Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Alfalfa-kiemen / Biologische luzernezaadjes 250g
Speciale prijs
€9,10
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- In 5 stappen zelf Alfalfakiemen kweken
- Zijn Alfalfakiemen gezond?
- Ingrediënten van Alfalfakiemen
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Questions & Answers: Alfalfa-kiemen / Biologische luzernezaadjes 250g
Onze biologische alfalfa kiemen (ook wel bekend als luzerne) zijn de perfecte introductie in de wereld van kiemzaden. Met hun milde, nootachtige smaak en fijne textuur verrijken deze alfalfa kiemen elke maaltijd. Alfalfa staat vooral bekend om zijn rijkdom aan plantaardige eiwitten en wordt vaak omschreven als cholesterolverlagend. Deze kleine krachtpatsers zijn bovendien basisch en ondersteunen je lichaam bij het op natuurlijke wijze reguleren van de zuur-basebalans. Als je alfalfa kiemen wilt kweken, kies je voor een van de meest voedzame soorten die er zijn.
Uit één zakje met 250 g zaden haal je ongeveer 2,5 kg verse alfalfa kiemen. Bij een dagelijkse behoefte van 100 g heb je hier ongeveer 25 dagen genoeg aan. Zo heb je bijna een hele maand lang dagelijks vers, levendig groen voor je salades of bowls – en dat voor een fractie van de kosten van gekochte groenten. Wie zelf kiemen wil kweken, vindt hier het ideale startpunt.
Verse alfalfa kiemen zijn levende voeding: ze zitten boordevol enzymen, vitaminen en secundaire plantenstoffen. Vooral hun gehalte aan vitamine K en ijzer maakt ze tot een waardevolle aanvulling. In plaats van kortstondige diëten kies je met deze kiemen voor een duurzame verrijking van je dagelijkse voeding – maaltijd voor maaltijd, dag na dag.
Inhoud & Opbrengst
|
Soort kiem |
Zaden |
Opbrengst ca. |
Bijzonderheid |
|---|---|---|---|
|
Alfalfa Bio (Luzerne) |
250 g |
2,5 kg kiemen |
Mild van smaak, rijk aan fyto-oestrogenen en essentiële aminozuren |
Bewaren & Houdbaarheid
Bewaar de kiemzaden koel en droog, idealiter op kamertemperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Houdbaarheid ongeopend: zie houdbaarheidsdatum op de verpakking. Na opening de zaden in een luchtdichte verpakking bewaren en binnen 12 maanden opgebruiken. Gekiemde alfalfa kiemen in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren.
Gebruik: Alfalfa kiemen kweken
Week de zaden in een kiemglas met water en laat ze 6–8 dagen ontkiemen. Spoel ze tweemaal daags met vers water. Kiemen kweken in een glas is de makkelijkste methode voor alledag. Belangrijk bij alfalfa: pas vanaf de 7e dag consumeren, omdat het natuurlijke canavanine dan volledig is afgebroken. Zodra de alfalfa kiemen de gewenste lengte hebben bereikt, kun je ze oogsten en direct opeten.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: Ongeveer 100 g verse kiemen per dag – als topping op een salade, brood, bowl of in een smoothie. De bereiding duurt slechts ongeveer 30 seconden per dag – zo maak je elke maaltijd in een handomdraai voedzamer. Als je je stofwisseling nog gerichter wilt ondersteunen, raden we je onze stofwisselingsbundel aan, die alfalfa combineert met andere krachtige soorten.
Wat zegt de wetenschap? Studieresultaten in een oogopslag
De gezondheidsvoordelen van alfalfa (Medicago sativa) zijn onderzocht in diverse klinische studies. Hier zijn de belangrijkste resultaten samengevat:
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Focus |
Studieontwerp |
Belangrijkste resultaat |
|---|---|---|
|
Cholesterol & bloedvetten |
Gerandomiseerde gecontroleerde studie (RCT), 160 patiënten, 3 maanden (Wang et al., 2024) |
Significante reductie van totaal cholesterol (TC), LDL-cholesterol en Apo A1 bij patiënten met dyslipidemie. |
|
LDL-verlaging |
Klinische studie, 15 patiënten met type II hyperlipoproteïnemie, 8 weken (Mölgaard et al., 1987) |
Maximale daling van het LDL-cholesterol met tot wel 30% door dagelijkse consumptie van alfalfa-zaden. |
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IJzer & triglyceriden |
Placebogecontroleerde studie bij gezonde vrijwilligers, 2 maanden (Ardakani et al., 2022) |
Verhoging van het serum-ijzer en significante daling van cholesterol en triglyceriden. |
Belangrijke opmerkingen
Voedingssupplementen en kiemen vervangen geen gevarieerde en evenwichtige voeding of een gezonde levensstijl. Bij bekende allergieën voor peulvruchten dient u vóór consumptie medisch advies in te winnen. Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en ouders van kinderen jonger dan 4 jaar dienen de consumptie van rauwe kiemen met hun arts te bespreken.
