Basilicum - uitstekend van smaak, veelzijdig in werking
Basilicum is veel meer dan alleen een geliefde kruidenplant. Naast zijn karakteristieke aroma heeft basilicum ook positieve effecten op ons welzijn. Vooral de zaden van deze veelzijdige plant bieden opmerkelijke voordelen.
De werking van basilicumzaad op een rij:
Plantaardige stemmingsverbeteraar:
Basilicum zou het vermogen hebben om de stemming te verbeteren en te ondersteunen bij neerslachtigheid. Hierdoor staat de plant bekend als een natuurlijke stemmingsverbeteraar.
Natuurlijk lustopwekkend middel?
Basilicum staat als afrodisiacum eveneens bekend om zijn libido-stimulerende eigenschappen.
Gewicht en spijsvertering:
Basilicumzaden zetten uit in water, wat zorgt voor een snel verzadigd gevoel en kan ondersteunen bij gewichtsverlies. De slijmvormende zaden verzachten de maag- en darmwanden, voeden de darmflora en kunnen helpen bij brandend maagzuur, maagkrampen en een opgeblazen gevoel.
Egaliserend voor de bloedsuikerspiegel:
Basilicumzaden kunnen helpen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Hun vezelrijke samenstelling vertraagt de suikerabsorptie in het bloed, wat ze tot een ideaal voedingsmiddel maakt om schommelingen in de bloedsuikerspiegel op te vangen.
Regenererend voor de huid:
Basilicumzaden kunnen door hun ontstekingsremmende, antioxiderende eigenschappen en het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren een positieve invloed hebben op het behoud en de regeneratie van de huidfuncties.
Ontstekingsremmend:
Basilicumzaden worden traditioneel ingezet bij artritis en ter verlichting van zwellingen en ontstekingen.
Rijk aan antioxidanten:
Bevat antioxidanten, magnesium en vitaminen die ontstekingsremmend werken en het immuunsysteem kunnen versterken.
Griep, hoest, astma:
Traditioneel wordt basilicum vanwege zijn krampwerende werking gebruikt bij verkoudheid, griep, hoest en astma.
Antiviraal en antibacterieel:
Aan basilicumzaad wordt bovendien een antivirale, antibacteriële en schimmelwerende werking toegeschreven.
Het gebruik van basilicumzaad:
Variante 1: Basilicum kun je direct als zaad gebruiken. Ofwel gebroken of 30 minuten geweekt in water. Zo kun je ze heerlijk toevoegen aan een muesli, dessert, pudding, of gebruiken als topping op crackers, hummus, dips etc.
Variante 2: Basilicumzaden zijn niet geschikt om te kiemen. Des te lekkerder zijn ze echter als microgreen gekweekt. Hiervoor de zaden op aarde strooien en de zaden van bovenaf bevochtigen met een plantenspuit. (Dek de zaden af zodat ze niet uitdrogen). Zo kun je ze tot kleine plantjes laten uitgroeien. Het is belangrijk om het vliesje of de aarde goed vochtig te houden. Na 10-15 dagen kunnen de basilicum-microgreens geoogst worden.
Tip:Kinderen vinden het geweldig om microgreens te kweken! Basilicum is uitermate geschikt om samen met kinderen te zaaien, de plantjes te laten groeien en er samen van te genieten!
De basilicum-microgreens smaken fantastisch bij salade en mozzarellaen als garnering voor allerlei hartige gerechten.
Wij zijn dol op onze basilicumzaden, vooral in het "Verkwikkende basilicumwater". Dit eenvoudige en snelle recept lest niet alleen de dorst, maar geeft je ook extra veel energie! Perfect voor dagen waarop je een extra energieboost nodig hebt, omdat het de stofwisseling optimaal stimuleert.
Profiteer van de kracht van basilicum en schenk je lichaam en geest een extra portie helderheid, vitaliteit en verfrissing!
Land van herkomst zaden: Italië
Wat we je nog mogen vertellen:
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Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Die Brokoli Sprossen verwende ich täglich in meinem Salat, vor allem zur Unterstützung der Glutathion-Produktion. Absolut empfehlenswert für alle, die Wert auf gesunde und hochwertige Lebensmittel legen.
Die Idee mit dem Glas und den Sprossen finde ich super. Ich habe jetzt schon mehrere Krimvorgänge ausprobiert und bin begeistert wie einfach , sauber und gut umsetzbar die Methode ist. Gesundheitlich merke ich noch keine Verbesserung, aber dafür ist es auch noch zu früh. Lg
Ich benutze die Sprossen meist mittags zu Salaten und Hüttenkäse. Abends passen sie ebenfalls gut zu gedämpftem Gemüse. Hilft für bessere Verdauung, keine Blähungen mehr. Die Sprossen gedeihen schneller als auf der Packung angegeben und schmecken uns sehr gut.
Die leckeren Buchweizensprossen gibt es jeden Morgen als Grundlage zum Müsli. Mit Obst und einigen anderen Zutaten genießen wir es jeden Morgen. Es sättigt sehr und bekommt uns gut.
Mir gefällt, das ich jederzeit frische und gesunde Sprossen innert kurzer Zeit ziehen kann, denn sie schmecken toll und sind gesund, besser als der 'lampige Salat' aus dem Supermarkt.
Ich ziehe jede Woche eine andere Mischung und geniesse jeden Mittag eine gute Handvoll der Sprossen. Die Mischungen sind sehr gut zusammen gestellt. Sie sind eine feine Ergänzung z.B. zu meinem Salat, zu Käse, Kartoffeln...
Ich setze jede Woche eine andere Mischung Sprossen an und geniesse jeden Mittag eine gute Handvoll Sprossen, zusammen mit Käse oder Früchten oder auf einem Salat.
Sprossen sind extrem gesunde Lebensmittel, die ich schätze und täglich genieße. Ich bin froh, dass jemand die alltägliche Umsetzung bis zu Ende gedacht und perfektioniert hat.
Die Sprossenmischung detox ist sehr aromatisch und schmeckt uns ganz besonders gut auf einem Käsebrot. Ich habe euch sofort im Freundeskreis weiterempfohlen.
Seit ich täglich Sprossen esse, ist meine Verdauung viel besser geworden und ich fühle mich allgemein besser.
Auf dem Foto: Scheibe frisches Brot mit Butter, Rührei unf Sprossen. Ein perfekter Start in den Tag.
Gekeimter Buchweizen!
Voller Nährstoffe und Lieferant von Eiweißbausteinen.
Wunderbar als knuspriges Topping für mein Müsli, meine Suppen und Salate!
Die Keimzeit ist kurz und unkompliziert!
Einfach nur gut und so gesund!
Alfalfa-Sprossen!
Ich liebe den mild-nussigen Geschmack und genieße sie beinahe täglich. Egal ob morgens auf meinem Körnermüsli, als Topping auf Cremesuppe oder auf meinen Salatteller. Genuss pur! Und so gesund!
Brokkolisprossen,ein echtes Superfood für mich!
Ein Powerpaket an Vitaminen und Mineralstoffen!
Mein Körper freut sich schon immer darauf, und dankt es mir mit Gesundheit!
Die Frische der Sprossen belebt viele meiner Gerichte mit der frische der Sprossen, ob beim Frühstück auf Brot und Brötchen oder als Topping zum warmen Essen.