Immuunsterk

Een sterk immuunsysteem is de basis van de gezondheid. Vanuit fysiologisch oogpunt wordt dit voor een groot deel in stand gehouden door de kracht van antioxidanten. Antioxidanten en vrije radicalen zijn zodoende elkaars tegenpolen.

Antioxidanten

Antioxidanten zijn kort gezegd vangers van vrije radicalen en voeding voor ons immuunsysteem. In alle vormen en kleuren helpen ze onze lichaamsafweer om optimaal te kunnen werken. In spruiten, vooral in kruisbloemigen, vinden we enorme hoeveelheden licht beschikbare antioxidanten voor het lichaam.

Vrije radicalen

Vrije radicalen zijn de tegenpolen van antioxidanten. Het zijn reactieve, agressieve zuurstofmoleculen die dagelijks in ons lichaam ontstaan. Zodra de vrije radicalen in contact komen met een lichaamscel, raakt deze beschadigd en disfunctioneel. We moeten er dus, net als op vele andere gebieden in het leven, op letten dat er een balans is.

Indeling van antioxidanten

Antioxidanten kunnen in 5 groepen worden onderverdeeld:

• Mineralen
• Vitaminen
• Sporenelementen
• Secundaire plantenstoffen
• Enzymen

Werking van antioxidanten:

Antioxidanten werken

• sterk ontstekingsremmend (ontstekingen spelen bij bijna alle aandoeningen een rol)
• celbeschermend
• immuunsysteemversterkend
• anti-oxidatief (verminderen celbeschadigende oxidatieve stress. Deze ontstaat als gevolg van de werking van vrije radicalen.)

Voor een immuunsysteem dat barst van kracht, is het onontbeerlijk om ons lichaam de juiste grondstoffen ter beschikking te stellen. Met de spruiten hebben we daarvoor een super eenvoudige, waardevolle en duurzame oplossing bij de hand. Laten we op deze lekkere manier dagelijks ons immuunsysteem ondersteunen en zo heel eenvoudig onze voeding naar een nieuw, levendig niveau tillen.

In de vorm van spruiten en kiemen kan het lichaam de belangrijke antioxidanten heel gemakkelijk opnemen. De reden hiervoor is dat al die vitaminen, mineralen, sporenelementen, secundaire plantenstoffen en enzymen in natuurlijk gebonden vorm en in combinatie met voedingsvezels (onverteerbare vezelstoffen van de plant) in de spruiten voorkomen. Dat is hun meest oorspronkelijke, natuurlijke vorm en daardoor voor het lichaam gemakkelijk te "herkennen".

De cellen kunnen de gezonde antioxidanten direct benutten en krijgen bovendien door het hoge gehalte aan enzymen hulp bij de spijsvertering. Het lichaam hoeft dus weinig spijsverteringsenergie te verbruiken om de bestanddelen van de spruiten bruikbaar te maken, omdat ze als het ware al voorverteerd worden gegeten. Zo blijft er meer energie voor ons over om na te denken, te sporten of creatief te zijn. Probeer het zelf eens uit

jouw Theresa Berles

Team naturwerker

#thewaywegrow