Perfekt und es funktioniert so einfach!!
L'errore di valutazione sulle fibre alimentari
I tuoi germogli di soia mungo per fibre sane – senza gonfiori
COLTIVARE I GERMOGLI È COSÌ FACILE
Germogli freschi in 3 passaggi
1
Ammollare i semi
Metti 2–3 cucchiai di semi nel germogliatore e riempilo d'acqua. Lascia i semi in ammollo per 6–12 ore, preferibilmente durante la notte.
2
Risciacquare quotidianamente
Scola l'acqua e sciacqua brevemente i semi mattina e sera. Posiziona il germogliatore inclinato in modo che l'acqua in eccesso possa defluire.
3
Raccogliere e gustare
Dopo 2-7 giorni (a seconda della varietà) i tuoi germogli sono pronti. Basta estrarli dal barattolo e cospargerli direttamente sul cibo: più fresco di così non si può.
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Cosa dicono i nostri clienti
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Cosa fanno davvero le fibre nell'intestino
Perché i germogli di fagiolo sono più digeribili di quelli crudi
Come riconoscere una carenza di fibre
Il tuo intestino non può immagazzinare crusca, ma adora i germogli.
Domande frequenti
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2814 reviews.
Alles so gekommen wie es sein sollte. Schnelle Lieferung und gut verpackt.
Mal was anderes
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Die Sprossen sind mega, ich esse sie im Salat und auch aufs Butterbrot. Der Unterteller fürs Keimglas ist noch das Tüpfchen aufs i… nun tropft das Wasser nicht mehr auf die Arbeitsfläche, die Grösse stimmt perfekt.
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Alles sehr gut
Seitdem ich die Sprossen täglich geniesse ,schlafe ich wieder viel besser.Ich hatte sehr starke Hitzewallungen vor allem nachts.Ich freue mich wieder zu schlafen
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Sehr gute Qualität
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Die Samen keimen zuverlässig und ergeben kräftige, dekorativ violette Sprossen mit einem angenehm pikanten, leicht scharfen Rettichgeschmack.
Ich liebe die Sprossen und fange an mehr und mehr unterschiedliche Sprossen in meinem Alltagsessen zu integrieren. Es macht einfach Freude, frische Sprossen über sein Essen zu verteilen und zu genießen.
Die Brokoli Sprossen verwende ich täglich in meinem Salat, vor allem zur Unterstützung der Glutathion-Produktion. Absolut empfehlenswert für alle, die Wert auf gesunde und hochwertige Lebensmittel legen.
Bringt abwechslung und passt gut zu einer ausgewogenen Ernährung
Die Pomelozzini sind super für die Vorbereitung auf das Fasten, dafür nutze ich sie sehr gerne ( anstelle von Glaubersalz....).
Jeden morgen kommen viele unterschiedliche Sprossen in meinen Smuthi. Ich habe keinen Energieaussetzer nach dem Essen und fühle mich deutlich besser.
Sehr informatives Buch mit einfachen und alltagstauglichen Rezepten. Auf jeden Fall zu empfehlen, wenn man sich für roh / vegane Ernährung interessiert. Auch Sprossen sind in vielen Rezepten zu finden.
Das Sprossenglas funktioniert bestens und die Sprossen werden vorzüglich. Ich möchte auf den täglichen Genuss nicht mehr verzichten.
ich liebe meinen Chiapudding zum Frühstück
Die Sprossen schmecken uns sehr gut auf Frischkäse mit selbstgemachtem Kräutersalz. Besonders die feinen Broccolisprossen
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Mit Senfsprossen kreiere ich einen wunderbaren Senf, der bei meiner Familie und meinen Freunden sehr beliebt ist.
Leinsamen kommt in mein Müsli und in meine selbstgemachten Kosmetikprodukte. Die von Marco von Sprossensamen mag ich besonders.
Es ist sehr einfach zu bedienen, sehr funktional und spart eine Menge Geld.
Habe heute 18.09. Meine ersten sprossens "Geerntet" echt lecker außerdem habe ich gleich schon die nächsten angesetzt. Den ich habe mir 2 Sets bestellt.
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Die Idee mit dem Glas und den Sprossen finde ich super. Ich habe jetzt schon mehrere Krimvorgänge ausprobiert und bin begeistert wie einfach , sauber und gut umsetzbar die Methode ist. Gesundheitlich merke ich noch keine Verbesserung, aber dafür ist es auch noch zu früh. Lg
Mehr Energie und weniger Heißhunger
Es ist einfach eine Freude, täglich frische Sprossen im Salat zu haben, die noch dazu ein nussiges Aroma liefern.
Esse täglich eine Hand voll Erdmandeln. Sie sind sooo lecker und ein gesunder Snack für zwischendurch.
Ich mach die Sprossen gerne auf meine Frischkäse-Schnitte
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Ich trinke Basilikumsamenwasser täglich. Ich fühle mich vitaler und frischer.
Alles gut
Toll, super Disign, sehr Leiche Handhabung
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Detox
Alimentazione ricca di fibre: i cereali integrali sono davvero sufficienti?
Il fatto che gli alimenti ricchi di fibre siano importanti per la digestione non è una novità. Tuttavia, oltre il 70 percento degli adulti non raggiunge la dose giornaliera raccomandata di 30 grammi. La maggior parte ricorre istintivamente al pane integrale o alla crusca. Se questo basti da solo a mantenere l'intestino sano a lungo termine è un'altra questione. Spieghiamo perché molti, nonostante un'alimentazione apparentemente sana, non soddisfano il loro fabbisogno e quale fonte naturale venga quasi sempre dimenticata.
Perché i cereali integrali da soli spesso non bastano
Il calcolo sembra semplice: più cereali integrali, più verdure, fatto. Purtroppo, però, il tutto presenta un piccolo ostacolo. Le fibre difficili da digerire, provenienti da legumi crudi o pane integrale grezzo, causano spesso in un intestino non abituato gonfiore, senso di pienezza e crampi. Il corpo è semplicemente sovraccaricato dall'improvvisa quantità di carboidrati difficili da digerire.
Chi poi rinuncia per frustrazione finisce per consumare ancora meno alimenti ricchi di fibre di prima. Un circolo vizioso. La soluzione non consiste nel mangiare semplicemente più di tutto. La chiave sono fonti che, pur essendo estremamente ricche di fibre, siano allo stesso tempo facilmente digeribili.
Cosa fanno realmente le fibre nell'intestino
Le fibre non sono semplici riempitivi. Servono ai nostri buoni batteri intestinali come nutrimento vitale. In parole semplici: senza questi cosiddetti prebiotici, il microbioma soffre la fame. Quando i batteri benefici nell'intestino crasso scompongono queste fibre, si formano acidi grassi a catena corta. Questi servirebbero a nutrire la mucosa intestinale, a prevenire infiammazioni e a rafforzare la barriera intestinale.
I ricercatori della Stanford University hanno dimostrato in uno studio che un'alimentazione ricca di fibre può aumentare in modo misurabile la diversità della flora intestinale nel giro di poche settimane [1]. In breve: chi fornisce regolarmente fibre ai propri batteri intestinali investe direttamente nella propria salute.
Dr. med. Anna Keller, nutrizionista: "Molte mie pazienti ricorrono immediatamente alle capsule in caso di problemi digestivi. Eppure, un apporto continuo di fibre naturali e facilmente digeribili è il modo più sostenibile per mantenere il microbioma in equilibrio a lungo termine."
Germogli di fagioli mung: la fonte spesso trascurata
Quando si tratta di fibre amiche dell'intestino, c'è una fonte vegetale che viene quasi sempre dimenticata: i germogli di fagioli mung freschi. Il vantaggio rispetto al fagiolo non germogliato è enorme.
Mentre i fagioli normali spesso risultano pesanti sullo stomaco e causano il tipico gonfiore, i germogli, grazie al naturale processo di germinazione, sono praticamente predigeriti. Gli zuccheri complessi, difficili da digerire, vengono scomposti. Allo stesso tempo, le preziose fibre prebiotiche rimangono intatte. I ricercatori hanno potuto dimostrare che il processo di germinazione aumenta significativamente la biodisponibilità dei nutrienti e contemporaneamente riduce le sostanze antinutrizionali come l'acido fitico [2].
Significa: ottieni le fibre senza gli effetti collaterali.
Perché gli alimenti germogliati sono più tollerabili
Ma perché non semplicemente cuocere i fagioli? Parte del quadro generale è che durante la cottura molte vitamine ed enzimi sensibili al calore vanno perduti. I legumi crudi, invece, contengono antinutrienti come le lectine, che possono bloccare l'assorbimento dei nutrienti. Il processo di germinazione risolve questo problema in modo naturale.
Scompone proprio queste sostanze e rende le fibre biodisponibili. Contemporaneamente, durante la germinazione, si formano nuove vitamine ed enzimi attivi che dovrebbero supportare ulteriormente la digestione dell'organismo. Il risultato: un alimento ricco di fibre che nutre l'intestino invece di sovraccaricarlo.
La routine di 30 secondi per la vita quotidiana
Un'alimentazione ricca di fibre non deve significare stare ore in cucina o mangiare crusca secca. Il modo più semplice è l'integrazione quotidiana e moderata. Una manciata di germogli di fagioli mung freschi, sparsi sull'insalata, sul pane o nella bowl, arricchisce immediatamente ogni pasto.
Hanno un gusto fresco e croccante e forniscono esattamente le fibre di cui un intestino sano ha bisogno ogni giorno. Ci vogliono solo 30 secondi al giorno. Non di più. Chi desidera rigenerare la propria flora intestinale trova qui un elemento semplice e quotidiano.
Come riconoscere una carenza di fibre
Un intestino pigro invia solitamente segnali chiari. Frequente stitichezza, un costante senso di pienezza dopo aver mangiato o ricorrenti attacchi di fame nervosa possono indicare che al corpo mancano fibre importanti. Anche un livello di zucchero nel sangue instabile è un segno tipico.
La buona notizia: con le giuste fonti facilmente digeribili, la digestione può spesso essere regolata più velocemente di quanto si pensi. Chi desidera supportare ulteriormente la propria cura dell'intestino trova nella combinazione di germogli e un'alimentazione equilibrata un metodo delicato e naturale.
Conclusione: meglio digeribile che semplicemente di più
In breve: gli alimenti ricchi di fibre sono il pilastro fondamentale per un intestino sano. Tuttavia, non conta solo la quantità, ma soprattutto la tollerabilità. Chi non tollera bene i fagioli crudi o il pane pesante trova nei germogli di fagioli mung freschi un'alternativa delicata ed estremamente efficace. Naturalmente non sono un prodotto miracoloso in grado di compensare completamente un'alimentazione altrimenti malsana. Ma sono un elemento essenziale e semplice per un maggiore benessere nella vita quotidiana. Puoi trovare altri germogli che favoriscono la digestione nella nostra collezione.
Fonti:
- Sonnenburg, J.L., et al. (2016 ). Diet-induced extinctions in the gut microbiota compound over generations. Nature, 529(7585), 212-215.
- Ghavidel, A., et al. (2007). Effect of germination on in vitro protein digestibility, starch digestibility, and antinutritional factors of mung bean. Journal of Food Science and Technology.
- Makki, K., et al. (2018). The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease. Cell Host & Microbe, 23(6), 705-715.
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