Préparez votre propre wrap cru
Découvrez dans cette recette comment préparer facilement vous-même un wrap cru super délicieux.
Vous trouverez de merveilleuses idées pour garnir votre wrap dans la recette suivante : Garnir un wrap cru
Le saviez-vous ? Une fois préparée, votre galette se conserve plusieurs mois dans un endroit sec. Vous pouvez donc en préparer une plus grande quantité. Ainsi, vos galettes seront toujours prêtes à déguster. Et si vous manquez de temps pour cuisiner : il vous suffit de prendre une galette, de la garnir de vos ingrédients frais préférés, et voilà un repas rapide, sain et délicieux pour vous et vos proches !
Notre wrap cru est garanti 100 fois plus sain que la restauration rapide traditionnelle, offrant une fraîcheur absolue et une multitude de nutriments à chaque bouchée. Idéal pour une collation rapide sur le pouce ou comme plat principal qui fera sensation lors de votre prochaine fête !
Ingrédients (pour 4 pièces) :
- 250 g de betteraves entières
- 1 chou rouge, environ 600 g
- environ 850 ml d'eau
- 100 g de germes, par exemple de luzerne et de roquette
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à café de téguments de psyllium moulus
Les germes de luzerne sont très riches en protéines et en chlorophylle ! Ils sont également riches en acides aminés et en minéraux . Les germes de luzerne possèdent des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes et stimulent l’appétit. Ils sont recommandés en cas d’acné, de maladies auto-immunes et pour les femmes qui allaitent.
La betterave, ainsi que ses germes, sont riches en vitamines A et C , et en minéraux (fer, potassium, calcium et magnésium) . Les germes favorisent la digestion des graisses et la formation du sang . Ils peuvent même avoir un effet bénéfique sur l'humeur et détoxifiant .
Voici comment procéder :
- Réduisez en purée les légumes grossièrement hachés avec de l'eau, des germes et du gros sel.
- Ajouter les enveloppes de psyllium et mélanger à nouveau.
- Versez la préparation sur les grilles du déshydrateur, préalablement recouvertes de film Paraflexx. Selon la consistance désirée, versez-la en cercles et étalez-la uniformément à la spatule, ou recouvrez entièrement la plaque rectangulaire.
- Laissez sécher les deux côtés pendant environ 14 heures et conservez dans un récipient hermétique. Vous pouvez aussi le garnir immédiatement de délicieux ingrédients (germes, légumes frais, salade, sauces, etc.). Ursula et Marco vous montrent comment garnir votre wrap pour un maximum de plaisir dans la recette suivante : Garnir un wrap cru
Essayez notre recette de wrap cru et laissez-vous inspirer par la puissance de la nature. Voyez par vous-même et insufflez plus de vitalité à votre quotidien !