Hoe lang moeten alfalfakiemen kiemen?
Hoe smaken alfalfakiemen en waar passen ze bij?
Waarom vormen alfalfakiemen fijne witte haartjes? Is dat schimmel?
Kun je alfalfaspruiten rauw eten?
Hoeveel alfalfakiemen per dag zijn gezond?
Alfalfakiemen zelf kweken
Binnen 7-8 dagen naar verse, voedzame Alfalfakiemen!
Zaden een nacht laten weken
Het exacte aantal uren vind je op de verpakking. In de meeste gevallen is 10 uur voldoende.
Water afgieten
Giet het water 's ochtends af en laat de zaden in de kiempot zitten.
Zaden gelijkmatig verdelen
Glas schudden – gelijkmatig verdelen voor een betere groei.
Tweemaal daags spoelen
Spoel de zaden twee keer per dag met vers water zodat ze gehydrateerd blijven en optimaal kunnen groeien.
Oogsten & genieten na 7-8 dagen
Na slechts 7-8 dagen zijn je kiemgroenten klaar om te oogsten!
Zoek je een kiempot voor Alfalfakiemen?
Voor wie zijn alfalfakiemen bedoeld?
Zo integreer je alfalfakiemen eenvoudig in je dagelijks leven
4 redenen om te kiezen voor voeding met kiemgroenten:
Dag middagdip
Levervriendelijke voedingsstoffen helpen tegen vermoeidheid overdag.
Verkwikkende slaap in plaats van uitputting
Natuurlijke antioxidanten bevorderen een echte, diepe en gezonde slaap.
Ondersteunt je spijsvertering
De geactiveerde enzymen in verse kiemgroenten maken ze bijzonder licht verteerbaar en ontlasten je lichaam.
Helder hoofd in plaats van brain fog
Biobeschikbare voedingsstoffen ondersteunen je heldere denken.
Dit zeggen onze klanten over onze kiemzaden
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 1421 reviews.
Sehr gut wachsend und dezent im Geschmack.
Tolles set mit Glas und Sprossen. Kaufempfehlung
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Da so schnell und unkompliziert Sprossen gezüchtet werden können ist es ein kinderspiel diese im Alltag zu integrieren. Von Tag 1 macht es freude zu beobachten wies wachst. Seit ich regelmässig Sprossen esse fühl ich mich merklich fitter…!
Es ist eine gute Sache mir hilft es sehr bei der Verdauung und ist sehr bekömmlich. Lg Luzia
Halte mit einigen Sprossen meinen Blutzucker stabil (seit 45 J Insulin abhängig) und liebe die Sprossen auf meiner Brotscheibe oder auch im Salat.
Ich liebe die Sprossen und auch meine Freundinnen. Die waren früher skeptisch „die werde allzu rasch grau“. Aber seit sie meine in Haushaltspapier und Tuperwaredosen bekommen, halten diese, nicht nur bei mir, 10 Tage. Ich ziehe in 2 grossen Gläsern und alle warten schon auf meine nächste Lieferung.
Wenns klappt dass er keimt ist er mild und ein Genuss
Fitness-Mix Diese würzige Mischung bringt richtigen "Pepp" in meinen Salat! Frisch, knackig und sehr geschmackvoll bringen diese Sprossen mein Leben in Schwung! Gesundheit pur!
Alfalfa Sprossen Müssen bei mir immer vorrätig im Kühlschrank sein! Durch den milden Geschmack überall verwendbar. Auf dem Salat, auf Suppen, auf Müsli,auf Brot oder einfach nur so zum Knabbern. Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen haben sie eine super gute Wirkung für mein Wohlbefinden.
Detox-Mix! Genial zur Entgiftung,mega verdauungsförderlich, würzig im Geschmack durch Radieschen und Rucola. Sehr leckere Mischung!
Linsensprossen,ich liebe sie! Nur 2-3 Tage Keimdauer! Ruck -Zuck auf meinem Salatteller! Hohe Konzentration an pflanzlichem Eiweiß! Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen! Und so lecker und knackig!
Ich liebe es ,verschiedene Sprossen in meinen Mahlzeiten zu integrieren. Ich fühle mich dadurch leichter. Auch die Verdauung funktioniert besser. Ich wende nun gezielt auch Sprossen für die Haare an und hoffe,diese so stärken zu können
Jeden Morgen esse ich ein Brot mit Sprossen das schmeckt super. Auf jeden Salat kommen die Sprossen. Meine Enkeln essen sie auch mit großem Appetit, besonders lieben sie Rotklee und Alfa Alfa.
Sprossensamen in bester Qualität von sprossensamen.at immer wieder gerne! Raps gehört, neben Brokkoli, mittlerweile zu unseren absoluten Lieblingssprossen :-)) Der milde, feine Geschmack toppt jede Mahlzeit.
Die rasche Lieferung sowie die erstklassige Qualität der Sprossensamen überzeugen mich immer wieder auf's Neue!
Sprossenziehen gehört mittlerweile zu meinem Alltag. Sprossen bereichern jede unserer Mahlzeiten. Für uns einfach perfekt, da wir in einer Wohnung ohne eigenen Garten leben :-)
Seit dem ich Sprossen esse fühle ich mich so was von fit, zufrieden und es macht Spass sie zu vorbereiten und immer etwas anders daraus zu machen, hier habe ich Hirsen pulver gemacht. Das kommt über mein Birchermüsli.
Gesundheit einfach kraftvoll selbstgemacht - herzlichen Dank 🌱
ich esse jeden Tag Sprossen, tut mir richtig gut 👍
Das tolle an den Erbsen Sprossen ist, das sie schon am 2. oder 3. Tag fertig sind und ich so schnell einen tollen Snack bei der Hand habe! Sie schmecken mir wunderbar einfach so genossen, ich gebe sie aber auch gerne in den Salat oder aufs Brot! Die Qualität ist ausgezeichnet!
Die Sprossen wachsen super und schmecken sehr gut ich integriere sie in meine Ernährung
Ich bin so begeistert von all den tollen Samen und Keimlingen . Broccoli mach ich besonders gerne und könnt die einfach so nebenbei naschen ;) oder sehr gerne aufs Vollkornbrot oder über die Salate und Suppen geben
Die Sprossen geben Kraft und schmecken unglaublich gut im Salat, dieses Pack warten noch auf ihren Einsatz :)
Mal was anderes
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Ich benutze seit einigen Wochen verschiedene Sprossen mit den Keimgläsern. Die Buchweizensprossen mische ich am Ende sehr gerne auf mein Müsli und bin sehr begeistert von allen, die ich seitdem benützt habe.
Die Broccolisprossen sind sehr mild im Geschmack und geben dem Essen eine angenehme Frische. Ich mag sie sehr
Die Sprossen geben den Mahlzeiten eine tolle Abwechslung. Ich esse sie am liebsten am Mittag im Salat. Rettich mix ist mir sehr gut gelungen. Sie sind recht würzig-scharf. Ich habe oft Blähungen und ich habe das Gefühl, seit ich Sprossen esse, sind die Blähungen weniger geworden.
Sehr gut
Sehr gut
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Ich mache , seitdem ich die Gläser habe, täglich irgendwelche Sprossen und esse sie sehr sehr gerne . 😍Auf dem Foto sind Buchweizensprossen
Sehr gute Qualität
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Die Samen keimen zuverlässig und ergeben kräftige, dekorativ violette Sprossen mit einem angenehm pikanten, leicht scharfen Rettichgeschmack.
Die Samen wachsen zu aromatischen, zarten Sprossen heran und verströmen schon früh den typisch frischen Basilikumduft.
Marco laat je in de video zien hoe je Alfalfakiemen zelf in een pot kunt kweken
Waar we voor staan
Bij sprossensamen.ch krijg je biologisch zaaigoed waarop je kunt vertrouwen – van de selectie van het zaad tot de oogst in je eigen keuken. Onze kiemgroenten en microgreens groeien uit hoogwaardig zaaigoed met een gegarandeerd kiemvermogen – voor een verse, gezonde variatie op je bord.
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Onze dozen zijn gemaakt van gerecycled karton – we verminderen het aandeel plastic continu.
Meer dan 97% kiemkracht – of je krijgt vervanging.
