Protein-Brötchen mit unseren Protein-Mix Sprossen Bio

Eiwitrijke broodjes met onze biologische eiwitmix-kiemen

Vandaag bakken we met onze spruiten!

En wel gezond, glutenvrij en met veel waardevolle eiwitten!

Dit heerlijke recept voor spruitjesbroodjes is gecreëerd door Stefanie Sigwart.

Het recept vind je verderop in de gids.

Bekijk zeker de video van Stefanie

Bedankt Stefanie voor dit superlekkere recept!

Recept downloaden

Bij glutenvrij eten gaat het er niet alleen om gluten weg te laten of te vervangen, maar om het lichaam, of specifiek het spijsverteringskanaal, tijdelijk te helpen weer volledig in balans te komen zodat het zijn werk goed kan doen, weet Stefanie. Het slijmvlies mag en moet weer kunnen filteren en sorteren wat er wel en niet naar binnen mag. De uitgekozen ingrediënten helpen om het spijsverteringskanaal schoon te houden.

Gluten zijn kleefeiwitten en plakken...
... in brood en, als ze niet goed worden afgebroken, ook in de darmen.

Welk gezondheidsvoordeel heeft dit brood?

Het beschermt de darmen en het slijmvlies, inclusief de darmbacteriën. Stefanie gebruikt onze gekiemde zaden, oplosbare vezels en veel basische ingrediënten.

Als we gluten weglaten, halen we het ontstekingspotentieel weg omdat er niets plakt, zegt Stefanie. Dit is een enorm voordeel bij alle auto-immuunziekten.

Bovendien voorziet het de lichaamscellen van verse ingrediënten, zorgt het voor een langdurig verzadigd gevoel en stopt het snaaibuien.

Lange deegrijstijden en het laten kiemen van zaden zijn oeroude, gezonde en levensvriendelijke processen die niet alleen de maag vullen, maar onze lichaamscellen en organen kunnen versterken en vitaliseren.

Helaas vinden we dit steeds minder terug in producten uit de winkel.

We mogen weer zelf aan de slag.

Alles wat je daarvoor nodig hebt, is: