine super gute Wirkung für mein Wohlbefinden.
Linsensprossen,ich liebe sie!
Nur 2-3 Tage Keimdauer!
Ruck -Zuck auf meinem Salatteller!
Hohe Konzentration an pflanzlichem Eiweiß!
Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen!
Und so lecker und knackig!
Ich liebe es ,verschiedene Sprossen in meinen Mahlzeiten zu integrieren.
Ich fühle mich dadurch leichter.
Auch die Verdauung funktioniert besser.
Ich wende nun gezielt auch Sprossen für die Haare an und hoffe,diese so stärken zu können
Jeden Morgen esse ich ein Brot mit Sprossen das schmeckt super. Auf jeden Salat kommen die Sprossen. Meine Enkeln essen sie auch mit großem Appetit, besonders lieben sie Rotklee und Alfa Alfa.
Sprossensamen in bester Qualität von sprossensamen.at immer wieder gerne! Raps gehört, neben Brokkoli, mittlerweile zu unseren absoluten Lieblingssprossen :-)) Der milde, feine Geschmack toppt jede Mahlzeit.
Sprossenziehen gehört mittlerweile zu meinem Alltag. Sprossen bereichern jede unserer Mahlzeiten. Für uns einfach perfekt, da wir in einer Wohnung ohne eigenen Garten leben :-)
Seit dem ich Sprossen esse fühle ich mich so was von fit, zufrieden und es macht Spass sie zu vorbereiten und immer etwas anders daraus zu machen, hier habe ich Hirsen pulver gemacht. Das kommt über mein Birchermüsli.
Das tolle an den Erbsen Sprossen ist, das sie schon am 2. oder 3. Tag fertig sind und ich so schnell einen tollen Snack bei der Hand habe! Sie schmecken mir wunderbar einfach so genossen, ich gebe sie aber auch gerne in den Salat oder aufs Brot! Die Qualität ist ausgezeichnet!
Ich bin so begeistert von all den tollen Samen und Keimlingen . Broccoli mach ich besonders gerne und könnt die einfach so nebenbei naschen ;) oder sehr gerne aufs Vollkornbrot oder über die Salate und Suppen geben
Ich benutze seit einigen Wochen verschiedene Sprossen mit den Keimgläsern. Die Buchweizensprossen mische ich am Ende sehr gerne auf mein Müsli und bin sehr begeistert von allen, die ich seitdem benützt habe.
Die Sprossen geben den Mahlzeiten eine tolle Abwechslung. Ich esse sie am liebsten am Mittag im Salat. Rettich mix ist mir sehr gut gelungen. Sie sind recht würzig-scharf. Ich habe oft Blähungen und ich habe das Gefühl, seit ich Sprossen esse, sind die Blähungen weniger geworden.
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Marco zeigt dir im Video, wie du Germes de radis selber im Glas ziehen kannst
Wofür wir stehen
Bei sprossensamen.ch bekommst du Bio-Saatgut, dem du vertrauen kannst – von der Auswahl des Saatkorns bis zur Ernte in deiner Küche. Unsere Sprossen und Microgreens wachsen aus hochwertigem Saatgut mit geprüfter Keimkraft – für frische, gesunde Vielfalt auf deinem Teller.
Kontrolliert von bio.inspecta – rückstandsfrei & gentechnikfrei.
Von Partnern, die nachhaltig, transparent und fair arbeiten.
Unsere Boxen bestehen aus Recyclingkarton – Plastikanteile reduzieren wir stetig.